Prepare espaguete com almôndegas ao molho de tomate, ao estilo italiano. Para este prato, cozinhe o espaguete separadamente, asse as almôndegas no forno e prepare o molho de tomate. Em seguida, misture tudo e desfrute da incrível combinação de sabores, aromas e... Leia mais
Se você quer adicionar algo realmente interessante e inusitado à sua mesa de Natal, experimente preparar champignons em vinho da Borgonha. Embora levem nove horas para cozinhar, a receita é bem simples, exigindo apenas uma combinação de cogumelos e... Leia mais
O lombo de porco é a melhor opção para este rolinho. Além de ser um corte de carne macio, é fácil de cortar e desenrolar em um pedaço grande e plano que só precisa ser levemente batido para ficar mais achatado e recheado. Leia mais
Este rico molho de carne merece ser incorporado ao seu almoço real de domingo. Seu sabor incrível é obtido cozinhando diversos tipos de carne em molho de tomate. O ossobuco de vitela contribui com toda a sua riqueza para o molho. Leia mais
Pão branco, leite, carne moída, carne de porco moída, ovos, queijo parmesão, alho, salsa, carne bovina, linguiças para fritar, cebolas, tomates-cereja, tomates San Marzano, extrato de tomate, louro, massa orecchiette...
Tempo:4 horas e 50 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Uma omelete espanhola deliciosa, substanciosa e cheia de sabor, preparada como um sanduíche, com ingredientes tradicionais espanhóis como presunto, queijo Manchego e molho romesco catalão, tudo envolto em uma omelete grande e fina. Os principais ingredientes são: Leia mais
Avelãs, amêndoas, pão branco, alho, flocos de pimenta vermelha, tomates, pimentões piquillo, vinagre de vinho, ovos, cebolinha, queijo Manchego, presunto...
Esses paninis de rabanada doces e saborosos são deliciosos, macios e úmidos. Você nem precisa de uma sanduicheira especial para prepará-los. Podem ser grelhados em uma churrasqueira e servidos como sobremesa em um piquenique. Leia mais
Ovos, leite, creme de leite, suco de laranja, extrato de baunilha, conhaque, açúcar, canela, noz-moscada, pão branco, bananas, manteiga, açúcar de confeiteiro, xarope de bordo...
A rabanada é uma maneira rápida e fácil de transformar o pão branco comum em uma verdadeira sobremesa, usando ingredientes que você já tem em casa. Pão amanhecido também é uma ótima opção, pois o pão seco fica ainda mais gostoso. Leia mais
Canela, noz-moscada, açúcar, manteiga, ovos, leite, extrato de baunilha, challah, pão brioche, pão branco, xarope de bordo...
A caçarola de pão, também conhecida como recheio de pão nos Estados Unidos, é um acompanhamento tradicionalmente servido com peru ou frango nas festas de fim de ano. O recheio de pão pode ser assado dentro da ave ou servido como uma caçarola, em um prato ao lado do peru ou frango. Leia mais
Pão branco, couve, cenoura, aipo, queijo de cabra, sálvia, bacon...
Tempo:1 hora e 35 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Um rico molho de queijo cheddar misturado com brócolis assado resulta num delicioso molho para mergulhar que combina perfeitamente com qualquer aperitivo. Sirva quente, antes que o queijo endureça, e mergulhe as fatias de batata assada no molho. Leia mais
Brócolis, manteiga, cebola, alho, farinha de primeira qualidade, creme de leite, queijo cheddar, queijo Monterey Jack, mostarda Dijon, batatas, pão branco, batatas fritas, cenouras, rabanetes, pepinos...
Tempo:45 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 4 colheres de sopa.
Frango, manteiga, molho picante, aipo e queijo gorgonzola… Essa combinação de ingredientes é conhecida há muito tempo na culinária americana como Buffalo. Embora a receita original do Buffalo seja de asas de frango fritas com molho, seu sabor é… Leia mais
O camarão ao alho e óleo é um prato ítalo-americano que consiste em camarões cozidos em um molho feito com manteiga, alho, vinho branco seco e queijo parmesão. Embora o camarão ao alho e óleo seja tipicamente servido com massa ou arroz, é igualmente delicioso com... Leia mais
Queijo cottage, queijo mussarela, creme de leite, maionese, queijo parmesão, farinha de rosca, manteiga, camarão, alho, flocos de pimenta vermelha, vinho branco, salsa, raspas de limão, pão branco, biscoitos...
Tempo:1 hora e 5 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
Esta receita de patê de camarão é inspirada nos pratos de frutos do mar tradicionais da cidade costeira americana de Nova Orleans. O patê é literalmente repleto de pedaços suculentos de camarão, mergulhados em um molho cremoso de queijo com sabor de churrasco. Ferva - Leia mais
Manteiga, molho de pimenta, suco de limão, alho, molho inglês, pimenta caiena moída, orégano, páprica, molho picante, camarão, cream cheese, creme de leite, cebolinha, salsa, biscoitos salgados, pão branco...
Você pode preparar um delicioso fondue de queijo mesmo sem uma panela especial com fogão. Um pão italiano, previamente assado e esfregado com alho, servirá como recipiente para o molho de queijo. Além disso, é uma delícia! Leia mais
Mostarda de Dijon, alho, maçãs, peras, pão branco, queijo Gouda, queijo Emmental, amido, cerveja clara, suco de limão...
A sopa de casamento italiana é feita com almôndegas e verduras em um caldo. As verduras podem ser qualquer tipo de salada verde ou vários tipos de repolho. No entanto, essa sopa não tem nada a ver com casamentos e não é servida em casamentos italianos, como se poderia esperar. Leia mais
Cebola, salsa, ovos, alho, pão branco, queijo parmesão, carne moída, carne de porco moída, caldo, salada de endívia...
Entre os muitos aperitivos italianos, a bruschetta se destaca como um dos mais simples e antigos. Ela se diferencia de outros aperitivos semelhantes pelo fato de as fatias de pão serem fritas a seco e regadas apenas com... Leia mais
Embora a panzanella italiana seja tradicionalmente considerada uma salada de verão com tomates, cebolas, molho e fatias de pão embebidas no próprio molho, uma versão de inverno com frango e acelga é igualmente deliciosa. Cozinhe o frango lentamente em uma panela elétrica com - Leia mais
pão branco, peito de frango, acelga, tomilho, pancetta...
Esses sanduíches quentes de queijo e tomate são rápidos de fazer, perfeitos para um café da manhã reforçado, e seu aroma incrível vai atrair todos para a mesa rapidinho. Se você fritá-los em uma máquina de waffle em vez de uma frigideira, o resultado será delicioso. Leia mais
Ao preparar petiscos de Halloween, transforme um simples sanduíche de presunto defumado e picles em um olho de pesadelo em uma fatia de pão. Misture todos os ingredientes do sanduíche, adicione molho picante e enrole a pasta resultante em bolinhas. Leia mais
A salada de atum é uma das saladas de peixe mais comuns. O atum não tem espinhas e a salada em si é rápida e fácil de preparar. Nesta receita, o atum é combinado com pepinos frescos e em conserva, alface romana, grão-de-bico e tomates. Leia mais
Maionese, manjericão, cebolinha, pão branco, vinagre de vinho, alface romana, pepino, grão-de-bico, tomate-cereja, aipo, pepino em conserva, atum...
Como todos os pudins de pão, este é feito com pão amanhecido, permitindo que donas de casa econômicas deem uma nova vida ao pão restante e presenteiem a família com uma sobremesa rápida. Outros pudins de pão semelhantes também são populares: Leia mais
A charlotte de maçã tradicional, preparada na Europa desde tempos imemoriais, difere significativamente do bolo de maçã popular no espaço pós-soviético. Em primeiro lugar, assemelha-se mais a um pudim de maçã do que a uma torta. Leia mais
Manteiga, maçãs, raspas de limão, suco de limão, açúcar, canela, noz-moscada, extrato de baunilha, pão branco, creme de leite, sorvete...
As sobremesas de frutos vermelhos mais deliciosas são feitas com frutos frescos de verão, que lhes conferem um aroma cativante e suculência. O pudim de pão com amora é um excelente exemplo. Além disso, é bastante simples de fazer. Prepare uma calda de amora, - Leia mais
Raspas de limão, suco de limão, manteiga, pão branco, fava de baunilha, creme de leite, açúcar de confeiteiro, amoras, açúcar, mel, xarope...
Os frutos do mar são a marca registrada da culinária provençal. Tipicamente, os pratos desta região costeira apresentam uma abundância de vegetais frescos da estação, ervas aromáticas e uma variedade de massas. Uma aula magistral na cozinha pode começar com um simples sanduíche, como este: Leia mais
A salada Caesar é um clássico da culinária. Para dar um toque especial, os chefs experimentam não só com os ingredientes, mas também com a apresentação. Esta variação, em particular, é perfeita para um bufê e ficará... Leia mais
A panzanella é a salada italiana de verão mais simples e deliciosa. Tomates doces e maduros, cebolas crocantes e aromáticas, um molho picante de azeite e vinagre, e pedaços de pão amanhecido que absorvem o molho e o suco dos vegetais. Leia mais
tomates, cebola roxa, vinagre de vinho, pão branco...
Esses pequenos sanduíches, ou panini, como são chamados na Itália, certamente impressionarão qualquer um que os experimente. A tapenade de azeitonas que derrete na boca os torna ainda mais irresistíveis. Então, não se prive... Leia mais
O sanduíche continua popular porque seus recheios permitem infinitas possibilidades de experimentação. Uma camada de carne costuma ser incluída. No entanto, se você fizer com cogumelos e berinjela, o resultado é tudo menos convencional... Leia mais
Pão branco, berinjela, cogumelos portobello, farinha de rosca panko, molho de tomate, queijo gruyère, rúcula...
Se você não tem onde guardar o pão amanhecido, mas sua consciência não permite que você o jogue fora, você pode não só reaproveitá-lo, como também fazer uma sobremesa de chocolate incrivelmente deliciosa. A rabanada "pain perdu" (pão perdido, em francês) é muito fácil de fazer: despeje - Leia mais
pão branco, chocolate, extrato de baunilha, leite, creme de leite, ovos...
Tempo:1 hora e 20 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Uma muffuletta é um sanduíche feito com um pão redondo, de 22 a 25 cm de diâmetro, recheado com salada de azeitonas, salame, linguiça Martella, presunto capicola e queijo provolone. Embora todos os ingredientes sejam Leia mais
Pão branco, mortadela, salame, queijo provolone, tapenade (pasta de azeitonas), azeitonas, vinagre de vinho, flocos de pimenta vermelha, alcaparras...
Sanduíches de queijo fritos na frigideira são um clássico americano. Usando esta receita clássica como base, sinta-se à vontade para experimentar diferentes tipos de pão e queijo. Esses sanduíches são frequentemente servidos com, por exemplo, sopa de tomate e outros tipos de sopa. Para mais... Leia mais
O Texas, assim como todos os estados do sul dos EUA, tem uma rica tradição de churrasco. O peito bovino é o corte de carne preferido. Embora esse corte seja um pouco duro, se você seguir todas as regras de defumação, obterá uma peça macia e suculenta. Leia mais
Carne bovina, pão branco, tempero para chili, pimenta-da-jamaica, sementes de aipo, coentro, alho em pó, sementes de mostarda, páprica, orégano, vinagre de maçã, vinagre de vinho, molho barbecue, salsa...
Tempo:8 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8
Este acompanhamento clássico é considerado essencial para peru ou qualquer outra ave assada. Se desejar, pode adicionar maçãs, cogumelos, linguiça, nozes ou castanhas. Sirva separadamente em uma caçarola ou recheie um peru inteiro. Leia mais
A panzanella é uma salada italiana de verão servida com pão, que existe desde a Idade Média. No entanto, até o início do século XX, era preparada exclusivamente com cebolas temperadas com vinagre e azeite, e servida sobre uma fatia de pão torrado. Somente em nossos tempos, nesta época... Leia mais
tomates, pão branco, vinagre de xerez, manjericão...
A crosta dourada e crocante de queijo nos croutons é apenas um dos detalhes que tornam este prato tão apetitoso. O ideal é usar pão ligeiramente amanhecido, pois assim ele não absorverá muita mistura de ovos e não ficará encharcado por dentro. Leia mais
Delicie-se com um café da manhã francês super fácil de preparar e que não exige ingredientes típicos da culinária francesa. A delicada rabanada consiste em fatias de pão branco fritas em uma massa doce de ovos. Você provavelmente já a preparou mais de uma vez. Leia mais
Pão branco, ovos, creme de leite, açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, extrato de baunilha, canela...
A principal diferença entre o club sandwich e muitos outros sanduíches é seu formato triangular. Ele foi criado inicialmente dentro das paredes de um dos clubes privados de cavalheiros mais antigos da cidade de Nova York, daí o seu nome. Existem inúmeras variações desse sanduíche. Leia mais
Pão branco, peru, alface romana, tomates, pepino em conserva, bacon...
Sanduíches de manteiga de amendoim e geleia (PB&J) são populares nos Estados Unidos. As crianças adoram especialmente esse prato. De acordo com um estudo de 2002, o americano médio come cerca de 1.500 desses sanduíches doces até se formar no ensino médio. Leia mais
Pão branco, manteiga de amendoim, geleia de framboesa, bananas, cereais...
Experimentar este sanduíche vai te transportar para um bistrô francês. É possível que o resultado supere até mesmo o prato que você teria provado na terra natal do croque-madame. O sanduíche é delicioso, farto e tem uma aparência incrivelmente apetitosa. Leia mais
Macarrão com queijo é um prato clássico e, pode-se dizer, cotidiano nos Estados Unidos. Então, mais cedo ou mais tarde, alguém teria que descobrir como usar as sobras em sanduíches. A ideia acabou sendo um sucesso. Molho picante é um ótimo complemento para sanduíches. Leia mais
O bolo de carne é um prato rápido e delicioso que pode abrilhantar tanto um jantar quanto uma mesa de festa. A crosta de bacon preserva a suculência e o sabor da carne, impregnando o prato com um aroma e sabor maravilhosos, e adicionando um toque incrível... Leia mais
Experimente fazer este sanduíche para que possa ser assado, o que deixa o queijo ainda mais macio; o brie confere uma textura derretida. Tem o aroma delicado do queijo de cabra e o sabor herbáceo do manjericão... Leia mais
Pão branco, bacon, tomatillos, queijo de cabra, queijo brie, agrião...
Sanduíches saborosos com fatias de rosbife, raiz-forte, mostarda e um delicioso molho de caldo de galinha, cobertos com agrião e salsa frescos. Este aperitivo de carne substancioso é servido com purê de batatas cremoso. Leia mais
pão branco, carne bovina, purê de batatas, agrião, salsa...
Um guia para preparar um sanduíche Croque Monsieur com fotos passo a passo. O Croque Monsieur surgiu em cafés e bares franceses como um lanche rápido e deve seu nome à combinação das palavras "crunch" (crocante) e "monsieur" (monsieur). Curiosamente, existe... Leia mais
O bolo de carne (meatloaf em países de língua inglesa) é uma alternativa nova e original para quem está cansado dos tradicionais bifes à milanesa, e um acompanhamento na forma de relish (um molho para petiscos feito com vegetais picados, marinados ou frescos) com um rico sabor de tomate adicionará um toque aromático. Leia mais
Este sanduíche combina uma variedade de sabores, equilibrando perfeitamente o molho barbecue e o peru. O molho barbecue adiciona um sabor agridoce que equilibra o salgado do presunto e do queijo, resultando em... Leia mais
Pão branco, queijo Gouda defumado, peru, presunto, molho barbecue, pimenta caiena moída, ovos, creme de leite, marinada para carne...
O Monte Cristo é um sanduíche quente de presunto e queijo, uma variação do croque-monsieur francês. Das décadas de 1930 a 1960, livros de culinária americanos apresentavam receitas para o prato com os nomes "Sanduíche Francês", "Sanduíche de Presunto Frito" e... Leia mais
Esta sobremesa é tão deliciosa quanto única. O sorvete deve estar bem gelado para evitar que derreta durante a fritura. No geral, a receita é bastante simples e a sobremesa final superará todas as expectativas. Para fritar, você pode usar: Leia mais
O sanduíche Monte Cristo ganhou popularidade na década de 1960, quando foi servido pela primeira vez nos restaurantes da Disneylândia. Este sanduíche é tipicamente servido com um molho agridoce, embora também possa ter um recheio salgado de queijo, presunto ou... Leia mais
Mostarda Dijon, maionese, pão branco, queijo Gouda, peru, presunto, gemada, noz-moscada, manteiga, açúcar de confeiteiro...
Tempo:35 min.Complexidade: facilmente Quantidade: 12 mini sanduíches
Sirva esta bola de queijo fácil de fazer como uma coroa festiva. Use uma forma de bolo Bundt pequena para moldar o queijo em forma de coroa, ou modele a mistura de queijo em uma bola ou cilindro. Decore a coroa de queijo com confeitos coloridos e... Leia mais
Neste ensopado, dois ingredientes secretos desempenham dupla função: os tomates secos em lata conferem um aroma e sabor defumados, enquanto a casca de parmesão, disponível em muitos supermercados, adiciona um toque picante e queijoso. Leia mais
"Faça uma panela grande. O sabor ficará ainda melhor no dia seguinte", diz Giada de Laurentiis sobre este prato, ao qual ela acrescenta legumes frescos e feijão. E fica pronto em menos de uma hora. Leia mais
Peito de frango, feijão-carioca, tomate, extrato de tomate, aipo, cenoura, cebola, pão branco, manjericão, louro, tomilho...
Em Portugal, a cataplana é uma panela de metal que se assemelha a uma concha grande com uma tampa articulada. A tampa fecha e os alimentos na panela são cozidos a vapor e salteados. Se não tiver uma cataplana, pode usar uma wok. Leia mais
Amêijoas, chouriço, presunto, pimentões, tomates, cebolas, alho, vinho branco, suco de limão, páprica, flocos de pimenta vermelha, pão branco, salsa...
A taramosalata é um prato presente em todas as cozinhas gregas, especialmente durante a Quaresma. Também é muito popular nas tabernas de toda a Grécia. O ideal é servi-la com pão pita crocante ou biscoitos salgados como aperitivo, acompanhada de ouzo ou vinho. Leia mais
pão branco, suco de limão, cebola, alho, leite, salsa...
Carne de caranguejo, creme de leite, maionese, ovos, suco de limão, pepino em conserva, molho inglês, sal e especiarias, cebola, alho em pó, pão branco, molho tártaro, salsa...
Esta é uma receita duplamente útil para quem quer economizar: a rabanada (um pouco mais grossa do que aquela que comíamos no café da manhã quando crianças) é feita com pão amanhecido, e para geleia de cranberry com canela - Leia mais
Tenho uma queda, principalmente, por comidas salgadas, como batatas agridoces, batatas fritas ou queijo com biscoitos. Mas há momentos em que tudo o que eu quero são donuts. É especialmente terrível quando é tarde da noite. Leia mais
Pão branco, ovos, leite, extrato de baunilha, torradas...
Receita de prato principal, servido com arroz: Carne cozida em caldo de tomate e depois desfiada, "Ropa Vieja", que significa "roupas velhas, trapos". Leia mais