Salada de massa BLT
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Calorias 960, gordura total 56 G., gorduras saturadas G., proteínas 44 G., carboidratos 73 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
Calorias 960, gordura total 56 G., gorduras saturadas G., proteínas 44 G., carboidratos 73 G., fibra G., colesterol mg, sódio mg, açúcar G.
O BLT (Bacon, Alface, Tomate) é um clássico sanduíche americano. Bacon frito e saboroso, alface fresca e crocante e tomate maduro e suculento, prensados entre duas fatias de pão, evoluíram posteriormente para saladas. Saladas e sanduíches BLT são incrivelmente populares nos EUA e no Reino Unido, especialmente durante a temporada de tomates no verão.
Prepare uma salada substanciosa que pode ser servida como prato principal, substituindo as fatias de pão por massa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 350 g de massa espiral (fusilli)
- 0,5 xícaras de leite
- 350 g de bacon magro
- 3 tomates médios maduros, cortados em pedaços.
- 1 colher de sopa de tomilho picado
- 1 dente de alho picado
- 0,5 xícara de maionese
- 1/4 de xícara de creme azedo
- 4 colheres de sopa de cebolinha verde picada ou cebolinha francesa
- 5 pés de alface Bibb, cortados em quartos, ou 5 xícaras de alface romana picada.
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Receitas com ingredientes semelhantes: massa espiral fusilli, tomates, Salada de Boston, cebolinha, leite, nata, maionese, tomilho, bacon
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Em uma panela grande com água fervente e salgada, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra, transfira o macarrão para uma tigela grande e misture com o leite.
- Enquanto isso, frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até ficar crocante e, em seguida, transfira para papel toalha para escorrer. Deixe apenas 3 colheres de sopa de gordura na frigideira; descarte o restante.
- Adicione os tomates, o tomilho e o alho à panela e refogue até aquecer bem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Esfarele o bacon em pedaços pequenos; reserve ¼ de xícara para servir. Misture o restante do bacon e da mistura de tomate com a massa.
- Misture a maionese, o creme de leite e 3 colheres de sopa de cebolinha verde na pasta. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione as folhas de alface e misture novamente. Polvilhe com bacon e o restante da cebolinha verde. Sirva a salada em temperatura ambiente.
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