Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Este saboroso aperitivo de tomate recheado, rico em proteínas, é sempre uma ótima opção quando os produtos agrícolas estão na época.

Ingredientes:

• 2 tomates Coração de Touro
• 1 bife da receita de sanduíches de bife
• 1 xícara de cuscuz da receita de Camarão ao Scampi com Cuscuz de Manjericão
• 1/4 de xícara de queijo Monterey Jack ralado
• Folhas de salsa

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tomates para salada, carne bovina, grão de cuscuz

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno na função grill. Corte os tomates ao meio e retire a polpa. Pique a polpa finamente e transfira para uma tigela grande. Corte o bife reservado em fatias. Receita de sanduíche de bife e adicione à tigela junto com o reservado. cuscuz e uma colher de sopa de salsa picada. Misture.
Etapa 2
• Recheie cada metade de tomate com a mistura de cuscuz e coloque em uma assadeira. Polvilhe cada tomate com uma colher de sopa de queijo e leve ao forno para gratinar até o queijo derreter e borbulhar, cerca de 1 a 2 minutos. Transfira os tomates recheados para uma travessa e sirva quente.

Votos: 1