Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Os tomates-cereja assados ​​no ramo ficam lindos e podem ser servidos como acompanhamento até mesmo em um jantar festivo. Além disso, são deliciosos, pois o processo de assar intensifica o sabor dos tomates. Ao assá-los, tome cuidado para que não estourem ou se separem do ramo. Um fio de azeite, sal grosso em flocos e manjericão fresco realçarão perfeitamente seu sabor adocicado e aroma. Em poucos minutos, você terá um delicioso aperitivo ao estilo mediterrâneo pronto, sem nenhum esforço.

Ingredientes:

• 12 cachos de tomates-cereja (1,3 - 1,8 kg)
• Azeite
• Folhas frescas de manjericão, cortadas em tiras, para servir (opcional)
• Flor-de-se

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

tomates-cereja, sal flor de sal, manjericão

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 175°C.
Etapa 2
• Coloque os tomates nos ramos (incluindo os que já caíram) em uma assadeira. Regue-os com azeite, esfregando-os levemente, e polvilhe generosamente com sal grosso e pimenta-do-reino.
Etapa 3
• Asse por 10 a 15 minutos, até que os tomates estejam macios e comecem a estourar levemente. Polvilhe com manjericão, se desejar, sal em flocos e sirva quente ou morno nos ramos.

Votos: 2