Tempo: 1 hora e 25 minutos

Patê de salmão defumado - receita detalhada.

Ingredientes:

• 110 g de salmão defumado picado
• 225 g de queijo creme à temperatura ambiente
• 1/2 xícara de creme azedo
• 1 colher de sopa de suco de limão fresco
• 1 colher de sopa de endro fresco picado
• 1 colher de chá de raiz-forte preparada
• 1/2 colher de chá de sal grosso
• 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino moída

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

salmão defumado, Requeijão cremoso, nata, suco de limão, raiz-forte, aneto

Recomendamos

Preparação:

Passo 1
• Em uma batedeira elétrica com o batedor de massa, bata o cream cheese até ficar homogêneo. Adicione o creme de leite, o suco de limão, o endro, o rábano, o sal e a pimenta e misture bem. Adicione o salmão defumado e bata bem. Leve à geladeira e sirva com crudité ou biscoitos.
  
  Se você conseguir encontrarEntão, eu prefiro salmão norueguês. Ele é mais seco e menos salgado do que outros tipos de salmão defumado.

Votos: 20