Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

Uma cobertura de salsa fresca realça o sabor do frango na deliciosa tigela de sopa de Trisha Yearwood, que obtém sua consistência espessa de dois tipos de feijão e sua cremosidade do creme de leite fresco.

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele (cozinhe, escorra e desfie)
• 1 lata (425 g) de feijão preto (escorrido)
• 1 lata (425 g) de feijão comum (escorrido)
• 1 lata (425 g) de milho (salmoura escorrida)
• 225 g ralado queijo Monterey Jack
• 225 g de queijo cheddar forte ralado
• 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
• 1 colher de chá de alho amassado
• 1 cebola média, picada finamente
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo premium
• 3 latas (400 g cada) de caldo de galinha
• 1 lata (300 g) de sopa de purê de frango
• 4 xícaras de creme de leite com baixo teor de gordura (10-12%)
• 1/2 xícara de creme azedo
• 1 xícara de salsa quente já preparada, receita salsa de tomate
• 2 colheres de chá de cominho em pó
• 1 pacote (35 g) de tempero para fajitas
• 1 pacote (450 g) de batatas fritas tortilha de milho tortilhas

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

peitos de frango, cebolas, alho, queijo Monterey Jack, queijo cheddar, farinha, molho salsa, feijão preto, Feijão-carioca, milho, cominho, creme, nata, chips

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Preparação:

Passo 1
• Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e a cebola e refogue até ficarem macios, por cerca de 5 minutos. Adicione a farinha e mexa bem, depois cozinhe por mais um minuto. Adicione o caldo e o creme de leite.
Etapa 2
• Adicione o caldo de galinha, a salsa, o frango, o feijão, o milho, o cominho e o tempero para fajitas. Continue cozinhando em fogo baixo por 15 minutos.
Etapa 3
• Esmague os nachos e divida-os em tigelas individuais de sopa. Despeje a sopa por cima. Polvilhe cada porção com queijo e adicione uma colherada de creme azedo.

Votos: 2