Pita de Frango Grego
Votos: 5
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Este é delicioso. grego Sanduíche de pão pita recheado com frango, pepino fresco, tomate e alface.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 peitos de frango sem pele e sem osso, fatiados finamente
- 4 pães pita são ocos por dentro.
- suco de limão ou lima
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 dentes de alho descascados
- 1 colher de chá de coentro em pó
- 1 colher de chá de cominho em pó
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 1/2 xícara de folhas de hortelã ou coentro para marinar
- 1 xícara de iogurte natural
- 1/2 pepino, fatiado
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de hortelã picada para o molho
- Folhas de salada mistas
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em um liquidificador, misture o suco de limão, uma colher de sopa de azeite, alho, coentro, cominho, sal, pimenta e folhas de hortelã ou coentro fresco.
Bata até obter uma mistura homogênea e despeje sobre o frango como marinada. Leve o frango à geladeira e deixe marinar por 30 minutos. Em uma tigela pequena, misture o iogurte, o pepino e a hortelã picada. - Aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione o frango marinado e cozinhe por 8 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Aqueça os pães pita sob a grelha ou forno. Abra os pães, recheie com frango, tomate e alface, e regue com o molho de iogurte. Sirva imediatamente.
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