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Crosta de vegetais brancos e verdes


Como preparar crudités de vegetais brancos e verdes
Cozinha:grego,
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6


Ao preparar aperitivos para uma festa em casa, não subestime os vegetais na mesa. Eles desaparecerão rapidamente se servidos com molhos tzatziki e deusa verde. Além disso, seus convidados certamente apreciarão a apresentação sofisticada se você combinar esses molhos com vegetais brancos e verdes.


Ingredientes:

  • Couve-flor
  • Queijo feta
  • bulbo de funcho
  • Molho Tzatziki, para arquivamento
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Disponha azeitonas verdes, pedaços de queijo feta, ervilhas-tortas, couve-flor cozida, palitos de pepino e fatias de raiz de funcho em uma travessa, acompanhados de porções de tzatziki e molho Green Goddess. Sirva com espetinhos.

Votos: 3

Foto - Food NetworkAutor da receita -

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