Conchas de queijo rápidas

Votos: 15

Tempo: 20 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 10 - 12

O que poderia ser mais delicioso do que conchas de massa recheadas e completamente cobertas com um molho de queijo cremoso?! Este macarrão com queijo fica pronto em apenas 15 minutos. Combine leite, manteiga, queijo cheddar ralado e queijo processado em uma panela, aqueça até que os queijos derretam e o molho fique homogêneo. Misture a massa cozida e aproveite. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora para um sabor picante. É o jantar rápido perfeito para uma noite de semana, que adultos e crianças vão adorar.

As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:

450 g de massa em formato de concha pequena
2 xícaras de leite integral
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de queijo cheddar jack ralado
220 g de queijo processado, como Velveeta, em cubos
1 colher de chá de pimenta-do-reino
0,5 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de sal temperado

Sugestões para Substituição de Ingredientes

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Preparar o prato de acordo com a receita:

Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Em uma panela grande, aqueça o leite e a manteiga em fogo médio. Adicione o queijo ralado e processado e mexa até derreter completamente. Incorpore a pimenta-do-reino, o sal e o sal temperado. Escorra o macarrão e misture-o ao molho de queijo. Sirva imediatamente.

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