Bourbon temperado com vinho tinto


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Como preparar - Bourbon temperado com vinho tinto
+18 O consumo excessivo de álcool é prejudicial à saúde!
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Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Valor nutricional por porção:

Porção: 1 de 4 porções
Calorias 184, gordura total 0 G., gorduras saturadas 0 G., proteínas 0 G., carboidratos 30 G., fibra 1 G., colesterol 0 mg, sódio 3 mg, açúcar 27 G.


O coquetel de inverno perfeito irá te encantar com seu rico perfil de sabor. O bourbon, combinado com notas de pimenta-da-jamaica, anis, gengibre, frutas e cítricos, aquece e revigora o espírito. O vinho tinto também adiciona um toque natalino vibrante. Cada porção é servida com um pau de canela.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 90 ml de bourbon
  • 60 ml de sidra de maçã sem álcool
  • 30 ml de xarope temperado
  • 30 ml de suco de laranja
  • 30 ml de suco de limão



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Numa panela, misture ½ xícara de açúcar, ½ xícara de água, 4 bagas de pimenta-da-jamaica, 1 anis-estrelado e 4 fatias de gengibre fresco e leve ao fogo, mexendo ocasionalmente, até ferver. Deixe esfriar e coe.
  2. Em uma coqueteleira com gelo, misture 90 ml de bourbon, 60 ml de sidra de maçã sem álcool, 30 ml de xarope de especiarias, 30 ml de suco de laranja, 30 ml de suco de limão e 3 gotas de bitter de laranja.

  3. Coe a mistura em dois copos com gelo. Complete cada um com 1/4 de xícara de vinho tinto. Decore com paus de canela.

    Xarope temperado:

    Em uma panela, misture 1/2 xícara de água, 1/2 xícara de açúcar, 4 bagas de pimenta-da-jamaica, 1 anis-estrelado e 4 fatias de gengibre. Leve ao fogo e deixe ferver, mexendo ocasionalmente, até o açúcar dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Coe a mistura em um copo medidor.





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