sementes de funcho
Coleção de receitas com o ingrediente - sementes de funcho.
Visualizações: 961A cenoura é um ingrediente um tanto inesperado para pizza, mas com os temperos, o molho e os outros ingredientes certos, ela confere à pizza um sabor do Oriente Médio que agradará a todos os amantes dessa culinária vibrante. A massa é pincelada com pasta de cebola. Leia mais
Visualizações: 758Marine as coxas de frango em iogurte grego temperado com uma variedade de especiarias que as impregnarão com o aroma do frango tandoori indiano. Em seguida, espete-as em espetos de madeira e grelhe, ou mesmo em uma frigideira grill. Sirva com kebabs. Leia mais
Visualizações: 620Pão caseiro fresco com casca crocante é a melhor guloseima que você pode oferecer à sua família. Você não precisa de uma máquina de pão para fazê-lo. Pode assá-lo no forno em uma forma de pão. Adicione endro, erva-doce e sementes de gergelim à massa, além de... Leia mais
Visualizações: 1.401Se você adora batatas fritas com carne enlatada, mas quer tornar seu prato favorito mais saudável, substitua a carne enlatada por carne de porco moída magra e as batatas comuns por batatas-doces, mais nutritivas e ricas em betacaroteno e vitamina C. Tempere - Leia mais
Visualizações: 548"Por que chamei a receita de 'Doce Tentação'? Bem, no dia em que criei essas costelas, meu marido, Bren, decidiu parar de comer carne de porco. Ele geralmente é muito determinado, mas costelas de porco são sua maior fraqueza. Ele não conseguia acreditar que eu—" Leia mais
Visualizações: 571Esses hambúrgueres, com o sabor de uma linguiça naturalmente doce e picante, são perfeitos para hambúrgueres e sanduíches de café da manhã. Especiarias como páprica, pimenta, alho e erva-doce conferem um aroma e sabor únicos, enquanto um toque de açúcar mascavo adiciona um agradável... Leia mais
Visualizações: 465"Todos nós procuramos aquela receita incrível de frango assado que podemos fazer sempre. Vou mostrar como assar um frango delicioso com batatas cozidas na gordura do frango. E a melhor parte é que tudo é feito em uma única panela." Leia mais
Visualizações: 441Este farto pudim de pão é perfeito para um brunch de domingo. Salsichas de frango apimentadas combinam perfeitamente com o pão embebido em creme com infusão de canela. Sirva com uma calda rápida de laranja, bordo e erva-doce. Leia mais
Visualizações: 646Esta receita funciona tanto com inhame quanto com batata-doce. Cortados ao meio no sentido do comprimento, os tubérculos são regados com uma mistura de manteiga e açúcar mascavo, polvilhados com especiarias torradas, incluindo erva-doce, coentro e pimenta, e assados até que a polpa esteja macia. Leia mais
Visualizações: 570Molly Yeh combinou todos os sabores das clássicas linguiças de café da manhã em um suculento peito bovino! Depois de selar o peito, ela refogou cebolas na mesma gordura em uma frigideira e, em seguida, adicionou sementes de erva-doce, ervas secas, flocos de pimenta vermelha e alho. Para o molho, Leia mais
Visualizações: 439A frittata é uma ótima alternativa saudável e sem glúten às tortas ou quiches, além de ser mais fácil de fazer. Nela, batatas, abobrinha e ovos formam uma massa semelhante à de pizza, e a frittata é coberta com tomates assados e ervas aromáticas. Leia mais
Visualizações: 450"Esta receita é feita em duas partes, então você pode fazer só o pilaf ou só o frango. Os temperos são muito saborosos, mas o prato não é nada picante. Minha mãe fazia esse arroz o tempo todo quando eu era pequena, e eu sempre pedia mais." Leia mais
Visualizações: 1 229"A porchetta é um delicioso rocambole de carne de porco toscana com ervas e especiarias, assado lentamente no forno. Todos os anos gosto de adicionar algo novo, e desta vez decidi substituir a carne de porco por peito de peru. Recheei com um molho saboroso..." Leia mais
Visualizações: 566O peito de peru pode ser preparado com a mesma elegância e festividade que um peru inteiro, sendo esta opção ideal para um pequeno encontro. Recheie-o com uma mistura de pão de milho, pasta de pimenta calabresa, linguiça italiana e queijo pecorino. Leia mais
Visualizações: 759Frite o lombo de porco em uma frigideira até ficar crocante e selar todos os sucos, depois asse-o com tomates-cereja, passas, alho e pinhões, finalizando com queijo ralado, exatamente como fazem na Sicília. O porco ficará macio. Leia mais
Visualizações: 737O risoto tradicional é feito adicionando caldo ao arroz aos poucos, mas você pode pular toda essa etapa de mexer constantemente e ficar de olho no fogão se tiver uma panela de pressão. Ela cozinha o risoto muito mais rápido e fica igualmente delicioso. Leia mais
Visualizações: 536Asse filés de halibute sobre uma cama de funcho doce e tomates-cereja para um jantar leve e elegante, finalizado com manteiga de açafrão. Prepare a manteiga com antecedência e guarde-a na geladeira. Use-a como... Leia mais
Visualizações: 571Legumes em conserva rápidos são um ótimo aperitivo para ter à mão para sua próxima refeição ou bebida. Quem resiste ao sabor delicioso de alho ou cenoura em conserva? Basta picar os legumes e misturá-los em uma salmoura quente com erva-doce, sementes e Leia mais
Visualizações: 709Esta sopa aveludada é um prato de inverno reconfortante e saudável que você definitivamente precisa experimentar. Feita com pastinaca, funcho, aipo e cebola, ela é diferente da sua típica sopa de legumes. Os legumes são refogados e cozidos em... Leia mais
Visualizações: 763Esses deliciosos pastéis recheados com um saboroso salgadinho são um petisco popular não só na Índia, mas também em muitos outros lugares. O conceito de samosas foi trazido para a Índia por comerciantes do Oriente Médio, mas a versão original, recheada com carne, era... Leia mais
Visualizações: 1.371Delicie-se com os sabores vibrantes de um sanduíche de frango com inspiração italiana. Peito de frango grelhado, temperado com erva-doce e pimenta vermelha, servido em um pão crocante com tomates doces, pesto aromático e mussarela derretida. Leia mais
Visualizações: 1.034Azeitonas mornas em mel picante são um aperitivo deslumbrante e fácil de preparar. Com alguns toques aromáticos — raspas de laranja e pimenta rosa — as azeitonas simples se transformam em um aperitivo perfeito para qualquer ocasião. Para dar um toque especial... Leia mais
Visualizações: 683Para acelerar o processo de grelhar, abra o lombo de porco ao meio, formando uma borboleta, e bata-o levemente. Para um sabor vibrante, esfregue a carne com uma mistura de erva-doce, alho, limão e pimenta vermelha. Sirva o lombo grelhado com uma salada de repolho com nozes e... Leia mais
Visualizações: 566Peito de frango recheado com nozes-pecã e estragão, frito até dourar e depois cozido em fogo brando num molho leve de tomate com vinho branco seco. Este prato é uma opção deliciosa e saudável para a mesa de Natal. Sirva o peito de frango recheado. Leia mais
Visualizações: 436Graças à linguiça vegana e às couves-de-bruxelas, esta massa vai agradar a todos os seus convidados, veganos e onívoros. A caramelização dos vegetais (cebola e couves-de-bruxelas) é o segredo do sabor vibrante. Ao escorrer a massa, descarte um pouco da água do cozimento. Leia mais
Visualizações: 471Se você já experimentou a porchetta italiana, provavelmente se encantou com seu sabor picante com toques de erva-doce, limão e alecrim. Esta receita sugere infundir um peru de Natal com esse mesmo aroma. Para garantir que a ave cozinhe mais rápido e fique mais... Leia mais
Visualizações: 687As trufas de chocolate são fáceis de fazer em casa, e você pode ter certeza da qualidade e naturalidade dos ingredientes. Você também pode criar trufas com uma variedade de sabores inusitados e montar sua própria caixa sortida de chocolates requintados. Leia mais
Visualizações: 621A cevada pérola é o segundo ingrediente mais popular para risoto, depois do arroz. Este perlotto (ou orzotto) é especialmente popular no norte da Itália, combinando cevada pérola com diversos vegetais, carne e frutos do mar. Nesta receita, o perlotto é preparado com - Leia mais
Visualizações: 401Coxas de frango assadas, sem pele e sem osso, temperadas com especiarias, são servidas em fatias crocantes de baguete com uma leve salada de erva-doce e toranja. Retire todas as membranas da toranja para não comprometer o sabor e utilize tanto a raiz quanto as folhas de erva-doce aparadas. Leia mais
Visualizações: 543Esta torta de castanhas será um verdadeiro destaque da sua celebração de outono ou do seu chá de domingo. O recheio delicado, com o sabor e aroma ricos de castanhas assadas e baunilha, repousa sobre uma base crocante de biscoito amanteigado, e... Leia mais
Visualizações: 865Combine pepinos frescos e em conserva com endro e um vinagrete ácido para uma salada agradável e refrescante que harmoniza perfeitamente com carnes grelhadas ou assadas. O funcho pode substituir o endro, dando à sua salada um toque especial. Leia mais
Visualizações: 462Linguiça com pimentões e cebolas é um prato popular que agrada a todos! Esta versão é feita inteiramente em uma panela e inclui três tipos diferentes de pimentões (incluindo um pouco de pimenta), além de linguiça italiana agridoce. Leia mais
Visualizações: 557Este prato simples, preparado numa só panela, é perfeito para um jantar rápido durante a semana ou um farto almoço de domingo em família. Pedaços de lombo de porco são cozidos em fogo brando num molho de tomate com funcho, cebola, tomilho e raspas de limão, e... Leia mais
Visualizações: 412Todos os sabores e aromas encontrados na porchetta italiana (funcho, alecrim, alho e laranja) são usados para temperar este peru. A ave é marinada em uma salmoura de chá, laranja e bourbon, depois esfregada com manteiga temperada e... Leia mais
Visualizações: 847Ina Garten sabe o segredo para um frango assado delicioso que fará sucesso na sua festa. Além disso, o frango é fácil de preparar, sem necessidade de marinar e com poucos ingredientes. Basta abri-lo em formato de borboleta, removendo a espinha dorsal. Leia mais
Visualizações: 815Não espere que um sundae cowboy se assemelhe à popular sobremesa! Talvez a única semelhança seja a disposição dos ingredientes: carne de porco defumada desfiada servida sobre uma montanha de batatas fritas caseiras, coberta por uma salada fresca e crocante. Leia mais
Visualizações: 1.335Os palitos de pão são um dos petiscos mais populares e apreciados: podem ser servidos antes do jantar, levados como lanche para viagem ou servidos em uma festa em casa. E são bem fáceis de fazer se você usar massa comprada pronta. Abra a massa - Leia mais
Visualizações: 498A sopa vietnamita pho é feita com costelas de boi, coxas de frango, pasta de frango e carne, e uma grande variedade de especiarias e ervas, resultando em uma sopa rica e saborosa. Servida com peito bovino defumado em madeira de nogueira, Leia mais
Visualizações: 466Costeletas de lombo de porco fritas com osso ficam ainda mais festivas se recheadas com frutas secas e nozes. Para esta receita, escolha costeletas grossas que permitam fazer um corte lateral para o recheio. Recheadas - Leia mais
Visualizações: 484Qualquer abóbora serve para este ensopado de inverno reconfortante. Asse-a com linguiça caseira de alecrim e maçãs agridoces e sirva com ovos fritos, mexidos ou omelete, finalizando com chutney caseiro de cranberry e gengibre para uma refeição deliciosa e completa. Leia mais
Visualizações: 497Assar ou cozinhar frango sob uma pedra é uma técnica culinária toscana que se espalhou muito além da Itália. Pressionar o frango cria uma grande área de contato com a panela quente, o que significa que você... Leia mais
Visualizações: 429Uma apresentação deslumbrante de batatas raladas com ovos para um brunch de domingo. As batatas assadas são servidas em tigelas recheadas com queijo cheddar ralado e carne moída frita agridoce com xarope de bordo. Acompanha um ovo frito e uma colherada de creme azedo verde. Leia mais
Visualizações: 696“Quando me perguntam qual é a minha comida caseira favorita, tenho dificuldade em escolher entre uma tigela grande de ensopado substancioso e um macarrão com queijo gratinado”, diz Ina Garten. “E com este gratinado de rigatoni com ragu de carne, eu não preciso mais me preocupar com isso.” Leia mais
Visualizações: 2.329Malpua é uma das sobremesas mais populares da Índia, preparada durante o festival Holi. É uma panqueca frita na frigideira, coberta com uma calda picante de açafrão e cardamomo. Esta receita é de Nidhi Jalan, fundadora do Restaurante Masala. Leia mais
Visualizações: 596Você sabe como misturar bem a carne moída para que as almôndegas fiquem leves, suculentas e quase aeradas? É preciso usar os dentes de dois garfos, distribuindo cuidadosamente os ingredientes sem compactar a carne moída. Frite as almôndegas até dourarem. Leia mais
Visualizações: 536Almôndegas italianas feitas com carne de porco moída, parmesão e erva-doce são fritas até ficarem douradas e, em seguida, juntamente com uma fatia de mussarela, são enroladas uma a uma em círculos de massa de biscoito e assadas no forno. Na minha receita - Leia mais
Visualizações: 455Para servir o lombo de porco com legumes de forma elegante, corte-o em fatias finas, recheie as aberturas com pimentões e cebolas fritos e leve ao forno até dourar. Poucos minutos antes de terminar o cozimento, cubra o lombo com os legumes cortados em fatias finas. Leia mais
Visualizações: 855Ina Garten sugere preparar um prato de massa assada bem substancioso com a sopa de tomate e berinjela que sobrou, misturando-a com macarrão cozido, mussarela e parmesão. Essa pequena quantidade de sopa rende até três porções, deixando sobras para todos. Leia mais
Visualizações: 854A couve-flor é cortada em bifes uniformes e brevemente imersa em salmoura antes de ser grelhada. Prepare um molho de tomate caseiro com erva-doce especialmente para acompanhar os bifes de couve-flor. Sirva-o sobre a couve-flor e desfrute da vibrante combinação de sabores. Leia mais
Visualizações: 765Os bares de tapas espanhóis costumam servir pintxos, pequenos petiscos espetados com palitos (pincho significa "espeto" em espanhol). Os pintxos diferem das tapas mais famosas não só pelo espeto, mas também pela sua apresentação elegante. Experimente! Leia mais
Visualizações: 551Cenouras coloridas em um molho vinagrete agridoce são um acompanhamento maravilhoso para carnes ou aves nas festas de fim de ano. Para um sabor ainda melhor, deixe as cenouras marinando no molho por pelo menos 2 horas, ou melhor ainda, durante a noite toda. O molho que sobrar pode ser... Leia mais
Visualizações: 474Esses sanduíches deliciosos e suculentos são feitos com paleta de porco desossada, cozida lentamente por várias horas com erva-doce, alecrim, louro, alho e azeite extravirgem. O sabor é incrivelmente rico e... Leia mais
Visualizações: 951Se você gosta de peixe vermelho salgado, com certeza vai adorar o gravlax, um aperitivo escandinavo. Esta receita leva peixe fresco marinado em salmoura seca com sal, endro, funcho, coentro, pimenta branca e açúcar mascavo, servido sobre uma cama de cebolas. Leia mais
Visualizações: 750Esta saborosa tapenade de azeitonas verdes ganha um toque adocicado com as passas douradas. Espalhe sobre fatias de baguete tostadas para um delicioso aperitivo francês para qualquer ocasião, seja uma festa em casa, um jantar festivo ou simplesmente... Leia mais
Visualizações: 1.311Desfrute da deliciosa combinação de cogumelos assados e sementes de funcho nesta lasanha vegana sem carne e sem laticínios. Além do molho de tomate com cogumelos, esta lasanha vegana também apresenta um recheio de espinafre rico em fibras. Leia mais
Visualizações: 3.974Se você tiver acesso a suco de açaí, tente aproveitar ao máximo suas propriedades. Seu sabor rico complementa perfeitamente o sabor do repolho roxo refogado, e o pigmento roxo torna o repolho um complemento marcante e atraente quando servido. Leia mais
Visualizações: 4.448Se você quer preparar um lombo de porco de primeira qualidade de uma maneira especial, sem estragá-lo, confie na receita de Ina Garten. Este lombo de porco de dar água na boca é perfeito para as festas de fim de ano. Uma marinada de cidra, xarope de bordo natural e ervas frescas... Leia mais
Visualizações: 2.444Este peito bovino braseado é suculento e tem um sabor agridoce agradável. É perfeito para ocasiões especiais e feriados. Quando preparado desta forma — um braseado longo em temperatura baixa — este corte de carne, que é bastante duro... Leia mais
Visualizações: 1.627A porchetta é um rolo de carne de porco tradicional italiano recheado com ervas aromáticas. Nesta receita, a porchetta é feita com paleta de porco, cortada em fatias finas e coberta com uma pasta de ervas frescas... Leia mais
Visualizações: 2.948O gravlax é um aperitivo frio de peixe vermelho, tradicionalmente preparado na Escandinávia, Islândia e Finlândia. Esta receita leva filé de salmão fresco. Ele é cortado ao meio, polvilhado com uma marinada seca e endro, e deixado descansar por alguns dias. Leia mais
Visualizações: 2.396O destaque desta entrada é o chutney de tomate e gengibre, servido sobre camarões grandes (dois por pessoa). Pode ser preparado com um dia de antecedência e refrigerado, sendo aquecido ligeiramente antes de servir. A combinação de vegetais e... Leia mais
Visualizações: 2.473Surpreenda seus convidados com um prato de qualidade de restaurante preparado por Bobby Flay: vieiras ao estilo mexicano. Grandes vieiras são temperadas com uma mistura de especiarias, seladas até ficarem crocantes e douradas, e servidas em um prato com um fio de salsa verde. Leia mais
Visualizações: 1.921Os bifes de lombo de porco com osso cozinham rapidamente e ficam com uma apresentação impecável. São perfeitos para o prato napolitano pizzaiola, onde a carne é cozida em fogo brando num molho leve de extrato de tomate, caldo de galinha, vinho e cebola. Leia mais
Visualizações: 1.740Os bifes de lombo de porco natural cozinham rapidamente, têm uma aparência apresentável e a carne macia absorve facilmente os sabores dos temperos. Os bifes grelhados são especialmente requintados, com suas apetitosas marcas de grelha e um maravilhoso toque defumado. Leia mais
Visualizações: 2 199Este gratinado de penne é perfeito para um brunch, almoço de domingo ou jantar em família. A massa fica literalmente submersa em molho de tomate sob uma camada de queijo derretido e cremoso. É feito com molho de tomate caseiro. Leia mais
Visualizações: 23.986Este prato italiano irá abrilhantar o seu jantar de Natal com sua apresentação elegante e sabor requintado. Grandes conchas são recheadas com cogumelos e espinafre e assadas sob dois molhos: um de tomate e outro de queijo cremoso. Para preparar este prato... Leia mais
Visualizações: 3.615Essa mistura de ervas secas é comum no sul da França e acompanha perfeitamente qualquer prato de inspiração mediterrânea, seja frango assado, peixe frito, carne grelhada ou molho para salada de legumes. Todos os ingredientes são provenientes de Leia mais
Visualizações: 5.427O pulled pork é um ingrediente popular para sanduíches de churrasco de verão nos EUA. Trata-se de paleta de porco defumada que, quando cozida, se desfaz facilmente em pedaços fibrosos com dois garfos, daí o nome. Antes de colocar a paleta inteira no forno, Leia mais
Visualizações: 1.512O molho desta massa é feito com linguiça italiana crua. Retire a tripa para revelar uma linguiça deliciosa, saborosa e temperada. A linguiça é refogada com cebola e raiz de funcho, e depois cozida em fogo baixo em um molho cremoso de tomate com... Leia mais
Visualizações: 7.690Um jantar feito em uma única assadeira é rápido e prático: você cozinha a carne e um acompanhamento de legumes ao mesmo tempo. E se combinar os ingredientes corretamente, o resultado também é delicioso. Nesta receita, as coxas de frango são assadas com batatinhas. Leia mais
Visualizações: 4.795Esses filés são feitos com peito de frango moído magro, mas ficam incrivelmente suculentos, saborosos e picantes. Tudo isso graças às maçãs agridoces refogadas, cebolas e sementes de erva-doce, que são misturadas com... Leia mais
Visualizações: 6.022Em vez da tradicional carne bovina, este molho à bolonhesa utiliza carne de peru moída. O molho à bolonhesa é mais saudável, mantendo o sabor que todos adoram, pois, além da carne de peru moída, também inclui ingredientes tradicionais deste prato: cebola, Leia mais
Visualizações: 2.870Este prato é feito com costelas bovinas bem temperadas. Antes de assar, as costelas são esfregadas com uma mistura de especiarias aromáticas que inclui erva-doce e marinadas durante a noite. Elas são assadas em uma assadeira sobre uma cama de ruibarbo. Leia mais
Visualizações: 4.016A massa siciliana com sardinhas é diferente de qualquer outra. É uma combinação incrível de sardinhas salgadas e gordurosas com passas doces, erva-doce aromática e pinhões crocantes. A massa tradicional com sardinhas é feita com: Leia mais
Visualizações: 4 106O repolho roxo desfiado é primeiro frito na gordura liberada ao fritar a pancetta italiana, depois coberto com um pouco de água, vinagre balsâmico, temperado com especiarias e cozido em fogo brando até ficar macio e muito aromático. Leia mais
Visualizações: 3.850É difícil encontrar alguém que não ame lasanha italiana, uma caçarola de várias camadas recheada com molho de carne, muito queijo e, naturalmente, calorias. Esta receita ajudará a tornar este prato delicioso um pouco mais saudável e menos gorduroso, sem perder o sabor... Leia mais
Visualizações: 9 349O destaque deste prato saudável e rico em fibras são as almôndegas de peru assadas. Você pode assá-las e servi-las sozinhas como aperitivo com um molho para mergulhar, ou misturá-las com massa integral cozida (linguine ou espaguete). Leia mais
Visualizações: 11.465Esta sopa é uma variação do prato tradicional americano "Frango com Bolinhos", mas além desses dois ingredientes, ela contém muitos vegetais saudáveis: cenoura, aipo-rábano, nabo, rutabaga, cebola e raiz de funcho. Os vegetais são levemente refogados em um molho cremoso. Leia mais
Visualizações: 1.699Esta barra de chocolate, com todos os confeitos e listras pretas e brancas, parece tão sofisticada e é tão fácil de fazer. Dois chocolates derretidos — um preto e um branco — são despejados sobre uma folha de papel alumínio e misturados para criar um efeito marmorizado. Tchau! Leia mais
Visualizações: 1.555Prepare uma galette francesa perfumada para o chá, com um recheio delicado de ricota, frangipane e uvas frescas. A massa da galette é feita com suco de uva comum comprado no supermercado, que adiciona sabor e substitui o açúcar. Para um aroma ainda mais intenso, adicione... Leia mais
Visualizações: 1.682O molho de carne para o espaguete à sarda é feito com linguiça italiana crua e funcho, que são cortados em pedaços pequenos, fritos até dourar e depois cozidos em fogo brando com tomates e especiarias. Alho, louro, açafrão, funcho, - Leia mais
Visualizações: 2 189O gravlax é um aperitivo frio popular nos países do norte da Europa, que consiste em fatias finas de peixe vermelho salgado e temperado. Para prepará-lo, você precisará de dois filés de salmão de tamanho igual. Eles são polvilhados com uma mistura de Leia mais
Visualizações: 7 181Um assado festivo de lombo de porco em formato de coroa impressionará seus convidados com sua apresentação e sabor excepcional. Você pode encomendar a coroa em um açougue ou amarrar várias fatias de lombo de porco em um anel, aparando as pontas das costelas para... Leia mais
Visualizações: 1 183Encante seus convidados com um prato luxuoso de inspiração mediterrânea, onde o peixe e uma suculenta salada de laranja e funcho se complementam perfeitamente, criando uma harmoniosa combinação de sabores. O filé de peixe-espada é envolto em fatias de presunto cru. Leia mais
Visualizações: 3.409Em vez de um frango comum, asse um capão para a ceia de Natal. Este galo carnudo certamente alimentará muita gente. Ou use um peru pequeno. Esfregue a ave com uma mistura de especiarias e deixe marinar na geladeira durante a noite. E então... Leia mais
Visualizações: 4.086Para este aperitivo, o ideal é usar diferentes variedades de azeitonas pretas e verdes com caroço, como Cerignola, Manzanilla ou Arbequina. Misture-as com especiarias, marine-as em vinagre de Jerez e deixe-as marinar na geladeira por pelo menos... Leia mais
Visualizações: 2 155Esta receita funciona bem com peixes brancos com poucas espinhas, como o pargo ou o robalo. Os peixes inteiros, já eviscerados, são assados sob uma espessa camada de sal, o que impede que fiquem salgados em excesso, e a casca salgada garante um bom tempero. Leia mais
Visualizações: 2.019Os filés de pargo são temperados com sal, pimenta-do-reino e sementes de erva-doce e fritos em azeite até ficarem crocantes. Servidos com uma salada farta de quinoa cozida com laranjas, couve fresca e sementes de girassol. Leia mais
Visualizações: 1.780Todo mundo adora strudels por sua massa leve e folhada. Strudels de carne salgados são um aperitivo maravilhoso para uma mesa de festa e são incrivelmente fáceis de fazer. Empilhe folhas de massa filo, pincele com manteiga e polvilhe com... Leia mais
Visualizações: 3.767Antes de servir um aperitivo simples como azeitonas marinadas, infunda-as com um sabor mais complexo aquecendo-as em uma frigideira com azeite, alho, raspas de laranja, sementes de erva-doce, tomilho e pimenta caiena. Quando - Leia mais
Visualizações: 1985Com sua textura densa e sabor sutil de nozes, a espelta é um ingrediente excelente para saladas substanciosas e saudáveis. Combinada com camarões salteados, azeitonas e laranjas sanguíneas, ela se transforma em um prato principal completo. Leia mais
Visualizações: 10.007Você pode fazer um hummus extra cremoso usando farinha de grão-de-bico em vez de grãos-de-bico inteiros. Ela está disponível em lojas especializadas e seções de produtos naturais. A pasta de grão-de-bico preparada é batida com tahine, pasta de gergelim, suco e raspas de limão, e... Leia mais
Visualizações: 1.618Esta focaccia italiana, fofa e saborosa, leva tanto sementes quanto raiz de funcho. As sementes torradas são misturadas à massa de fermento, e a raiz é cortada em tiras finas e espalhada sobre a focaccia. Leia mais
Visualizações: 1 155O filé de salmão assado em crosta de ervas é um prato festivo, elegante e de preparo rápido e fácil. O peixe é temperado com uma mistura de coentro moído, erva-doce, açúcar e sal, e marinado por uma hora na geladeira. Leia mais
Visualizações: 11.909A couve-flor roxa vai iluminar sua mesa de Natal só de olhar para ela, mesmo servida simplesmente como salada. Este aperitivo chama a atenção, e para que seu sabor seja tão encantador quanto sua aparência, prepare a salada com Leia mais
Visualizações: 1 178O nhoque italiano cozido é servido com um incrível ragu de cogumelos silvestres, que confere ao prato um sabor rico e multifacetado. A receita utiliza nhoque comprado pronto ou pré-cozido, e o ragu é feito com uma mistura de cogumelos silvestres e Leia mais
Visualizações: 2 152Prepare uma pizza que não deixa nenhuma crosta, porque as bordas são tão deliciosas (ou talvez até mais) quanto o centro suculento e irresistível. Antes de assar, um recheio saboroso de linguiça italiana é selado nas bordas da massa. Leia mais
Visualizações: 1.428O boilie de frutos do mar é um prato delicioso, típico de acampamento, ideal para um grupo grande. Pode ser preparado para o almoço ou como petisco para acompanhar cerveja. Legumes — cebolas, talos — são cozidos em fogo brando numa panela grande, num caldo aromatizado com um buquê de especiarias e vinho branco. Leia mais
Visualizações: 1.679Impressione seus convidados com estes requintados espetinhos de porco, figo e erva-doce. Antes de grelhar, o lombo de porco é temperado com uma mistura de alecrim fresco e alho e marinado por várias horas, garantindo que cada pedaço fique com um sabor único. Leia mais
Visualizações: 5.588Esta salada deslumbrante está repleta dos sabores vibrantes da Côte d'Azur. Vagens amarelas e verdes branqueadas são misturadas com tomates-cereja frescos de diversas cores, cebola roxa, ervas e deliciosas batatas grelhadas. Leia mais
