Molho de soja
Visualizações: 3.016O arroz cozido que sobrou do jantar de ontem é a base perfeita para um prato totalmente novo e delicioso que toda a família vai adorar. Refogue o arroz com cenoura ralada, ervilhas, cebolinha e um ovo frito, depois adicione o... Leia mais
Visualizações: 1.377Esta versão nada convencional do prato coreano bulgogi é feita com barriga de porco em vez de carne bovina. As fatias de barriga de porco são marinadas em uma mistura de especiarias coreanas por apenas meia hora e depois grelhadas. Perfeito para um churrasco coreano caseiro. Leia mais
Visualizações: 1.608Bolinhos asiáticos são cozidos em fogo brando num caldo saboroso com presunto, cenouras, cogumelos, repolho chinês, cebolinha e gengibre, criando uma sopa maravilhosa e reconfortante de inspiração asiática. Esta receita funciona bem tanto com frango quanto com... Leia mais
Visualizações: 725Tiras finas de carne são marinadas por alguns minutos em uma marinada asiática e, em seguida, refogadas com pimentões doces e picantes em fogo alto. O cominho confere um sabor e aroma únicos à carne. Sirva o refogado com arroz cozido no vapor. Leia mais
Visualizações: 1.379Arancini são bolinhos de arroz fritos sicilianos com uma casquinha crocante e um miolo macio. Esta receita usa sobras de comida chinesa para viagem. Modele o arroz cozido em bolinhas, frite e sirva como aperitivo com molhos — estes pacotes são... Leia mais
Visualizações: 1.089Durante o Ano Novo Chinês, os chineses comem muitos dumplings, que simbolizam prosperidade para o ano que se inicia: pedaços de massa recheados com carne e vegetais que lembram carteiras cheias de dinheiro. Esses wontons, temperados com um molho espesso de óleo de soja, vão esgotar rapidinho. Leia mais
Visualizações: 1.244Os dumplings de saia crocante são essencialmente dumplings fritos na frigideira com uma fina camada externa crocante. São populares em izakayas por todo o Japão, onde são chamados de hanetsuki gyoza (gyoza alado), e em restaurantes chineses, onde são... Leia mais
Visualizações: 509Ervilhas com sabor de wasabi, palitos de gergelim e macarrão crocante tipo chow mein fazem deste mix de petiscos asiáticos um prato tão delicioso e saboroso que você terá dificuldade em parar de comer. Sirva como aperitivo para acompanhar uma cerveja ou leve para onde quiser. Leia mais
Visualizações: 659O açúcar mascavo, o alho, o molho de soja e o óleo de gergelim conferem a esses hambúrgueres um sabor agridoce único, enquanto a maionese misturada com kimchi picado cria o molho picante perfeito para a carne. Sirva com batatas-doces fritas. Leia mais
Visualizações: 1.068Esta salada fria, feita com macarrão coreano bibim guksu gelado e picante, vai te cativar com seu sabor vibrante e refrescante. O macarrão udon cozido é resfriado rapidamente em água fria e, em seguida, misturado com um molho feito com a salmoura do... Leia mais
Visualizações: 783Experimente o arroz frito asiático com pedaços macios de frango, omelete e ervilhas-tortas suculentas em um molho picante de gengibre. Adicione amendoim salgado picado para dar textura e crocância. Sirva decorado com cebolinha. Leia mais
Visualizações: 1.003Para este arroz frito com cogumelos shiitake, use coxas de frango sem pele e sem osso. Elas ficarão suculentas mesmo se você as cozinhar demais acidentalmente. Tempere o arroz com molho de soja, óleo de gergelim e gengibre fresco e bom apetite! Leia mais
Visualizações: 690Molho de soja, xerez, óleo de gergelim e gengibre fresco infundem este refogado com sabores incrivelmente intensos e multifacetados. A combinação de brócolis e frango nunca foi tão vibrante! Refogue os pedaços em um rico molho asiático e sirva polvilhado com sementes de gergelim. Leia mais
Visualizações: 1 238Prepare almôndegas com inspiração asiática. Almôndegas de frango suculentas, cobertas com um leve molho teriyaki caseiro, são servidas com legumes tenros e arroz frito com alho. Este prato certamente conquistará um lugar especial no seu repertório de receitas interessantes. Leia mais
Visualizações: 1 216Se você tiver um pacote de dumplings no congelador e sobras de frango grelhado do jantar de ontem, prepare esta sopa asiática encorpada e aromática. Gengibre, alho e cebolinha conferem um sabor picante e reconfortante, enquanto o bok choy adiciona... Leia mais
Visualizações: 1.608Esta sopa aromática com macarrão soba de trigo sarraceno, frango, cogumelos, legumes e gengibre é rápida de preparar e oferece um sabor reconfortante em dias frios. Sirva com cebolinha picada e shichimi toragashi (ou molho de pimenta). Leia mais
Visualizações: 1 167Este prato lembra o samgyetang, uma sopa coreana de frango com ginseng. Pedaços de frango em conserva são recheados com arroz e cozidos em fogo brando em um caldo aromático. Assim como o samgyetang, esta sopa é deliciosa no auge do verão. Os coreanos adoram "combater fogo com fogo", e há... Leia mais
Visualizações: 2.326Char siu é um prato de carne de porco assada frequentemente servido em restaurantes chineses. Os pedaços de carne suculenta, brilhantes e vermelhos, são geralmente pendurados em ganchos em frente à vitrine. O sabor pode ser doce ou salgado. Com esta receita... Leia mais
Visualizações: 720O brócolis é assado no forno em temperatura alta até ficar tostado, mas ainda suculento e com uma cor verde vibrante, e servido com um molho agridoce de inspiração asiática. Um acompanhamento perfeito para carnes grelhadas. Leia mais
Visualizações: 2.607A salada de pepino amassado é um aperitivo asiático popular que pode ser servido com qualquer prato principal. Pepinos levemente amassados liberam mais sabor do que os simplesmente fatiados. Escorra os pepinos para concentrar o sabor e... Leia mais
Visualizações: 785Adobo é um prato tradicional filipino, geralmente feito com frango ou porco. Esta versão vegetariana substitui a carne por cogumelos shiitake, que conferem ao adobo uma textura semelhante à da carne e um sabor rico. Os cogumelos secos permitem... Leia mais
Visualizações: 863Embora este prato de Sichuan seja tradicionalmente feito com carne de porco moída, a maior parte do seu sabor e textura provém da pasta de feijão picante, do tofu macio e, claro, da pimenta de Sichuan. Portanto, você pode facilmente substituir a carne por cogumelos sem perder o sabor. Leia mais
Visualizações: 955Quando se trata de alternativas à carne bovina, nada supera os cogumelos saborosos e ricos em nutrientes, como nesta versão de estrogonofe com cogumelos. Cogumelos portobello carnudos e cogumelos shiitake macios tornam este prato verdadeiramente delicioso e substancioso. Sirva com macarrão de ovo. Leia mais
Visualizações: 624O tri-tip é um corte de carne relativamente barato que combina bem com salada. Geoffrey Zakarian o marina em molho de soja e depois o assa com chalotas em uma assadeira pré-aquecida no forno até ficar crocante, macio e suculento. Leia mais
Visualizações: 570Jeon é um termo genérico na culinária coreana para qualquer coisa frita empanada. Wangjajeon, ou almôndegas empanadas em ovo, estão entre os tipos mais populares de jeon. Também são conhecidas como tungulanttaeng. Este prato é especialmente popular... Leia mais
Visualizações: 587Os rolinhos de arroz com camarão cozidos no vapor são um aperitivo popular em restaurantes de dim sum. A versão caseira é ainda mais deliciosa: o macarrão fresco literalmente derrete na boca. Acertar o ponto certo dos rolinhos requer um pouco de prática. Leia mais
Visualizações: 698Esta barriga de porco tenra, em um molho rico e saboroso, é cozida inteiramente na panela de cozimento lento e repleta de sabores inspirados no prato clássico chinês, barriga de porco com mostarda em conserva (Mui Choi Kau Yuk em cantonês). Leia mais
Visualizações: 830Esta variação de chow mein apresenta pedaços de frango salteados com especiarias, cogumelos shiitake e aipo em um rico molho asiático. O destaque do prato são os macarrões fritos e crocantes. Sirva o chow mein como prato principal ou acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 1.525O ingrediente principal desta salada é a alga wakame, rica em iodo e ácidos graxos ômega-3. Para uma salada asiática deliciosa, saudável e repleta de vitaminas, combine wakame com vegetais frescos e tempere com uma mistura de molho de soja, óleo de gergelim e... Leia mais
Visualizações: 817Não espere que um sundae cowboy se assemelhe à popular sobremesa! Talvez a única semelhança seja a disposição dos ingredientes: carne de porco defumada desfiada servida sobre uma montanha de batatas fritas caseiras, coberta por uma salada fresca e crocante. Leia mais
Visualizações: 2.593Esta receita inteligente apresenta em camadas o prato tradicional japonês nabe, feito com carne de porco e repolho chinês. É simples, mas tem uma apresentação deslumbrante quando servido diretamente da panela. Camadas de repolho chinês e barriga de porco são cozidas em fogo brando em um caldo saboroso feito com... Leia mais
Visualizações: 414Esta salada vibrante e suculenta transborda frescor primaveril. A toranja assada combina perfeitamente com a rúcula picante em um molho cítrico agridoce, ervilhas verdes doces e nozes de macadâmia. E as flores de calêndula e os brotos de ervilha adicionam um toque de... Leia mais
Visualizações: 583"A sopa wonton é um prato básico da culinária chinesa. Na minha receita, mantive todos os sabores tradicionais, mas usei caldo de galinha e massa wonton comprados prontos para fazer uma sopa rápida para um jantar no meio da semana", compartilha ele. Leia mais
Visualizações: 666Qualquer sopa de bolinhos de massa é uma opção infalível para o almoço que toda a família vai adorar, e esta sopa de wonton é ainda mais deliciosa: cada pedaço de massa é recheado com carne de porco saborosa. Para fazer esses wontons, você vai precisar de alguns wontons cozidos (assados - Leia mais
Visualizações: 916Diferentemente do frango frito coreano tradicional, estas asas são fritas apenas uma vez. A crosta crocante é obtida com uma massa que leva amido de milho. Misture as asas fritas com um molho agridoce feito com mel e cominho. Leia mais
Visualizações: 967Esses pãezinhos foram inspirados nos icônicos bagels nova-iorquinos com salmão e cream cheese. Todos esses sabores agora em uma versão de pãozinho com inspiração asiática! Eles levam salmão defumado, cream cheese cremoso e uma cobertura de sementes de papoula, sementes de gergelim, cebola desidratada e alho. Leia mais
Visualizações: 738Este delicado molho japonês é feito com feijão cannellini e tofu macio, enquanto a pasta de missô, a cebolinha e o molho de soja lhe conferem uma gama completa de sabores. Perfeito como aperitivo para uma festa em casa. Polvilhe o molho com sementes de gergelim e... Leia mais
Visualizações: 1 140Asinhas de frango com um molho asiático agridoce são o acompanhamento perfeito para cerveja. A melhor parte desta receita é que as asinhas são assadas no forno em vez de fritas, resultando em uma textura menos oleosa. Marine-as por algumas horas em uma mistura de molho de soja e suco de limão. Leia mais
Visualizações: 1.549Esta receita é perfeita para quem adora rolinhos primavera, mas quer reduzir os carboidratos. Ela leva os mesmos vegetais crocantes, carne de porco saborosa e molho agridoce, além de alguns ingredientes que não são encontrados nos rolinhos primavera tradicionais, mas ainda assim... Leia mais
Visualizações: 537Inspirada no macarrão chinês com gergelim, esta receita usa soba de trigo sarraceno japonês em vez de macarrão de trigo fresco, coberto com um saboroso molho de amendoim. Edamame, frango grelhado desfiado, pepino e cebolinha adicionam ainda mais sabor ao prato. Leia mais
Visualizações: 1.003Com uma combinação inteligente de ingredientes básicos da culinária japonesa — macarrão soba, molho de soja, óleo de gergelim e molho sriracha — este refogado de camarão e edamame fica pronto em menos de 30 minutos e é uma refeição satisfatória. Leia mais
Visualizações: 565Este prato rápido, inspirado no fondue chinês, é feito despejando caldo fervente sobre fatias muito finas de carne e cozinhando-as diretamente em tigelas de servir. O arroz adiciona um toque substancioso, enquanto o kimchi acrescenta crocância e um sabor delicioso. Leia mais
Visualizações: 901O macarrão frito crocante é originário de Xangai e da região de Suzhou, na China. Quando os xangaienses imigraram para Hong Kong, o prato se tornou muito popular por lá. É conhecido por vários nomes, incluindo "macarrão ao estilo de Hong Kong", "gun sik chow" e "kung sik chow". Leia mais
Visualizações: 592Para garantir que o macarrão fique perfeitamente coberto com o molho, use apenas metade do molho de amendoim, adicionando a água do cozimento do espaguete. Isso deixará o molho mais leve e envolverá bem o macarrão e os legumes. Sirva o restante do molho como acompanhamento! Molho de amendoim - Leia mais
Visualizações: 746Para um delicioso espetinho de frango satay, a marinada deve incluir sabores salgados, doces, ácidos e picantes. Tiras de peito de frango são marinadas em leite de coco, molho de soja, açúcar mascavo, suco de limão e curry em pó, e então espetadas uma a uma em... Leia mais
Visualizações: 647Brotos de brócolis assados são servidos com um molho agridoce de manteiga de amendoim e mel. Se desejar, pode adicionar molho Sriracha. O brócolis pode ser servido como aperitivo de inspiração asiática ou como acompanhamento, por exemplo, com macarrão chinês. Leia mais
Visualizações: 1.480Quando assada, a berinjela adquire um sabor rico e intenso, enquanto uma cobertura de pasta coreana de gochujang, mel e óleo de gergelim escuro adiciona um toque de acidez, doçura e um sabor de nozes. Berinjelas glaceadas são perfeitas para ambas as ocasiões. Leia mais
Visualizações: 698A pasta coreana gochujang adiciona a quantidade perfeita de picância a essas almôndegas macias com um delicioso molho asiático. A pasta é adicionada tanto à mistura das almôndegas quanto ao molho, criando um sabor agridoce. Leia mais
Visualizações: 854Este prato asiático é uma verdadeira explosão de sabores em uma tigela, e fica pronto em minutos. Camarões salteados com aipo, castanhas de caju, gengibre, alho e flocos de pimenta vermelha, finalizados com um toque de vinho de arroz e molho de soja. Perfeito para: Leia mais
Visualizações: 418Cozinhe arroz integral com grãos de trigo integral e misture com um molho picante de tomate e amendoim para criar um recheio vegetariano substancioso para pimentões. Recheie os pimentões cortados com o molho e leve ao forno. Se preferir mais picante, pode omitir o molho. Leia mais
Visualizações: 4.693A salada de pepino amassado (pai huang gua em chinês) é um acompanhamento popular em muitos restaurantes chineses e geralmente é servida com dumplings asiáticos. Esta salada refrescante e saborosa é temperada com vinagre preto chinês e molho de soja. Vinagre preto - Leia mais
Visualizações: 1.081Uma marinada de Coca-Cola confere a essas finas costelas coreanas um sabor incrível e um brilho delicioso. Deixe-as marinar por algumas horas e depois basta grelhá-las. As costelas bovinas têm apenas cerca de 1 cm de espessura, então grelhá-las leva apenas alguns minutos. Leia mais
Visualizações: 844Cozinhe o frango com arroz jasmim em fogo baixo na panela elétrica e, para um sabor asiático intenso, adicione acelga chinesa refogada em azeite de alho aromático e um fio de molho de peixe no final. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 1.396Dê um toque de verão aos vegetais de inverno cozinhando-os em leite de coco com especiarias aromáticas e coentro fresco. A doçura da abóbora e da batata-doce nesta receita equilibra perfeitamente o sabor terroso dos cogumelos shiitake e o toque picante do molho asiático sambal oelek. Leia mais
Visualizações: 627Bife com Pimentão é um prato sino-americano salteado em que pedaços macios de bife e pimentões crocantes são cobertos com um molho saboroso e levemente adocicado. Qualquer tipo de bife serve, até mesmo... Leia mais
Visualizações: 761Esta deliciosa e saudável salada de inspiração asiática é rica em fibras e proteínas. Ela cativa com a rica textura da couve suculenta, dos rabanetes, dos amendoins crocantes, dos grãos de edamame e do cremoso molho de manteiga de amendoim. Sirva como aperitivo ou acompanhamento. Leia mais
Visualizações: 666Esta receita é inspirada no prato sino-americano Frango do General Tso, mas em vez de frango, usa-se camarão. Os camarões são empanados em uma massa feita com claras de ovo, amido de milho e molho de soja, e fritos em óleo quente até ficarem completamente cobertos. Leia mais
Visualizações: 514O peru frito cativa não só pela sua aparência magnífica, mas também pelo seu sabor: mantém-se suculento e não resseca. Além disso, a pele fica crocante e dourada, o que é difícil de conseguir. Leia mais
Visualizações: 719Este popular prato sino-americano não tem nenhuma ligação com o general Zuo Zongtang da vida real, que lhe dá nome, mas isso não torna o frango menos delicioso. Quem consegue resistir a esses pedaços suculentos de frango? Leia mais
Visualizações: 524O lombo de porco fatiado finamente cozinha em minutos e é perfeito para um refogado rápido. Refogue-o com pimentões e cubra com um molho feito com vinagre de maçã, açúcar mascavo, alho e molho de soja. Leia mais
Visualizações: 781Panquecas crocantes de cebolinha ao estilo chinês são um aperitivo fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião. As panquecas são feitas com uma massa simples de farinha e água, na qual se mistura cebolinha picada. Frite-as por - Leia mais
Visualizações: 2.648Neste molho picante popular nas Filipinas, a banana doce substitui o tomate. A escassez de tomates e o excedente de bananas levaram à invenção do ketchup de frutas tropicais durante a Segunda Guerra Mundial. Use esta receita - Leia mais
Visualizações: 835Asinhas de frango ao estilo filipino são deliciosas. Elas são cozidas lentamente em uma marinada de vinagre, molho de soja e especiarias, o que resulta em um molho agridoce irresistível, e servidas com ketchup de banana caseiro, um acompanhamento muito popular na culinária filipina. Leia mais
Visualizações: 460Um rico ensopado de filé mignon, cogumelos e batatas em um delicioso molho é preparado em uma única panela usando a técnica de refogado. Para esta receita, todos os legumes e a carne são fatiados bem fininhos para permitir uma fritura rápida. O molho é preparado... Leia mais
Visualizações: 766Prepare muito mais do que apenas anéis de lula fritos. Refogado com macarrão de arroz e legumes, é uma opção substanciosa e cheia de sabor. Para garantir que a textura macia da lula te conquiste, faça alguns cortes nas carcaças antes de servir. Leia mais
Visualizações: 1 187Para garantir um tofu frito crocante e delicioso, primeiro esprema o máximo de líquido possível. Envolva o bloco de tofu em um pano de prato limpo e pressione-o sob uma prensa (uma frigideira de ferro fundido funciona bem). Outro segredo: Leia mais
Visualizações: 1.893O arroz frito crocante característico do dolsot bibimbap coreano inspirou este prato, que consiste em arroz frito em uma máquina de waffle elétrica até ficar crocante e servido com um ovo frito perfeito, kimchi e um toque picante. Leia mais
Visualizações: 1.393Embora o nome hiyashi-chuka signifique literalmente "chinês frio", esta salada de macarrão frio é, na verdade, um prato japonês tradicionalmente preparado no verão. Esta salada é leve, refrescante e fácil de preparar. Consiste em macarrão frio - Leia mais
Visualizações: 3.539Se você adora arroz frito asiático, experimente fazer quinoa usando a mesma técnica para adicionar variedade e saúde à sua dieta. A quinoa cozida é frita na frigideira com legumes, alho, gengibre, óleo de gergelim escuro e... Leia mais
Visualizações: 755Grelhar salmão em uma tábua de cedro é uma maneira fácil de adicionar um sabor rico e incrível ao seu prato. O peixe adquire um agradável sabor defumado, mantendo-se maravilhosamente suculento e evitando que a pele grude na grelha. Antes de grelhar, pincele levemente o salmão com... Leia mais
Visualizações: 601Este molho vibrante para salada asiática é perfeito para servir a um grupo grande. Para servir, use folhas firmes de alface Bibb ou romana. Cubra com carne moída grelhada em um molho de limão com pimenta, coentro e... Leia mais
Visualizações: 647Graças a duas técnicas secretas, este frango fica super crocante por fora e suculento e saboroso por dentro. Primeiro, antes de assar, o frango é esfregado com uma marinada seca feita com açúcar mascavo e fermento em pó e deixado descoberto por - Leia mais
Visualizações: 857Nesta receita de um prato asiático clássico, a couve-flor substitui o arroz. No entanto, ao contrário do arroz frito tradicional, esta versão tem menos carboidratos e mais fibras saudáveis. Esta versão de "arroz" frito é vegetariana e preparada com - Leia mais
Visualizações: 651As cenouras, naturalmente doces, são uma ótima base para um molho espesso de inspiração asiática. Asse-as no forno para um sabor mais intenso e misture-as com pasta de miso, gengibre, vinagre de arroz e molho de soja para um toque especial... Leia mais
Visualizações: 584O molho aromático e rico em vegetais é a estrela deste prato, que é fácil de levar para o trabalho em um recipiente. A receita sugere misturar o molho com macarrão cozido, mas também fica ótimo com peixe ou até mesmo como molho para frango frito. Leia mais
Visualizações: 959Para preparar esses deliciosos pães achatados com cebolinha e gergelim, use massa de pizza comprada pronta e considere metade do trabalho já feito. Frite os pães em uma frigideira até ficarem dourados e crocantes. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 3 132A sopa coreana samgyetang é tradicionalmente feita com frangos jovens recheados com arroz e ginseng. Acredita-se que essa sopa tenha um efeito restaurador e tônico no corpo, e é tradicionalmente consumida na Coreia durante os dias mais quentes do verão. Como - Leia mais
Visualizações: 1.355Dedique um tempo livre na cozinha para preparar um jantar rápido para um dia de trabalho agitado, que você poderá saborear em minutos, sem complicações. Ao contrário das refeições compradas prontas, esta mistura é feita com - Leia mais
Visualizações: 2 302Bossam é um petisco coreano frequentemente servido durante o kimjang, época em que os coreanos se reúnem para preparar o kimchi para o ano todo. Uma fatia de barriga de porco cozida no vapor e temperada é enrolada em uma folha de alface ou repolho junto com kimchi e... Leia mais
Visualizações: 682Nesta receita, o brócolis rapini (folha de rabe) transcende suas raízes italianas tradicionais e substitui o brócolis em uma clássica sopa cremosa americana. A sopa é feita com cerveja e leite, o que lhe confere um sabor rico e cremoso. Leia mais
Visualizações: 487Todos os entusiastas de uma alimentação saudável precisam se familiarizar com um espiralizador ou cortador de legumes, que permitirá que você e seus entes queridos desfrutem de uma variedade de macarrão de vegetais. A estrela desta receita é o macarrão de beterraba. Basta cozinhá-los em... Leia mais
Visualizações: 653Este prato tipicamente asiático é incrivelmente fácil de preparar, delicioso e leve! Além disso, fica pronto em menos de meia hora. O filé de salmão é grelhado na frigideira e servido com bok choy cozido no vapor. E o sabor incrível vem de... Leia mais
Visualizações: 801Um lombo de porco com osso sempre tem um aspecto festivo e é fácil de preparar para uma grande reunião, mas essa carne tenra e magra pode ressecar facilmente no forno. Esse problema é resolvido com uma salmoura incrivelmente saborosa e picante com laranja, anis, gengibre e... Leia mais
Visualizações: 881Prepare um delicioso salmão grelhado ao estilo asiático. Com exceção do tempo de marinada, todo o processo leva apenas alguns minutos. Para esta receita, use filés de salmão com pele. Marine-os por meia hora em uma mistura de molho de soja, gengibre fresco, Leia mais
Visualizações: 587Os cogumelos Portobello e o molho de soja adicionam notas umami aos hambúrgueres, realçando perfeitamente o sabor da carne. Frite os hambúrgueres na frigideira e monte-os em pães integrais (tipo muffin inglês) com queijo suíço derretido, bacon fresco e... Leia mais
Visualizações: 839Esta sopa de galinha é feita com macarrão de arroz e legumes, temperada com molhos de soja e Sriracha, e seu ingrediente secreto é manteiga de amendoim. O sabor é complexo e reconfortante. E graças ao caldo de galinha comprado pronto e ao uso de... Leia mais
Visualizações: 809Com tempero chinês cinco especiarias, molho de soja e gengibre, esta mistura de amêndoas, amendoins, biscoitos de ostra e sementes de gergelim adiciona um sabor asiático agridoce. Leve para onde quiser ou para o trabalho como um lanche, ou sirva como aperitivo com... Leia mais
Visualizações: 834Nozes de macadâmia são misturadas com um glacê de temperos chineses, molho de soja, gengibre e sementes de gergelim, e assadas no forno até ficarem crocantes e impregnadas com um complexo sabor asiático. Sirva como aperitivo para acompanhar cerveja ou use no preparo de... Leia mais
Visualizações: 1 172Este molho versátil é igualmente bom para uma simples salada verde ou um prato de macarrão frio. É feito com maionese, molho de soja, óleo de gergelim escuro e açúcar. O destaque do molho são as sementes de gergelim preto, que... Leia mais
Visualizações: 1.061O princípio de preparo dessas coxas de frango não difere muito de qualquer outro churrasco: você as esfrega com uma mistura de especiarias, deixa marinar e depois grelha, pincelando com molho. O que lhes confere aquele incrível sabor asiático é a combinação de especiarias e... Leia mais
Visualizações: 2.054Macarrão soba de trigo sarraceno cozido com edamame (soja verde) e camarões grandes em um molho de inspiração asiática. Esta receita leva menos de meia hora para ficar pronta. É rápida, deliciosa e saudável. É o jantar perfeito depois do trabalho. Leia mais
Visualizações: 818Esta salada substanciosa e nutritiva fica pronta em apenas 15 minutos. Para minimizar o tempo de preparo, rale o gengibre fresco em vez de picá-lo finamente, apare os talos dos cogumelos shiitake com uma tesoura em vez de uma faca e compre-os já cozidos... Leia mais
Visualizações: 2.993Com uma crosta leve e crocante e carne suculenta por dentro, o katsu é um prato japonês reconfortante em sua melhor forma. Tradicionalmente feito com carne de porco, este método também funciona bem com frango. Filés de peito de frango empanados à japonesa. Leia mais
Visualizações: 694Para realçar o sabor da carne nos dumplings chineses, adicione mortadela ao recheio de carne de porco moída. Os dumplings chineses são cozidos em uma frigideira com uma pequena quantidade de líquido e, assim que o líquido evapora, são fritos até ficarem dourados. Leia mais
Visualizações: 964Os cogumelos portobello grandes são o substituto perfeito para bifes em um cardápio vegetariano. Nesta receita, eles são empanados e fritos até ficarem bem crocantes. Sirva com purê de batatas e uma generosa porção de... Leia mais
Visualizações: 587As almôndegas asiáticas são feitas com carne de porco moída e temperadas com alho, gengibre, castanhas d'água, coentro e óleo de gergelim escuro. Todas essas especiarias conferem a elas um buquê de sabores únicos, característicos da culinária asiática. As almôndegas são fritas. Leia mais
Visualizações: 1.813Até mesmo cenouras simples podem ser um acompanhamento maravilhoso para carnes ou aves. Basta cozinhá-las em fogo baixo com uma calda de manteiga, raspas de limão e molho de soja. Além de deliciosas, também darão um toque festivo ao prato. Leia mais
Visualizações: 671Os crab rangoons (ou crab rangoons) são um aperitivo que todos adoram, até mesmo quem os experimenta pela primeira vez. Afinal, quem resiste a wontons fritos e crocantes com um recheio macio de queijo e carne de caranguejo? E quando o recheio também inclui pedaços... Leia mais
Visualizações: 2.357A soja edamame verde é uma valiosa fonte de proteína, fibra alimentar, vitaminas e micronutrientes. Pode ser comprada congelada e é ideal para saladas ricas em vitaminas. Por exemplo, adicione edamame branqueado a uma salada de pepino. Leia mais
Visualizações: 1.286Esta é uma versão vegana superdeliciosa do popular prato japonês unadon (unagi-donburi), enguia frita em um molho agridoce servido com arroz branco. A berinjela substitui a enguia. A receita é rápida e fácil, mas tão saborosa que— Leia mais
