Cenoura
Visualizações: 5.694Provavelmente todo mundo já ouviu falar da sopa italiana minestrone. É leve, muito saudável e repleta de legumes. Mas poucas pessoas sabem que essa sopa tem uma versão de inverno igualmente deliciosa e saudável. Ao contrário da minestrone tradicional, a versão de inverno é... Leia mais
Visualizações: 3.504O bolo de cenoura é delicioso por si só, muito úmido, com o aroma delicioso de raspas de laranja e canela picante. Misture cenoura ralada finamente na massa e você nem sentirá o gosto, mas apreciará a textura macia e fofa. E os pedacinhos suculentos de uva-passa... Leia mais
Visualizações: 7.454A torta de frango é uma versão em porções individuais da popular torta de frango americana, assada em uma forma funda e composta por uma massa folhada fechada com recheio. O recheio desta torta é... Leia mais
Visualizações: 7.692Embora a tradicional sopa bisque francesa seja feita com frutos do mar, ou pelo menos com caldo de frutos do mar, a bisque de tomate também ganhou grande popularidade no Ocidente. Ela é preparada com caldo de galinha e uma quantidade generosa de... Leia mais
Visualizações: 6 263Um acompanhamento feito com uma mistura de raízes assadas oferece uma aparência, sabor e composição interessantes. Cenouras, pastinacas e aipo-rábano ficarão mais apetitosos na travessa se forem cortados em pedaços de tamanho igual. Antes de assar, regue os legumes com Leia mais
Visualizações: 28.655Embora o bolo de cenoura remonte à antiguidade, quando o açúcar era um artigo de luxo para muitos e as cenouras doces eram usadas como substituto no preparo de bolos, ele ainda é considerado uma das sobremesas mais deliciosas, digna de ocasiões especiais. Além disso, Leia mais
Visualizações: 4 109Este bolo de carne é feito com um corte plano de peito bovino, que pode ser facilmente dividido ao meio na horizontal e enrolado como um livro ou uma borboleta. Para o recheio, fatie pastinacas e cenouras e enrole-as na carne, amarrando bem o rolo. Leia mais
Visualizações: 17.865Esses deliciosos muffins provam que assar de forma saudável também pode ser gostoso! Aumente o teor de fibras e micronutrientes adicionando farinha integral à farinha comum, o que dará aos seus bolinhos um sabor mais rico e com notas de nozes. Leia mais
Visualizações: 11 106Abacaxi e coco dão um toque especial a este bolo de cenoura. Usa-se abacaxi em calda. Sua polpa é incorporada às camadas do bolo junto com as cenouras e as nozes, e a calda restante é adicionada ao recheio de cream cheese. A generosa quantidade de fruta... Leia mais
Visualizações: 9.421Fettuccine com frango em um delicioso molho cremoso, ainda mais cremoso com a adição de queijo Gruyère e Parmesão. Uma pitada de noz-moscada fresca adiciona o toque picante perfeito, ideal para... Leia mais
Visualizações: 3 259O peru assado no forno é um prato verdadeiramente festivo, e o glacê confere à carne um brilho e sabor únicos, dignos de uma mesa de Ano Novo ou Natal. E você não precisa assar o peru inteiro; basta usar as partes mais saborosas. Leia mais
Visualizações: 3.427O boeuf bourguignon, ou carne à Borgonhesa, é um dos pratos franceses mais famosos, tendo transitado das mesas camponesas para a alta gastronomia. O prato recebeu seu nome não por causa de sua região de origem, como se poderia esperar, mas sim por... Leia mais
Visualizações: 3.709Nesta receita, Jamie Oliver ensina como preparar não apenas uma deliciosa sopa de abóbora, mas também croutons crocantes de queijo para acompanhar — possivelmente os melhores croutons que você já provou. Qualquer variedade de abóbora laranja serve para esta sopa. Leia mais
Visualizações: 1.858A caçarola de pão, também conhecida como recheio de pão nos Estados Unidos, é um acompanhamento tradicionalmente servido com peru ou frango nas festas de fim de ano. O recheio de pão pode ser assado dentro da ave ou servido como uma caçarola, em um prato ao lado do peru ou frango. Leia mais
Visualizações: 5 202Um rico molho de queijo cheddar misturado com brócolis assado resulta num delicioso molho para mergulhar que combina perfeitamente com qualquer aperitivo. Sirva quente, antes que o queijo endureça, e mergulhe as fatias de batata assada no molho. Leia mais
Visualizações: 4.608Frango, manteiga, molho picante, aipo e queijo gorgonzola… Essa combinação de ingredientes é conhecida há muito tempo na culinária americana como Buffalo. Embora a receita original do Buffalo seja de asas de frango fritas com molho, seu sabor é… Leia mais
Visualizações: 4.622Um aperitivo francês popular é o crudité, feito com vegetais frescos, geralmente cortados em palitos e servidos com molhos. Esses aperitivos são saudáveis, rápidos de preparar e, o mais importante, têm uma apresentação atraente e interessante na mesa. Uma das receitas originais é... Leia mais
Visualizações: 8.026O assado de panela é um prato americano popular, feito com carne e legumes cozidos lentamente. Geralmente, utiliza-se um corte de carne mais duro, selado até ficar crocante e depois cozido em vinho ou caldo por um longo período com legumes e temperos. Leia mais
Visualizações: 11.275Se a sua panela de pressão elétrica tiver capacidade de pelo menos 6 litros, você pode preparar uma deliciosa sopa de frango usando um frango inteiro, sem a necessidade de cortá-lo primeiro. A sopa ficará muito saborosa e rica. Primeiro, frite o frango em... Leia mais
Visualizações: 30 131O kimchi de repolho é um símbolo culinário fundamental da Coreia, apreciado muito além de suas fronteiras. Afinal, o repolho chinês fermentado em molho picante é delicioso e um acompanhamento perfeito para diversos pratos de carne. Leia mais
Visualizações: 7.391Frango com bolinhos de massa é um prato caseiro tradicional do sul dos Estados Unidos. O frango é cozido lentamente com legumes em um pouco de caldo e coberto com bolinhos de massa grandes. Para os bolinhos, misture uma massa simples com manteiga, farinha e leite. Refogue a cebola em uma panela de cozimento lento. Leia mais
Visualizações: 8 203Um caldo de asas de peru delicioso e encorpado pode ser feito em uma panela elétrica de cozimento lento. Para realçar o sabor, frite as asas previamente até ficarem douradas e, em seguida, adicione cenoura, aipo, cebola, alho e temperos. Leia mais
Visualizações: 5 109Adora carne enlatada, mas detesta esperar dias para que ela cozinhe? Esta receita vai deixá-la igualmente deliciosa, mas em apenas algumas horas. Coloque a carne enlatada numa panela de cozimento lento juntamente com os temperos, incluindo... Leia mais
Visualizações: 10.874Cozinhe frango à caçadora, ou cacciatore como é chamado na Itália, em uma panela de cozimento lento. Para isso, frite os pedaços de frango temperados separadamente, depois frite o bacon separadamente, seguido pelas cebolas, cenouras e alho. Finalmente, misture tudo ao molho. Leia mais
Visualizações: 4.908Esta sopa cremosa e rica em sabor de abóbora vai aquecê-lo e animá-lo mesmo nos dias mais frios de outono. Cozinhe a abóbora com cenouras, aipo, cebolas e especiarias em caldo de galinha numa panela de cozimento lento. Depois, bata tudo no liquidificador ou processador de alimentos até obter um purê. Leia mais
Visualizações: 10.727Para fazer esta sopa, use ervilhas verdes partidas. Elas cozinham muito mais rápido do que as amarelas e, em uma panela de pressão elétrica, leva apenas 15 minutos. Adicione cenouras, aipo e alho-poró ao caldo de galinha e, claro, Leia mais
Visualizações: 6.706O peito bovino é um corte plano de carne obtido após a remoção das costelas. Os cozinheiros não apreciam particularmente essa parte da carcaça bovina, pois ela requer um longo processo de cozimento lento, fervura ou assado para atingir a maciez desejada. No entanto, Leia mais
Visualizações: 5.460Os feijões são uma excelente fonte vegetal de proteína e carboidratos complexos, além de conterem muitos micronutrientes benéficos, o que os torna um alimento desejável para quem está de dieta. A maioria dos pratos com leguminosas requer... Leia mais
Visualizações: 6 281É difícil imaginar um prato mais caseiro do que a canja de galinha. Até mesmo os médicos da antiguidade atribuíam propriedades fortalecedoras a este prato aparentemente simples, e o caldo de galinha ainda mantém a reputação de infusão curativa que auxilia no tratamento de... Leia mais
Visualizações: 13.656Nossas cozinhas estão repletas de utensílios que nos permitem experimentar e testar novas receitas sem precisar passar horas no fogão. Um desses auxiliares é a panela elétrica de cozimento lento. Este aparelho compacto pode substituir... Leia mais
Visualizações: 3.847O Sauerbraten, um ensopado azedo, é incrivelmente popular na região central da Alemanha. Normalmente é feito com carne bovina, mas algumas variações também utilizam carne de cavalo, cordeiro e porco. Segundo uma lenda, Leia mais
Visualizações: 12 181Apesar da conclusão óbvia a partir do nome, "assado" não é frito, mas sim assado no forno ou, mais precisamente, cozido em fogo baixo no forno ou fogão. O prato recebeu esse nome não por causa do método de preparo, mas porque é cozido em fogo baixo em temperatura elevada, caso contrário— Leia mais
Visualizações: 20 226A palavra russa familiar "ragu" vem da França (do francês ragoût; derivado do francês ragoûter - abrir o apetite), onde era usada para descrever pratos feitos com pequenos pedaços de carne, aves, peixe e vegetais em um molho espesso. Na Rússia, o nome permaneceu, mas tornou-se mais comum - Leia mais
Visualizações: 7.705Este assado fica tão parecido com um assado de forno que é difícil acreditar que foi feito em uma panela elétrica. O segredo é selar previamente o pernil de porco em uma frigideira. Assim que a carne estiver bem dourada de todos os lados, esfregue-a com... Leia mais
Visualizações: 9.367O ensopado de carne com legumes é um prato simples, porém substancioso, que pode ser servido tanto em jantares em família quanto em festas. É também bastante versátil em termos de ingredientes, já que o cozinheiro pode cozinhar a carne com qualquer tipo de legume. Leia mais
Visualizações: 12.030Se você tiver um corte de carne mais duro que não seja adequado para fritar ou assar, pode preparar um prato maravilhoso cozinhando-o inteiro em uma panela de cozimento lento com legumes. Preparado desta forma... Leia mais
Visualizações: 6.371Uma sopa de costela bovina ao estilo coreano, rica e saborosa, com macarrão e legumes frescos. O maravilhoso sabor asiático da sopa vem do caldo, preparado com molho de soja, açúcar, gengibre fresco, óleo de gergelim, alho e especiarias coreanas tradicionais. Leia mais
Visualizações: 5 371Carne cozida com frutas secas é muito popular na culinária marroquina. Seu sabor adocicado é tipicamente equilibrado com uma variedade de especiarias e ervas aromáticas e picantes. Cozinhe peru com passas e damascos secos em uma panela de cozimento lento, adicionando noz-moscada doce. Leia mais
Visualizações: 5.862Após 8 horas na panela de cozimento lento, a carne bovina se transforma na carne mais macia e suculenta. Combinada com legumes, você obtém um prato que desaparece sem deixar vestígios. Antes de cozinhar lentamente, a carne deve ser selada. Se a tigela... Leia mais
Visualizações: 8.969Até mesmo cozinheiros iniciantes podem dominar os passos simples deste prato de cozimento lento: uma sopa espessa e reconfortante, especialmente perfeita para os meses mais frios. Os sabores dos ingredientes se misturam ainda melhor no dia seguinte, e as ervilhas... Leia mais
Visualizações: 3.791O espaguete de abóbora cozido é um ótimo acompanhamento de legumes para qualquer prato de carne, e fica igualzinho a macarrão de verdade. Para tornar o acompanhamento não só saudável, mas também delicioso, prepare um molho aromático ao estilo asiático para a abóbora, usando gengibre e... Leia mais
Visualizações: 5 102O bolo de carne mais delicioso é feito com uma mistura de diferentes carnes. Combine carne moída bovina, vitela e carne de porco com farinha de rosca, ovos, ervas e temperos, e molde em formato de bolo de carne. Coloque-o em uma panela de cozimento lento com os legumes para que cozinhem juntos. Leia mais
Visualizações: 7.436Estes deliciosos muffins de legumes nem sequer têm sabor a legumes, mas combinam harmoniosamente com os outros ingredientes, criando uma maravilhosa massa folhada outonal com notas quentes de canela e gengibre. A doçura dos legumes e a acidez do creme azedo tornam estes muffins... Leia mais
Visualizações: 7.572Carne com osso requer um longo tempo de cozimento. Mas o resultado vale a pena. Esta receita de ensopado de carne, raiz de pastinaca, nabo e ervas aromáticas, feita em panela de cozimento lento, ajudará você a criar um prato perfeito para as festas de fim de ano. Leia mais
Visualizações: 5 212Um prato muito simples e saudável que não leva muito tempo para preparar. Pique os legumes e coloque-os em uma panela elétrica de cozimento lento (multicooker) junto com a carne enfarinhada e os temperos. Deixe cozinhar em fogo baixo por 7 horas. E ao anoitecer, você terá o jantar pronto. Leia mais
Visualizações: 3.632Tacos são um aperitivo mexicano feito com pequenas tortilhas de milho recheadas com carne, molho e ervas. Para o recheio do taco, cozinhe peito de peru em uma panela elétrica (multicooker), refogando-o com tomates, cenouras e pimentões em um molho tradicional... Leia mais
Visualizações: 4.523Esta receita americana de carne enlatada difere do método tradicional, pois a carne é completamente marinada em uma mistura de especiarias e depois cozida. Para a carne enlatada, o ideal é usar a parte dianteira do peito. Além disso, devido à sua... Leia mais
Visualizações: 2.632Este prato para o jantar de domingo pode ser tão tradicional quanto o clássico ensopado de carne com molho. Mas estes ingredientes são feitos com sobras do prato alemão Sauerbraten — carne marinada cozida em molho e legumes. Então, se você não tiver... Leia mais
Visualizações: 3.341A sopa de cebola francesa conquistou a popularidade e o carinho de milhões por seu sabor rico e marcante. Tradicionalmente, é feita com caldo de carne e cebolas, assada em tigelas e coberta com croutons e queijo. A sopa obtém seu sabor rico de... Leia mais
Visualizações: 30.700Um dos pratos de carne bovina mais deliciosos, o Boeuf Bourguignon, ou carne à Borgonhesa, é um corte de carne assado e cozido lentamente em caldo de vinho, daí o seu nome, já que o Boeuf Bourguignon era tradicionalmente preparado em... Leia mais
Visualizações: 12 134A torta americana (ou pot pie) é um tipo de torta assada em uma forma. Tradicionalmente, é feita com um recheio de legumes e carne sob uma camada de massa folhada crocante. Esta receita oferece uma versão vegetariana. Leia mais
Visualizações: 7 166O rosbife braseado é uma receita ideal para cortes de carne mais duros, como o acém, que não são ideais para assar no forno. Braseado em molho de tomate, a carne fica incrivelmente macia e suculenta, adquirindo um delicioso sabor levemente ácido. Leia mais
Visualizações: 6.834De todas as minhas memórias de infância, as cenouras ocupam um lugar de destaque, e, à medida que envelheço, gosto cada vez mais de comê-las. Apresente este tubérculo ao seu filho em qualquer idade. Fatias brilhantes de cenoura, salpicadas com folhas verdes, ficam realmente... Leia mais
Visualizações: 4.723Alguns vegetais caramelizam quando assados, então por que não fazer uma sopa doce com eles? Repleta de sabor, esta sopa cremosa aromática, com uma mistura vibrante de gengibre e especiarias, vai aquecê-lo nas noites sombrias de outono. Adequada para vegetarianos e... Leia mais
Visualizações: 3.299Este hambúrguer equilibra perfeitamente o sabor picante do tempero jerk com a doçura do chutney de manga. Adicione o tempero saboroso aos hambúrgueres de peru moído e polvilhe-o sobre os pães antes de tostá-los levemente. Coloque os hambúrgueres cozidos nos pães e finalize com... Leia mais
Visualizações: 11 218A páprica é um tempero essencial na culinária húngara, mas está longe de ser originária da Hungria. Ela chegou à Europa vinda do Brasil, então por que se tornou tão popular entre os cozinheiros húngaros? O segredo está no método de preparo: originalmente, a páprica era usada inteira, e— Leia mais
Visualizações: 8 287O aroma dos temperos e dos vegetais cozinhando juntos já promete uma experiência incrível. Essas expectativas certamente serão atendidas ao provar o resultado: uma combinação perfeita de temperos, com nabos e cenouras impregnados de aroma. A abobrinha também... Leia mais
Visualizações: 8.973Esta sopa italiana, reconfortante e deliciosa, é perfeita para aquecer nos meses mais frios. Tradicionalmente, leva legumes da estação, mas alguns ingredientes podem ser substituídos. Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de alho e uma boa quantidade de sal. Leia mais
Visualizações: 10.381Para aproveitar ao máximo seus estoques de vegetais, muitos agricultores e jardineiros preparam uma variedade de pratos vegetarianos. Esses pratos resultam em versões mais leves e saudáveis. Seguindo esta receita, você também pode fazer uma lasanha grande com feijão cremoso em vez de... Leia mais
Visualizações: 3.968Uma salada de repolho-crespo fácil de preparar com cenouras, gengibre e passas douradas, temperada com maionese. Todos os ingredientes combinam perfeitamente, tornando esta salada incrivelmente deliciosa. Uma receita do chef mais renomado da América. Leia mais
Visualizações: 3.299Carne de porco com maçãs, este prato inglês deslumbrante, ajudará você a elevar seu status. Depois de preparar este prato, você se estabelecerá para sempre como um excelente cozinheiro, hospitaleiro e conhecedor de delícias culinárias. Afinal, escolher o melhor... Leia mais
Visualizações: 6.489Tourtière é uma torta fechada tradicional originária da província canadense de Quebec. Considerada uma iguaria natalina clássica entre os franco-canadenses, a tourtière é popular em todo o país durante o ano todo, inclusive fora da França. Leia mais
Visualizações: 12.461A melhor maneira de preparar um prato com vegetais frescos de verão é servi-los crus. Vegetais suculentos e crocantes ficam muito apetitosos no prato e oferecem o máximo de nutrientes. Escolha as cores mais vibrantes para criar um buquê de salada impressionante: laranja - Leia mais
Visualizações: 8 102Uma salada asiática vibrante, suculenta e deliciosa de espaguete com legumes, pronta em minutos. Cozinhe o espaguete fino e misture com os legumes cortados em juliana. Assim, fica mais fácil comer com pauzinhos ou até mesmo em tiras compridas. Leia mais
Visualizações: 1.961Os italianos são, sem dúvida, os maiores fãs de diversos tipos de massa. Entre a grande variedade de pratos feitos com esse produto, existe uma versão de verão: a salada de massa. Embora alguns possam questionar o amor dos italianos por ela – Leia mais
Visualizações: 7.946Os rolinhos primavera são comuns na culinária do Sudeste Asiático. São um tipo de aperitivo frio que consiste em um recheio envolto em uma folha de papel de arroz ou outra massa fina. Geralmente, utilizam-se vegetais como recheio. Leia mais
Visualizações: 5.942Durante a época da colheita de verão, depois de se fartar de vegetais frescos e jovens, você ficará tentado a saborear petiscos mais salgados. Vegetais levemente salgados na geladeira são uma ótima alternativa de verão aos picles industrializados, que costumam ser mais pesados. Prepare alguns potes de picles de vegetais. Leia mais
Visualizações: 5.643Esta salada simples e deliciosa é perfeita para o calor do verão, pois fica melhor servida gelada. Esta salada fria com macarrão, queijo e legumes é agradavelmente refrescante e deixa uma sensação de saciedade por muito tempo. Misture o macarrão cozido com queijo ralado... Leia mais
Visualizações: 2.886Uma salada simples e fresca com legumes e massa, perfeita para o almoço ou um piquenique, pode ser ideal para celebrar as festas de maio. Os ingredientes coloridos e a massa decorativa tornam este aperitivo muito apetitoso. Leia mais
Visualizações: 12.943Este bolo de cenoura com chocolate, decorado com uma teia de aranha delicada, vai enfeitar a sua mesa de Natal com a sua apresentação elegante e cativar você com o seu sabor. As camadas são macias e úmidas, com um aroma irresistível de especiarias. Cubra-as com Leia mais
Visualizações: 6.794As cenouras contêm mais açúcar do que qualquer outro vegetal, com exceção da beterraba sacarina. Por isso, eram usadas para fazer bolos doces na Idade Média, quando o açúcar e os adoçantes eram raros e caros. A origem do bolo de cenoura é... Leia mais
Visualizações: 5 175Os acompanhamentos de legumes estão sempre presentes à mesa de jantar, e prepará-los não exige nenhuma habilidade especial. Dentre os diversos legumes, a cenoura é um ingrediente particularmente comum. Como alternativa, experimente cenouras cozidas e coloridas em um molho brilhante e leve... Leia mais
Visualizações: 6 203O rolinho de berinjela é um prato comum na culinária do sul dos Estados Unidos. Existem diversos recheios! O rolinho italiano geralmente é recheado com queijo cremoso, polvilhado com parmesão, coberto com molho de tomate e assado. Os rolinhos de berinjela são sempre... Leia mais
Visualizações: 18.623O bolo de cenoura mais delicioso agora pode ser feito em forma de waffles belgas, e não leva muito tempo. Você também não precisa mais esperar por um feriado ou ocasião especial para assar seu bolo favorito. Todo o processo não levará mais do que... Leia mais
Visualizações: 12.337Experimente fazer este bolo com uma camada de cream cheese para a pessoa amada. O bolo de cenoura tem uma longa história – bolos semelhantes eram assados já na Idade Média, pois o açúcar era caro naquela época e as cenouras eram usadas como... Leia mais
Visualizações: 3.510O tortellini italiano é uma massa em miniatura recheada com carne, presunto, queijo, espinafre ou uma combinação de vários ingredientes. Além de ser consumido como nhoque — com molho ou em caldo — o tortellini pode ser usado para fazer... Leia mais
Visualizações: 5.474Diferentemente de outros hambúrgueres, onde o hambúrguer de carne é simplesmente temperado com sal e pimenta, o hambúrguer Dallas é revestido com uma mistura de temperos antes de ser frito. Isso o torna ainda mais saboroso e delicioso. Durante a fritura, pincele o hambúrguer com um tempero especialmente preparado... Leia mais
Visualizações: 4.564Você vai perdoar a aparência simples desta salada, porque ela traz boas notícias: é a abertura da temporada de churrasco. Sirva-a como acompanhamento com um molho de maionese e mostarda integral. Leia mais
Visualizações: 2.722Ao planejar um bufê ou uma festa para amigos, prepare um aperitivo na forma de mini-sanduíches com frango grelhado apimentado. Os mini-sanduíches são geralmente feitos em pãezinhos pequenos, com cerca de 5 cm de diâmetro. Corte-os ao meio, toste-os e... Leia mais
Visualizações: 8 901Para quem busca uma alimentação saudável, mas é exigente com vegetais, os chefs encontraram um truque. Nesta batata-doce recheada de inspiração latino-americana, as cenouras, cebolas e tomates são cortados em pedaços pequenos — quase... Leia mais
Visualizações: 6.505Um taco mexicano é uma pequena tortilla dobrada, recheada com carne, legumes e molho. Tacos grelhados são muito mais saborosos e deliciosos. Recheie a tortilla com frango grelhado. Leia mais
Visualizações: 13.350A salada coleslaw americana é feita com repolho, cebola, cenoura ou maçã finamente fatiados e cobertos com um molho saboroso à base de leite ou vinagre. Para fazer uma salada coleslaw ao estilo texano, adicione este ingrediente a um molho coleslaw básico: Leia mais
Visualizações: 47.673Carne de porco desfiada é um prato muito apreciado nos países ocidentais. É feita marinando a carne de porco por um longo período e depois assando-a no forno ou na churrasqueira até que a carne se desfaça facilmente. Desmontada em - Leia mais
Visualizações: 4.949Um hambúrguer vegetariano é uma versão sem carne do hambúrguer tradicional. O que torna este hambúrguer vegetariano tão perfeito é o seu formato que lembra carne e o sabor rico e encorpado. Em vez de carne, utiliza-se cevada cozida ou cevada pérola. Leia mais
Visualizações: 11.970As costelas de porco, separadas do lombo, são revestidas por uma camada de carne macia, o que reduz significativamente o tempo de marinada e defumação. Cozinhe as costelas em fogo baixo em uma marinada de cerveja fervente e deixe-as defumar por apenas algumas horas. Use a marinada restante para... Leia mais
Visualizações: 37.404O molho bolonhesa clássico, ou ragu à bolonhesa como é chamado na Itália, é um ragu de carne adicionado à lasanha ou à massa. Ele torna o prato muito substancioso e incrivelmente saboroso. Ao contrário da crença popular de que o molho bolonhesa é um molho para espaguete, Leia mais
Visualizações: 1.853Pratos com repolho branco podem ser encontrados em praticamente todas as culinárias do mundo. Isso não é surpreendente, já que esse maravilhoso vegetal possui diversas variações para quase todos os climas. Na Rússia, o repolho refogado com carne é um prato básico na mesa há séculos. Leia mais
Visualizações: 20.639A maioria concordaria que a melhor parte do bolo de cenoura é a cobertura de cream cheese, então substituí-la por uma generosa camada de cheesecake cremoso é perfeitamente apropriado. Esses dois bolos clássicos criam uma sobremesa "híbrida" deslumbrante: o bolo de cenoura. Leia mais
Visualizações: 11.792A sopa minestrone, que significa "sopa grande" em italiano, é um dos pratos mais antigos da Itália. Ela era preparada desde a Roma Antiga. Como a minestrone era considerada um prato de gente pobre, não existe uma receita clássica rígida para o seu preparo. Leia mais
Visualizações: 17.038As famílias americanas celebram o Dia de Ação de Graças, e o peru é um item indispensável na mesa tradicional dessa data comemorativa. Trata-se, claro, de um peru assado inteiro recheado com pão e frutas secas, e o recheio também é consumido à mesa. Existem... Leia mais
Visualizações: 27.165Qual a primeira coisa que lhe vem à mente quando pensa em culinária italiana? Provavelmente pizza, massa e talvez lasanha. E, claro, o molho mais tradicional: o bolonhesa. A combinação simples de tomate e manjericão é considerada o prato emblemático da Itália. Leia mais
Visualizações: 26.736Salada coleslaw — uma receita clássica consiste em repolho finamente fatiado com um molho picante. Existem muitas variações desse molho. Normalmente, ele é feito com uma base de leite ou maionese. Mas molhos à base de vinagre ou mostarda também são comuns. Leia mais
Visualizações: 10.397Prepare macarrão ramen como prato principal usando a técnica de refogado, fritando o macarrão com frango, legumes e temperos, e desfrute de um almoço delicioso e nutritivo com inspiração asiática. Existe também um prato de sopa ramen feito com... Leia mais
Visualizações: 26.042O molho de carne é o acompanhamento perfeito para massas ou legumes; você pode experimentar o aroma sofisticado e picante da culinária italiana sem sair de casa. Ele pode deixar qualquer aperitivo ainda mais saboroso, enriquecer o sabor de um sanduíche e adicionar... Leia mais
Visualizações: 7.025Esta sopa deliciosa, nutritiva e surpreendentemente rápida fornecerá uma quantidade incrível de energia tão necessária, e não leva muito tempo para preparar. Este prato certamente se tornará um dos seus favoritos: o aroma extraordinário, o frango macio... Leia mais
Visualizações: 5.098É improvável que alguém nunca tenha ouvido falar da tradicional lasanha italiana. Embora os gregos e escandinavos, cujas culinárias há muito apresentam pratos semelhantes, também possam reivindicar a origem do prato. Os ingleses até encontraram uma menção ao prato. Leia mais
Visualizações: 7.039Apesar do nome, os sanduíches foram inventados na América, mais especificamente em Los Angeles, Califórnia. O estabelecimento e as circunstâncias em que foram inventados ainda são motivo de debate. Na França, o prato é praticamente... Leia mais
Visualizações: 6.584O refogado é um método de cozimento no qual carne e vegetais são fritos rapidamente em uma panela quente com uma pequena quantidade de óleo. É também assim que se prepara o popular macarrão udon asiático com frango e vegetais, resultando não apenas em... Leia mais
Visualizações: 4.082Esta quesadilla de tortilla de trigo é uma refeição completa, recheada com um suculento bolo de carne, legumes e queijo mexicano. É guarnecida com uma salada picante de brócolis com coentro e jalapeños em conserva. Leia mais
