molho asiático
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 colher de sopa.
Valor nutricional por porção:
Calorias 171, gordura total 18 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 1 G., fibra 0 G., colesterol 8 mg, sódio 235 mg, açúcar 1 G.
Calorias 171, gordura total 18 G., gorduras saturadas 3 G., proteínas 1 G., carboidratos 1 G., fibra 0 G., colesterol 8 mg, sódio 235 mg, açúcar 1 G.
Este molho versátil é igualmente bom para uma simples salada verde ou um prato de macarrão frio. É feito com maionese, molho de soja, óleo de gergelim escuro e açúcar. O destaque do molho são as sementes de gergelim preto, que lhe conferem um toque crocante e um sabor asiático irresistível.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3/4 de xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim preto
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de chá de óleo de gergelim escuro
- 1 colher de chá de açúcar
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Receitas com ingredientes semelhantes: maionese, molho de soja, óleo de gergelim, sésamo
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa tigela pequena, misture a maionese, as sementes de sésamo, o molho de soja, o óleo de sésamo, o açúcar e uma pitada generosa de sal.
- Adicione 2 colheres de sopa de água e dê algumas voltas no moedor de pimenta-do-reino.
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