Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Esta sobremesa deliciosa e saudável tem tudo o que você precisa para um popular sanduíche de manteiga de amendoim e geleia. Tudo, menos as calorias extras! Asse metades de maçã, recheie-as com manteiga de amendoim e geleia e, em seguida, regue com geleia diluída. Use torradas de pão branco como guarnição. Esfarele-as e polvilhe um pouco sobre as maçãs para dar crocância.

Ingredientes:

Enchimento

• 2 maçãs Honeycrisp
• 1 xícara de manteiga de amendoim cremosa
• 1 xícara de iogurte grego
• 1/4 de xícara de amendoim torrado picado
• 2 colheres de sopa de néctar de agave

Cobertura

• 1/4 de xícara de geleia de uva
• 1 fatia de pão branco, torrada e picada finamente

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

maçãs, Néctar de agave, Manteiga de amendoim, geleia de uva

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 175°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
Etapa 2
• Maçãs e recheio:
  
  Corte as maçãs ao meio transversalmente. Retire o caroço, deixando uma cavidade no centro. Se necessário, alise a base das maçãs para garantir que as metades fiquem em pé.
Etapa 3
• Em uma tigela grande, misture a manteiga de amendoim, o iogurte, os amendoins e o xarope de agave.
Passo 4
• Recheie uniformemente as metades de maçã com a mistura e coloque-as na assadeira preparada. Asse até que o recheio esteja firme e as maçãs estejam levemente macias, de 20 a 25 minutos.
Etapa 5
• Cobertura:
  
  Coloque a geleia em uma tigela pequena e adicione água quente, algumas gotas de cada vez, mexendo sempre até obter uma consistência xaroposa. Polvilhe as maçãs com as torradas trituradas, regue com a calda e tempere levemente com sal.

Votos: 1