Sanduíches de presunto com olhos
Votos: 3
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 canapés
Complexidade: facilmente
Quantidade: 20 canapés
Valor nutricional por porção:
Calorias 120, gordura total 5 G., gorduras saturadas G., proteínas 4 G., carboidratos 14 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 120, gordura total 5 G., gorduras saturadas G., proteínas 4 G., carboidratos 14 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Ao preparar petiscos de Halloween, transforme um simples sanduíche de presunto defumado e picles em um olho assustador em uma fatia de pão. Misture todos os ingredientes do sanduíche com molho picante, enrole a pasta resultante em bolinhas que imitem olhos e coloque-as sobre fatias redondas de pão. Use azeitonas verdes recheadas com pimentão vermelho como pupilas. Regue os olhos com ketchup e sirva. Essa visão pode ser bem assustadora para quem não estiver preparado.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 20 fatias de pão branco para sanduíche
- 2 xícaras de presunto defumado preparado e fatiado (cerca de 240 g)
- 1/3 de xícara de maionese
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de relish de pepino em conserva
- 0,5 colher de chá de molho Worcestershire
- 3 gotas de molho picante, como Tabasco
- 10 azeitonas verdes recheadas com pimentão vermelho, cortadas ao meio
- Ketchup para regar
- Equipamento especialCortador de biscoitos redondo com 6 cm de diâmetro
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Usando um cortador de biscoitos de 6 cm, corte círculos do pão. Coloque-os em uma assadeira.
- Coloque o presunto, a maionese, o mel, a mostarda, o relish, o molho inglês e o molho picante no processador de alimentos. Tempere com sal e processe até obter uma mistura bem picada. Coloque porções da mistura, uma colher de sopa de cada vez, em uma assadeira forrada com papel manteiga. Enrole cada porção em uma bolinha.
- Espete meia azeitona no centro de cada bolinha para formar um olho. Coloque as bolinhas no meio dos círculos de pão.
- Regue as bordas com um pouco de ketchup para imitar capilares. Sirva os sanduíches para as crianças e reze para que elas não gritem ao vê-los.
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