Manjericão
Visualizações: 437Essa tigela também pode ser chamada de rolinhos primavera preguiçosos, porque você não precisa enrolar cada rolinho individualmente; basta dispor todos os ingredientes de forma bonita em uma tigela. A camada de baixo é de macarrão de arroz, e por cima, camarão frito, legumes, manga e ervas. Leia mais
Visualizações: 550Esta salada de massa com alcachofras, pimentões assados, tomates e azeitonas parece ter saído diretamente de um pequeno bistrô francês. Abasteça sua despensa com vegetais em conserva e você poderá preparar este prato em qualquer época do ano e apreciá-lo... Leia mais
Visualizações: 605Prepare um hambúrguer de atum suculento que evoca os sabores do interior da França. Azeitonas, pepinos frescos, manjericão e tomates secos ao sol — todos ingredientes que complementam perfeitamente o hambúrguer de atum. Sirva em pães integrais. Leia mais
Visualizações: 619Se sobrou um pouco de rosbife na geladeira do jantar de ontem, aproveite ao máximo e prepare esta salada de massa orecchiette farta com pedaços de carne, mussarela bocconcini, legumes marinados e ervas frescas. Salada - Leia mais
Visualizações: 715Este molho fermentado refrescante, com infusão de ervas, dará vida a qualquer salada. Adicione as ervas frescas que tiver à mão, ou melhor ainda, várias para uma explosão de sabor. O molho também pode ser servido como um molho para mergulhar, por exemplo: Leia mais
Visualizações: 598Esses pãezinhos ao estilo italiano são assados usando a técnica tradicional de rolinhos de canela, mas são recheados com o delicioso sabor da pizza de pepperoni. Todos os ingredientes da pizza — molho de tomate, linguiça pepperoni e queijo — são dispostos em camadas sobre uma massa aberta. Leia mais
Visualizações: 484A rúcula suculenta e picante e o milho doce grelhado e macio combinam perfeitamente nesta salada fresca, temperada com um vinagrete balsâmico morno com mel e água de flor de laranjeira. Finalize com hortelã fresca e... Leia mais
Visualizações: 655Esta sopa cremosa é feita com tomates grelhados, que conferem um sabor fresco e veranil com notas defumadas. Bata a sopa até obter uma consistência suave e aveludada e sirva com sanduíches de queijo crocantes e quentes. Combina perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 647A versão inovadora da panzanella por Ina Garten. A panzanella clássica leva pão, tomate e vinagre, mas ao adicionar mussarela fresca aos ingredientes básicos, a salada ganha um sabor completamente novo. Uma salada perfeita para o verão, deliciosa, nutritiva e... Leia mais
Visualizações: 642Pedaços de frango são grelhados em uma frigideira de ferro fundido com tomates doces, azeitonas verdes, ervas aromáticas e um toque de vermute para um jantar delicioso e saboroso ao estilo toscano. Sirva generosamente polvilhado com manjericão fresco. Leia mais
Visualizações: 589Grandes cogumelos recheados com uma mistura de pimentões doces, azeitonas verdes e queijo pecorino são assados para criar o aperitivo perfeito ao estilo toscano, ideal para qualquer celebração ou simplesmente para acompanhar um vinho. Ingredientes mínimos, sabor máximo. Leia mais
Visualizações: 729Tomates-cereja doces, ervas frescas aromáticas, grão-de-bico tenro, queijo feta cremoso e azeitonas salgadas se complementam perfeitamente nesta salada de massa orzo substanciosa. Aprecie-a como aperitivo ou como acompanhamento de sardinhas mediterrâneas. Leia mais
Visualizações: 826A tarte Tatin francesa invertida pode ser muito mais do que apenas doce. Prepare-a com tomates frescos e sirva como aperitivo, talvez acompanhada de vinho. Michael Symon faz sua tarte Tatin salgada em uma grelha ao ar livre, mas esta torta também pode ser assada no forno. Leia mais
Visualizações: 566Esta elegante torta é uma ótima maneira de aproveitar os tomates maduros do verão no auge da sua temporada. Um recheio macio de fatias finas de tomate, queijo Gruyère cremoso e Camembert repousa sobre uma base de massa quebrada que derrete na boca, tudo regado com um azeite aromático. Leia mais
Visualizações: 552Para um sabor mais profundo, rico e complexo, adicione pimentões assados, cebolas assadas e alho aos tomates. Você pode assar os vegetais com antecedência e, quando estiver pronto para fazer a sopa, basta bater todos os ingredientes no liquidificador e... Leia mais
Visualizações: 532Os croutons de queijo para esta sopa são feitos com sanduíches de queijo quente e manjericão fresco, cujo sabor complementa perfeitamente o rico sabor de tomate da sopa. Você pode usar qualquer queijo que preferir, seja mais suave ou mais forte. A sopa em si... Leia mais
Visualizações: 585O melhor acompanhamento para uma sopa de tomate encorpada é um sanduíche grelhado com queijo derretido, mas o autor desta receita foi além e grelhou o sanduíche diretamente sobre a sopa, em uma tigela. Essa apresentação interessante eleva sua sopa de tomate a um patamar superior. Leia mais
Visualizações: 411Grãos de trigo cozidos são uma ótima maneira de dar um toque especial à sua salada de verão. O trigo combina maravilhosamente com vegetais doces e ácidos! Com um molho de vinagre de xerez e mel, além de ervas frescas, Molly Yeh deixa seu prato especialmente vibrante, como - Leia mais
Visualizações: 567Esta salada substanciosa e vibrante é feita com cuscuz de tomate, aspargos frescos e tomates, mas o que realmente a torna deliciosa é o molho italiano comprado pronto, que harmoniza todos os sabores. Sirva como aperitivo ou acompanhamento para... Leia mais
Visualizações: 812O carpaccio vegetariano de Ina Garten é uma salada de tomates fatiados finamente, guarnecida com flor de sal, alcaparras, manjericão, parmesão e pimenta-do-reino. É finalizado com um molho caseiro aveludado. Para apreciá-lo plenamente... Leia mais
Visualizações: 649Uma tigela da sopa de tomate aveludada da Molly Yeh é a maneira perfeita de se aquecer num dia frio. A sopa é rica, e seu sabor e aroma intensos, com alho, manjericão e parmesão, adicionam um toque de umami, aquecem por dentro e elevam o espírito. Leia mais
Visualizações: 722Esta pizza oferece a combinação perfeita de queijo derretido, molho de tomate e pimentões assados com notas doces, picantes e defumadas. A pasta de pimenta-do-reino e a massa da pizza podem ser preparadas com antecedência, para que você possa servi-la bem quentinha no dia da sua festa, sem complicações. Leia mais
Visualizações: 550Mesmo sem carne, a lasanha pode ser incrivelmente deliciosa, especialmente se contiver quatro queijos: queijo de cabra, parmesão, mussarela e queijo cottage, que é um ótimo substituto para a ricota tradicional. Você pode usar molho de tomate comprado pronto para esta receita, mas é melhor... Leia mais
Visualizações: 706Aprecie a combinação de tomates frescos e doces, queijo Brie cremoso e manjericão aromático. Este molho sem cozimento é feito com apenas quatro ingredientes, no mesmo tempo que leva para cozinhar o macarrão. Você pode usar qualquer tipo de massa que preferir em vez de espaguete fino. Leia mais
Visualizações: 500Esta salada de ziti é repleta dos sabores vibrantes da popular combinação BLT (bacon, alface e tomate), mas em vez da alface tradicional, use rúcula. Seu toque saboroso adiciona um sabor mais rico. O delicado... Leia mais
Visualizações: 755O frango grelhado dá sabor a esta salada de massa, enquanto o brócolis adiciona suculência. Você pode grelhar o peito de frango em uma churrasqueira, grelha elétrica ou frigideira própria para grelhar. Tome cuidado para não cozinhá-lo demais, para que fique macio. Leia mais
Visualizações: 773Esses charutos de repolho com poucas calorias são feitos com peru macio e couve-flor em vez de arroz, mas são tão deliciosos quanto os charutos de repolho clássicos. Asse-os em molho de tomate no forno e sirva decorados com ervas frescas. Se não encontrar arroz, Leia mais
Visualizações: 790Os aperitivos Caprese não são apenas compostos pelas cores da bandeira italiana. Eles também são cores tradicionais do Natal. Então, por que não usá-los para decorar sua mesa de Natal?! Prepare crostinis com todos os sabores da Caprese: mussarela macia, tomates doces e... Leia mais
Visualizações: 537Esta receita transforma a tradicional massa à vodka italiana em um aperitivo perfeito para festas em casa. Seus convidados nunca provaram nada igual! Frite as conchas de massa cozidas até ficarem crocantes como batatas fritas e sirva com vodka. Leia mais
Visualizações: 573Shakshuka é um prato do Magreb que conquistou o coração de milhões de pessoas em todo o mundo. É preparado em uma única panela e geralmente servido no café da manhã ou no jantar. Os ovos são cozidos em fogo brando em um molho de tomate espesso e picante, polvilhados com ervas frescas e... Leia mais
Visualizações: 503Esta salada colorida em camadas captura todas as delícias de uma farta colheita de verão. Os tomates e o milho são grelhados previamente, intensificando seu sabor. Monte a salada em potes de boca larga para servir com facilidade. Leia mais
Visualizações: 558Aproveite o sabor e os nutrientes do milho baby fresco nesta salada de verão com tomates doces e manjericão aromático, regada com um vinagrete levemente ácido. O milho não precisa ser cozido. Basta cortar os grãos da espiga e adicioná-los à salada. Para realçar os sabores... Leia mais
Visualizações: 323Esta delicada sopa de milho é repleta de grãos de milho verde e verduras aromáticas. Seu sabor levemente adocicado é perfeitamente complementado pelo agradável toque picante da pimenta jalapeño, e para um sabor ainda mais intenso, adicione algumas ervas frescas, como: Leia mais
Visualizações: 1.250Esta pizza sem glúten é perfeita para festas, pois a massa pode ser preparada com antecedência e assada pouco antes de servir. Corte-a em pedaços pequenos e sirva como aperitivo. Esta receita de pizza utiliza os ingredientes mais populares: Leia mais
Visualizações: 1.008Os principais ingredientes desta tigela saudável e nutritiva são peito de frango cozido, sem osso e sem pele, e edamame (soja verde). Um caldo rico, feito com talos de cogumelo shiitake, cebolinha e cebolas grandes, confere um sabor e aroma asiáticos marcantes. Leia mais
Visualizações: 420Cozinhe peitos de frango envoltos em espinafre em um caldo aromático de cebola e vermute e sirva com um risoto cremoso de limão, regado com um molho verde aromático (salsa verde) de espinafre, manjericão, salsa, hortelã e queijo feta. O molho é preparado da seguinte forma: Leia mais
Visualizações: 608Experimente um sanduíche farto com suculento peito de frango grelhado, pesto de manjericão caseiro e pimentões assados. Antes de grelhar, o frango é marinado em vinagre com ervas aromáticas e alho, o que lhe confere um sabor incrível. Você pode mariná-lo com Leia mais
Visualizações: 489Dê um toque especial ao seu refogado de sempre, preparando-o com abobrinha, tomate, manjericão e tomilho. Marine o peito de frango em suco de limão e azeite por alguns minutos antes de fritar, para que fique suculento e delicioso, enquanto os legumes... Leia mais
Visualizações: 546Os palmitos, tenros e saudáveis, são frequentemente adicionados a saladas como fonte de vitaminas e cálcio, mas nesta receita, eles se tornam o ingrediente principal de um delicioso ensopado. Asse-os no lugar do macarrão em um generoso molho de tomate caseiro. Leia mais
Visualizações: 654O frango é marinado em uma mistura de sucos de laranja e limão com raspas, e depois assado no forno, resultando em um frango muito suculento e saboroso. Use a marinada restante para fazer um molho rápido para o frango. Sirva com batatas fritas e... Leia mais
Visualizações: 1.281Este molho ranch caseiro é feito apenas com iogurte natural, sem maionese, e é leve e saudável. As ervas secas incluídas na receita permitem que você o prepare sempre que precisar. Sirva o molho ranch de iogurte como... Leia mais
Visualizações: 614Esta elegante focaccia é feita no mesmo estilo da tradicional pizza Quatro Estações. Cada um dos seus quatro segmentos representa uma estação diferente: ervilhas e alcachofras simbolizam a primavera, tomates e manjericão simbolizam o verão, e cogumelos e abóbora simbolizam o outono. Leia mais
Visualizações: 1 121Com este prato fácil de fazer e delicioso do Jeff Mauro, você sempre estará no topo. Ele assa legumes frescos na mesma assadeira com nhoque comprado pronto, rega tudo com manteiga derretida e finaliza com parmesão e manjericão. Leia mais
Visualizações: 876Fazer nhoque do zero pode ser uma tarefa árdua e demorada, mas você saberá que todo o esforço valeu a pena quando provar esses bolinhos macios de batata com seu molho de tomate favorito. O ideal é preparar o nhoque com antecedência para... Leia mais
Visualizações: 765Nhoque caseiro macio em um rico molho de tomate, também feito do zero — o que poderia ser melhor para um jantar aconchegante de domingo com a família?! Tanto o nhoque quanto o molho são bem fáceis de fazer, então não se deixe intimidar pelo processo. Você pode até... Leia mais
Visualizações: 2.567Frango cozido em uma única frigideira com um acompanhamento substancioso e legumes é um sonho! Coxas de frango desossadas são cozidas lentamente com abobrinha e nhoque em um molho rico e saboroso de tomate e manjericão, resultando em um delicioso prato ao estilo italiano que... Leia mais
Visualizações: 1 115Esses nhoques de ricota são uma ótima alternativa cremosa aos tradicionais nhoques de batata. Em vez de batatas, a massa é recheada com uma generosa porção de ricota integral e um pouco de parmesão para um sabor ainda mais intenso de queijo. Os nhoques ficam macios e... Leia mais
Visualizações: 542Esta receita de salada foi inspirada nos sabores do sanduíche BLT (bacon, alface e tomate). Retire o pão e pegue a massa. Misture com tomates, rúcula e bacon frito e sirva no almoço ou jantar. A massa orecchiette é a mais indicada para esta salada. Leia mais
Visualizações: 517Legumes de verão conferem a esta massa uma riqueza de sabor e cores vibrantes. Combine espaguete cozido com abobrinha verde, tomates vermelhos doces e milho amarelo, finalize com nozes, parmesão e manjericão fresco, e desfrute de sabores requintados. Leia mais
Visualizações: 1.467Esses camarões são assados no forno, mas ficam dourados e crocantes, exatamente como os camarões fritos em óleo abundante. Seu segredo: farinha de rosca panko japonesa. Ela é maior e mais fofa do que a farinha de rosca comum, então ficará crocante mesmo sem muito óleo. Leia mais
Visualizações: 330Combine o rigatoni cozido com molho de tomate caseiro, linguiça italiana apimentada, erva-doce, ervas e queijo, e leve ao forno até dourar e gratinar. Um prato que todos vão adorar! Perfeito para um jantar de domingo em família. Leia mais
Visualizações: 474Combine massa orecchiette cozida com ervas frescas, carne de caranguejo de verdade, tomates suculentos e aipo crocante para uma salada deliciosa com os sabores do verão. Com seu formato arredondado, semelhante a uma orelha, a massa orecchiette é marcante. Leia mais
Visualizações: 393Este pão de milho aromático é quase um acompanhamento, com um buquê de ervas frescas e grãos de milho que adicionam textura, sabor e um toque adocicado. É delicioso por si só, mas fica ainda melhor com queijo de cabra fresco. Leia mais
Visualizações: 400Experimente a Pasta Primavera em uma caçarola farta. A massa rigatoni é misturada com salsa e manjericão frescos, legumes e três tipos de queijo — ricota, mussarela e parmesão — e assada até dourar. Os legumes... Leia mais
Visualizações: 342O peito de frango é escalfado em chá verde de jasmim, o que lhe confere um aroma fresco e maravilhoso. Prepare uma salada com manjericão e estragão aromáticos e monte sanduíches de salada. Um aperitivo perfeito para despedidas de solteira. Os sanduíches podem ser cortados em fatias. Leia mais
Visualizações: 577Uma versão mais leve do clássico frango à parmegiana com salada de rúcula. Fatias finas de peito de frango são rapidamente fritas em molho de tomate e cobertas com mussarela na própria frigideira para derreter o queijo. Sirva com uma salada para uma refeição rápida e deliciosa. Leia mais
Visualizações: 699Pesto e hummus são dois dos molhos mais populares para festas. Esta receita combina hummus com dois tipos diferentes de pesto caseiro — vermelho e verde — para criar um aperitivo vibrante e delicioso para qualquer ocasião. Para dar o toque final, Leia mais
Visualizações: 979Esta salada é uma ótima maneira de aproveitar o milho baby suculento sem precisar cozinhá-lo. Basta cortar os grãos da espiga e deixá-los de molho no vinagrete por alguns minutos antes de misturá-los com os demais ingredientes. Leia mais
Visualizações: 468Este macarrão gratinado com molho marinara caseiro é literalmente recheado de carne e ingredientes deliciosos: linguiça italiana saborosa, pepperoni suculento, pedacinhos de presunto e bacon defumado. Os amantes de carne vão adorar! Leia mais
Visualizações: 1 143- Bolo
- Cheesecake de Cheddar e Pimentão
- cheesecake de queijo azul
- Cheesecake de mussarela com manjericão
Esses mini cheesecakes são, na verdade, um aperitivo de queijo com quatro variedades populares: cheddar com pimentões, gorgonzola com nozes, mussarela com manjericão e vinagre balsâmico, e queijo de cabra com ervas e geleia. Sirva-os no lugar de: Leia mais
Visualizações: 467Para preparar deliciosos bifes de lombo de porco naturais, basta pincelá-los com mostarda granulada, empaná-los em farinha de rosca com estragão picado e fritá-los em uma frigideira até dourar. Não é necessário marinar! Sirva com: Leia mais
Visualizações: 539Esta salada asiática de legumes grelhados será um sucesso nas suas festas de churrasco de verão. Cozinhe macarrão soba de trigo sarraceno e misture com cebola roxa frita, abobrinha e rabanete fresco em um molho agridoce. Sirva fatiado finamente. Leia mais
Visualizações: 936Planeje com antecedência para esta pizza, pois a massa precisa descansar na geladeira por pelo menos 24 horas para garantir que a crosta fique perfeitamente leve, aerada e crocante. Coberta com três queijos (mussarela, ricota e gorgonzola), frango, pepperoni e... Leia mais
Visualizações: 747Para preparar uma pizza deliciosa de forma rápida e fácil, tenha sempre à mão massas compradas prontas. Esta pizza da Katie Lee, com milho, tomate, linguiça, mussarela e manjericão, é tão saborosa que sua família nem vai perceber que você a está fazendo. Leia mais
Visualizações: 1 221Dois clássicos italianos se unem em um prato magnífico. Os sabores desta salada lembram tanto a caprese, com tomates maduros, queijo cremoso, manjericão aromático e azeite de oliva de alta qualidade, quanto a bruschetta, um aperitivo italiano feito com... Leia mais
Visualizações: 587Aproveite o melhor do verão em uma bela salada. O sabor do verão vem não só dos vegetais frescos da estação, mas também do aroma do frango grelhado, do pão, da abobrinha e do milho. Grelhe os ingredientes simultaneamente e disponha-os em uma travessa como desejar. Leia mais
Visualizações: 1.200Este jantar rápido e fácil é perfeito para as noites de semana, e você com certeza vai querer prepará-lo durante todo o verão. É impossível não se apaixonar pela deliciosa combinação de alho-poró fresco, milho e cogumelos silvestres, acompanhados de nhoque de batata. Leia mais
Visualizações: 457Três ingredientes típicos do verão — milho doce, vagem e tomate — são refogados com bacon crocante para criar uma salada succotash rica e suculenta. Enquanto a salada cozinha em fogo baixo, asse um filé de salmão em um molho de tomate para cobrir o peixe. Leia mais
Visualizações: 525O verão é a época perfeita para desfrutar da luxuosa combinação de sabores da Caprese: tomates maduros, manjericão aromático e mussarela macia. É também a época perfeita para um bom churrasco. Esta receita combina essas duas paixões para criar uma magnífica salada feita com pão. Leia mais
Visualizações: 822A lasanha vegetariana pode ficar deliciosa com queijo e espinafre! Para esta receita, prepare um molho de tomate caseiro, disponha todos os ingredientes da lasanha em camadas numa assadeira e leve ao forno imediatamente ou à geladeira se for preparar mais tarde. Leia mais
Visualizações: 760Este molho para salada, com seu sabor vibrante e cores intensas, evoluiu significativamente desde que foi criado na Califórnia, na década de 1920. Versões anteriores incluíam estragão, anchovas, molho inglês ou abacate. Esta receita leva... Leia mais
Visualizações: 577Frango à parmegiana empanado e crocante, coberto com molho de tomate e mussarela derretida, servido com espaguete ao molho marinara caseiro – um delicioso jantar ao estilo italiano, perfeito para uma ocasião especial. Finalize com manjericão fresco e queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 654O sabor incrível desta salada vem de um molho feito com leite de coco, açúcar mascavo e molho de peixe. O mesmo molho é esfregado no lombo de porco antes de fritar. Corte a carne cozida em tiras finas, como macarrão udon, e misture todos os ingredientes. Leia mais
Visualizações: 881Esta enorme pizza retangular é feita com uma massa caseira fácil de trabalhar, que assa no forno resultando numa crosta fofa e macia por fora e incrivelmente crocante por dentro. A cobertura é feita com linguiças apimentadas e cogumelos, todos naturais. Esta... Leia mais
Visualizações: 686Nada é mais reconfortante e aconchegante do que uma tigela de sopa de tomate cremosa com um sanduíche de queijo grelhado. Esta receita eleva o clássico sanduíche de queijo grelhado a um novo patamar: basta polvilhar a parte externa com queijo parmesão e cobrir com queijo suíço. Leia mais
Visualizações: 583Uma sopa de tomate deliciosa e fácil de preparar, com os croutons mais saborosos que você já provou! A sopa de tomate encorpada e rica da Ree Drummond vai agradar a toda a família. É difícil resistir ao seu aroma quente e picante, e principalmente ao seu... Leia mais
Visualizações: 506Este coquetel é uma versão superleve do Bloody Mary. É feito com vodka e água de tomate, obtida coando o líquido de tomates frescos picados. Um toque de vinagre balsâmico adiciona um sabor especial à bebida. Resumindo: Leia mais
Visualizações: 583A linguiça italiana e os cogumelos salteados tornam este prato de massa gratinada especial. E fica ainda mais saboroso graças aos três queijos: ricota, pecorino e mussarela. Cada um deles é completamente diferente, inclusive na textura, então prepare-se para uma verdadeira explosão de sabores. Leia mais
Visualizações: 435Uma sopa cremosa e suave com sabor rústico, feita com uma mistura de couve, espinafre baby e abobrinha, coberta com alho-poró, aipo e alho refogados. A couve pode ser substituída por qualquer outra verdura folhosa densa, como acelga ou couve-galega. Leia mais
Visualizações: 507O ravióli refrigerado comprado pronto é o ingrediente perfeito para um jantar rápido e saboroso, pois cozinha rapidamente e vem com uma variedade de recheios. Alguns ingredientes extras o transformarão em um delicioso prato caseiro. Ravióli com mussarela cremosa, por exemplo. Leia mais
Visualizações: 638Esta substanciosa salada de feijão reúne todos os sabores de um clássico sanduíche BLT (bacon, alface e tomate). Um molho de maionese com ervas caseiro adiciona um toque fresco, enquanto o bacon crocante e os croutons dão uma crocância deliciosa. É uma ótima... Leia mais
Visualizações: 917Troque a massa da lasanha clássica por batatas-doces fatiadas bem fininhas e você terá uma opção mais saudável e com menos carboidratos, mas ainda assim deliciosa, com bastante carne e muito queijo. Para fatiar as batatas-doces, o ideal é usar um mandolim para garantir que tudo fique perfeito. Leia mais
Visualizações: 784Quando você estiver com vontade da crocância das batatas fritas, mas se sentir desanimado com o alto teor de gordura e amido, opte por batatas-doces e asse-as no forno em vez de fritá-las. Elas ficam incrivelmente crocantes e combinam perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 1.254Se você adora batatas fritas e ovos no café da manhã, pode tornar seu prato favorito mais saudável substituindo as batatas por batatas-doces e adicionando mais vegetais suculentos. Antes de fritar, asse as batatas-doces no forno. Você pode fazer isso na noite anterior para que fiquem crocantes pela manhã. Leia mais
Visualizações: 740Você já preparou uma massa de pizza sem glúten fantástica e fácil? Provavelmente não. Conheça estas mini pizzas com crosta de batata ralada! Elas são completamente sem glúten e ficam prontas em apenas 45 minutos. As pizzas ficam... Leia mais
Visualizações: 894No auge da temporada, você encontra tomates de todos os formatos, tamanhos e cores na feira. Para esta massa ensolarada, você vai precisar de tomates-cereja amarelos, doces e saborosos, a cara do verão. Prepare um molho rápido com eles, adicionando alho. Leia mais
Visualizações: 600A base deste molho para massa é o molho marinara italiano, que você pode preparar com antecedência e refrigerar até a hora de usar. Quando estiver pronto para cozinhar a massa, basta ferver o molho marinara com chalotas picadas. Leia mais
Visualizações: 1 129Queijo burrata cremoso com recheio macio, tomates-cereja maduros de diversas cores, folhas frescas de manjericão e vinagre balsâmico envelhecido combinam perfeitamente com torradas de alho caseiras e crocantes. Este prato ousado e marcante é da autoria de Ina Garten. Leia mais
Visualizações: 370A torta de espaguete é um prato tradicional italiano, geralmente feito com massa que sobrou. Esta versão é feita com espaguete fresco, dois tipos de queijo e muitas ervas frescas, e é simplesmente deliciosa. Para economizar... Leia mais
Visualizações: 561Este acompanhamento de legumes fica pronto em minutos e combina bem com qualquer prato de carne, aves ou peixe. Feijões-lima salteados com tomates-cereja e manjericão são temperados com vinagre de vinho tinto e cobertos com queijo parmesão ralado finamente. Leia mais
Visualizações: 908Este aperitivo leva apenas três ingredientes — queijo creme, tomates secos e manjericão — mas a combinação de sabores é fantástica! Além disso, a pasta é fácil de fazer: basta misturar tudo, adicionar sal a gosto e espalhar em torradas, biscoitos, Leia mais
Visualizações: 873Este pão siciliano tem um pouco de tudo de diferentes pratos italianos: parte massa, parte pizza, parte lasanha. Tem uma casca dura e crocante por fora, mas por dentro você encontrará camadas macias, como de lasanha, recheadas com ingredientes clássicos. Leia mais
Visualizações: 1.445O molho pesto é perfeito para temperar massas cozidas, especialmente se for caseiro. Mesmo sem adicionar mais nada, seu prato ficará completo e saboroso por si só. Para quem prefere uma massa mais substanciosa, no final... Leia mais
Visualizações: 959Este ensopado simples de camarão e batata é encorpado e substancioso, e os pedacinhos crocantes de bacon adicionam um leve sabor defumado. Batatas pequenas e de casca fina podem ser deixadas descascadas, tornando o ensopado ainda mais saboroso e vibrante. Leia mais
Visualizações: 401O pargo recheado com limão e manjericão fresco é assado inteiro no forno, resultando em um peixe incrivelmente suculento e macio. Servido com pimentas poblano recheadas com cebolinhas refogadas na manteiga. Ao contrário de muitas outras pimentas, as pimentas poblano são... Leia mais
Visualizações: 645Não há nada melhor do que peixe inteiro defumado, fresquinho da brasa. Assim como a carne com osso, o peixe conserva melhor a sua suculência quando cozido inteiro. Chris Hart e Andrea Pyenson, autores desta receita, compartilham suas dicas em seus livros: Leia mais
Visualizações: 613Este jantar vegetariano para dois combina um pouco de panzanella com um pouco de caponata, o que significa que você vai desfrutar do melhor dos sabores mediterrâneos. Enquanto a ciabatta, a berinjela e os pimentões assam no forno até ficarem crocantes e caramelizados, você... Leia mais
Visualizações: 666Agora você pode desfrutar do sabor rico e do aroma desta sopa vietnamita clássica com muito mais frequência, pois ela fica pronta em menos de uma hora. Você provavelmente já tem os ingredientes na sua despensa. O ingrediente principal é carne bovina comprada pronta. Leia mais
Visualizações: 792Mesmo nos dias mais preguiçosos, você pode preparar uma verdadeira obra-prima mediterrânea para o jantar: basta colocar o espaguete e todos os ingredientes em uma frigideira grande, cobrir com água e cozinhar. Ao retirar a tampa, você terá um prato pronto... Leia mais
Visualizações: 479O frango à parmegiana preparado na panela elétrica fica suculento e macio, sem excesso de gordura. É feito em uma única panela, o que significa menos sujeira. Sirva o frango com massa integral, macarrão ou legumes cozidos no vapor. Leia mais
