A marinada de limão combina perfeitamente com o frango, deixando-o mais suculento e infundindo-o com um sabor picante e um aroma refrescante, complementados na perfeição pelas ervas aromáticas. As coxas de frango grelhadas darão um toque de verão a qualquer ocasião. Leia mais
limão, alecrim, sálvia, alho, flocos de pimenta vermelha, coxas de frango...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 4
Apesar do nome, os sanduíches foram inventados na América, mais especificamente em Los Angeles, Califórnia. O estabelecimento e as circunstâncias em que foram inventados ainda são motivo de debate. Na França, o prato é praticamente... Leia mais
Este prato de massa, que já é bastante respeitável, tem um toque especial: uma gema de ovo mole no recheio. Embora seja digno de restaurante, é bem simples de fazer usando massa comprada pronta. Mesmo assim, vale a pena chamá-lo de... Leia mais
As quesadillas, um prato tradicional mexicano de comida rápida, também são populares nos Estados Unidos, onde competem com os sanduíches. Na culinária americana, as quesadillas são geralmente recheadas ao estilo mexicano, mas se você é fã da culinária do sudoeste americano, e esta... Leia mais
Tortilha, peru, queijo mussarela, queijo parmesão, pimentões, pimentas chipotle em molho adobo, sálvia, orégano, cominho, nozes-pecã, pinhões, manjericão...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6
Este prato italiano irá deliciar você com seu aroma, mesmo durante o preparo. Após cerca de meia hora no forno a 180°C, o creme de leite e a manteiga com sálvia formam um molho delicioso, e as panquecas ficam douradas e irresistíveis. Leia mais
Purê de abóbora, bacon, queijo mussarela, queijo ricota, queijo parmesão, massa de lasanha, leite, noz-moscada, flocos de pimenta vermelha, raspas de laranja, sálvia...
Tempo:1 hora e 25 minutosComplexidade: facilmente Porções: 6 - 8
A Tarte Tatin tradicional é uma torta doce invertida feita com frutas, manteiga e açúcar. Nossa versão salgada é um pouco diferente, mas com certeza fará sucesso no jantar de Natal. Leia mais
Batatas, batatas amarelas, pastinacas, cebolas, alho, queijo mussarela, massa folhada, vinagre de vinho, sálvia, orégano...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: média Porções: 8 Conteúdo calórico: 287
Quem disse que massa tem que ser servida com molho de tomate? Não Marcela Valladolid, que prepara espaguete com abóbora cabotiá e azeite de sálvia. É um prato simples que combina o sabor da abóbora cabotiá com outro sabor marcante – Leia mais
Guy Fieri prepara uma grande porção de sopa cremosa e rica com sabores vibrantes de ervas, algumas gotas de molho inglês e uma pitada de pimenta caiena para dar um toque picante. Leia mais
Acredite em mim, esta receita 5 estrelas do Guy Fieri faz jus ao nome. Lembre-se desta receita quando cozinhar para quem prefere carne branca à carne escura, pois Guy pega um frango inteiro, apara as pernas e— Leia mais
Peru, cebola desidratada, alho granulado, orégano, tomilho, raspas de limão, açúcar mascavo, melaço, pimenta-do-reino, sálvia...
O segredo de Anne Burrell para um peru super suculento é o uso de salmoura em sua receita. Ela deixa o peru de molho em água fria com sal e ervas por três dias, permitindo que a carne absorva o sabor antes de cozinhar. Leia mais
Peru, vinho branco, cebola, alho, cenoura, aipo, coentro, sementes de funcho, louro, alecrim, tomilho, sálvia...
Tempo:3 horas. Complexidade: média Porções: 8 - 10
Nessa receita tradicional sul-americana de recheio, Paula Deen usa pão branco torrado no forno, biscoitos salgados e migalhas de pão de milho feitas com leitelho cremoso, o que adiciona sabor e textura. Leia mais
Pão branco, pão de milho, biscoitos salgados, tempero para aves, ovos, farinha de trigo, leitelho, aipo, cebola, sálvia, peru...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Bobby Flay mistura fatias de peito de peru com legumes e ervas aromáticas e as assa em uma massa quebrada com sálvia, alecrim e tomilho. Leia mais
Peru, massa quebrada, salsa, alecrim, tomilho, sálvia, pimenta-do-reino, louro, farinha de primeira qualidade, creme de leite, cenouras, nabos, ervilhas, alho-poró, chalotas, vinho branco...
Tempo:2 horas e 50 minutosComplexidade: média Porções: 4
Ellie Krieger prepara esta sopa rústica com feijão branco (alguns dos quais ela transforma em purê). Folhas frescas de sálvia e tomilho picadas, além de espinafre baby e tomates, também são ingredientes essenciais neste prato. Leia mais
Patrick e Gina Neely recheiam um lombo de porco com uma mistura de pão de milho e bacon, fechando os buracos com palitos de dente para evitar que se desfaçam enquanto grelham a carne por apenas alguns minutos de cada lado. Leia mais
Carne de porco, farinha de rosca, cebola, alho, aipo, alecrim, sálvia, salsa, cranberries secas, açúcar mascavo, bacon...
Tempo:1 hora e 50 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
Tyler Florence prepara seu presunto com uma mistura de sabores vibrantes. Primeiro, ele esfrega a carne com sal, pimenta, sálvia fresca e azeite. Durante o processo de cozimento, ele cobre o presunto com uma cobertura de manteiga, fatias de tangerina e suco de tangerina. Leia mais
A salada de frango com bacon da Sunny Anderson's leva pedaços macios de batata assada, frango cozido e um molho de maionese com ervas. Servida em folhas de alface estilo Boston, é perfeita para comer com as mãos. Leia mais
A receita de frango do Guy Fieri é assada no forno, recheada com alho e envolta em fatias de bacon. Este prato é imperdível, especialmente se você não tiver uma churrasqueira. Leia mais
Frango, alho, bacon, cerveja clara, páprica, gengibre em pó, sálvia, orégano, alho em pó, cebola em pó...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 4
A sopa cremosa de Giada De Laurentiis é especialmente saborosa graças ao alho, cenoura e cebola refogados, juntamente com folhas de sálvia fresca picadas. Sirva este prato com crostini de queijo. Leia mais
Igualmente bonita e deliciosa, esta sopa fácil de preparar é servida em panelas feitas com abóbora assada ou abóbora-bolota. Além disso, sementes de abóbora, croutons e cebolas fritas adicionam sabor e crocância. Leia mais
Abóbora butternut, sementes de abóbora, cebola, tomilho, creme de leite, croutons, páprica, pimenta em pó, pimenta-da-jamaica, presunto, presunto cru, sálvia...
Tempo:45 min.Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 226
Como seu molho é servido com lombo de porco cozido com alho e ervas, e cebolas tenras refogadas, Anne Burrell cria o que ela chama de "molho de maçã agridoce". É feito com o molho de maçã que sobra do preparo do lombo assado. Leia mais
Carne de porco, maçãs, purê de maçã, suco de maçã, cebola, alho, alecrim, sálvia, tomilho, louro, canela, nozes, creme de leite...
Tempo:1 hora e 30 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6
Os Neelys sabem como preparar este prato delicioso em muito menos tempo: usam uma mistura pronta para recheio de frango com pão de milho. Patrick e Gina combinam com bacon crocante e nozes-pecã para dar textura, além de... Leia mais
Pão de milho, bacon, nozes-pecã, cebola, aipo, tomilho, sálvia...
Tempo:1 hora e 10 minutos.Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Para preparar a receita fácil de recheio de carne da Aida Mollenkamp, refogue o aipo e a cebola com ervas frescas, depois adicione cerejas e maçãs secas, juntamente com nozes picadas, e coloque a mistura nos pedaços de carne com uma colher. Leia mais
Fatias torradas de pão ázimo, embebidas em um molho feito com cogumelos refogados na manteiga, legumes frescos e ervas aromáticas – e depois de assadas no forno, você obtém um prato quente e suculento de Dave Lieberman. Leia mais
O ideal é assar este prato festivo maravilhoso em duas etapas: primeiro rapidamente em temperatura alta e depois novamente em temperatura mais baixa. Dessa forma, você obterá uma crosta crocante deliciosa no presunto e uma carne de porco suculenta com aroma de maçãs. Leia mais
Açúcar mascavo, cravo-da-índia, louro, mostarda, flocos de pimenta vermelha, canela, carne de porco, mostarda integral, salsa, sálvia, alho, cebola, suco de maçã, farinha...
Tempo:8 horas e 40 minutosComplexidade: facilmente Porções: 8-10
Siga o exemplo de Rachel Ray, que insere dentes de alho na carne antes de cozinhá-la em um molho de vinho e alecrim. Ela serve o rosbife com legumes tenros e macarrão cremoso de ovo, tornando-o... Leia mais
Carne bovina, alho, cebola, louro, cenoura, aipo, alecrim, extrato de tomate, vinho branco, massa tagliatelle, sálvia...
Tempo:3 horas e 35 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: Serve 4 pessoas e sobra carne para a próxima refeição.
Com pele dourada e crocante e carne macia e suculenta, o peru de Rachel, muito apreciado, foi marinado durante a noite em uma mistura de açúcar e ervas, depois assado lentamente no forno e finalizado com uma fina camada de glacê de bordo. Leia mais
Peru, sidra de maçã, açúcar mascavo, pimenta-do-reino, alho, louro, laranjas, chalotas, salsa, sálvia, tomilho, xarope de bordo, pimenta-da-jamaica...
Sopa cremosa de feijão branco, bacon frito e chalotas, preparada no liquidificador e coberta com creme de leite. Servida com croutons e queijo de cabra ralado. Leia mais
Feijão branco, bacon, chalotas, sálvia, alho, creme de leite, pimenta vermelha moída, pão branco, queijo de cabra...
Uma receita de peru marinado com gengibre em salmoura e assado no forno com alecrim. A ave é recheada com maçãs vermelhas, combinadas com canela aromática e sálvia, uma especiaria que amacia a carne. Leia mais
Uma receita de linguiças apimentadas empanadas com mostarda. As linguiças são feitas com carne de porco moída e uma mistura de especiarias como coentro, erva-doce, cominho, sálvia e xarope de bordo, e depois fritas. A massa leva fermento em pó, leitelho ou kefir e queijo mussarela. Leia mais
Coentro, sementes de erva-doce, cominho, alho, sálvia, carne de porco moída, xarope de bordo, farinha, açúcar mascavo, tempero italiano, mostarda em pó, pimenta caiena moída, queijo mussarela, leite azedo, ovos, néctar de agave...
Tempo:2 horas e 15 minutosComplexidade: média Quantidade: 16 unidades.
Peru, banha de porco, sálvia, alho, cebolinha, noz-moscada, raspas de laranja, leite, vinho branco, tripas de porco, pães de sanduíche, mostarda, cebola roxa...
Tempo:1 hora e 45 minutosComplexidade: facilmente Quantidade: 15 salsichas de 15 cm
Receita detalhada do prato - Hambúrgueres com linguiça de peru e pepperoni. Leia mais
Carne moída de peru, linguiça calabresa, alecrim, sálvia, alho, maionese, salsa, manjericão, raspas de limão, suco de limão, queijo provolone, pão de cebola, tomates, alface...
Creme de leite, purê de abóbora, raspas de laranja, cranberry, raspas de limão, canela, cravo, passas, sultanas, bourbon, cebolinha, cebola verde, sálvia, especiarias para torta de abóbora...
O peru de Natal da Ann Burrell começa com uma salmoura de alho e ervas, na qual ela deixa o peru de molho por vários dias antes de assar. Isso não só adiciona sabor, como também mantém a carne suculenta. Na noite anterior ao preparo, ela refrigera o peru, não... Leia mais
Peru, sidra de maçã, cebola, cenoura, aipo, alho, alecrim, sálvia, louro, maçãs, canela, tomilho, farinha...
Tempo:5 horas. Complexidade: média Quantidade: 1 peru
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