Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente

Pimentões fritos com azeitonas - uma receita detalhada.

Ingredientes:

• 6-8 pimentões doces pequenos
• 1 xícara de azeitonas mistas
• 1/4 de xícara de azeite
• 3 ramos de sálvia
• Raspas de 1 limão, cortadas em tiras.
• 1 colher de chá desidratado flocos de pimenta
• 8 dentes de alho amassados

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

pimentão doce, flocos de pimenta vermelha, azeitonas, limão, alho, sábio

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Preparação:

Passo 1
• Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo alto, adicione os ramos de sálvia, as raspas de limão e a pimenta calabresa e refogue por 1 minuto. Adicione os pimentões e refogue de todos os lados por cerca de 3 minutos.
Etapa 2
• Adicione o alho e cozinhe, mexendo, por mais 3 minutos. Adicione as azeitonas e cozinhe por mais 2 minutos. Transfira para uma travessa e sirva com pão branco.

Votos: 1