Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Este molho ranch caseiro é feito apenas com iogurte natural, sem maionese, e é leve e saudável. As ervas secas incluídas na receita permitem que você o prepare a qualquer momento. Sirva este molho ranch de iogurte como aperitivo com vegetais frescos ou frango grelhado, ou use-o como molho para salada.

Ingredientes:

Molho de iogurte

• 1,5 xícaras de iogurte grego natural
• Tempero Ranch, receita abaixo

Tempero Rancho

• 1 colher de chá de salsa seca
• 3/4 colher de chá de sal grosso
• 0,5 colher de chá de alho em pó
• 0,5 colher de chá de cebola em pó
• 0,5 colher de chá de manjericão seco
• 0,5 colher de chá de tomilho seco
• 0,5 colher de chá de açúcar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

iogurte, molho ranch, alho em pó, cebola em pó, manjericão, salsinha, tomilho

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Preparação:

Passo 1
• Misture o iogurte e o molho ranch em uma tigela. Mexa até ficar homogêneo.
Etapa 2
• Sirva como molho para acompanhar legumes ou qualquer outro prato!
  
  Tempero Rancho:
  
  Num frasco pequeno, misture a salsa, o sal, o alho em pó, a cebola em pó, o manjericão, o tomilho, o açúcar e uma pitada de pimenta-do-reino. Feche a tampa e agite para misturar.

Votos: 1

Autor da receita - Molly Yeh é uma blogueira e autora de livros de culinária americana.