Tempero para Frango Grelhado com 16 Especiarias
Votos: 12
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Complexidade: facilmente
Uma marinada seca feita com dezesseis especiarias para esfregar no frango. O tempero aromático de Bobby Flay é perfeito para frango grelhado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa de canela em pó
- 3 colheres de sopa. tempero de pimenta ancho
- 3 colheres de sopa de tempero de pimenta pasilla
- 3 colheres de sopa de cominho em pó
- 3 colheres de sopa de coentro em pó
- 3 colheres de sopa de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de cravo-da-índia moído
- 1 colher de sopa de sementes de funcho moídas
- 2 colheres de sopa de alho em pó
- 2 colheres de sopa de cebola em pó
- 1 colher de sopa de pimenta-da-jamaica moída
- 1 colher de chá de pimenta chile de árbol esmagada
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de sal grosso
- 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino moída grosseiramente
- 1 colher de chá de pimenta caiena
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Receitas com ingredientes semelhantes: canela, tempero de pimenta, cominho, coentro, gengibre em pó, cravo, sementes de funcho, alho em pó, cebola em pó, pimenta da Jamaica, pimenta de árbol, açúcar mascavo, pimenta preta, pimenta caiena moída
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma tigela média, misture bem todos os ingredientes. Aplique a marinada seca no frango. Deixe a carne marinar por 12 a 24 horas.
Categorias:
receita / Molhos / Temperos / Bobby Flay
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