Manjericão
Visualizações: 2.748Para um jantar leve de primavera, prepare massa orecchiette com aspargos ao molho pesto. Ela fica repleta dos sabores sofisticados do molho, além de ser refrescante e suculenta. A base do pesto é feita com aspargos branqueados. Dicas maravilhosas! Leia mais
Visualizações: 3 166Experimente esta deliciosa massa italiana com molho feito com tomates frescos de verão, ricota macia e manjericão aromático. Os tomates coração de boi, de sabor adocicado, são ralados grosseiramente e cozidos em fogo brando com especiarias até o molho engrossar, depois... Leia mais
Visualizações: 5.464Este prato italiano, Ziti Stufati, leva massa ziti (em formato de tubo), almôndegas de carne suculentas, ovos cozidos, muito queijo e um molho de tomate e ricota que confere ao prato um sabor extraordinário e um aroma maravilhoso. Leia mais
Visualizações: 1.491Para fazer este sorvete italiano, você precisará de uma sorveteira. Ele é feito com azeite extra virgem, suco de limão e xarope de manjericão, misturados a uma clara de ovo batida em neve. A mistura toda é então batida em uma... Leia mais
Visualizações: 2.861O nome desta sopa toscana se traduz do italiano como "mingau de tomate". E é exatamente isso que ela deve ser: um mingau de tomate espesso e saboroso, repleto dos vibrantes sabores de verão dos ingredientes mediterrâneos: doce - Leia mais
Visualizações: 3.828A cobertura desta pizza é feita com linguiça italiana crua. Retire a tripa para revelar uma carne moída saborosa e picante, que é então frita na frigideira com floretes de brócolis antes de ser adicionada à massa. Para o molho, misture purê de tomate com... Leia mais
Visualizações: 3.096Fatias crocantes de baguete tostada são cobertas com queijo burrata cremoso e servidas com uma mistura de tomates-cereja e morangos frescos fatiados, regadas com um molho de mel, azeite e vinagre balsâmico. A combinação de sabores é... Leia mais
Visualizações: 3.664Camarões grandes são cozidos em molho Fra Diavolo e servidos como um aperitivo saboroso ou como prato principal com um acompanhamento. Este molho, que se traduz do italiano como "Irmão Diabo", recebe seu nome do bandido italiano. Leia mais
Visualizações: 2.599Os tomates assados conferem a esta massa com molho de tomate e vodka um sabor rico e encorpado. O queijo mascarpone, adicionado em vez do tradicional creme de leite, torna o molho mais cremoso, enquanto a vodka ajuda a preservar essa textura e a realçar o sabor. Leia mais
Visualizações: 4 305Este molho italiano, "Amatriciana", recebe o nome da cidade de Amatrice e é considerado um molho tradicional da região do Lácio. Seus principais ingredientes são guanciale (bochecha de porco curada) e tomates. Prepare-o com tomates enlatados e você terá... Leia mais
Visualizações: 2.396O molho para esta massa é feito com tomates pelados enlatados, que são cozidos em fogo brando com alho assado, abobrinha fatiada e flocos de pimenta vermelha, conferindo ao prato um sabor picante. Misture a massa capellini cozida separadamente. Leia mais
Visualizações: 4 210Esta lasanha vegetariana e sem glúten vai te conquistar com seu sabor, sem as calorias extras. Em vez da massa tradicional, ela usa batata-doce fatiada bem fina. Use um mandolim para garantir fatias perfeitamente finas e... Leia mais
Visualizações: 4 155Prepare uma deliciosa massa italiana e economize nos tomates secos. Em vez disso, combine a massa com tomates assados, que têm um sabor mais intenso e rico do que os frescos. O alho assado também adiciona um sabor mais delicioso. Adicione à massa: Leia mais
Visualizações: 6.553Esta receita é perfeita para vegetarianos e para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. Em vez de um hambúrguer de carne, adicione uma fatia de tofu empanado crocante ao seu sanduíche. Leia mais
Visualizações: 9 381Até mesmo quem come carne vai adorar essas almôndegas vegetarianas. Elas são firmes, saborosas e repletas de nutrientes saudáveis. Em vez de carne, as almôndegas são feitas com cogumelos fritos e tofu. Ovos e farinha de rosca ajudam a dar liga à mistura. Leia mais
Visualizações: 6.678A massa primavera é repleta de vegetais. Seu nome, que vem do italiano, significa "primavera", e ela é vibrante, suculenta e refrescante, assim como a primavera. Use linguine integral para uma experiência ainda mais... Leia mais
Visualizações: 2.924A massa da sua pizza ficará especialmente crocante se você assá-la em uma frigideira de ferro fundido. Coloque a massa em uma frigideira quente untada com azeite. Para a cobertura, use molho de tomate, pepperoni e pérolas de tapioca. Leia mais
Visualizações: 1.806O espaguete de abóbora é um ingrediente perfeito para uma massa de pizza sem glúten e com baixo teor de carboidratos. Você não precisa de farinha: as fibras da abóbora assada são simplesmente misturadas com mussarela ralada e ovos, a "massa" é espalhada em uma camada redonda e assada. Leia mais
Visualizações: 1.636O processo de preparo dessas pimentas é um pouco trabalhoso, mas o esforço vale a pena. O aperitivo fica muito festivo, repleto de um buquê de sabores. As pimentas poblano têm uma combinação maravilhosa de picância suave e doçura. Leia mais
Visualizações: 5 161A receita desses pimentões recheados foi inspirada em uma salada mediterrânea com lentilhas ptitim, azeitonas, ervas aromáticas e bastante queijo feta. Os pimentões são assados no forno até ficarem macios e, em seguida, recheados com um creme preparado separadamente... Leia mais
Visualizações: 4.846Esta receita de massa combina dois pratos italianos deliciosos: o macarrão Alfredo, com um molho cremoso e aveludado, e a tradicional massa Caprese. Para prepará-la, você precisará de uma panela que possa ir ao forno. Primeiro, cozinhe a massa na panela, no fogão. Leia mais
Visualizações: 9 359Prepare um prato sofisticado ao estilo italiano com frango à parmegiana e massa. O frango à parmegiana consiste em pedaços de peito de frango empanados em uma crosta crocante feita com uma mistura de farinha de rosca, parmesão ralado e especiarias. Asse no forno e sirva com massa. Leia mais
Visualizações: 54.019Bacon, creme de leite e parmesão tornam este prato incrivelmente delicioso, igualzinho ao de um restaurante. O frango e o bacon são fritos separadamente em uma frigideira, e o caldo que sobra é usado para fazer um molho cremoso rápido com tomates e espinafre. Misture bem. Leia mais
Visualizações: 29.924A beleza do brócolis assado no forno está nas pontas douradas e crocantes, então asse o brócolis pouco antes de servir, misturando com azeite e alho. Depois de pronto, regue com suco de limão. Leia mais
Visualizações: 3.851É difícil encontrar alguém que não ame lasanha italiana, uma caçarola de várias camadas recheada com molho de carne, muito queijo e, naturalmente, calorias. Esta receita ajudará a tornar este prato delicioso um pouco mais saudável e menos gorduroso, sem perder o sabor... Leia mais
Visualizações: 24.583O ingrediente secreto deste prato é o tempo (embora o tomilho provavelmente também contribua). Deixe a carne de porco cozinhar lentamente em molho de tomate com legumes, especiarias e vinho tinto por algumas horas, e você se surpreenderá com a riqueza e complexidade do sabor do ensopado. Carne - Leia mais
Visualizações: 31.591O macarrão ao molho Pomodoro italiano é o prato perfeito para um jantar rápido e delicioso. Use tomates enlatados em seu próprio suco no molho, e o sabor será adocicado e refrescante, ideal para o verão em qualquer época do ano. Além dos tomates, os ingredientes incluem: Leia mais
Visualizações: 9 349O destaque deste prato saudável e rico em fibras são as almôndegas de peru assadas. Você pode assá-las e servi-las sozinhas como aperitivo com um molho para mergulhar, ou misturá-las com massa integral cozida (linguine ou espaguete). Leia mais
Visualizações: 16.779Almôndegas ao molho de massa são um prato delicioso e reconfortante para um jantar em família. São rápidas de preparar, incrivelmente saborosas e com pouca gordura. Adicione farinha de rosca, parmesão ralado, cenoura e cebola à carne moída de peru, e essas almôndegas ficarão perfeitas. Leia mais
Visualizações: 5.038Tomates doces, manjericão, mussarela e molho balsâmico infundem os peitos de frango com os sabores vibrantes da tradicional salada Caprese italiana. Este prato surpreende pela sua simplicidade e, ao mesmo tempo, pela sua luxuosa combinação de sabores. É preparado inteiramente em uma única assadeira e... Leia mais
Visualizações: 2.759Os arancini sicilianos são literalmente bolinhos de risoto fritos e crocantes, fáceis de comer com as mãos. A primeira parte da receita consiste em preparar o risoto com ervilhas. Depois de pronto, toda a mistura de arroz é... Leia mais
Visualizações: 9 610Uma deliciosa caçarola ao estilo italiano para um jantar em família memorável. A massa penne cozida é misturada com um molho cremoso de tomate com erva-doce e pancetta frita, e espalhada no fundo de uma assadeira. Camadas de massa são dispostas por cima. Leia mais
Visualizações: 3.392Adora uma pizza de pepperoni saborosa? Transforme-a numa sopa deliciosa e reconfortante! A base da sopa é uma mistura de caldo de galinha e molho marinara, engrossada com parmesão, na qual cogumelos, cebolas e especiarias previamente refogados são cozidos em fogo brando. Pronto! Leia mais
Visualizações: 3.565Prepare uma sopa de frango ao estilo italiano com nhoque de batata e queijo parmesão. Toda a família vai adorar este jantar. Primeiro, cozinhe o frango em fogo baixo em uma panela até ficar macio, juntamente com cenouras, aipo e bacon frito para um sabor vibrante. Leia mais
Visualizações: 4.087Mais espesso que uma sopa, mas mais leve que um guisado, o stup é o prato principal perfeito para os meses mais frios. Aquece com seu buquê de sabores e aromas, sacia por bastante tempo e é rápido e fácil de preparar. É como um espaguete com almôndegas ao molho de tomate. Leia mais
Visualizações: 2.695Este prato de inspiração italiana é uma versão simplificada do popular frango à parmegiana. Fatias finas de peito de frango são polvilhadas com salsa fresca e mussarela, enroladas, empanadas em uma mistura de farinha de rosca e parmesão ralado e... Leia mais
Visualizações: 1.701Este prato utiliza lombo de cordeiro desossado, cortado em 8 a 10 costeletas, que são temperadas com uma mistura de orégano, alecrim e tomilho antes de serem fritas. A carne macia absorve rapidamente os sabores, então tudo o que você precisa é... Leia mais
Visualizações: 73.268Este prato é uma variação da tradicional caçarola italiana "Berinjela à Parma", mas em vez de berinjela, usa-se couve-flor. A couve-flor é cortada em fatias finas, que são então empanadas em farinha de rosca e... Leia mais
Visualizações: 3.029Esta sobremesa elegante é a finalização perfeita para um jantar farto. Ela difere do tradicional Affogato italiano porque a bola de sorvete de baunilha (ou gelato, para maior autenticidade) é coberta com calda de vinho quente em vez de café quente. Leia mais
Visualizações: 1.682O molho de carne para o espaguete à sarda é feito com linguiça italiana crua e funcho, que são cortados em pedaços pequenos, fritos até dourar e depois cozidos em fogo brando com tomates e especiarias. Alho, louro, açafrão, funcho, - Leia mais
Visualizações: 1.825Este aperitivo será a peça central da sua mesa de Natal. Palitos de pão recheados com pesto são servidos no formato de galhos de árvore de Natal. Os convidados poderão quebrar um galho e saborear o palito crocante e seu delicioso sabor. O pesto contém: Leia mais
Visualizações: 1 183Encante seus convidados com um prato luxuoso de inspiração mediterrânea, onde o peixe e uma suculenta salada de laranja e funcho se complementam perfeitamente, criando uma harmoniosa combinação de sabores. O filé de peixe-espada é envolto em fatias de presunto cru. Leia mais
Visualizações: 2.422Essas almôndegas saborosas, cobertas por uma crosta crocante, serão o aperitivo mais popular da sua festa. Feitas com carne moída de peru misturada com especiarias, ervas, cebola e parmesão ralado, essas almôndegas são incrivelmente suculentas. Para servir, espete-as em... Leia mais
Visualizações: 1.487Essas mini-lasanhas são feitas em ramequins individuais; elas têm uma aparência elegante e um sabor incrível! Você precisará de duas folhas de lasanha pré-assadas para cada ramequim. Seguindo a receita passo a passo, você pode montar as porções facilmente, alternando entre Leia mais
Visualizações: 2.483Este aperitivo simples, porém delicioso, alegrará qualquer mesa de festa com suas cores vibrantes. Pimentões amarelos e vermelhos são assados no forno e servidos com manjericão fresco e um saboroso azeite de alho. Deixe os pimentões cozinharem no vapor antes de servir. Leia mais
Visualizações: 2.528Se você procura um jantar rápido, substancioso e delicioso ao estilo italiano, este ensopado é a escolha perfeita. Leva apenas meia hora para preparar, mas tem uma aparência tão apetitosa que parece ter cozinhado por horas. Este ensopado rico inclui feijão branco enlatado, Leia mais
Visualizações: 5.945O linguine com camarão e vieiras em um leve molho de vinho branco engrossado com manteiga é um prato excelente para ocasiões especiais. Você ficará encantado não apenas com a harmoniosa combinação de sabores — frutos do mar, picante — Leia mais
Visualizações: 3.767As conchas de massa cozidas são recheadas com um creme de queijo e assadas no forno com molho de legumes até o queijo derreter. Para preparar, pegue as conchas maiores, cozinhe-as até ficarem meio cozidas e recheie-as com um creme de queijo feito com tofu. Leia mais
Visualizações: 1.530Esta pizza vegetariana vai te conquistar com seu sabor rico, recheada com pimentões assados, tomates-cereja doces, manjericão aromático, alho e três tipos de queijo: mussarela, provolone e queijo de cabra. Para maior praticidade, use massa comprada pronta. Leia mais
Visualizações: 4.667A sopa pistou (em francês: soupe au pistou) é uma saborosa sopa francesa repleta de legumes de verão. Inclui abobrinha, abóbora, cenoura, aipo, vagem, alho-poró e tomate, todos cortados em pequenos cubos uniformes. Mas o destaque desta sopa... Leia mais
Visualizações: 1.757O pan bagnat é um sanduíche francês recheado com ingredientes vibrantes da culinária tradicional mediterrânea. Entre duas metades de pão, encontra-se uma salada de tomates, cebolas, atum, anchovas, alcaparras e manjericão, temperada com mostarda e suco de limão. Leia mais
Visualizações: 2.053Pão branco torrado e crocante coberto com queijo derretido é um lanche rápido e delicioso para qualquer hora do dia. E se você usar três tipos de queijo em vez de um — mussarela, gruyère e parmesão — e adicionar fatias de tomates doces e maduros, você terá uma opção de alta qualidade... Leia mais
Visualizações: 5.374Essas deliciosas e suculentas almôndegas de carne moída são literalmente recheadas com queijo. Primeiro, o parmesão ralado é misturado à carne moída, depois cada almôndega é recheada com uma bola de mussarela bocconcini e, após assar, uma surpresa aguarda a todos dentro: Leia mais
Visualizações: 5.076Esta sopa é mais rápida de preparar do que a lasanha tradicional e mais leve, mas contém todos os mesmos ingredientes que a tornam incrivelmente deliciosa. As massas de lasanha são cozidas separadamente e adicionadas à sopa logo no início. Leia mais
Visualizações: 1.415Esta lasanha é totalmente vegetariana, mas é recheada com queijo derretido e abóbora saudável, e fica pronta em apenas meia hora no fogão, em uma única panela. O sabor adocicado da abóbora combina harmoniosamente com os outros ingredientes, sem sobrecarregar o prato. Leia mais
Visualizações: 3 129Esta sopa de tomate aveludada combina os sabores de tomates assados, alho, manjericão e creme de leite. É muito mais saborosa do que a maioria das sopas semelhantes porque, em primeiro lugar, utiliza diferentes variedades de tomate e, em segundo lugar, quando assados, eles... Leia mais
Visualizações: 2.465A sopa de massa com feijão é uma sopa espessa originária da Itália, onde o prato é chamado de pasta e fagioli. É feita com legumes, pancetta frita, macarrão ditalini pequeno, feijão branco, especiarias, parmesão ralado e manjericão fresco. Antes de adicionar ao... Leia mais
Visualizações: 6.670Esses rolinhos de dar água na boca, recheados com queijo derretido e molho de carne, são uma alternativa divertida à lasanha tradicional em camadas, que certamente agradará a todos, tanto no sabor quanto na apresentação. O recheio de queijo é feito com ricota, parmesão, mussarela, ovos e temperos. Leia mais
Visualizações: 2.779Esta deliciosa massa italiana com legumes e frango fica pronta em menos de meia hora e é perfeita para um jantar bonito e descomplicado durante a semana. Além da massa rigatoni (em formato de tubo), o prato inclui pimentões doces salteados com alho. Leia mais
Visualizações: 6.448Os ingredientes principais desta pizza simples, porém deliciosa, são molho de vodka e queijo — ou melhor, três tipos de queijo — Pecorino Romano, mussarela e parmesão — que conferem à pizza um sabor incrível e uma textura macia e irresistível. O molho desta pizza é feito com tomates, Leia mais
Visualizações: 1 228A beleza dos caranguejos de casca mole reside no fato de que, antes de desenvolverem sua nova carapaça dura, podem ser consumidos inteiros, apreciando-se tanto a magnífica apresentação do prato quanto o incrível sabor adocicado da carne suculenta. Uma das formas mais comuns de consumi-los é... Leia mais
Visualizações: 5 106O ratatouille francês é uma explosão de sabores de vegetais de verão que você vai querer saborear repetidamente. Inclui tomates, berinjelas, abobrinhas, pimentões, cebolas e muitas ervas frescas. Todos os vegetais são cortados em cubos pequenos e uniformes e... Leia mais
Visualizações: 4.436Depois de experimentar pizza grelhada uma vez, você dificilmente voltará às receitas de pizza assada no forno — ela é tão saborosa e crocante, e cozinha tão rápido, exatamente como no forno. Só fique de olho no tempo, senão a massa da pizza... Leia mais
Visualizações: 4.382Ao contrário da maioria das saladas de batata com maionese, esta salada francesa é bastante leve e repleta de um aroma refrescante e rico. Batatas pequenas cozidas são cortadas ao meio e primeiro mergulhadas em uma pequena quantidade de... Leia mais
Visualizações: 1 801Uma pizza recheada com presunto, queijo e molho de tomate é sempre um sucesso. Fatias crocantes de presunto italiano, pedaços de queijo de cabra e folhas frescas de manjericão dão a esta pizza um toque sofisticado, e ela fica pronta em minutos. Leia mais
Visualizações: 5.669Este prato fica ótimo tanto com arroz congelado comprado pronto quanto com arroz cozido que sobrou do dia anterior. Aqueça em uma panela com pedaços de tofu frito, vagem e brotos de feijão mungo. Adicione uma mistura de molho de ostra e molho de peixe e... Leia mais
Visualizações: 3 301O bife de flanco é um corte grande e magro de carne bovina que não é conhecido por sua textura macia, mas, quando preparado corretamente, fica suculento, bastante macio e delicioso. O bife de flanco adora marinadas e absorve facilmente qualquer tempero que você colocar sobre ele. Leia mais
Visualizações: 2.678Em vez das tradicionais batatas fritas, esses hambúrgueres são servidos com massa frita crocante, e seus hambúrgueres contêm todos os ingredientes do espaguete italiano com almôndegas: carne moída, manjericão aromático, molho de tomate, parmesão e... Leia mais
Visualizações: 1.410Os Tacos de Pizza são uma maneira fácil de saborear todos os sabores da pizza caseira sem o trabalho da massa ou do forno. Os ingredientes da pizza são preparados em uma frigideira e servidos em tortilhas de milho. O recheio inclui carne moída crua... Leia mais
Visualizações: 1.435Surpreenda seu grupo com esses shots vibrantes com sabor de pizza. Decorados com lascas de parmesão trituradas, os shots são recheados com um coquetel de vodca, suco de tomate e salmoura de pimenta, infusionado por várias horas com alho e um ramo de manjericão. Leia mais
Visualizações: 2.254Ovos mexidos com legumes são um prato saudável e nutritivo, perfeito tanto para o café da manhã quanto para o jantar. Fica ainda mais delicioso quando combinado com todos os ingredientes de um aromático ratatouille francês — berinjela, abobrinha e... — como base de legumes. Leia mais
Visualizações: 6.877A Salada do Chef Americana é um prato rápido e delicioso, repleto de vegetais frescos e suculentos, ervas, frios, queijo e ovos. É bastante substanciosa e pode ser servida como prato principal ou para um jantar leve. O destaque é... Leia mais
Visualizações: 5.666Os tomates enlatados caseiros são um pote de sabor e aroma de verão, tão gostoso de abrir no inverno e infundir qualquer prato com o gosto de tomates amadurecidos ao sol. Afinal, você pode fazer uma variedade de molhos com tomates batidos. Leia mais
Visualizações: 40.038A pizza napolitana tradicional é composta por apenas cinco ingredientes simples, porém de alta qualidade, que definem seu sabor. São eles: uma massa fermentada, um molho feito com tomates San Marzano maduros, mussarela fresca, manjericão fresco e aromático e... Leia mais
Visualizações: 1.428O boilie de frutos do mar é um prato delicioso, típico de acampamento, ideal para um grupo grande. Pode ser preparado para o almoço ou como petisco para acompanhar cerveja. Legumes — cebolas, talos — são cozidos em fogo brando numa panela grande, num caldo aromatizado com um buquê de especiarias e vinho branco. Leia mais
Visualizações: 3.330Esses sanduíches italianos, generosamente recheados, são perfeitos para uma mesa de festa. São impressionantes, com os sabores requintados da baguete crocante, tomates frescos e assados, mussarela macia, presunto picante e aromáticos... Leia mais
Visualizações: 3.630Transforme o espaguete à bolonhesa italiano em um aperitivo de Halloween com uma atmosfera única. Em vez de massa tradicional, cozinhe espaguete preto com tinta de choco. Para servir, coloque em copos transparentes e cubra com uma colherada de molho à bolonhesa. Leia mais
Visualizações: 3.986Camarões ao estilo tailandês são grelhados em espetos de madeira e servidos com uma salada de brotos de feijão, manjericão e amendoim picado, acompanhados de arroz de coco com manjericão. O prato inteiro é suculento e repleto de sabores asiáticos vibrantes. Antes - Leia mais
Visualizações: 2.796Os tomates-cereja assados conferem a esta massa italiana vegetariana um sabor único e rico, que é realçado pelo fato de os tomates serem assados no forno em altas temperaturas. Asse fatias de abobrinha junto com eles para adicionar ainda mais sabor ao prato. Leia mais
Visualizações: 1 163Este incrível sanduíche mediterrâneo é feito com um grande pão ciabatta, que é cortado em várias porções menores antes de servir. O recheio é de salame (uma mistura de frios italianos, como finocchione e coppa, ou outro tipo de embutido picante). Leia mais
Visualizações: 6.688O molho de tomate picante "Fra Diavolo" é tão astuto quanto o bandido italiano que lhe deu o nome. Seu sabor picante explode literalmente sobre a delicada massa com frutos do mar com a qual é tipicamente servido. Nesta receita para - Leia mais
Visualizações: 2.981Um acompanhamento de verão feito com ervilhas-tortas suculentas, cozidas em minutos numa frigideira, é repleto de sabor, com notas doces, ácidas e picantes. Corte as pontas das ervilhas e frite-as em... Leia mais
Visualizações: 4.594A salada italiana panzanella é uma entrada leve e deliciosa que definitivamente deve constar no seu cardápio de verão, pois é repleta de vegetais frescos e maduros (tomates, pepinos, ervas) em um molho ácido de vinagre de vinho tinto e azeite. Leia mais
Visualizações: 3.857Num dia quente, o que poderia ser mais refrescante do que uma limonada revigorante? Limonada de manjericão! Esta erva aromática combina maravilhosamente com o sabor cítrico, elevando a bebida a um novo patamar. Prepare esta bebida se quiser impressionar! Leia mais
Visualizações: 3 124Assar sob um tijolo permite cozinhar frangos inteiros em uma assadeira, garantindo um cozimento uniforme e uma apresentação tão apetitosa como se tivessem saído direto do forno. Um tijolo envolto em papel alumínio serve como peso, que também pode ser substituído por algo pesado, como... Leia mais
Visualizações: 3.081Esta massa contém todos os ingredientes de um guisado francês tradicional: tomates, beringelas, curgetes e pimentos. Antes de serem combinados num só prato, todos os legumes são grelhados até ficarem deliciosamente dourados e recheados com... Leia mais
Visualizações: 2.925A costeleta à milanesa é uma fatia fina de carne de porco assada, coberta por uma deliciosa crosta dourada de parmesão e farinha de rosca. Corte-a em tiras finas e ela se torna um acompanhamento delicioso e substancioso para uma salada leve e suculenta de ingredientes frescos... Leia mais
Visualizações: 5.588Esta salada deslumbrante está repleta dos sabores vibrantes da Côte d'Azur. Vagens amarelas e verdes branqueadas são misturadas com tomates-cereja frescos de diversas cores, cebola roxa, ervas e deliciosas batatas grelhadas. Leia mais
Visualizações: 1.672O frango é assado no forno e servido com batatas pequenas assadas junto com a carne e uma salada refrescante de alface frisée e ameixas. A manteiga de manjericão, aplicada no frango antes e depois do cozimento, confere um sabor maravilhoso tanto ao frango quanto às batatas. Leia mais
Visualizações: 4 118Para preparar um filé mignon suculento e macio com uma crosta crocante, é necessário preparar a grelha com zonas de calor direto e indireto, onde a carne deve primeiro ser bem dourada e depois cozida em fogo baixo até atingir o ponto desejado. Leia mais
Visualizações: 5.561A abobrinha fresca é um ingrediente maravilhoso para uma salada de verão rica em vitaminas. Corte-a em fatias bem finas e misture com tomates-cereja picados. Escolha vegetais de cores diferentes — amarelo, verde, vermelho — para dar à salada um aspecto vibrante. Leia mais
Visualizações: 1.619Seu acompanhamento de batatas ficará muito mais impressionante e festivo se você prepará-lo com batatinhas inteiras de cores diferentes, como vermelhas e brancas. Batatas novas não precisam ser descascadas previamente; suas cascas são muito finas e... Leia mais
Visualizações: 4 120Esta versão da salada Cobb americana com salmão é ligeiramente diferente da versão tradicional, mas é preparada seguindo o mesmo princípio: todos os ingredientes são picados e dispostos em fileiras organizadas sobre uma cama de banha. Metade dos ingredientes é frita em uma frigideira. Leia mais
Visualizações: 4.747Esta massa italiana com molho cremoso é preparada utilizando a mesma técnica do risoto tradicional, com a única diferença de que o arroz é substituído por massa orzo (arroz de grão longo). O prato é cozinhado adicionando gradualmente farinha de trigo branca seca. Leia mais
Visualizações: 2.885Desfrute de um jantar com inspiração asiática em casa com este delicioso e suculento prato de macarrão de arroz com carne de porco e legumes em um molho picante de gengibre. Primeiro, cozinhe o macarrão e, em seguida, refogue todo o prato em fogo alto, mexendo sempre. Leia mais
Visualizações: 2.854Tomates-cereja doces, salame italiano, mussarela defumada e manjericão fresco aromático infundem este prato simples com um buquê de sabores vibrantes. Esta massa não leva molho. Massa cozida (campanelle ou - Leia mais
Visualizações: 1.936Esta torta não leva muito tempo para fazer; você nem precisa espalhar o recheio sobre a massa, pois é uma torta invertida. Tomates-cereja são misturados com cebola, especiarias e uma banha temperada e aromática. Leia mais
Visualizações: 3 122Este prato utiliza fatias finas de peito de frango que são fritas rapidamente em uma frigideira. Elas são mergulhadas em ovos batidos e depois empanadas em uma mistura de farinha de rosca panko, farinha de amêndoa e raspas de limão. Após a fritura, Leia mais
Visualizações: 22 171Pizzaiola é um prato napolitano cujo nome significa "carne assada ao estilo pizza". Normalmente, utiliza-se um corte de carne mais barato, como a fraldinha, que tem um sabor intenso de carne bovina. Nesta receita, o bife à pizzaiola... Leia mais
Visualizações: 1.715Esta deliciosa e aromática torta de tomate, preparada ao estilo mediterrâneo, será um sucesso entre os seus convidados. Uma fina massa dourada envolve fatias de tomate doce, cobertas com ervas aromáticas e alho, e polvilhadas com uma generosa quantidade de... Leia mais
