Coquetel de rum e hibisco
Votos: 1
Tempo: 40 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Complexidade: facilmente
Porções: 6
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 4
Calorias 311, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 0 G., carboidratos 29 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sódio 3 mg, açúcar 26 G.
Porção: 1 de 4
Calorias 311, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 0 G., carboidratos 29 G., fibra 0 G., colesterol 0 mg, sódio 3 mg, açúcar 26 G.
O hibisco confere a este coquetel sua cor carmesim vibrante e um sabor agridoce, que lembra o cranberry. As flores de hibisco secas (chá karkade) podem ser encontradas em lojas de chá ou online. Prepare um chá doce com um pouco de gengibre e, quando esfriar, você terá uma base deliciosa para o coquetel.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 cm de raiz de gengibre, descascada e fatiada finamente.
- 0,5 xícara de açúcar
- 0,5 xícara de flores de hibisco secas
- 350 ml de rum escuro
- Fatias de laranja para decorar
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela média, misture 3 xícaras de água e o gengibre em fogo alto e deixe ferver. Adicione o açúcar, mexa até dissolver completamente e retire do fogo. Adicione as flores de hibisco e deixe o chá em infusão por 10 minutos. Coe o chá em uma peneira e leve à geladeira até ficar bem gelado, por cerca de 15 minutos.
- Encha 6 taças de vinho com gelo. Adicione 120 ml de chá de hibisco e 60 ml de rum em cada taça. Mexa e decore com fatias de laranja.
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