Sanduíche de Macarrão com Bacon
Votos: 1
Tempo: 1 hora e 55 minutos
Complexidade: média
Porções: 4
Complexidade: média
Porções: 4
Macarrão com queijo é um prato clássico e, pode-se dizer, cotidiano nos Estados Unidos. Então, mais cedo ou mais tarde, alguém teria que descobrir como usar as sobras em sanduíches. A ideia se mostrou um sucesso. Molho picante é um ótimo complemento para sanduíches, mas você também pode fazer uma versão sem ele para crianças, por exemplo. De qualquer forma, todos ficarão satisfeitos com o resultado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Sanduíches
- 4 xícaras de macarrão com queijo, receita inclusa
- 8 fatias pão branco da aldeia, espalhe manteiga
- 4 fatias de queijo
- 8 fatias grossas de bacon defumado, crocantes
- 2 tomates Roma, cortados em rodelas de 0,6 cm de espessura (opcional)
- Molho picante (opcional)
Macarrão com Queijo
- 250g de massa em formato de chifres, a receita segue abaixo
- 3 colheres de sopa (45 g) de manteiga
- 3 colheres de sopa de farinha
- 3 xícaras de leite
- 250 g de queijo processado
- 1,5 colher de sopa de queijo cheddar curado ralado grosseiramente
- Um pouco de molho picante ou uma pitada de pimenta caiena.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Espalhe o macarrão com queijo uniformemente em uma assadeira quadrada de 20 x 20 cm. Cubra com filme plástico e leve à geladeira até firmar, por cerca de 1 hora. Corte em pedaços. macarrão com queijo em 4 quadrados iguais.
- Aqueça a chapa em fogo médio. Coloque um quadrado de massa em cada fatia de pão. Cubra com 1 fatia de queijo e 2 fatias de bacon. Cubra com a segunda fatia de pão e grelhe os sanduíches até ficarem quentes e dourados, cerca de 4 minutos de cada lado. Repita com os ingredientes restantes. Sirva.
- Para uma versão adulta, mergulhe os tomates em molho picante e coloque-as por cima do bacon antes de grelhar os sanduíches.
Receita fácil de macarrão com queijo
Cozinhe a massa em uma panela grande com água fervente e salgada até ficar al dente e escorra em um escorredor.
Derreta a manteiga em uma panela média em fogo médio. Adicione a farinha rapidamente, mexendo sempre, e continue mexendo por alguns minutos até que o gosto de farinha crua e os grumos desapareçam. Junte o leite, deixe ferver em fogo baixo e cozinhe em fogo médio até engrossar, por cerca de 5 minutos. Incorpore o queijo processado e o cheddar, deixando derreter. Adicione o molho picante e a massa. Tempere com sal e pimenta.
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