Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6

Tomates assados ​​com tomilho são um acompanhamento fácil e incrivelmente versátil. Assar intensifica o sabor dos tomates, tornando-os perfeitos para realçar até mesmo os tomates de inverno cultivados em estufa. Sirva-os como aperitivo em torradas ou como acompanhamento de massas, carnes ou batatas. Tomates assados ​​combinam com tudo!

Ingredientes:

• 8 tomates maduros (cerca de 900 g)
• Azeite extra virgem, para regar
• 8 ramos de tomilho

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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tomates, tomilho

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 220°C.
Etapa 2
• Corte os tomates ao meio na transversal. Coloque-os com a parte cortada para cima em uma assadeira. Regue com azeite e tempere com sal e pimenta-do-reino. Corte cada ramo de tomilho ao meio na transversal e coloque metade de um ramo sobre cada tomate.
Etapa 3
• Asse até que os tomates estejam macios e comecem a dourar, por cerca de 20 minutos. Transfira os tomates para um prato, tempere com sal e pimenta e sirva.

Votos: 1