Pimenta preta
Coleção de receitas com o ingrediente pimenta-do-reino.
"Estou começando a achar que minha máquina de waffles pode fazer tudo!", compartilha Ree Drummond. "Além dos waffles clássicos, você também pode fazer omeletes nela. Experimente! Basta misturar os ingredientes da omelete e despejá-los na máquina de waffles. Você também pode usá-la para fritar paninis ou..." Leia mais
A melhor lasanha branca é feita com camadas de massa macia, molho bolonhesa de carne branca, um cremoso molho bechamel e bastante mussarela e parmesão. Esta receita tem tudo isso. Você nem vai sentir falta dos tomates! A lasanha é coberta com... Leia mais
Se você procura batatas fritas sem gorduras trans, realçadores de sabor ou listas de ingredientes confusas, a melhor solução é fazer as suas próprias! Com esta receita da Ree Drummond, você terá batatas fritas caseiras perfeitas, tão crocantes e deliciosas quanto as compradas prontas. Leia mais
Esta receita tem a palavra "festa" no título, então você pode ter certeza de que essas almôndegas serão o aperitivo mais popular da sua festa em casa. Milhões de pessoas nos anos 70 sabiam que o segredo de qualquer festa era esperar pela chegada de... Leia mais
O mestre churrasqueiro Bob Gibson usou pela primeira vez este molho de mesa, agora famoso, no Big Bob Gibson Bar-B-Q em Decatur, Alabama, há quase 100 anos. Aqueles que o sucederam acreditam que o molho à base de maionese era sua marca registrada... Leia mais
“Nasci e cresci no Gana, e sempre celebrávamos todas as ocasiões importantes com um grande banquete”, lembra a autora de receitas Gabi Odebode. “Familiares e amigos se reuniam em volta da mesa, que era repleta de pratos especiais como arroz jolof, waakye e—” Leia mais
Preparar uma variedade de pratos para a mesa de Natal rapidamente esgota seu estoque de ervas e especiarias secas. Esta mistura de especiarias picantes ajudará a repô-las para os anfitriões que você convidar. Acredite, qualquer pessoa que preparar um assado para o Ano Novo ficará feliz. Leia mais
Seja para acompanhar ovos mexidos, bolo de carne ou simplesmente pãezinhos salgados com café no café da manhã, este patê sul-americano é o complemento perfeito para qualquer refeição. Linguiça andouille moída, café e especiarias conferem um sabor rico e delicioso, enquanto o creme adiciona um toque especial. Leia mais
A alcachofra-de-jerusalém é um tubérculo que parece um cruzamento entre batata e gengibre. É parente do girassol e originária da América do Norte. Muitas pessoas tentam descascar a alcachofra-de-jerusalém, mas a maneira mais fácil de descascá-la é simplesmente lavá-la bem. Leia mais
Para garantir que o lombo de porco fique o mais saboroso e delicioso possível, Ree Drummond o tempera com pimenta-do-reino moída, alecrim fresco e tomilho, sela-o até dourar bem e termina o cozimento no forno. Em seguida, na mesma panela com o restante... Leia mais
Como diz Mark Murphy, "Espaguete à carbonara é algo que qualquer um pode fazer". Misture os ovos com pimenta e parmesão, depois adicione o espaguete quente e mexa até que os ovos estejam cozidos, juntamente com o queijo e um pouco de amido. Leia mais
Este filé mignon é selado rapidamente na frigideira e finalizado no forno até o ponto desejado. Servido com um molho cremoso de camarão com pimenta-do-reino. É importante usar pimenta-do-reino moída na hora, e não em grãos, nesta receita. Leia mais
Esta receita simples de molho Caesar para salada requer apenas cinco ingredientes. É fácil de preparar usando maionese comprada pronta e se tornará o ingrediente preferido para sua próxima salada Caesar. Molho caseiro - Leia mais
Esta receita funciona bem tanto com peito de frango quanto com coxas desossadas mais suculentas. Marine o frango por dois dias em um molho picante com ervas, depois grelhe ou asse. Sirva com um saboroso molho de azeitonas, polvilhado com... Leia mais
Ree Drummond decidiu realçar o sabor da sopa de abóbora cabotiá adicionando alguns ingredientes típicos da culinária Tex-Mex: pimenta-malagueta moída, cominho e jalapeño fresco. Ree também compartilhou seu segredo para congelar e armazenar a sopa: Leia mais
Ulladeen, a irmã mais velha da cantora e atriz Dolly Parton, compartilhou a receita do bolo de carne favorito da família Parton. É incrivelmente simples, mas o resultado agrada a todos. Leva apenas 15 minutos de preparo ativo; o forno faz o resto. Bolo de carne - Leia mais
Essas bolinhas de batata douradas são ótimas para o café da manhã, jantar, como acompanhamento no almoço ou como aperitivo com seu molho favorito. Elas são incrivelmente versáteis e um sucesso entre as famílias. Deliciosamente crocantes por fora, são macias e tenras por dentro. Leia mais
Esses pedacinhos de bacon agridoce são o acompanhamento ou aperitivo perfeito para qualquer brunch! Para esta receita, encontre uma fatia inteira de bacon e corte-a em pedaços pequenos. Frite-os em xarope de bordo com pimenta caiena e sirva. Leia mais
"Cada um tem sua própria ideia de como o bolo de carne deve ser saboroso. Estou sempre procurando maneiras de revisar e aprimorar minha receita", compartilha Alex Guarnaschelli. "O creme de leite dá mais cremosidade, mesmo que você cozinhe o bolo de carne um pouco demais. A - Leia mais
O robalo é assado inteiro com tangerinas, orégano e alecrim. Para uma crosta bem crocante, primeiro frite o peixe na frigideira e depois termine de assar no forno. Sirva o robalo regado com um refrescante suco cítrico. Leia mais
Nos Estados Unidos, diferentes estados são renomados por suas tradições de churrasco, que se distinguem principalmente pelos tipos de molhos utilizados. Este molho barbecue ao estilo da Carolina do Sul, com seu sabor ácido e mostarda, é perfeito tanto para marinar quanto para servir. Experimente: Leia mais
O filé mignon é uma iguaria para ocasiões especiais, e Bobby Flay sugere torná-lo ainda mais sofisticado. Ele esfrega um lado de cada bife com uma saborosa mistura de pimenta ancho, que se transforma em uma crosta maravilhosamente picante quando grelhada, e o outro lado com Leia mais
O peito bovino é braseado e servido em um molho agridoce com passas e cebolas. A carne fica muito macia e suculenta, e a agradável acidez do molho complementa perfeitamente o sabor rico da carne. Depois de cozido, fatie o peito finamente e sele-o novamente. Leia mais
O ingrediente secreto deste prato é o alho assado. Ele confere ao molho cremoso de queijo de cabra e parmesão um sabor rico, adocicado e picante. Misture o molho com a massa penne quente e cozida e sirva, decorado com ervas frescas. Leia mais
Uma excelente alternativa saudável ao purê de batatas tradicional, especialmente para as festas de fim de ano, quando a mesa já está repleta de pratos calóricos. Além disso, este purê agridoce de batata-doce e pastinaca combina perfeitamente com peru assado, frango ou... Leia mais
As almôndegas suecas clássicas são feitas com uma mistura de carne moída (bovina e suína) temperada com noz-moscada, pimenta-do-reino e pimenta-da-jamaica. Frite-as no fogão até ficarem bem douradas por todos os lados e, em seguida, utilize a gordura restante na panela para fritá-las. Leia mais
Se você quer criar um prato espetacular que impressione todos os seus convidados, considere fazer agnolotti caseiro. Esses pequenos nhoques italianos são recheados com purê de ervilha e queijo, temperados com pimenta-do-reino e... Leia mais
Este molho é feito com o molho asiático picante sriracha. Adicione um pouco de mel, suco de laranja e açúcar mascavo, reduza o molho e o sabor ficará vibrante e rico, com notas de caramelo e cítricos. Você não encontra um molho como este à venda. Leia mais
Com esta receita, você pode preparar rapidamente filés de salmão com uma variedade de coberturas, criando um prato novo a cada vez. A opção mais fácil é pincelar o peixe com mel e polvilhar com pimenta-do-reino e raspas de limão. Quer ir além? Pincele com molho picante. Leia mais
O molho caseiro de geleia de laranja e jalapeño dá um sabor maravilhoso às costelas de porco assadas no forno. Pincele-o nas costelas enquanto elas assam e elas ficarão suculentas e deliciosamente pegajosas. Para esta receita, escolha um molho mais... Leia mais
O sabor adocicado do refrigerante de raiz o torna o ingrediente perfeito para asas de frango. Cozido em fogo brando com um pouco de tempero, ketchup e pimenta malagueta, ele cria um delicioso molho que envolve as asas fritas. Leia mais
"Todos nós procuramos aquela receita incrível de frango assado que podemos fazer sempre. Vou mostrar como assar um frango delicioso com batatas cozidas na gordura do frango. E a melhor parte é que tudo é feito em uma única panela." Leia mais
Este prato requintado tem mais de cem anos. Acredita-se que tenha sido batizado em homenagem ao Rei Oscar II da Suécia, que apreciava muito os seus ingredientes. O filé mignon grelhado é servido com uma cobertura de carne de caranguejo e um delicado molho holandês. Leia mais
Assar um grande pedaço de costela bovina pode parecer uma tarefa assustadora. Mas esta receita é fácil de dominar se você tiver um termômetro de carne. Insira-o na costela desde o início e você obterá um assado perfeitamente cozido. Leia mais
Antes de fritar, o frango é marinado em leite azedo temperado, resultando em uma textura suculenta e macia. Assim que retirar o frango frito da fritadeira, regue-o com mel. A doçura combinada com a crosta saborosa eleva o sabor do frango a um nível totalmente novo. Leia mais
O peito bovino é temperado com uma mistura de especiarias para pastrami e defumado primeiro ao ar livre e depois em papel manteiga. Após dez horas, a carne fica incrivelmente suculenta, com uma crosta crocante e saborosa. Esta receita é adequada tanto para defumadores offset quanto para defumadores convencionais. Leia mais
Um molho de vinho tinto com alecrim aromático e pimenta-do-reino é o acompanhamento perfeito para um bife. Para um sabor ainda mais intenso, use pimenta-do-reino moída grosseiramente, e a manteiga ajudará a engrossar o vinho. Sirva quente. Leia mais
O coração deste hambúrguer é um suculento hambúrguer de carne com uma crosta picante feita com temperos de steakhouse. Cubra os hambúrgueres com os temperos antes de fritar e cozinhe-os em uma frigideira bem quente para garantir que a crosta se forme imediatamente. Resista à tentação de achatar o hambúrguer. Leia mais
Costelas de porco podem ser grelhadas ou assadas no forno. O segredo desta receita é uma mistura de especiarias bem equilibrada para um sabor e aroma incríveis, além de uma temperatura baixa no forno, o que garante costelas perfeitas mesmo sem marinar. Leia mais
Em todo o Texas, você encontrará uma variedade de churrascarias servindo diversos estilos, incluindo uma seleção de pratos regionais populares. Mas se você perguntar a um texano qual é o prato típico do estado, a resposta provavelmente será o tradicional brisket. Esta receita... Leia mais
Um calzone é uma pizza italiana completamente fechada. Prepará-lo não é mais difícil do que fazer uma pizza normal: basta espalhar o recheio em metade da massa aberta, cobrir com a outra metade, selar as bordas e levar ao forno. Experimente! Leia mais
Ree Drummond prepara esses mini sanduíches com bife empanado duas vezes e frito. Em vez de pães comuns, ela assa biscoitos rápidos e crocantes, e em vez dos molhos comprados prontos, usa um molho cremoso caseiro feito com... Leia mais
Uma panela elétrica de cozimento lento comum pode ser usada para muito mais do que apenas deliciosos ensopados. Ela também faz um excelente molho de macarrão com queijo! Selecione a opção para arroz branco ou trigo sarraceno (ou seja, cozimento rápido) e siga a receita. Macarrão com - Leia mais
Os biscoitos folhados são feitos com queijo Pecorino Romano amanteigado e saboroso, e pimenta-do-reino moída na hora, o que lhes confere o sabor da famosa massa italiana cacio e pepe (queijo e pimenta). Esses biscoitos são perfeitos para: Leia mais
Os biscoitos mexicanos com gotas de chocolate têm um sabor rico com notas quentes de canela e pimenta caiena. Feitos por corte, eles são crocantes por fora e macios por dentro. Aprecie esses biscoitos saborosos com uma caneca de chocolate quente. Leia mais
Antes de assar, marine o peru por dois dias em uma mistura de especiarias secas com ervas provençais e sumagre, resultando em um peru incrivelmente saboroso e suculento. Use o suco liberado durante o assado para fazer um molho para o peru, adicionando um pouco... Leia mais
Guy Fieri prepara seu caldo especial com peru assado e legumes. O sabor é rico e vibrante. Sem dúvida, um molho feito com esse caldo ficaria incrível! Basta engrossá-lo com um roux dourado. Leia mais
Esta é uma deliciosa alternativa ao famoso caçarola de espaguete com frango da Ree Drummond. É repleta de legumes e perfeita para aproveitar sobras de peru assado e molho após um jantar festivo. Também é um ótimo exemplo de... Leia mais
Para um sabor e aroma asiáticos maravilhosos, deixe o peru de Natal de molho durante a noite em uma salmoura de chá, laranja e bourbon, depois esfregue-o bem com manteiga, molho de soja, óleo de gergelim e... Leia mais
Este bife possui um sabor simples e vibrante, inspirado na culinária toscana. Alecrim e tomilho frescos, alho, limão e azeite transformam a carne em uma verdadeira iguaria. Um ovo frito com a gema cremosa e espessa torna este bife ainda mais especial. Leia mais
Esta receita utiliza bifes de cordeiro com osso (parte do filé mignon e do lombo com o osso no meio). Eles são mais baratos que o carré de cordeiro, mas a carne é igualmente saborosa e suculenta. Esfregue os bifes com uma mistura de pimenta-do-reino, sal, cravo e noz-moscada. Leia mais
A luteína, o pigmento amarelo do milho, pertence à família dos carotenoides, encontrados em abundância em frutas e vegetais amarelos, laranjas e vermelhos. No entanto, a luteína não está presente em todos os lugares: além do milho, os ovos são boas fontes. Leia mais
Grelhe bifes com aspargos jovens da primavera, alho e manjerona em pacotes individuais de papel alumínio. Use um corte fino para esta receita, para que a carne cozinhe junto com os vegetais. Deixe o bife descansar antes de abrir. Leia mais
Com esta receita, as batatas fritas caseiras ficam tão crocantes e deliciosas quanto as compradas no mercado, com a única diferença de que você decide a quantidade de sal e, em vez de aromatizantes artificiais, usa pimenta-do-reino moída na hora. Leia mais
Waffles fofinhos com uma cobertura rica e saborosa de carne são perfeitos para um brunch de domingo. Feitos com uma massa saborosa e temperados com queijo cheddar forte e pimenta-do-reino moída grosseiramente, são servidos com linguiça de maçã frita e um molho agridoce... Leia mais
As antoxantinas (que não devem ser confundidas com as antocianinas, encontradas em frutas e vegetais vermelhos, azuis e roxos) são responsáveis pelas cores branca e amarelo-creme dos vegetais. Elas são conhecidas por suas propriedades antioxidantes, que neutralizam o estresse oxidativo. Leia mais
Essas fatias de batata crocantes precisam apenas de algumas colheres de sopa de óleo para assar no forno, o que as torna uma alternativa mais saudável às batatas fritas caseiras. Elas também podem ser servidas como acompanhamento, por exemplo, com frango ou rosbife. Leia mais
O nhoque comprado pronto é um ingrediente quase perfeito para ter à mão para um jantar rápido e delicioso no meio da semana. Combina maravilhosamente com qualquer tipo de legume, e todo o prato pode ser feito em uma única panela, sem precisar esperar. Leia mais
Raladas e fritas até ficarem douradas, as batatas, que são super baratas, transformam-se numa iguaria impressionante que qualquer cozinheiro com orçamento limitado vai apreciar. Esta deliciosa e crocante torta de batata é um ótimo acompanhamento para carnes. Leia mais
Assar ou cozinhar frango sob uma pedra é uma técnica culinária toscana que se espalhou muito além da Itália. Pressionar o frango cria uma grande área de contato com a panela quente, o que significa que você... Leia mais
Cozinhar batata-doce na air fryer tem muitas vantagens: é mais rápido do que no forno (não precisa esperar pré-aquecer!), e a circulação de ar quente garante uma casca perfeitamente crocante por todos os lados e um recheio macio e cremoso por dentro. A melhor parte é... Leia mais
Quando você estiver com vontade da crocância das batatas fritas, mas se sentir desanimado com o alto teor de gordura e amido, opte por batatas-doces e asse-as no forno em vez de fritá-las. Elas ficam incrivelmente crocantes e combinam perfeitamente com... Leia mais
Os ingredientes básicos do hummus clássico são grão-de-bico, tahine e azeite. Adicionar um pouco de tempero cria um aperitivo incrivelmente saboroso que pode ser servido em uma festa com pães achatados ou vegetais para mergulhar, ou... Leia mais
Com esta receita, as costelas de porco assadas no forno ficarão tão deliciosas quanto as grelhadas. O segredo está na mistura de temperos com páprica defumada, que adiciona um sabor defumado, e no molho barbecue, que deixa as costelas deliciosamente suculentas e com uma textura incrível. Leia mais
A principal desvantagem da maioria das receitas de peito de frango é o longo tempo de forno, que faz com que a carne magra resseque antes de estar totalmente cozida. Esta receita resolve esse problema com alguns truques secretos. Primeiro, coloque o peito de frango em uma assadeira. Leia mais
Esta marinada, à base de molho chimichurri argentino e salsa, é perfeita para peitos ou coxas de frango. O frango pode ser assado após apenas 2 horas de marinada, ou congelado na marinada por até 1 mês. Descongele em até - Leia mais
As fatias de batata-doce assadas e temperadas podem ser servidas como aperitivo ou acompanhamento de carne. Depois de assadas, são misturadas com manteiga, harissa, alho e raspas de limão. Essa mistura picante complementa perfeitamente a doçura natural da batata-doce. Leia mais
Uma marinada seca é uma ótima maneira de marinar frango de forma rápida (e limpa). O resultado é tão delicioso e saboroso quanto uma marinada líquida. Uma salmoura seca — apenas sal e pimenta — também funciona, mas um toque de tempero cajun... Leia mais
Essas alcachofras recheadas e cozidas serão um verdadeiro destaque da sua mesa de Natal. Seus convidados vão adorar descascar e saborear as pétalas tenras, que revelarão bolsões de farofa de pão com alho. Se preferir algo ainda mais saboroso, Leia mais
Bife com Pimentão é um prato sino-americano salteado em que pedaços macios de bife e pimentões crocantes são cobertos com um molho saboroso e levemente adocicado. Qualquer tipo de bife serve, até mesmo... Leia mais
O bife London broil é um corte relativamente duro da coxa do boi, mas quando preparado e servido corretamente, literalmente derrete na boca. Marine a carne em tequila e especiarias, de preferência durante a noite. Grelhe em fogo médio a médio-alto. Leia mais
O filé mignon assado de acordo com esta receita simples de Ree Drummond fica super suculento e saboroso, mas a parte mais deliciosa é a crosta crocante de pimenta. Para conseguir isso, passe o filé mignon em uma mistura de pimentas trituradas dos três tipos antes de assar. Leia mais
Depois de um peru de Natal, geralmente sobram carcaças, ossos do peito, partes das asas e, se a ave era grande, um pouco de carne. Use essas sobras para fazer uma saborosa sopa vietnamita pho no dia seguinte. Nesta receita, a carcaça do peru assado... Leia mais
O que poderia ser mais delicioso do que uma tigela grande de macarrão com queijo e pimenta-do-reino moída na hora? Cacio e pepe frito! A massa cozida é bem escorrida e frita em bastante óleo vegetal até que cada pedaço esteja... Leia mais
As uvas complementam maravilhosamente esta salada de couve com um vinagrete ácido, adicionando notas doces e frutadas. As sementes torradas conferem um sabor e uma textura que lembram nozes. Certifique-se de deixar a salada descansar por pelo menos 20 minutos. Leia mais
"O alabote do Pacífico Norte é o meu peixe favorito nos meses mais quentes", diz o chef Freddy Bitsui, especializado em culinária indígena americana. "É um peixe achatado e requer cuidados especiais no preparo. Porque o alabote custa..." Leia mais
O outono e o inverno são a época perfeita para um vinho quente aromático e picante. Para preparar a bebida perfeita, as especiarias são cozidas em sidra de maçã sem álcool (suco de maçã não filtrado e sem açúcar) para que seus sabores e aromas se desenvolvam completamente e se intensifiquem. Leia mais
Se você quiser assar um frango inteiro rapidamente e sem precisar virá-lo constantemente no forno, abra-o ao meio, formando uma borboleta. Isso consiste em remover a espinha dorsal e achatar o frango sobre a bancada. Dessa forma, ele assará de maneira uniforme e rápida. Leia mais
O orzotto é um híbrido entre risoto e massa italiana, mas é muito mais fácil de preparar do que o risoto tradicional. O orzotto vibrante de Ree Drummond é recheado com diversos vegetais verdes, incluindo brócolis, ervilhas, aspargos, abobrinha e couve. Leia mais
Esta quiche sem massa leva apenas a quantidade exata de ovos para se parecer com uma quiche, mas seu recheio é composto por um ingrediente surpresa: mistura para panquecas! Esta receita original de quiche, da fabricante de misturas para bolos Bisquick, fez um enorme sucesso em... Leia mais
Este sanduíche suculento e farto é feito com fatias finas de lombo de porco assado, coberto com cebolas assadas e pimentas Fresno em conserva caseiras. Antes de assar, o lombo de porco, amarrado com barbante, é marinado por várias horas em uma salmoura saborosa e, em seguida, rapidamente... Leia mais
Diferentemente do tradicional sanduíche de bife com queijo, recheado com fatias suculentas de carne e coberto com um molho de queijo cremoso, esta versão é feita com cogumelos, mas não é menos suculenta e deliciosa. Até mesmo quem come carne vai adorar. Leia mais
O recheio desses sanduíches é feito com paleta de porco assada até o ponto em que a carne se desfaz facilmente no sentido das fibras. Antes de assar, a paleta inteira é marinada em uma mistura de especiarias secas. Se tiver tempo, comece a preparar na noite anterior. Leia mais
Enriqueça seu macarrão com queijo com fibras saudáveis adicionando brócolis e espinafre branqueados ao molho. O molho em si é feito com uma mistura de queijos italianos provolone e asiago. Juntos, eles criam uma textura fantástica e um sabor incrível que... Leia mais
O macarrão com queijo que sobrou fica delicioso no café da manhã do dia seguinte. Basta espalhar o molho de queijo em uma assadeira, fazer alguns buracos na superfície e quebrar um ovo em cada um. Asse o macarrão com queijo em uma assadeira. Leia mais
Você sempre pode preparar um aperitivo que agrade a todos com vegetais congelados e em conserva. Nesta receita, Guy Fieri adiciona espinafre cremoso, alcachofras descongeladas, pimentões assados em conserva, ervas e queijo parmesão. Leia mais
Este molho fresco oferece todos os sabores do guacamole em uma salsa com pedaços de vegetais. Tomates-cereja, abacate, cebola doce e coentro são picados finamente e temperados com suco de limão. O destaque desta salsa são os pedaços de abacaxi fresco, que... Leia mais
Esses mini sanduíches ao estilo italiano (sliders) são perfeitos para receber convidados em festas em casa. São fáceis de comer em poucas mordidas e fáceis de preparar para um grupo grande, já que os pães dos sliders são assados e vendidos juntos. Corte-os em pedaços - Leia mais
Prepare calzones italianos saborosos recheados com alcachofras e três tipos de queijo: ricota, pecorino romano e fontina. A ricota adiciona cremosidade, o queijo fontina derretido proporciona uma textura macia e o queijo pecorino de ovelha confere ao calzone um sabor rico. Leia mais
"Mozzarella en carrozza" (em italiano: Mozzarella en carrozza) é um sanduíche quente italiano com queijo empanado. Esta receita usa mussarela defumada e folhas de manjericão para o recheio. Coloque-os entre duas fatias de pão integral. Leia mais
A sopa coreana samgyetang é tradicionalmente feita com frangos jovens recheados com arroz e ginseng. Acredita-se que essa sopa tenha um efeito restaurador e tônico no corpo, e é tradicionalmente consumida na Coreia durante os dias mais quentes do verão. Como - Leia mais
Todos deveriam experimentar esta sopa judaica clássica com bolinhos de matzá! O caldo de galinha é claro, aromático e reconfortante. A sopa é feita com cenouras, aipo, cebolas, ervas frescas, pedaços de frango e bolinhos de matzá. Além do matzá - Leia mais
O mestre dos sanduíches, Jeff Mauro, criou um sanduíche suntuoso que vai surpreender o seu paladar. Um suculento bife de costela grelhado é fatiado finamente e empilhado em um pão francês tostado, coberto com uma montanha de espinafre picante com alho e... Leia mais
- Carne de porco e marinada
- Pepinos em conserva com cenouras
- Molho de mostarda agridoce
- molho de pimenta doce
Esses sanduíches ao estilo chinês, com carne de porco, pepinos e cenouras em conserva, molho de mostarda agridoce e molho de pimenta doce, vão cativar a todos com sua combinação de sabores. O recheio é de paleta de porco, marinada por várias horas em... Leia mais
Este aperitivo é fácil de fazer em casa e todos vão adorar. Você pode usar lulas frescas ou descongeladas. Corte-as em anéis, passe-as na farinha temperada e frite-as em bastante óleo até ficarem crocantes. Apenas dois minutos são suficientes para... Leia mais
Esta receita é a solução perfeita se você está com vontade de pão caseiro fresquinho, mas não tem tempo para sovar a massa. Você pega uma massa de pão francês comprada pronta e dá um toque especial (literal e figurativamente) recheando-a com passas hidratadas em... Leia mais
Ervilhas verdes conferem ao macarrão italiano "Cacio e Peppe", com pimenta-do-reino e queijo ralado, uma riqueza vegetal, um sabor mais refrescante e proteína vegetal saudável. Como a pimenta-do-reino e o queijo são os ingredientes principais, eles devem ser... Leia mais
Segundo algumas fontes, o frango tikka masala foi preparado pela primeira vez na década de 1960 por um chef de Bangladesh em Glasgow, na Escócia. É um prato picante à base de tomate, temperado com alho, gengibre, feno-grego e garam masala. Leia mais
Para preparar este prato ao estilo italiano, você pode usar um frango aberto em formato de borboleta ou cortado em 8 pedaços. O frango é temperado com uma mistura de especiarias com raspas de limão e tomilho, rodeado por fatias de raiz de funcho e... Leia mais
Para preparar este prato, as coxas de frango são empanadas duas vezes e fritas em óleo quente até ficarem super crocantes por fora e suculentas e macias por dentro. Recomenda-se o uso de um termômetro de fritura para manter a temperatura adequada. Leia mais










































































































