Molho de soja
Uma coleção de receitas que utilizam molho de soja como ingrediente.
Visualizações: 938Kung op wun sen é um prato tailandês cujo nome se traduz como "macarrão assado com camarão". O funchoza, um tipo de macarrão cozido em molho, é assado em uma panela de barro com barriga de porco e camarões grandes. Apesar do seu sabor complexo, este prato é... Leia mais
Visualizações: 1.023"Frango com brócolis salteado é um dos nossos pratos chineses favoritos em casa", compartilha Vivian Chan. "É tão delicioso e sempre suculento! O segredo para um peito de frango supermacio é 'aveludá-lo', a fritura rápida da proteína marinada em..." Leia mais
Visualizações: 879Como a maioria dos frutos do mar, as vieiras podem facilmente ficar cozidas demais e duras. Para evitar isso, Ree Drummond sela rapidamente as vieiras separadamente do prato principal e as transfere imediatamente para um prato enquanto sela o restante. Leia mais
Visualizações: 1 153Centenas de avaliações cinco estrelas não mentem: esta receita de Rachael Ray é uma verdadeira descoberta. Ela prepara o molho satay do zero para seu refogado de inspiração tailandesa, que leva frango, laranjas e muitos vegetais frescos. Para acompanhar: Leia mais
Visualizações: 1.007Camarões grandes são marinados por alguns minutos em uma mistura aromática de molho de soja, mel, curry em pó e alho, e depois fritos rapidamente em uma frigideira para um sabor delicioso, agridoce e picante, com a quantidade certa de sal. Se tiver tempo, deixe marinar por mais tempo... Leia mais
Visualizações: 2.488Com sua carne firme e sabor suave, o mahi-mahi (também conhecido como dourado) é ideal para fritar. Nesta receita, cobrimos os filés de mahi-mahi com um molho agridoce feito com suco de abacaxi, molho de soja, gengibre e flocos de pimenta vermelha. Os filés firmes não são - Leia mais
Visualizações: 1.011Esta marinada fácil ao estilo teriyaki combina sabores adorados que não são encontrados no teriyaki japonês tradicional. Normalmente contém saquê e mirin, mas não alho ou gengibre. Despeje a marinada sobre os peitos de frango e guarde no congelador por - Leia mais
Visualizações: 999Para esses mini kebabs, você pode usar cortes de carne mais duros, como fraldinha ou contrafilé. A carne é cortada em pedaços pequenos e marinada em molho teriyaki caseiro, o que a torna perfeita para... Leia mais
Visualizações: 1.597Este prato incrivelmente fácil de preparar é cheio de sabor, fica pronto rapidinho e é perfeito para um jantar saudável no meio da semana. O filé de salmão grelhado na frigideira (ou salmão coho, etc.) é servido com repolho cozido no vapor. Leia mais
Visualizações: 739Se você adora asas de frango, vai adorar esta receita! Elas são levemente doces, levemente picantes e absolutamente deliciosas. O molho de tangerina e tequila também combina bem com outros cortes de frango, além de carne de porco, carne bovina e... Leia mais
Visualizações: 1.066Bulgogi é um prato coreano feito com fatias finas de carne bovina grelhada. Para deixar a carne fina, ela é congelada. A carne deve estar firme, mas não dura como pedra. Alho, molho de soja e óleo de gergelim são os principais ingredientes. Leia mais
Visualizações: 1.065O acompanhamento de milho é preparado usando quase os mesmos ingredientes da carne. No verão e no outono, faça com espigas de milho, e no inverno, você pode substituir por 4 xícaras de grãos de milho congelados. Rachel Ray recomenda servir a carne com... Leia mais
Visualizações: 2.359Os ingredientes básicos da culinária asiática — molho de soja e sementes de gergelim — são misturados com maionese para criar um molho cremoso e versátil que combina igualmente bem com uma simples salada verde ou um prato de macarrão frio. Leia mais
Visualizações: 1.647Coxas de frango grelhadas na perfeição, impregnadas com o vibrante sabor jamaicano, graças à pasta jerk picante, limão e mel. Sirva com uma salada morna de berinjela grelhada e manga suculenta, e reduza a marinada restante a... Leia mais
Visualizações: 2.027Este delicioso prato vegano de berinjela é repleto dos sabores do bulgogi coreano, um prato caseiro com pedaços de carne fritos. Esta versão rápida e sem carne deixa o jantar pronto em minutos, incluindo o tempo de marinada. A berinjela é melhor... Leia mais
Visualizações: 2.604Japchae é um prato de macarrão frito, doce e salgado. Você pode adicionar quantos vegetais quiser. A palavra "jap" em coreano significa "reunir e misturar muitos ingredientes", e "chae" significa Leia mais
Visualizações: 3.306Kireum tteokbokki significa "palitos de arroz com manteiga" em coreano e é uma comida de rua. Ao contrário do tteokbokki tradicional, que é cozido em pasta de gochujang, esta versão é um refogado seco de palitos de arroz tteok (também chamados de tteokbokki). Leia mais
Visualizações: 1.410Para que este macarrão fique com uma aparência divertida e desarrumada, você precisará cortar os legumes — repolho, abobrinha e cenoura — em tiras finas e uniformes, tão finas quanto o próprio macarrão. Refogue todos os ingredientes, tempere com molho de amendoim asiático e... Leia mais
Visualizações: 937Esses espetinhos de salmão marinado, pimentões tenros e abacaxi suculento são inspirados nos sabores doces e salgados da culinária do Pacífico, particularmente a japonesa e a havaiana. Um dos ingredientes principais é o molho teriyaki caseiro. Leia mais
Visualizações: 741Existem dois tipos principais de omelete japonesa: uma versão picante com dashi e uma versão doce com adição de açúcar. A primeira é mais fofa e suculenta, mas a segunda é mais fácil de preparar porque não requer dashi, e o ovo fica menos úmido e mais leve. Leia mais
Visualizações: 792Marine as asas de frango em uma marinada de vinho com suco de abacaxi e pimenta e asse no forno até ficarem crocantes e deliciosas. Não jogue a marinada fora. Ela renderá um molho saboroso e delicioso. Basta aquecê-la em fogo baixo no fogão até reduzir um pouco... Leia mais
Visualizações: 662Este espetinho de frango satay é um dos aperitivos mais fáceis e originais que você pode preparar para a sua próxima festa. Espete uma tira longa de frango marinada em molho agridoce de pimenta em cada espeto. Leia mais
Visualizações: 603O sabor desses kebabs agridoces é realçado por um ingrediente secreto: pasta de pimenta calabresa. Ela oferece um sabor agradável e aconchegante, sem ser muito picante, e combina perfeitamente com a marinada dos kebabs de frango agridoces. Leia mais
Visualizações: 2.950Se você está procurando um novo sabor para espetinhos de frango, esta receita não vai te decepcionar. Pedaços de peito de frango são marinados em molho de soja com mel, açúcar mascavo e vários tipos de pimenta, incluindo a picante pimenta caiena. Sabor garantido! Grelhe os espetinhos - Leia mais
Visualizações: 805Essas deliciosas e suculentas asas assadas no forno são uma ótima alternativa às asas fritas para acompanhar uma cerveja. Basta assá-las até ficarem prontas e imediatamente misturá-las com um molho agridoce feito com mel, molho de soja e pimentas chipotle, que adiciona sabor não só às asas, mas também ao molho picante. Leia mais
Visualizações: 899Marine os camarões neste molho de mel picante e grelhe ou frite na frigideira, conforme sua preferência. Como a marinada contém uma grande quantidade de açúcar, ela é adequada apenas para proteínas de cozimento rápido, caso contrário, o açúcar irá queimar. Leia mais
Visualizações: 607Tempeh é um produto à base de soja usado em pratos vegetarianos e lanches. Para preparar tempeh de forma rápida e deliciosa, frite-o em uma frigideira com temperos asiáticos e sirva com um molho agridoce de manteiga de amendoim. Tempeh - Leia mais
Visualizações: 1.491Este delicioso prato salteado fica pronto em minutos. Frango e legumes são salteados em um molho agridoce e picante em uma wok em fogo alto, mexendo sempre. Portanto, prepare todos os ingredientes com antecedência e deixe-os perto do fogão para evitar... Leia mais
Visualizações: 663No seu próximo piquenique ou churrasco no quintal, surpreenda seus convidados com esses espetinhos exclusivos de carne e frutos do mar. Pedaços macios de bife e camarões gigantes são espetados um a um e regados com um molho caseiro picante... Leia mais
Visualizações: 1.347Atum empanado em massa tempurá crocante, servido com um molho picante de maionese com wasabi, é o aperitivo perfeito ao estilo japonês para a sua próxima festa em casa. Você pode fritar o atum e simplesmente mergulhá-lo na massa, mas se quiser uma apresentação bonita e um aperitivo mais sofisticado... Leia mais
Visualizações: 511Acredita-se que este prato de costela bovina tenha se originado em Los Angeles, cidade com uma grande população coreano-americana, daí o nome. A maioria das versões envolve grelhar as costelas, mas com esta receita... Leia mais
Visualizações: 579Para uma versão diferente do tradicional frango assado, experimente esta receita com toque asiático. O frango é temperado com um mix de cinco especiarias chinesas e assado. Quando estiver na metade do tempo de cozimento, pincele-o com um molho de soja e mel. Leia mais
Visualizações: 604As asas de frango são marinadas em molho de soja com vinagre de arroz, páprica defumada, cebola e alho, e depois grelhadas até ficarem perfeitas. Quanto mais tempo marinarem, melhor ficarão (o ideal é deixar de um dia para o outro). Saborosas, suculentas e muito... Leia mais
Visualizações: 674"Esta receita foi inspirada em um prato chamado Frango à Laranja, que nossa família costuma pedir em nosso restaurante favorito em Tulsa", compartilha Ree Drummond. "Substituí o frango por camarão, e ficou..." Leia mais
Visualizações: 512Uma opção interessante de molho para acompanhar batatas fritas, asas de frango ou qualquer outro aperitivo que você queira dar um toque asiático. Cozinhe em fogo baixo molho de soja com mel, molho picante Sriracha e suco de limão até engrossar e— Leia mais
Visualizações: 1.601Qualquer verdura asiática densa serve para esta receita, como espinafre, bok choy ou kai lan (também conhecido como brócolis chinês), ou melhor ainda, uma combinação de vários tipos. Cozinhe as verduras no vapor e misture imediatamente com um molho de molho de soja, mel e... Leia mais
Visualizações: 639Pouco antes de servir o peito bovino braseado, Ree Drummond retira os ramos de ervas do molho e a gordura da superfície. Em seguida, ela fatia a carne macia contra as fibras e a retorna à panela para aquecer e realçar ainda mais o sabor. Leia mais
Visualizações: 938Os panquecas chinesas de cebolinha são mais parecidas com pães achatados e são fáceis de fazer com poucos ingredientes. Para a massa, você só precisa de farinha e água, e para o recheio, óleo vegetal e cebolinha. Com alguns passos simples, você terá... Leia mais
Visualizações: 1.042Os wontons recheados com carne de porco, preparados na air fryer, ficam tão crocantes quanto os wontons fritos tradicionalmente, mas você precisará de muito menos óleo e sua cozinha não ficará respingada. Esses wontons são dobrados em pequenos envelopes. Leia mais
Visualizações: 560O molho vinagrete desta salada de vegetais lembra um popular molho à base de gergelim no Japão. Um toque de jalapeño fresco adiciona um sabor picante, enquanto o coentro fresco infunde esta salada de inspiração asiática com sabor e cor vibrantes. Leia mais
Visualizações: 1.006Esta receita funciona melhor com arroz cozido do dia anterior. Ligeiramente seco, ele absorve melhor os sabores dos outros ingredientes e fica soltinho. Esta também é uma ótima maneira de aproveitar o arroz que sobrou do jantar da noite anterior. Toste-o com - Leia mais
Visualizações: 1 156Peixe inteiro cozido é um prato tradicional do Ano Novo Chinês, simbolizando abundância, riqueza e boa sorte para o ano que se inicia. No entanto, esta receita é perfeita para qualquer ocasião graças à sua apresentação deslumbrante: Leia mais
Visualizações: 738Esta receita de arroz frito usa spray de cozinha e claras de ovo para minimizar as calorias e a gordura. Com camarão, cenoura, ervilha-torta e cebola roxa, o arroz frito, mesmo com pouca gordura, é delicioso e— Leia mais
Visualizações: 1.267Nenhuma mesa de dim sum está completa sem siu mai, bolinhos de massa abertos. Embora a receita do recheio varie de restaurante para restaurante, o siu mai de carne de porco e camarão é particularmente popular. A barriga de porco e o camarão são marinados em uma solução com - Leia mais
Visualizações: 537“Depois de um longo dia fazendo compras em Chinatown com meus pais, pedíamos donabe com costelinha, feijão preto e arroz em um restaurante”, lembra Vivian Chan. “O arroz ficava impregnado com todos os sabores da deliciosa costelinha, mas acima de tudo, eu—” Leia mais
Visualizações: 709Os guiozas (ou potstickers) são bolinhos chineses que se distinguem por um método de preparo especial: primeiro, são fritos com a parte côncava para cima até que a parte de baixo fique crocante. Em seguida, adiciona-se um pouco de água à panela e os guiozas são cozidos no vapor até ficarem macios. Leia mais
Visualizações: 1.812Este prato de Xangai é feito com macarrão grosso e elástico, semelhante ao udon japonês fresco. O molho de soja confere uma cor caramelo escura, e as ervas adicionam um sabor fresco. As tiras de carne de porco são apenas um complemento, mas os vegetarianos podem omiti-las. Leia mais
Visualizações: 841“Quando eu era pequena”, lembra Molly Yeh, “sempre que minha família pedia comida no nosso restaurante chinês favorito, era sempre a mesma coisa: muitos bolinhos de massa e frango kung pao, mas sem amendoim (minha mãe era alérgica). Mesmo eu sendo – Leia mais
Visualizações: 935Vale a pena o tempo extra investido na preparação do óleo de pimenta aromático para este macarrão picante de Sichuan. A receita rende mais óleo do que o necessário para o macarrão, mas você pode usar o restante em outros pratos. Leia mais
Visualizações: 1 129Eis uma ótima maneira de realçar o sabor de qualquer refogado, especialmente se você estiver usando legumes e sobras de carne que ficaram na geladeira por muito tempo. Você pode usar metade deste molho como marinada para a carne antes de... Leia mais
Visualizações: 1.097Apesar do nome sofisticado, este prato é incrivelmente fácil de preparar. Se você tiver todos os ingredientes à mão, uma tigela de macarrão delicioso estará na sua mesa em 15 a 20 minutos. Aliás, você não encontrará nada parecido com o macarrão lo mein nas lojas. Leia mais
Visualizações: 908Frango com laranja é um prato sino-americano popular, frequentemente servido para viagem. Mas é igualmente delicioso e apetitoso de fazer em casa. Peitos ou coxas de frango sem pele e sem osso são empanados em uma massa espessa e fritos em uma frigideira funda. Leia mais
Visualizações: 3.060"Xiaolong bao são bolinhos chineses cozidos no vapor com sopa dentro", diz Molly Yeh. "São mágicos! Durante toda a minha infância, minha família os comia no nosso restaurante de dim sum favorito em Chinatown, Chicago, e mais tarde aprendi a fazê-los combinando..." Leia mais
Visualizações: 1 173O poke, um petisco antes exclusivo do Havaí, tornou-se popular em todo o mundo nos últimos anos. O que é esse prato da moda, você pergunta? Embora os havaianos comam peixe fresco desde os tempos antigos, esfregando-o com sal marinho e misturando-o com frutos do mar... Leia mais
Visualizações: 653Para esta receita, você não precisa de uma panela a vapor. Coloque o peixe e os legumes em uma assadeira, despeje o molho asiático por cima, cubra bem com filme plástico e papel alumínio e leve ao forno. Lá, o peixe cozinha no vapor aromático do molho. Leia mais
Visualizações: 551Peixe cozido no vapor é um prato comum em banquetes e festivais chineses, mas também é uma refeição popular para jantares durante a semana. Prepare mahi-mahi cozido no vapor com bok choy e cenouras, e sirva com arroz e um molho picante caseiro... Leia mais
Visualizações: 485Este prato tradicional é preparado em famílias asiáticas para ocasiões especiais, como o Ano Novo Chinês, e também pode ser encontrado em qualquer banquete chinês. Ele simboliza boa sorte e abundância, pois a palavra chinesa para "peixe" soa semelhante à palavra chinesa para "peixe". Leia mais
Visualizações: 468Qualquer peixe branco de carne firme, como robalo ou linguado, serve para esta receita. Cozinhe os filés no vapor com gengibre e alho, depois polvilhe com cebolinha. O toque final é regar o peixe com óleo de gengibre quente para cobrir a pele. Leia mais
Visualizações: 1.038Este saboroso panchan é tradicionalmente servido frio como aperitivo ou como acompanhamento de legumes com arroz. A berinjela japonesa é cozida no vapor até ficar macia e depois mergulhada em um molho picante de alho. A combinação de peixe salgado - Leia mais
Visualizações: 1 133"Costelinha de porco cozida no vapor com feijão preto fermentado é um prato popular de dim sum, mas na minha família, adoramos prepará-la para o jantar", diz o autor da receita, Andy Liang. "Elas são rápidas de marinar, rápidas de cozinhar e você tem—" Leia mais
Visualizações: 685Este prato vegetariano agridoce prova mais uma vez que a couve-flor é a rainha dos vegetais e pode até substituir o frango. O frango Kung Pao tem origem na província de Sichuan, mas é popular em outras regiões da China e além. Leia mais
Visualizações: 656Para fazer uma quesadilla de queijo com o sabor do bulgogi coreano, a carne moída é frita com uma mistura de especiarias e ervas coreanas, depois colocada em uma tortilla coberta com queijo, cebolas em conserva e alface americana fresca e frita até ficar dourada. Leia mais
Visualizações: 569Seus convidados ficarão encantados ao receber um peru inteiro frito. Ao contrário do peru assado no forno, ele fica ainda mais apetitoso, com uma crosta uniformemente dourada, e o interior permanece suculento e não resseca. E tem mais... Leia mais
Visualizações: 905O ingrediente principal deste prato é o manjericão tailandês, que lhe confere um aroma agridoce maravilhoso. Refogue o frango moído com especiarias e molhos asiáticos aromáticos, adicione pimentões e manjericão tailandês fresco e sirva com arroz jasmim cozido no vapor. Leia mais
Visualizações: 782Este molho cremoso de manteiga de amendoim é perfeito tanto para frango quanto para carne de porco. Você também pode experimentá-lo com outros aperitivos para um toque asiático. O açúcar mascavo, o molho hoisin, o alho e o gengibre adicionam um sabor agridoce. Leia mais
Visualizações: 632Com este prato de inspiração tailandesa, você não precisa sacrificar o sabor para reduzir as calorias. Este refogado de camarão em molho leve contém 400 calorias a menos do que uma porção similar do clássico camarão ao alho e óleo. Vale a pena experimentar se você estiver com vontade de comer algo leve. Leia mais
Visualizações: 948Se você está procurando um novo prato vegetariano ou apenas quer dar um toque especial ao seu cardápio de fim de ano, estes mini-sanduíches de cogumelo, simples e deliciosos, são a escolha perfeita. Uma marinada saborosa de mostarda, vinagre, molho de soja e molho inglês impregna os cogumelos com... Leia mais
Visualizações: 613Brócolis, abobrinha, pimentões e mini milho são refogados em um molho leve, agridoce e picante, ligeiramente engrossado com amido de milho. Espaguete fino (capellini) pode ser usado como acompanhamento em vez de macarrão asiático. Polvilhe com sementes de gergelim. Leia mais
Visualizações: 802Jalapeño, laranja, toranja, limão e hortelã fresca infundem este sashimi de atum com uma gama completa de sabores. E a cereja do bolo são os noodles de arroz secos. Um único pedaço quebrado é suficiente para adicionar crocância a este aperitivo suculento. Leia mais
Visualizações: 613Prepare rolinhos suculentos com atum picante, pepino e abacate. Vai ficar igualzinho ao de restaurante! E em vez do tradicional molho de soja para mergulhar, sirva um molho de gengibre e soja com molho de alho e pimenta. Você vai precisar de uma esteira de bambu para sushi. Leia mais
Visualizações: 657Eis a receita perfeita para um jantar delicioso e saudável durante a semana. O prato é repleto de vegetais frescos e suculentos, envolvidos em um molho rico à base de laranja. Pique todos os vegetais com antecedência e organize-os perto do fogão para que você possa prepará-los um de cada vez, sem interrupções. Leia mais
Visualizações: 447Frite as patas de caranguejo na manteiga com alho, gengibre, cebolinha, pimenta jalapeño e pimenta-do-reino e sirva com arroz, regadas com o molho picante da frigideira. Antes de fritar, faça cortes superficiais na casca de cada pata para facilitar o consumo da carne. Leia mais
Visualizações: 600Milho torrado, castanhas de caju, nozes de macadâmia, nozes-pecã e nozes são misturados com uma combinação de especiarias asiáticas, molho de soja e gengibre, e tostados no forno até ficarem crocantes e secos. As claras de ovo ajudam a ligar as especiarias às nozes e— Leia mais
Visualizações: 960Esta receita rápida foi inspirada em um prato clássico sino-americano, mas o abacaxi e o pimentão foram substituídos por cenouras e ervilhas-tortas, e a carne de porco foi salteada na wok em vez de frita em imersão. O ketchup não é apenas um ingrediente aqui — Leia mais
Visualizações: 442Um acompanhamento rápido de vagem com inspiração asiática combina bem tanto com carne de porco quanto com frango frito. Branqueie as vagens em água fervente e, em seguida, cozinhe-as em fogo baixo em molho de soja temperado. O amido de milho ajudará a engrossar o molho de soja picante. Leia mais
Visualizações: 954Uma marinada de molho de soja, vinagre balsâmico e alho é uma das melhores opções para carne bovina. Marine até mesmo o corte mais barato nessa marinada e, depois de grelhado, ele literalmente derreterá na sua boca, como um bife de primeira qualidade. Se estiver com pressa, deixe a carne... Leia mais
Visualizações: 511"Este molho sino-americano recebeu esse nome porque costuma ser servido com lagosta", diz Richmond Flores, autor da receita. "É uma adaptação de um prato com o qual cresci. Meu pai começou a fazê-lo depois de experimentá-lo em um restaurante..." Leia mais
Visualizações: 1.724Esta receita oferece duas opções para montar e cozinhar dumplings chineses. A primeira opção são os dumplings abertos, cozidos no vapor (shumai). A segunda opção são os gyoza fechados, cozidos em uma frigideira. Em ambos os casos, você precisará dos mesmos ingredientes: Leia mais
Visualizações: 560O lo mein de camarão é um prato chinês popular, fácil de preparar em casa e tão delicioso quanto o de restaurante. Consiste em macarrão integral cozido com camarão, brócolis, gengibre e alho refogados em um molho leve e saboroso. Leia mais
Visualizações: 3.956Este prato econômico combina todos os sabores e ingredientes de um assado de panela tradicional. Imagine um assado de panela de preparo rápido! Apenas 200 gramas de carne são suficientes para alimentar quatro pessoas. Como o prato é preparado... Leia mais
Visualizações: 716"Sou filipino-americana de primeira geração", compartilha a criadora da receita, a estilista de alimentos Richmond Flores. "Meus pais trabalhavam muitas horas, mas não importava o quão cansada minha mãe estivesse, ela sempre se certificava de que tivéssemos um almoço delicioso nos esperando quando chegávamos da escola." Leia mais
Visualizações: 362Prepare berinjela com carne de porco ao estilo asiático. Asse as berinjelas cortadas ao meio no forno até ficarem douradas e macias, e sirva cobertas com carne de porco moída temperada, refogada com gengibre, molho de pimenta e cebolinha. Leia mais
Visualizações: 589O peru kosher já vem salgado, então, para deixá-lo realmente delicioso, basta adicionar alguns temperos aromáticos; o sal não é necessário. Combine manteiga com gengibre, óleo de gergelim e cebolinha. Leia mais
Visualizações: 979Certifique-se de seguir a ordem em que você coloca os ingredientes nesta sopa de macarrão instantâneo. A carne assada marina durante a noite no molho e no suco de kimchi, ficando muito saborosa. Se você não encontrar udon fresco, compre macarrão udon seco. Leia mais
Visualizações: 682O bife de fraldinha é um corte relativamente barato, perfeito para o dia a dia. Por ser bastante firme, combina bem com marinadas, que também adicionam sabor. Prepare tacos com bife de fraldinha grelhado, abacate, Leia mais
Visualizações: 488Esses wraps crocantes e ricos em fibras são feitos com folhas de alga marinha assada em vez de pão sírio. Recheie-os com abacate e salmão defumado e sirva como aperitivo ou um lanche noturno leve que não vai te deixar com culpa. Leia mais
Visualizações: 754O espaguete de abóbora é uma ótima maneira de fazer macarrão de vegetais sem precisar de cortadores ou espiralizadores especiais. Basta cozinhá-lo no micro-ondas e a polpa se desfaz em fios longos. Temperado com cenoura e gengibre... Leia mais
Visualizações: 778O refogado (com mexidas constantes) preserva o frescor, a suculência e a doçura das ervilhas-de-cheiro. O molho gong bao comprado pronto (uma mistura de molho de soja, gengibre, pimenta e óleo de gergelim) adiciona um toque de sabor a este prato de baixa caloria. Leia mais
Visualizações: 1.882O kimchi de kennip (kimchi de folha de perilla) é normalmente feito com um molho muito salgado e encorpado. Esta versão é tudo menos isso! Adicione um molho à base de água para temperar e marinar levemente as folhas, realçando as notas refrescantes de menta da perilla. Leia mais
Visualizações: 959O ingrediente principal deste prato é o caldo. Aromático e rico, é a chave para uma sopa deliciosa. Uma panela elétrica de cozimento lento ajudará você a prepará-lo em minutos, e o sabor será como se você tivesse passado horas aprimorando a receita. Adicione tofu e bom apetite! Leia mais
Visualizações: 752Esta receita transforma um clássico de restaurante no prato perfeito para um piquenique, com as notas picantes, salgadas e doces típicas da culinária asiática. Abrir o frango em borboleta e grelhá-lo sob uma prensa garante que a pele fique perfeitamente intacta. Leia mais
Visualizações: 904Esses saborosos bifes de tofu marinados serão um sucesso nos piqueniques de verão. Escorrer bem o tofu, adicionar açúcar mascavo à marinada e grelhar lentamente cria uma crosta crocante e saborosa nos bifes, exatamente como... Leia mais
Visualizações: 816As asas de frango são grelhadas (ou fritas na frigideira) até ficarem bem cozidas e, em seguida, cobertas com um molho teriyaki laranja brilhante. Finalize com sementes de gergelim e cebolinha verde e desfrute de uma deliciosa combinação de sabores doces e salgados. Leia mais
Visualizações: 522Asinhas de frango fritas são um petisco favorito em qualquer festa com cerveja, e estas asinhas jamaicanas grelhadas com tempero jerk certamente vão impressionar. Deixe-as marinar no tempero jerk picante antes de grelhar e então... Leia mais
Visualizações: 520Os cornichons são cozidos em fogo brando num molho aromático de vinagre e soja com açúcar, pimenta-do-reino e folhas de louro até ficarem macios, suculentos e deliciosos. Sirva meio frango com arroz jasmim quente, regado com o molho saboroso. Leia mais
Visualizações: 1.035Antes de assar, marine o peru por dois dias em uma mistura de especiarias secas com ervas provençais e sumagre, resultando em um peru incrivelmente saboroso e suculento. Use o suco liberado durante o assado para fazer um molho para o peru, adicionando um pouco... Leia mais
Visualizações: 413Para um sabor e aroma asiáticos maravilhosos, deixe o peru de Natal de molho durante a noite em uma salmoura de chá, laranja e bourbon, depois esfregue-o bem com manteiga, molho de soja, óleo de gergelim e... Leia mais
Visualizações: 1 196Uma marinada de geleia de uva e molho de soja realça ao máximo o sabor do peixe frito. Primeiro, o peixe é marinado nessa mistura, que depois é reduzida e transformada em um molho espesso, o qual é pincelado sobre o peixe durante a fritura. Por fim, o molho restante é servido. Leia mais
Visualizações: 1.000Apenas 200 gramas de salmão são suficientes para alimentar quatro pessoas nesta sopa de missô reconfortante. O filé de salmão é glaceado com açúcar mascavo e molho de soja, assado no forno e, em seguida, adicionado à sopa picante com arroz. Leia mais
Visualizações: 674Prepare uma sopa leve e saudável com peixe branco, vieiras e cogumelos shiitake, aquecida pelo sabor rico do gengibre e da cebolinha. Qualquer peixe branco firme, como o bacalhau ou a pollock, funciona bem nesta receita. Leia mais
