Sanduíche de atum
Votos: 3
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Complexidade: facilmente
Porções: 2
Os bagels — pãezinhos macios feitos com massa de fermento escaldada — também são usados para fazer sanduíches em vez de pães e bolos tradicionais. Os bagels têm raízes judaicas, mas sua textura densa e úmida se tornou a preferida de quase todos nos países ocidentais.
Esta receita utiliza um bagel coberto com sementes de gergelim, sementes de papoula e flocos de alho. Cubra o saboroso bagel com salada de atum e vegetais frescos para uma refeição completa e deliciosa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Salada de atum
- 3 xícaras de atum enlatado no próprio suco, escorrido
- 1/4 de xícara de maionese
- 4 pepinos em conserva, picados finamente
- 2 colheres de sopa de endro picado
- 1 colher de sopa de folhas de estragão picadas
- 2 colheres de sopa de folhas de salsa picadas
- 2 colheres de sopa de alcaparras, escorridas
- Suco de 1 limão
- 1/4 ou 1/2 xícara de azeite, a gosto
Sanduíche
- 2 bagel com granulado, cortado ao meio na lateral
- 1/4 de xícara de queijo cremoso
- Meia cebola roxa, cortada em meias-luas finas.
- 1 tomate maduro, fatiado finamente
- 1 pepino sem sementes, cortado em rodelas
- 4 folhas de alface Boston
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Primeiro, prepare a salada de atum.Misture todos os ingredientes em uma tigela grande. Prove e adicione sal ou pimenta, se necessário.
- Toste os bagels cortados ao meio na grelha do forno até ficarem dourados. Espalhe cream cheese nas metades inferiores dos bagels enquanto ainda estiverem quentes.
- Cubra com a salada de atum, depois adicione cebola, tomate, pepino e folhas de alface. Cubra com a outra metade do bagel e sirva.
Receita Sanduíche de bagel com salmão.
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