Manjericão
Visualizações: 3.234Fricots são finas e crocantes bolachas de queijo rendadas originárias da Itália. Para prepará-las, o queijo ralado é espalhado em pequenos montes sobre uma assadeira forrada com papel manteiga e, em seguida, levado ao forno, onde se espalha e se transforma em chips de queijo crocantes. Preparo: Leia mais
Visualizações: 3 139A bruschetta italiana é a opção perfeita para qualquer ocasião, seja um encontro informal com amigos ou um evento mais formal. Este aperitivo leve, uma fatia crocante de pão coberta com uma salada suculenta, combina os sabores vibrantes do Mediterrâneo. Leia mais
Visualizações: 5.666Esta lasanha vegetariana deliciosa e suculenta é feita no fogão, em uma frigideira, e não precisa ir ao forno. Você vai precisar de uma massa especial que não precise ser cozida ou assada. Os demais ingredientes são legumes maduros de verão, ricota, parmesão e... Leia mais
Visualizações: 2.939O filé de salmão e as batatas novas deste prato são cozidos no vapor. As batatas são cozidas primeiro no compartimento inferior da panela a vapor, e o peixe é adicionado ao compartimento superior 8 minutos antes de estar pronto. Sirva regado com um delicioso pesto caseiro feito com manjericão fresco e... Leia mais
Visualizações: 8.558Uma salada farta ao estilo italiano, repleta de sabores vibrantes, suculência e o contraste de texturas do frango macio, da mussarela cremosa e da farofa crocante. O peito de frango é grelhado, fatiado e misturado com alface. Leia mais
Visualizações: 2.512Esta salada farta e saudável, repleta de vegetais e com os sabores deliciosos do verão, é perfeita para um piquenique com muita gente. Quinoa cozida é misturada com fatias de abobrinha grelhada e cebola roxa, e... Leia mais
Visualizações: 1.483Este acompanhamento americano é feito em apenas 15 minutos com milho, tomates e verduras. Todos os ingredientes são combinados em uma frigideira e se fundem em uma combinação de sabores incrível. Fica melhor com milho fresco, debulhado e escorrido. Leia mais
Visualizações: 1.451Esta salada refrescante é uma ótima opção de entrada leve para o verão. A textura crocante e suculenta da melancia e do jicama combinam perfeitamente, e o contraste de seus sabores dá o toque ideal para uma refeição leve e saborosa. Leia mais
Visualizações: 3 192Tanto o frango quanto o acompanhamento de legumes são preparados ao estilo caribenho, combinando harmoniosamente notas salgadas com a doçura e o frescor das frutas. Antes de grelhar, as coxas de frango são marinadas em uma saborosa mistura de néctar de manga, suco de limão e mel. Leia mais
Visualizações: 1.766Este acompanhamento simples, típico de jardim, é perfeito para fins de semana e refeições ao ar livre. Além da própria massa, inclui vegetais de verão da estação. Você pode adicionar o que estiver cultivando em sua horta; por exemplo, uma deliciosa combinação de ervilhas-tortas seria... Leia mais
Visualizações: 11.485Este prato combina os sabores da autêntica massa italiana: macarrão, tomate, manjericão, alho e queijo fresco. Sem frescuras, é rápido e fácil de preparar, e tem uma apresentação requintada. O molho para massa é feito com tomates-cereja assados no forno. Leia mais
Visualizações: 3.629Cada componente deste hambúrguer de várias camadas é uma refeição completa, repleta dos sabores e aromas da culinária italiana. Os pães tostados são cobertos com um delicioso aioli de alho e tomates secos, e finalizados com batatas fritas suculentas... Leia mais
Visualizações: 1.785Esta salada leva três tipos de leguminosas: vagem, feijão e grão-de-bico. O feijão e o grão-de-bico podem ser enlatados, o que facilita bastante o preparo. Antes de adicionar a vagem à salada, ela deve ser cozida em água por alguns minutos. Leia mais
Visualizações: 4.637A cevada de cozimento rápido pode ser usada para fazer um pilaf delicioso e saudável, que também é rápido de preparar. Cubra a cevada com alho-poró (apenas a parte doce, macia e clara) refogado em azeite e passas claras. Depois... Leia mais
Visualizações: 4.061Tomates maduros e doces, mussarela fresca e folhas de manjericão aromáticas — essa é a Caprese, o símbolo culinário da Itália. Adicione macarrão fusilli cozido a essa mistura simples e você terá uma deliciosa salada mediterrânea, leve e saborosa. Leia mais
Visualizações: 2.960Esta salada de batata serve muitas pessoas enquanto a carne assa na brasa, e é completamente diferente das saladas tradicionais feitas com batatas cozidas demais, maionese e ovos. Cada ingrediente se encaixa perfeitamente, então... Leia mais
Visualizações: 2.447Para que seus convidados não fiquem com fome enquanto aguardam o prato principal, prepare uma salada de entrada rápida chamada "Antipasto". Massa cozida é misturada com uma variedade de iguarias italianas fatiadas. Entre elas, salame, presunto defumado... Leia mais
Visualizações: 1.817Uma salada substanciosa com sabores vibrantes de verão, feita com massa farfalle cozida (gravatinhas), tomates-cereja coloridos, erva-doce e milho. O milho é pré-grelhado até ficar tostado, o que cria... Leia mais
Visualizações: 3.924A base do prato é a massa capellini italiana fina (ou cabelo de anjo), que leva apenas alguns minutos para preparar, o que significa que você gastará menos de meia hora fazendo-o, incluindo o molho. Cozida até ficar meio al dente, a massa é misturada ao molho. Leia mais
Visualizações: 3.736Apesar do nome sofisticado, esta salada é muito simples e rápida de preparar, especialmente se você já tiver arroz integral cozido (pode usar arroz congelado comprado no supermercado) e frango grelhado. O frango é desfiado e misturado com ingredientes frescos. Leia mais
Visualizações: 3.370Fatias de carne de porco defumada recheiam as batatas fritas com um sabor incrível e um delicioso aroma defumado irresistível. Esses assados são feitos com fatias de lombo de porco defumado ou paleta de porco defumada. Leia mais
Visualizações: 5 309Embora a salada de batata não seja exatamente um prato mediterrâneo, é uma ótima entrada para servir antes do prato principal. Ela é feita misturando batatas fatiadas e cozidas com uma variedade de... Leia mais
Visualizações: 3 111Adicione um molho delicioso aos vareniki de batata e cebola comprados prontos, transformando-os em um prato caseiro saboroso e diferente de qualquer comida congelada requentada. E fica pronto em menos de meia hora. Os vareniki já vêm pré-cozidos e... Leia mais
Visualizações: 1 195Esta salada de verão substanciosa é feita com batatas novas cozidas com casca, cortadas ao meio (com a parte saudável da casca) e misturadas com tomates-coração fatiados e suculentos. Após a salada descansar por alguns instantes, Leia mais
Visualizações: 4.397Esta é uma variação mais simples e rápida, porém igualmente deliciosa, do tradicional prato ítalo-americano, frango à parmegiana, que consiste em peitos de frango empanados e crocantes, assados em molho de tomate e cobertos com queijo parmesão derretido. O prato será preparado em - Leia mais
Visualizações: 2.876Delicie-se com uma saborosa massa mediterrânea que combina os sabores vibrantes de vegetais e linguiças picantes. A massa rigatoni cozida é misturada com linguiça italiana grelhada, berinjela, abobrinha e tomates, resultando em um recheio... Leia mais
Visualizações: 1.283Esses mini kebabs são feitos com lombo de porco. A carne suculenta e macia não precisa de muito tempo para marinar e fica pronta quase imediatamente, junto com os pimentões e as cebolas roxas, que são espetados alternadamente em palitos com... Leia mais
Visualizações: 7.350Ovos no Purgatório é um café da manhã italiano popular, feito com ovos mexidos fritos em molho marinara de tomate. Na Itália, é chamado de uova al purgatorio. Este prato simples é repleto de sabores mediterrâneos vibrantes e pode ser servido sem... Leia mais
Visualizações: 3.285O molho de vodka, popular na culinária ítalo-americana, é tipicamente servido como ingrediente do famoso prato de massa penne alla vodka, mas este prato fica ainda mais delicioso e substancioso quando preparado com almôndegas fritas. Os ingredientes tradicionais para o molho são: Leia mais
Visualizações: 2.355Todos os ingredientes do ratatouille — berinjela, abobrinha, tomate e cebolinha — são grelhados até ficarem com marcas deliciosas, depois misturados como uma salada e servidos com costeletas de porco grelhadas. O porco é pré-cozido... Leia mais
Visualizações: 4 611Os tomates-cereja assados no ramo têm uma apresentação impressionante e podem ser servidos como acompanhamento até mesmo em um jantar festivo. Além disso, são deliciosos, pois o sabor dos tomates fica ainda mais intenso quando assados. Ao assá-los, tome cuidado para não deixá-los dourar demais. Leia mais
Visualizações: 3.036Estas panquecas são feitas com milho fresco, o que lhes confere suculência e sabores de verão. Alguns grãos de milho, cortados da espiga, são moídos no liquidificador, enquanto o restante é adicionado à massa em grãos inteiros, que recheiam as panquecas com um delicioso... Leia mais
Visualizações: 4.837Esses barquinhos de abobrinha com cobertura crocante de queijo são um acompanhamento elegante ou um aperitivo festivo. Você precisará apenas de alguns ingredientes fáceis de encontrar, mas o sabor é de primeira qualidade. Corte - Leia mais
Visualizações: 6.747Embora o milho não seja um ingrediente tradicional da massa italiana, ele adiciona um sabor ainda mais veranil ao prato sem perder seu charme mediterrâneo. O tagliatelle, uma massa plana, é primeiro cozido até ficar meio al dente em uma panela separada... Leia mais
Visualizações: 3.368Um clambake é um piquenique tradicional do nordeste dos Estados Unidos, às margens do Oceano Atlântico, onde uma variedade de frutos do mar é cozida em pedras quentes. Isso geralmente inclui amêijoas, camarões, mexilhões e qualquer outro fruto do mar de sua escolha. Leia mais
Visualizações: 4.295O lombo de porco macio fica ainda mais suculento e saboroso quando grelhado com recheio. Para isso, a peça inteira é aberta como um livro, enrolada firmemente e recheada com pimentões assados, mussarela e manjericão. Leia mais
Visualizações: 4.389Legumes e carne grelhados dão suculência e sabores de verão ao macarrão soba japonês de trigo sarraceno. Um molho de molho de soja, mel, óleo de gergelim escuro e vinagre de arroz adiciona um toque asiático a esta salada substanciosa. Leia mais
Visualizações: 3.895Como diz Sunny Anderson, "Não há nada mais doce do que um tomate perfeito recheado com algo salgado!" E, de fato, um recheio salgado simples de parmesão e farinha de rosca realça perfeitamente o sabor adocicado dos tomates maduros. Adicione... Leia mais
Visualizações: 3.070O aroma e o sabor vibrantes da melancia suculenta, típicos do verão, são complementados pelo sal temperado com o aroma igualmente vibrante de ervas frescas. Manjericão e estragão aromáticos são moídos em um processador de alimentos junto com o sal. Uma pequena pitada dessa mistura é suficiente para... Leia mais
Visualizações: 2 104Os filés de salmão são temperados com uma mistura de especiarias aromáticas e açúcar mascavo, o que cria uma deliciosa crosta caramelizada após a fritura, e grelhados até ficarem com marcas de grelha. Como acompanhamento, grelhe as vagens inteiras na mesma grelha. Leia mais
Visualizações: 3 226Prepare deliciosos bolinhos vegetarianos de abobrinha. Graças ao seu sabor neutro, este vegetal absorve todos os sabores e aromas dos outros ingredientes; os bolinhos ficam maravilhosamente macios. A abobrinha ralada é misturada com... Leia mais
Visualizações: 2.587As vieiras grelhadas são servidas com um acompanhamento de creme de milho e uma salada de tomates, cebolas roxas em conserva e ervas frescas. O creme de milho é preparado com espigas frescas. Parte do milho é ralado. Leia mais
Visualizações: 5.741O ravióli com sabor caprese é uma fusão de dois pratos italianos em um só, oferecendo uma riqueza de sabores mediterrâneos vibrantes e os aromas irresistíveis de tomate, queijo e manjericão fresco. A massa do ravióli é feita com farinha e... Leia mais
Visualizações: 22.039O ragu à bolonhesa de verão é repleto de tomates e muito manjericão aromático; juntos, esses dois ingredientes conferem ao prato sabores e aromas vibrantes. Prepare um ragu com carne moída e legumes, depois misture a massa cozida e... Leia mais
Visualizações: 2 210O coquetel brasileiro caipirinha, feito com cachaça, limão e açúcar, fica ainda mais refrescante quando congelado com uma mistura de hortelã e manjericão frescos. A calda simples com ervas e limão é batida e congelada, depois misturada com - Leia mais
Visualizações: 1.999Enriqueça sua massa com vitaminas e fibras combinando-a com quiabo e vagem. Para um sabor mais vibrante, os vegetais são fatiados e grelhados, dando à massa um aspecto mais veranil e um delicioso aroma defumado. Leia mais
Visualizações: 1.891Peitos de frango achatados são a base perfeita para mini pizzas. Cubra-os com fatias de mussarela, rodelas finas de tomate e leve ao forno para gratinar até o queijo derreter. Mini Margheritas com base de frango - Leia mais
Visualizações: 12.160A massa fresca caseira é incomparável à massa comprada no supermercado, pois você pode personalizá-la com seus próprios ingredientes para criar um produto único que não encontrará nas prateleiras. Se você tem uma máquina de fazer massa, é hora de experimentar e... Leia mais
Visualizações: 4 242Para transformar macarrão de arroz com legumes e bife em um delicioso prato tailandês, você precisará de alguns temperos típicos dessa culinária: pasta de curry vermelho tailandês, molho de peixe, suco de limão e molho de pimenta asiático com alho. Carne moída - Leia mais
Visualizações: 4 257Um dos benefícios dos chás gelados de verão é que, ao contrário de outros refrigerantes, eles também têm um efeito estimulante, especialmente se forem naturais e caseiros. Para uma reunião grande, prepare uma jarra de chá gelado com... Leia mais
Visualizações: 2.318No Vietnã, bánh mì se refere a sanduíches feitos com pães compridos, ou baguetes, com diversos recheios. Essas baguetes têm o tamanho perfeito para kebabs, e para evitar que o aperitivo se transforme em um simples sanduíche de kebab, grelhe os kebabs ao estilo asiático. Leia mais
Visualizações: 3.314A massa cavatelli é um dos melhores tipos de massa pequena para cozinhar com molhos. Com formato de pequenas conchas, ela absorve bem o molho, resultando em muito sabor. Cozinhe a massa cavatelli em um molho leve e cremoso de manteiga com - Leia mais
Visualizações: 5.416Este canapé simples, em tamanho ideal para uma mordida, é o acompanhamento perfeito para bebidas em uma festa. É elegante, em miniatura e repleto de sabores vibrantes. Uma bola de mussarela bocconcini é envolta em uma folha de manjericão, uma fatia de pimentão assado e... Leia mais
Visualizações: 2.368Canapés leves e rápidos são feitos com fatias de pepino ou batata, guarnecidos com fatias finas de salmão salgado e raminhos de ervas. Salgue o peixe seguindo esta receita passo a passo e você terá uma deliciosa iguaria caseira. Todo o processo... Leia mais
Visualizações: 3.406Mesmo usando apenas tomates, manjericão, pão e alho, você pode preparar um delicioso aperitivo italiano, surpreendentemente simples e repleto de sabores vibrantes. Fatias de pão branco são torradas até ficarem douradas e esfregadas com uma fatia de alho. Leia mais
Visualizações: 5.864A pizzetta é uma mini pizza, frequentemente servida como aperitivo em festas. Ela difere de uma pizza normal apenas no tamanho; todos os outros ingredientes são os mesmos. Por exemplo, asse deliciosas pizzettas com queijo gorgonzola e um toque adocicado... Leia mais
Visualizações: 2014O destaque desta salada de massa, ervilha e rúcula é o molho pesto picante. Para prepará-lo, bata no liquidificador manjericão fresco com um pouco de rúcula, pinhões e azeite de oliva com infusão de alho e lascas de alho. Leia mais
Visualizações: 2 161Morangos vermelhos brilhantes, recheados com uma massa verde que lembra neve, parecem uma iguaria de um restaurante sofisticado. E a combinação de sabores neste petisco de verão será apreciada por todos os gourmets. Os morangos grandes são cortados para que fiquem uniformemente... Leia mais
Visualizações: 1.789Estas panquecas salgadas levam deliciosos vegetais de verão: mini milho e tomates doces e suculentos. Em vez de serem misturados à massa, eles são polvilhados sobre cada panqueca enquanto ela está cozinhando. Assim, suas panquecas terão um sabor incrível... Leia mais
Visualizações: 3.735Este aperitivo vibrante de verão impressionará não só pela sua aparência interessante, mas também pela combinação de sabores. Espetos de madeira são intercalados com cubos de melancia, tomates-cereja e folhas de manjericão. Um ingrediente indispensável é o xarope balsâmico, feito de... Leia mais
Visualizações: 6.402Um gratinado de abobrinha madura, tomate e berinjela é um dos pratos caseiros mais saudáveis e populares do final do verão. Prepare-o de forma que o gratinado encante não só pela sua incrível combinação de sabores, mas também pela sua apresentação impecável. Para isso: Leia mais
Visualizações: 7 303Em algumas regiões da Itália, "tiella" é o nome dado a um tipo de caçarola de legumes em camadas. É um prato caseiro bastante simples, suculento e com sabores intensos de vegetais, especialmente quando preparado no verão com tomates frescos e doces, abobrinhas e batatas. Leia mais
Visualizações: 1.678A granita é uma sobremesa leve de frutas feita com suco congelado, perfeita para ter no congelador durante o calor do verão. Ao contrário do gelo de frutas, ela tem uma textura mais solta, por isso, ao congelar, precisa ser raspada com um garfo periodicamente. Leia mais
Visualizações: 2.276Esta sopa italiana combina os sabores e aromas de vegetais de verão como abobrinha, abóbora, cenoura, acelga, vagem e tomate. Feijão branco e massa em formato de concha adicionam consistência e uma textura interessante. Para... Leia mais
Visualizações: 3.486Prepare rodelas de abobrinha fritas que você pode triturar como chips. Corte a abobrinha em fatias finas, passe-as em uma mistura de ovo e farinha com fubá, manjericão seco e pimenta caiena, e frite em óleo em uma frigideira até... Leia mais
Visualizações: 5 311A panzanella é uma salada toscana de verão feita com vegetais frescos. É mais complexa e saborosa do que a típica salada de pepino e tomate, embora seja igualmente rápida e fácil de preparar. Distingue-se pelo sabor vibrante do vinagrete. Leia mais
Visualizações: 5.081Um bife de costela macio e suculento é grelhado ao ponto para malpassado em uma churrasqueira ao ar livre e servido com uma porção de caponata siciliana. Para garantir que a carne fique realmente deliciosa, ela é primeiro grelhada na parte mais fria da grelha e depois rapidamente... Leia mais
Visualizações: 2.838Esta receita de ratatouille é preparada como uma salada com legumes grelhados. É bem veranil, infundindo o prato com sabores ainda mais agradáveis, e este método de cozimento permite que os legumes mantenham suas cores vibrantes. Mas além da grelha ao ar livre, o... Leia mais
Visualizações: 5.798Esta salada vibrante, suculenta e rica em vitaminas é feita com repolho roxo finamente ralado, cebolinha, coentro e manjericão, e temperada com um molho agridoce de manteiga de amendoim em vez da tradicional maionese. Escolha um molho sem manteiga de amendoim. Leia mais
Visualizações: 4.330A panzanella é uma salada italiana de verão refrescante e ao mesmo tempo substanciosa. Ela ganha um sabor ainda mais veranil ao grelhar alguns dos seus ingredientes numa grelha aromática ao ar livre. Pimentões, rodelas de cebola roxa e... Leia mais
Visualizações: 2.370Escalopes de peito de frango finamente batidos são pincelados com azeite e grelhados. A carne macia precisa de apenas alguns minutos de cada lado para cozinhar. Tome cuidado para não cozinhar demais os escalopes, para evitar que fiquem secos. Sirva com um acompanhamento simples... Leia mais
Visualizações: 3.445Para preparar a salada, cozinhe batatas vermelhas novas com casca no vapor. Escolha batatas pequenas, que cozinham mais rápido e ficam mais bonitas na salada quando cortadas em quatro pedaços iguais. Elas complementam a maciez... Leia mais
Visualizações: 9.946Hambúrgueres deliciosos, nutritivos e saudáveis que até os carnívoros vão adorar. Os hambúrgueres são feitos sem carne nem ovos. Em vez disso, lentilhas marrons cozidas são amassadas e misturadas com farinha de rosca, o que... Leia mais
Visualizações: 4.063O peixe-espada é um peixe popular na culinária mediterrânea. É muito tenro, tem poucas espinhas e cozinha relativamente rápido. Grelhe por apenas 5 minutos de cada lado e o peixe-espada estará pronto. Sirva com um molho de legumes, também preparado em... Leia mais
Visualizações: 3.903Esta salada impressionante, com sua aparência marcante e sabor refrescante, não requer nenhum ingrediente especial. Apenas melancia, pepino e queijo feta. Você só precisa ter um pouco de cuidado ao cortar os ingredientes em cubos de tamanho igual e... Leia mais
Visualizações: 5.031Uma salada perfeita para o meio do verão, feita com pêssegos suculentos e maduros e tomates doces, fatiados finamente, lindamente dispostos sobre uma cama de purê de manjericão aromático e cobertos com ricota e amêndoas torradas. Leia mais
Visualizações: 10 202Ao combinar mussarela, tomates, alho e manjericão, você cria o prato italiano mais simples e autêntico. Esses ingredientes, misturados em uma única fatia de pão torrado, transportam você para o verão, para a ensolarada costa do Mediterrâneo. Leia mais
Visualizações: 5.627O que poderia ser mais delicioso do que uma pizza caseira bem feita? Pizza grelhada! Assim que retirada das brasas, ela adquire um aroma único de verão que complementa perfeitamente seus ingredientes de inspiração mediterrânea. Você pode usar qualquer massa de pizza que preferir. Leia mais
Visualizações: 5.976A pizza é grelhada da massa aos ingredientes, o que adiciona um sabor extra de verão, especialmente quando grelhada no carvão. Grelhe ingredientes como um molho de tomate simples feito com tomates assados e amassados, como... Leia mais
Visualizações: 2.329Esta receita de berinjela à parmegiana é um pouco diferente do método clássico. Em vez de berinjela empanada e frita, utiliza-se berinjela grelhada (você pode usar uma grelha de fogão). Isso reduz significativamente o tempo de preparo. Leia mais
Visualizações: 10.764O milho é grelhado inteiro na espiga, embrulhado em papel alumínio com ervas aromáticas e manteiga. O papel alumínio permite que ele cozinhe completamente no vapor, ficando macio e impregnado com os deliciosos aromas de manjericão, tomilho e alecrim. Leia mais
Visualizações: 1.872As asas de frango inteiras são marinadas em uma mistura de alho assado no micro-ondas, suco de limão, ramos de tomilho, manjericão e orégano. Em seguida, são grelhadas em fogo indireto até ficarem macias e quase cozidas. Finalmente, sela-se... Leia mais
Visualizações: 4.773Este rolinho italiano de braciola é feito com bife de flanco (um corte da barriga da carcaça) que é cortado ao meio horizontalmente, aberto como um livro ou uma borboleta e batido até formar uma camada grossa de carne. O recheio do rolinho consiste em: Leia mais
Visualizações: 3.667Este sanduíche quente e substancioso é repleto de sabores vibrantes do Mediterrâneo, graças à combinação de queijo mussarela, tomates frescos e molho pesto de manjericão aromático. Um excelente pesto fresco é fácil de fazer em casa, basta misturar ervas, Leia mais
Visualizações: 15.766Ao preparar um acompanhamento de legumes, opte por uma travessa de legumes grelhados. Eles ficam deliciosos e têm uma aparência vibrante e apetitosa graças às marcas nítidas da grelha. Além disso, este prato tem um aspecto muito festivo, mesmo ficando pronto em poucos minutos. Leia mais
Visualizações: 2.895Bifes de carne bovina baratos, mas igualmente deliciosos, como o bife de fraldinha, cortado do diafragma, são perfeitos para o dia a dia. Para deixá-lo super saboroso e suculento, basta esfregá-lo com azeite, sal e pimenta-do-reino. Leia mais
Visualizações: 5.019O que poderia ser mais refrescante e revigorante no calor do verão do que picolés de limão? São muito fáceis de fazer; você nem precisa de forminhas de picolé. Basta preparar uma calda de limão e adicionar algumas folhas de manjericão. Essa erva vai... Leia mais
Visualizações: 2 192Um prato festivo perfeito para uma mesa de Páscoa ao estilo italiano. O pão toscano difere de outros tipos de pães e bolos por não conter sal, e seu sabor neutro complementa perfeitamente os outros ingredientes sem os sobrepor. Leia mais
Visualizações: 3.918A ricota, batida no processador de alimentos com mel e extrato de baunilha, transforma-se num delicioso creme de baixa caloria em apenas um minuto. Basta refrigerá-lo por algumas horas e servir com frutos vermelhos. Para a cobertura, adicione morangos fatiados. Leia mais
Visualizações: 2.449Mesmo na grelha, você pode preparar uma massa saudável e deliciosa com berinjela, abobrinha e tomate. A massa e os vegetais crus são colocados em uma mistura de água e vinho branco, selados com temperos em pacotes individuais de papel alumínio e assados. Leia mais
Visualizações: 15.790Se você nunca trabalhou com fermento, a massa de pizza é a maneira mais fácil de se familiarizar com esse ingrediente. Mesmo padeiros experientes acharão esta receita bastante satisfatória. A massa é fácil de sovar, mesmo sem batedeira, e é um prazer trabalhar com ela. Leia mais
Visualizações: 6 116O pan bagnat é um sanduíche francês tradicional de Nice, feito com um recheio rico e suculento em um pãozinho. Prepare um delicioso pan bagnat vegetariano recheado com cream cheese, azeitonas, alcachofras marinadas, tomates, ervas frescas e... Leia mais
Visualizações: 2.805O recheio desses sanduíches é feito com peito de frango misturado com cebola, manjericão e estragão, e temperado com molho de iogurte. O frango é previamente cozido em chá verde de jasmim, o que lhe confere um sabor único e interessante. Leia mais
Visualizações: 10.780Este prato leva massa penne integral que, ao contrário da massa de trigo tradicional, é rica em fibras e tem um leve sabor de nozes. Cozinhe-a e misture com molho de tomate e salame frito. Leia mais
Visualizações: 4.031Um delicioso e saudável café da manhã com ovos e tomates assados em forminhas de presunto italiano. Fatias finas de presunto são colocadas em forminhas de muffin, cobrindo completamente as paredes internas, e recheadas com ovos, deixando um espaço... Leia mais
Visualizações: 2.742Este molho vegano é feito inteiramente com ingredientes de origem vegetal. Feijão branco em lata e pinhões tostados formam uma base substanciosa, enquanto a couve fresca e o pesto de manjericão adicionam nutrientes essenciais. Leia mais
Visualizações: 9.577Os rolinhos primavera asiáticos diferem dos rolinhos primavera tradicionais por nunca serem fritos, mas sim servidos frescos. Macios, translúcidos e recheados com cores vibrantes e suculência, esses rolinhos são perfeitos como aperitivo ou para uma refeição leve. Leia mais
Visualizações: 3.042Este antepasto italiano é servido em espetos recheados com ingredientes que criam um sabor mediterrâneo inesquecível: linguiça de frango italiana, tomate seco, manjericão, alcachofras e pimentões assados. Doure levemente a linguiça, Leia mais
Visualizações: 16.844Neste pesto, parte do manjericão é substituída por brócolis, tornando o molho mais substancioso e suavizando seu sabor muito forte. Usar nozes em vez dos tradicionais pinhões é muito mais econômico. Além disso, elas... Leia mais
Visualizações: 4.062O BLT é uma combinação clássica de bacon, alface e tomate, perfeita não só para saladas e sanduíches, mas também para preparar deliciosas massas. O prato é cozido em uma única panela, primeiro no fogão e depois finalizado no forno. Leia mais
