Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 8

A tradicional sobremesa de verão, "Bolo de Morango", foi transformada em um molho perfeito para mergulhar bolo inglês ou biscoitos amanteigados após o jantar. Misture geleia de morango ao creme para criar uma textura marmorizada. Um sabor clássico em uma nova forma!

Ingredientes:

• 0,5 xícara de morangos frescos picados
• 2 colheres de sopa + 2 colheres de chá de Sahara
• 1/3 de xícara de creme azedo
• 1/8 colher de chá de sal grosso
• 1 xícara de creme de leite fresco
• 1/4 de xícara de geleia de morango, mexa
• Para servirbiscoitos amanteigados, bolo inglês, biscoitos de wafer

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

geleia de morango, nata, creme, biscoitos amanteigados

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Preparação:

Passo 1
• Numa tigela pequena, misture os morangos com 2 colheres de sopa de açúcar. Deixe repousar por 20 minutos, até que os morangos libertem o seu suco.
Etapa 2
• Enquanto isso, coloque o creme azedo, 2 colheres de sopa de açúcar e o sal em uma tigela grande e bata com uma batedeira em velocidade média até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite fresco e continue batendo até engrossar e ficar fofo. Incorpore a geleia de morango delicadamente com uma espátula.
Etapa 3
• Transfira para uma tigela decorativa e leve à geladeira até a hora de servir. Cubra com os morangos macerados e sirva com aperitivos.

Votos: 1