Frango, folha de louro, gengibre em pó, pimenta caiena em pó, cominho, alho em pó, cebola, molho de soja, vinagre de cereja, suco de limão, suco de abacaxi, açúcar mascavo, ketchup...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: média Porções: 4
Essas panquecas de farinha de grão-de-bico combinam com diversos recheios de sabores mediterrâneos ou do Oriente Médio, como um simples molho de iogurte: experimente misturar iogurte grego com raspas de limão, um pouco de suco de limão ou adicionar harissa para um sabor mais... Leia mais
Farinha de grão-de-bico, cominho, panquecas...
Tempo:35 min.Complexidade: média Quantidade: 7 panquecas de grão-de-bico Conteúdo calórico: 77
Esta receita apresenta uma versão mexicana do pão pita. A combinação de fajitas e molho chimichurri adiciona um toque de autenticidade ao prato. Leia mais
Pão pita, carne bovina, queijo Havarti, molho de pimenta, molho de soja, suco de limão, vinagre de vinho, cebola roxa, alho, coentro, salsa, cominho, pimenta caiena moída, pimenta jalapeño, mel...
Experimente fazer falafel, aqueles bolinhos de grão-de-bico enrolados em um pão achatado, e você adicionará mais um prato saudável à sua dieta. Leia mais
Pão pita, grão-de-bico, pimentão, cebola, alho, flocos de pimenta vermelha, cominho, salsa, coentro, alface, pepino, tomate, suco de limão, raspas de limão, ovos, iogurte...
Sunny Anderson cozinha frango moído com legumes e uma mistura de temperos caseira, o que garante um recheio incrivelmente saboroso para seus tacos crocantes. Ela não se limita a adicionar o tradicional creme azedo e salsa aos seus tacos; ela combina esses ingredientes clássicos para... Leia mais
Se você costuma fazer batatas cobertas com ovos, experimente espalhar o recheio em um pão sírio desta vez. Adicione feijão e legumes frescos picados bem fininhos. E você terá um ótimo lanche. Leia mais
Se você está procurando algo delicioso, confira esta linda e reconfortante caçarola de frango da Trisha Yearwood. Ela leva camadas de molho cremoso de frango com pimenta verde e creme azedo, coberta com milho. Leia mais
Para preparar este prato clássico, baseado em uma receita de Patrick e Gina Neely, você vai precisar de um copo de cerveja, feijão preto e feijão vermelho. Leia mais
Prepare a versão do Guy Fieri deste prato colocando o chili sobre batatas fritas quentes. Depois, você pode se aconchegar em frente à TV e assistir a alguns eventos esportivos. Leia mais
Torradas na manteiga com uma mistura picante de canela e cominho, estas nozes com sabor a laranja vão deliciar-se com a nova tendência culinária de combinar um glacê doce e picante, sendo perfeitas como aperitivo para a sua casa. Leia mais
Nesta receita, Emeril Lagasse prepara nachos com linguiça de chorizo, um petisco mexicano temperado com cominho, acompanhados de purê de feijão pinto, queijos pepper jack e cheddar, e cebolas fatiadas finamente. O resultado é um prato requintado que se saboreia... Leia mais
Tortilha, feijão carioca, pimenta jalapeño, linguiça calabresa, tempero para chili, cominho, páprica, alho, alho em pó, cebola, cebola em pó, pimenta caiena, orégano, tomilho, suco de limão, queijo pepper jack, queijo cheddar...
Uma salada com cebolas pré-grelhadas, pepinos frescos e queijo feta, que, após apenas 20 minutos, Bobby Flay finaliza com um molho de iogurte e hortelã. Leia mais
pepinos, cebola roxa, alho, queijo feta, orégano, hortelã, sementes de gergelim, cominho, suco de limão, iogurte...
Para este acompanhamento rápido feito com ingredientes prontos, Rachael Ray combina pimentões vermelhos, milho vibrante e feijão preto substancioso com um molho leve de cominho e limão. Leia mais
Feijão preto, milho, pimentão, cebola roxa, cominho, molho Tabasco, suco de limão...
Você provavelmente já experimentou chili mexicano com salsichas ou batatas fritas. Mas e com waffles? Waffles de milho apimentados são uma ótima base para a receita de chili da Paula Deen. Leia mais
Carne moída, molho de tomate, feijão vermelho, cebola, alho, pimentão, milho, farinha de milho, ovos, leite, creme de leite, queijo cheddar, tempero para chili, cominho, coentro...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4 - 5
Preparado com vegetais frescos e especiarias tradicionais como pimenta caiena e pimenta em pó, este suculento bolo de carne, coberto com um molho de ketchup e cominho, é uma peça central maravilhosa para qualquer mesa de festa. Leia mais
Depois de mergulhar as tortilhas em molho de tomatillo caseiro, recheie-as com frango assado comprado pronto e uma mistura de coentro, cubra com mais molho e polvilhe com queijo Monterey Jack. Asse até o molho borbulhar e sirva com - Leia mais
Quando Alton Brown prepara esta lasanha de inspiração mexicana, ele usa um molho de enchilada caseiro feito com pimenta chipotle, alho fresco, cominho e molho de tomate. Este prato é recheado com frango macio e... Leia mais
Tortilha, peito de frango, coxa de frango, queijo fresco, queijo Monterey Jack, pimentas chipotle, tempero para chili, molho de tomate, cebola, alho, orégano, cominho...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Esta versão atualizada do clássico sanduíche preguiçoso, o Sloppy Joe, apresenta um recheio de carne delicioso e um molho encorpado feito com páprica defumada, ketchup e vinagre de maçã. Leia mais
Carne moída, pães de sanduíche, batatas fritas, cebola, alho, cominho, páprica, pimenta caiena moída, ketchup, vinagre de maçã, açúcar mascavo...
Tempo:30 min.Complexidade: facilmente Porções: 4 mini sanduíches de carne moída
O ingrediente principal do hummus do Food Network Kitchens é a pasta de gergelim, que confere ao molho sua consistência sedosa inigualável. Como são utilizados grãos de edamame jovens congelados no preparo, o tempo de cozimento é... Leia mais
Edamame, sementes de gergelim, suco de limão, raspas de limão, alho, pepino, aipo, azeitonas, cominho, coentro, salsa, húmus...
O homus rico em proteínas da Melissa De'Arabian leva poucos ingredientes, incluindo feijão preto e um toque de suco de limão. Ele fica com uma textura mais rústica porque a autora da receita recomenda desligar o processador de alimentos um pouco antes de começar a cozinhar. Leia mais
Feijão preto, alface americana, vinagre de vinho, suco de limão, alho, cominho, homus...
Patrick e Gina Neely preparam um glacê simples para este prato usando mel, açúcar mascavo, flocos de pimenta vermelha e um pouco de pimenta caiena para dar um toque picante. Leia mais
presunto, vinagre de maçã, mel, açúcar mascavo, tomilho, cominho, gengibre em pó, canela, mostarda em pó...
Tempo:14 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Porções: 12 - 16
Guy Fieri marina coxas de frango em uma mistura de alho, cominho e pimenta em pó, e depois as grelha. Ele finaliza o frango com um caldo com infusão de jalapeño, tiras de tortilla fritas e um molho gelado de creme azedo com tequila. Leia mais
Coxas de frango, tequila, pimentas jalapeño, pimentas chipotle em molho adobo, tomates secos, cebolas, alho, suco de limão, creme azedo, cominho, tempero para pimenta, orégano, abacate, tortilla, coentro, limão...
Tempo:9 horas e 5 minutosComplexidade: média Porções: 4 - 6
Autor: Trisha Yearwood - cantora, autora de livros de culinária
Visualizações: 9.086
Na deliciosa tigela de sopa de Trisha Yearwood, engrossada com dois tipos de feijão e cremosa graças ao creme de leite, uma cobertura de salsa fresca realça o sabor do frango. Leia mais
Peito de frango, cebola, alho, queijo Monterey Jack, queijo cheddar, farinha, salsa, feijão preto, feijão vermelho, milho, cominho, creme de leite, creme azedo, chips...
Ree Drummond não só serve cada porção de sopa com tortillas, como também adiciona algumas tortillas de milho à sua deliciosa sopa antes de servir. Em seguida, os convidados escolhem seus próprios acompanhamentos tradicionais, como creme azedo, abacate e cebola roxa. Leia mais
Peito de frango, feijão preto, cominho, pimenta em pó, alho em pó, amido de milho, pimentão, cebola, alho, tomates, extrato de tomate, tortilla, abacate, creme azedo, molho pico de gallo, coentro...
Tempo:2 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Patrick e Gina Neely dizem: "A fumaça e o calor indireto ajudarão você a cozinhar costelas deliciosamente macias, enquanto a cola adiciona um toque de doçura inesperado." O segredo desta receita é não adicionar o glacê de cola imediatamente, caso contrário... Leia mais
Carne de porco, refrigerante de cola, açúcar mascavo, cebola em pó, alho em pó, mostarda em pó, pimenta em pó, cominho, ketchup, molho inglês, suco de limão, vinagre de maçã, cebola, alho, molho barbecue...
Tempo:15 horas e 10 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Revestidas com uma mistura de especiarias marcantes como pimenta caiena, orégano, cominho e páprica, essas costelas de porco são preparadas sem molho líquido e simplesmente assadas no forno para ficarem crocantes e deliciosas. Leia mais
carne de porco, pimenta caiena moída, cominho, páprica, orégano...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 15 costelas
Você pode achar que o frango com pimenta em pó do Alton Brown é super picante. Não se engane. O frango é coberto com uma marinada de mel e depois polvilhado com pimenta em pó e cacau em pó antes de cozinhar, o que significa que ele é marinado de duas maneiras: Leia mais
frango, cacau, pimenta em pó, curry, páprica, cominho, mel...
Tempo:2 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 4
Uma marinada seca feita com dezesseis especiarias para esfregar no frango. O tempero aromático de Bobby Flay é perfeito para frango grelhado. Leia mais
Canela, pimenta em pó, cominho, coentro, gengibre em pó, cravo-da-índia, sementes de erva-doce, alho em pó, cebola em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta-de-árbol, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, pimenta-caiena em pó...
O segredo para um frango deliciosamente dourado é o tempero seco que Patrick Neely usa na ave. É uma mistura de páprica defumada, pimenta caiena, ervas secas e cominho. Leia mais
Frango, cerveja clara, páprica, pimenta caiena moída, tomilho, orégano, cominho, cebola em pó, alho em pó...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
O toque final deste prato substancioso, feito com dois tipos de feijão (branco e vermelho), batata-doce e frango moído, é uma pitada de pimenta em pó, adicionada a cada tigela, segundo o Food Network Kitchens, “isso realça o sabor - Leia mais
Feijão vermelho, feijão branco, frango moído, tempero para chili, tomates, batata-doce, pimentas chipotle em molho adobo, cebola em pó, alho granulado, orégano, cominho, cravo, canela, molho de soja, cerveja escura, cebolinha, creme azedo...
Este prato de Ingrid Hoffman, com ovos cozidos picados, pimentões e azeitonas, além de carne de porco, carne bovina e linguiça, tem mais carne do que pão branco. É suficiente para alimentar 14 pessoas. Leia mais
Carne moída, carne de porco moída, linguiça frita (kupaty), pimentão, cebolinha, cebola, alho, molho picante, cominho, orégano, vinagre de maçã, ovos, leite, aipo, extrato de tomate, passas, azeitonas, pão branco...
Tempo:2 horas e 23 minutosComplexidade: média Porções: 12 - 14
Pronto em apenas 30 minutos, o "Nacho" é uma versão ousada e vegetariana do aperitivo mexicano, sendo um ótimo complemento para uma refeição vegetariana. No entanto, como o prato inclui feijão refrito e verduras fritas, Leia mais
Enrolada em uma tortilha macia, uma combinação de folhas verdes e jalapeños, a mistura de frango picante de Tyler Florence é coberta com molho de enchilada e queijo cheddar. Leia mais
Peitos de frango, nachos, pimentas jalapeño, alho em pó, milho, tomates, queijo cheddar, cebola roxa, alho, cominho, pimentas chili...
Tempo:1 hora e 15 minutosComplexidade: média Porções: 8 Quantidade: 16 unidades. Conteúdo calórico: 383
O diferencial da receita consagrada de Alton Brown é que ela utiliza apenas alguns ingredientes, como abacate, coentro e suco de limão. O molho fica melhor se servido em temperatura ambiente, após uma hora de infusão. Isso é... Leia mais
O segredo do frango suculento e picante do Bobby é uma marinada de suco de limão, pimenta em pó e molho inglês. Bobby Flay deixa as coxas de frango marinando durante a noite. Antes de grelhar, ele cobre o prato com batatas fritas e um molho cremoso de queijo. Leia mais
Coxas de frango, suco de limão, pimenta em pó, molho inglês, cominho, alho, mel, pimentas chipotle em molho adobo, mostarda Dijon, coentro, páprica, batatas fritas, farinha, leite, queijo, noz-moscada, abacate, pimenta serrano, pimenta jalapeño...
Melissa De Arabian não só assa o presunto em uma mistura de canela e geleia de cereja, com um toque de raiz-forte para um sabor mais picante, como também serve a carne com o restante do molho para que os convidados possam personalizá-lo ao seu gosto. Leia mais
Carne de porco, vinho branco, geleia de cereja, raiz-forte, açúcar mascavo, canela, cominho, cardamomo, limão...
Tempo:1 hora e 40 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 8
Rachael Ray mistura couve com uma base de sopa feita de linguiça, cenouras e batatas, depois adiciona um toque de vinho branco para dar sabor e, por fim, lentilhas. Leia mais
Se você decidir fazer sopa usando a receita consagrada de Alton Brown, que utiliza caldo de legumes em vez de caldo de galinha, você obterá um prato vegetariano que até os amantes de carne vão adorar. Leia mais
Ina Garten começa este prato deixando as lentilhas de molho em água fervente para amolecê-las, e depois as adiciona a um caldo aromatizado com cominho, cenouras e aipo. Pouco antes de servir, adiciona-se vinho tinto à sopa e... Leia mais
Lentilhas, cebolas, alho-poró, alho, tomilho, cominho, aipo, cenouras, extrato de tomate, vinho tinto, vinagre de vinho, queijo parmesão...
Este prato de chili, feito com uma receita simples de Ree Drummond, leva carne moída, dois tipos de feijão e uma pitada de pimenta caiena para dar um toque extra de picância. Leia mais
Carne moída, alho, molho de tomate, tempero para chili, cominho, orégano, pimenta caiena moída, amido de milho, feijão vermelho, feijão carioca, queijo cheddar, cebola, batatas fritas, limão...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6-8
Em vez de usar carne moída para o chili tradicional, Bobby Flay corta a carne em cubos e a cozinha em um caldo rico, adicionando cominho torrado e purê de pimenta chipotle. Leia mais
Carne bovina, cebola roxa, alho, tempero de pimenta, cominho, cerveja escura, tomates, pimentas chipotle, mel, feijão preto, suco de limão, creme azedo, abacate, pimenta jalapeño, coentro...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: média Porções: 6
Com a orientação de Ina Garten, você pode preparar o chili sem carne primeiro e, em seguida, simplesmente adicionar frango frito no final do cozimento e servir com seu acompanhamento favorito. Leia mais
Cebola, alho, pimentão, tempero para chili, cominho, flocos de pimenta vermelha, pimenta caiena moída, tomates-cereja, manjericão, peito de frango, batatas fritas, queijo cheddar, creme azedo...
Imagine este prato como uma versão desconstruída de tacos, com base e cobertura de tortilha de milho e um recheio farto de carne moída temperada com cominho e feijão carioca. Leia mais
Em vez de enrolar as enchiladas, Sunny Anderson prepara uma caçarola com tortilhas de milho cobertas com molho clássico de enchilada, adicionando carne moída, legumes e o dobro de queijo para elevar a receita a um novo patamar. Leia mais
Cebola, extrato de tomate, cominho, tomilho, alho, purê de tomate, pimentão, carne moída, cebola em pó, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, tortilha...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
"Suíço" significa "suíço", o que evoca os imigrantes suíços que combinaram o molho cremoso com a enchilada mexicana. Rachel usa creme azedo para fazer o molho e, em vez de enrolá-lo, ela o dobra. Leia mais
Rachel preparou um chili com massa torcida, carne moída e legumes, temperado com uma mistura exclusiva de pimentas defumadas, que fica pronto em apenas 15 minutos. Leia mais
Massa fusilli em espiral, carne moída, cebola doce, pimenta jalapeño, alho, tempero para chili, molho picante, cerveja clara, tomate triturado, cebolinha, cominho...
Rachel dá um toque grego a este aperitivo adicionando espinafre e queijo feta à carne moída e servindo as almôndegas com um molho grego picante. Leia mais
Rachel mistura o peru com muitos vegetais para garantir que o hambúrguer fique suculento. Coentro, pimenta e algumas especiarias adicionam os sabores da culinária do sudoeste americano. Leia mais
Bacon, carne moída de peru, alho, chalotas, tomilho, coentro, pimentão, pimenta jalapeño, pimenta serrano, cominho, pimenta caiena moída, queijo, pães de hambúrguer, relish de vegetais, alface...
Nesta receita, Rachel dá um toque especial ao clássico molho de sete camadas (uma salada em camadas servida com chips), realçando cada ingrediente com um sabor extra que não deixará ninguém indiferente. Leia mais
Rachel criou uma receita de Super Nachos Mexicanos, que consiste em molho de queijo caseiro, feijão, temperos, carne e pico de gallo. É uma ótima entrada para o jantar. Leia mais
Carne moída, alho, cebola, pimenta jalapeño, tempero para chili, cominho, feijão preto, tomates, coentro, farinha, leite, queijo pepper jack, chips, molho pico de gallo...
Uma receita de costelas de porco defumadas em lenha com maçãs. As costelas são temperadas com suco de limão, açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, cominho, mostarda em pó e sal. Elas são marinadas e depois grelhadas com lascas de madeira nobre. Leia mais
Carne de porco, molho inglês, açúcar mascavo, pimenta em pó, páprica, cominho, mostarda em pó, limão, maçãs, suco de maçã, sidra de maçã, vinagre de sidra de maçã...
Tempo:6 horas e 45 minutosComplexidade: média Porções: 6 Conteúdo calórico: 1171
Costeleta de porco grelhada com abobrinha e massa orzo. O lombo de porco é achatado e levemente batido. Em seguida, é marinado com a abobrinha em azeite, raspas de limão, cominho, coentro e pimenta. A carne e a abobrinha são... Leia mais
Carne de porco, abobrinha, massa orzo, tomates, suco de limão, cominho, coentro, pimenta caiena moída, raspas de limão, salsa...
Receita de bifes de alcatra grelhados, cortados da paleta bovina. A carne é marinada em uma mistura de café moído na hora, cominho, canela e pimenta em pó. Os bifes são grelhados. Leia mais
carne bovina, cominho, café, pimenta em pó, canela...
Receita de um prato mexicano de fast food: Tacos de Carne de Porco e Feijão Preto. O prato consiste em carne de porco moída frita, pimentões, abobrinha, cebola e temperos. Tortilhas de milho são recheadas com a mistura preparada e servidas com... Leia mais
Tortilhas de taco, carne de porco moída, feijão preto, queijo mussarela, cebola roxa, alho, cominho, pimenta caiena moída, abobrinha, pimentão...
Uma receita tradicional de chili de Bob Plager, vencedor do Campeonato Mundial de Chili (WCCC) promovido pela Associação Internacional de Chili (ICA) por dois anos consecutivos (2012, 2013). Leia mais
Carne bovina, pimenta em pó, alho em pó, cebola em pó, cominho, páprica, molho Tabasco, molho de tomate...
Tempo:3 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
O segundo prato é feijão vermelho com linguiça e arroz. A linguiça defumada é frita com alho. O feijão vermelho enlatado é cozido em caldo de galinha com legumes e temperos como cominho, tomilho e louro. Leia mais
Uma receita de batatas-doces recheadas com chili. Servidas com uma salada de jalapeños, salsa fresca de tomate e repolho com cenouras e cebolas. O recheio é feito com carne moída magra, refogada com cominho e... Leia mais
Batata-doce, salada mista, molho pico de gallo, salsa, pimenta jalapeño, extrato de tomate, pimenta em pó, cominho, carne moída, queijo cheddar, cebolinha...
Receita para fazer chili em pó (tempero com pimenta) - uma mistura de especiarias americana popular para cozinhar pratos de carne, marinadas e molhos. Leia mais
pimenta caiena moída, páprica, cominho, orégano, alho em pó, tempero para pimenta...
Uma receita de lasanha assada com queijo fontina e mussarela. É coberta com polenta, acelga e um molho de tomate com chouriço, feito com carne de porco moída, alho e especiarias. Leia mais
Polenta, cebola, carne de porco moída, páprica, alho granulado, cebola em pó, tempero de pimenta, cominho, vinagre de vinho, alho, tomates grelhados, acelga, queijo fontina, queijo mussarela...
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