Frango com bolinhos de massa feito na panela elétrica
Votos: 1
Tempo: 7 horas e 20 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 4
Calorias 550, gordura total 26 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 44 G., carboidratos 35 G., fibra 4 G., colesterol 209 mg, sódio 841 mg, açúcar 6 G.
Porção: 1 de 4
Calorias 550, gordura total 26 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 44 G., carboidratos 35 G., fibra 4 G., colesterol 209 mg, sódio 841 mg, açúcar 6 G.
Os vareniki congelados com queijo podem ser usados não apenas como prato principal, mas também como substituto do nhoque em sopas de galinha. É uma opção deliciosa, nutritiva e inusitada. Prepare uma sopa de galinha com cenoura, ervilha e creme de leite, e adicione os vareniki, previamente cozidos separadamente, no final.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 cenouras, cortadas em rodelas
- 3 talos de aipo, fatiados finamente
- 700 g de coxas de frango sem pele e sem osso (5-6 unidades)
- 2 dentes de alho picados
- Uma pitada de flocos de pimenta vermelha
- 2,5 xícaras de caldo de galinha levemente salgado
- 3 colheres de sopa de farinha de primeira qualidade
- 20 mini dumplings congelados com queijo
- 2/3 de xícara de ervilhas verdes congeladas
- 2/3 de xícara de creme de leite fresco
- 1/4 de xícara de endro fresco picado grosseiramente
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque as cenouras e o aipo em uma panela elétrica de 6 a 8 litros. Cubra com o frango e polvilhe com alho, flocos de pimenta vermelha, 1/2 colher de chá de sal e pimenta-do-reino. Em uma tigela média, misture o caldo e a farinha até ficar homogêneo; despeje sobre o frango. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 7 horas.
- Cerca de 20 minutos antes de servir, leve uma panela com água salgada ao fogo até ferver. Adicione os vareniki e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra.
- Abra a panela de cozimento lento e mexa, desfazendo os pedaços de frango. Adicione os pierogis, as ervilhas e o creme de leite e misture. Deixe descansar, sem tampa, por 10 minutos. Polvilhe com endro e tempere com sal e pimenta a gosto.
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