Torradas de abobrinha e bacon cobertas com queijo


Votos: 1

Como fazer - Torrada de abobrinha com bacon e queijo
Foto do prato: Antônio Aquiles

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Tempo: 55 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4

Valor nutricional por porção:

Calorias 680, gordura total 55 G., gorduras saturadas G., proteínas 19 G., carboidratos 28 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.



Torradas de abobrinha e bacon assadas com queijo - receita detalhada.



As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Ingredientes para a receita:


  • 4 fatias finas de pão de sanduíche
  • 8 fatias de bacon
  • 2 tomates maduros
  • 0,75 colher de sopa de queijo cheddar ralado
  • 0,75 colher de sopa de mussarela ralada
  • 0,75 xícaras de maionese
  • 4 cebolinhas verdes picadas finamente
  • 0,25 xícara de salsa picada
  • 0,5 abobrinha pequena, fatiada bem fina



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Preparar o prato de acordo com a receita:


  1. Pré-aqueça o forno a 200°C. Retire o miolo dos tomates e corte-os em fatias finas. Coloque-os em um escorredor na pia e polvilhe com 0,5 colher de chá de sal; deixe escorrer por pelo menos 15 minutos.
  2. Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante, por cerca de 10 minutos; transfira para um prato forrado com papel-toalha. Escorra a gordura restante da frigideira e reserve, deixando 1 colher de sopa na frigideira. Toste o pão de um lado até dourar. Coloque o pão, com o lado tostado para baixo, em uma assadeira.

  3. Misture o queijo com a maionese, a cebola e a salsa. Espalhe a mistura de queijo sobre o pão, reservando cerca de um terço de xícara. Cubra com o bacon. Escorra o excesso de líquido dos tomates e disponha os tomates e a abobrinha sobre a torrada. Cubra com o restante da mistura de queijo e polvilhe com pimenta. Asse até dourar, de 15 a 29 minutos. Sirva quente.

    Receita Crostini de Bacon Grelhado e Milho.





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