Pasta de curry, açafrão, capim-limão, pimenta, coentro, cominho, pimenta-do-reino, suco de limão, molho de peixe, manteiga de amendoim, chalotas, alho...
Acredite em mim, esta receita 5 estrelas do Guy Fieri faz jus ao nome. Lembre-se desta receita quando cozinhar para quem prefere carne branca à carne escura, pois Guy pega um frango inteiro, apara as pernas e— Leia mais
Peru, cebola desidratada, alho granulado, orégano, tomilho, raspas de limão, açúcar mascavo, melaço, pimenta-do-reino, sálvia...
Abóbora, cogumelos portobello, couve-flor, água de coco, coco, leite de amêndoa, molho de soja, gengibre, alho, cominho, coentro, pimenta-do-reino, pasta de curry, cebolinha, coentro fresco...
Macarrão de arroz, camarão, pimentão, cenoura, chalota, alho, leite de coco, óleo de amendoim, molho de peixe, pasta de curry, açúcar mascavo, pimenta, coentro, pimenta-do-reino, capim-limão, gengibre, raspas de limão, arroz jasmim, manjericão...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Peitos de frango, pimentões, pimentas, gengibre, cenouras, ervilhas, chalotas, alho, flocos de sal marinho, pasta de curry, suco de limão, leite de coco, capim-limão, coentro, cominho, pimenta-do-reino, manjericão, coentro fresco...
Macarrão de arroz, pepino, camarão, cebolinha, alface, molho hoisin, vinagre de arroz, molho de peixe, pasta de curry, leite de coco, pimenta-do-reino, hortelã, manjericão, amendoim...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 197
Uma sopa vietnamita substanciosa, o pho é tradicionalmente feito com macarrão de arroz e carne, e o ossobuco desta receita do Food Network eleva o sabor e a textura da receita original. A melhor parte: esta receita rende seis porções generosas. Leia mais
Uma receita detalhada com fotos para este prato grego. Leia mais
Cogumelos porcini, cogumelos shiitake, cogumelos crimini, suco de limão, vinagre de champanhe, vinagre de vinho, pimenta-do-reino, pimenta-de-árbol, folha de louro...
Este é um prato natalino indispensável para mim e, como tantas outras coisas boas na minha vida, veio do meu "parceiro de batalha". Já usei pêssegos em calda tanto em potes de vidro quanto de metal e, sinceramente, não notei diferença... Leia mais
Pêssegos, xarope, vinagre de arroz, vinagre de vinho, pimenta malagueta, gengibre, pimenta-do-reino, cravo-da-índia, canela...
Tempo:10 min.Complexidade: facilmente Porções: 8 porções como aperitivo
Batatas, peitos de frango, massa folhada, louro, coentro, pimenta-do-reino, pimenta chipotle, cominho, suco de limão, coentro fresco, semente de mostarda, hortelã, manga, molho chutney, flocos de pimenta vermelha, farinha de primeira qualidade, ovos, leite azedo...
Tempo:1 hora. Complexidade: média Quantidade: 8 samsas, 1/2 xícara de chutney
Talvez não haja maneira melhor de esvaziar uma geladeira abarrotada após um jantar de feriado do que com esta sopa de peru reconfortante. Usar os ossos do peru para o caldo vai te fazer economizar cada centavo gasto com a ave. Adicione - Leia mais
Peru, ovos, farinha, cebola, alho, aipo, cenouras, folha de louro, pimenta-do-reino, tomilho, milho...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
O melhor desta bebida quente do Alton Brown é que ela é feita inteiramente em uma cafeteira italiana. Isso significa que você pode se servir de uma xícara de vinho quente com vinho e raspas de laranja diretamente do bule. Modo de preparo: Leia mais
Vinho tinto, raspas de laranja, raspas de limão, pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, canela, anis-estrelado, gengibre, mel...
Tempo:2 horas e 3 minutosComplexidade: facilmente Porções: 10
Prepare o caldo de galinha encorpado de Tyler Florence com antecedência e, em seguida, cozinhe a sopa em fogo brando com legumes e macarrão de ovo. Leia mais
Bobby Flay mistura fatias de peito de peru com legumes e ervas aromáticas e as assa em uma massa quebrada com sálvia, alecrim e tomilho. Leia mais
Peru, massa quebrada, salsa, alecrim, tomilho, sálvia, pimenta-do-reino, louro, farinha de primeira qualidade, creme de leite, cenouras, nabos, ervilhas, alho-poró, chalotas, vinho branco...
Tempo:2 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 4
A receita tradicional de Ina Garten resulta num prato clássico e reconfortante, especialmente quando servido quente com kneidlach ou macarrão. Leia mais
Paula Deen prepara esta versão clássica sul-americana de frango frito mergulhando os pedaços de frango em uma massa feita com ovos e molho picante, empanando-os em farinha e fritando-os até ficarem dourados e crocantes. Leia mais
ovos, molho picante, farinha, pimenta-do-reino, frango, alho em pó...
Esta salada coleslaw fácil de fazer, da família Neely, é feita com repolho pequeno, cenouras e cebolas crocantes, e temperada com um molho rico feito com açúcar e pimenta caiena. Leia mais
Uma marinada seca feita com dezesseis especiarias para esfregar no frango. O tempero aromático de Bobby Flay é perfeito para frango grelhado. Leia mais
Canela, pimenta em pó, cominho, coentro, gengibre em pó, cravo-da-índia, sementes de erva-doce, alho em pó, cebola em pó, pimenta-da-jamaica, pimenta-de-árbol, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, pimenta-caiena em pó...
A revista americana "Food Network" recomenda deixar a carne marinar bem em uma salmoura fria de gengibre e especiarias por pelo menos 24 horas antes de assar e glacear com molho de mostarda doce. Leia mais
Açúcar mascavo, bagas de zimbro, pimenta-do-reino, raiz de gengibre, folha de louro, carne de porco, geleia de pêssego, mostarda Dijon, gengibre em pó...
Tempo:29 horas e 30 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
Segundo a autora da receita, Sunny Anderson, o momento mais memorável de sua vida foi quando experimentou cachorros-quentes na Alemanha, onde usam salsichas especiais para fritar e pão crocante chamado "brötchen" no preparo. Leia mais
Salsichas, kupaty (salsichas fritas), cerveja clara, fumaça líquida, flocos de pimenta vermelha, pimenta-do-reino, alho, cebola roxa, pimentão, vinagre de maçã, pães de cachorro-quente, tomates-cereja, canela, gengibre, anis-estrelado, curry...
Tempo:2 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Com uma crosta de ervas frescas, o suculento rosbife de Jeff Mauro é a estrela do seu sanduíche, que também leva queijo Gruyère com sabor de nozes e rabanetes em conserva crocantes. O sanduíche é perfeitamente complementado por um... Leia mais
Com pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o peru de Rachel, muito apreciado, foi marinado durante a noite em uma mistura de açúcar e ervas, depois assado lentamente no forno e finalizado com uma fina camada de glacê de bordo. Leia mais
Peru, sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, alho, louro, laranjas, chalotas, salsa, sálvia, tomilho, xarope de bordo, pimenta-da-jamaica...
Uma receita de bife de costela com molho de vinho e mirtilo. O molho é feito com chalotas, cogumelos e pimenta-do-reino refogados. Em seguida, adiciona-se vinho tinto, vinho do Porto e caldo de carne, e o excesso de líquido é evaporado. Alecrim e folhas de louro são adicionados ao molho. Leia mais
Uma receita de costeletas de porco naturais com osso, marinadas em leitelho, açúcar mascavo e azeite, com alho, louro, pimenta-do-reino em grãos, molho picante, raspas e suco de limão. A carne é grelhada com - Leia mais
Receita passo a passo com fotos para o prato festivo italiano "Porchetta". A porchetta é feita com barriga de porco com pele, marinada primeiro em uma salmoura líquida com especiarias e depois em uma salmoura seca com ervas. O tempo total de marinada da carne de porco foi de... Leia mais
Carne de porco, alho, tomilho, sementes de funcho, bagas de zimbro, noz-moscada, pimenta-do-reino, açúcar mascavo...
Tempo:50 horas e 59 minutosComplexidade: facilmente Porções: 10 - 12
Uma receita de peru marinado com gengibre em salmoura e assado no forno com alecrim. A ave é recheada com maçãs vermelhas, combinadas com canela aromática e sálvia, uma especiaria que amacia a carne. Leia mais
Folha de louro, sal de aipo, mostarda em pó, pimenta-do-reino preta, sementes de aipo, pimenta-do-reino branca em grãos, noz-moscada, gengibre em pó, cravo-da-índia, macis, cardamomo, pimenta-da-jamaica, tempero para peixe, páprica...
Tempo: -- Complexidade: facilmente Quantidade: 1/4 de xícara
Receita de massa farfalle, cozida com brócolis e batatas, e misturada com queijo fontina e parmesão. Decorada com alface americana e alho-poró. Leia mais
Pot-au-feu é um prato francês feito com legumes e carne cozidos lentamente. O prato consiste em carnes magras e carnes com cartilagem para criar um caldo gelatinoso, além de legumes como cenouras, nabos, alho-poró, aipo e... Leia mais
Pimenta caiena moída, alho em pó, pimenta-do-reino, cominho, manjericão, peitos de frango, linguiça para fritar, massa de fermento, farinha, molho de pizza, queijo mussarela, linguiça calabresa, queijo parmesão...
Tempo:55 min.Complexidade: facilmente Quantidade: Uma pizza de 30 cm
Quer dar um toque especial à sua receita de Bloody Mary? Experimente trocar a vodka por tequila ou mezcal para um sabor completamente diferente (mas não menos delicioso). Leia mais
Suco de tomate, raiz-forte, molho inglês, ketchup, suco de limão, molho picante, pimenta-do-reino, tequila, limão, aipo...
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