Milho grelhado com manteiga de churrasco

Votos: 1

Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 208, gordura total 12 G., gorduras saturadas 7 G., proteínas 3 G., carboidratos 25 G., fibra 3 G., colesterol 31 mg, sódio 258 mg, açúcar 7 G.

Mesmo que você grelhe o milho em casa numa grelha elétrica, este óleo saboroso irá impregná-lo com os deliciosos sabores de um churrasco ao ar livre e do verão. Você pode misturar a manteiga com molho barbecue, alho e pimenta ancho com antecedência e refrigerar. Assim que retirar o milho da grelha, pincele-o com o óleo saboroso e aproveite.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

6 colheres de sopa de manteiga sem sal, amolecida
1 dente de alho pequeno
1/4 de xícara molho barbecue
1 colher de sopa de pimenta ancho moída
4 espigas de milho grelhado

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Combine a manteiga, o alho, o molho barbecue e o pó de pimenta ancho em um processador de alimentos. Tempere com sal e processe até obter uma mistura homogênea.
Espalhe a manteiga de ervas sobre as espigas de milho grelhadas. Tempere com sal a gosto.

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