Lar » Ingredientes » Sábio » Página 2
 

Sábio


Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
Peru com alecrim e molhoVisualizações: 507
Contente:

Esfregue o peru com manteiga misturada com alecrim fresco picado e asse até ficar perfumado e dourado. A pele ficará crocante e a carne suculenta, sem a necessidade de regar a ave durante o processo de assar. A gordura derretida... Leia mais

Peru, vinho tinto, xerez, suco de limão, cenouras, aipo, farinha, caldo, alecrim, sálvia...
Tempo: 5 horas e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 888
Autor:
Lombo de porco com salada de maçã e laranjaVisualizações: 489

A combinação clássica de carne de porco e frutas é tão antiga quanto o tempo. Esses pratos quase sempre dão certo, e esta receita não é exceção. O lombo de porco é marinado por alguns minutos em uma marinada de mostarda e xarope de bordo, depois assado no forno e fatiado... Leia mais

Lombo de porco, nozes, radicchio, laranjas, maçãs, mostarda integral, xarope de bordo, salsa, suco de limão, sálvia...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 460
Autor: - chef
Palitos crocantes de batata-doceVisualizações: 810
Contente:

Para garantir bolinhos perfeitamente crocantes, mergulhe-os em água fria por alguns minutos antes de fritar para remover o máximo de amido possível. Frite em óleo abundante e sirva em cones de papel, polvilhados com tempero cajun e alecrim torrado. Leia mais

Batata-doce, alecrim, sálvia, tomilho, tempero cajun, pimenta caiena moída, páprica...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 145
Categorias: Pratos principais, .
Nhoque de batata-doce com manteiga noisette, pancetta crocante e sálvia.Visualizações: 731

"Na minha receita, decidi dar um toque especial ao nhoque clássico e usei batata-doce em vez de batata comum. Adoro o seu sabor adocicado natural e a sua linda cor. Depois de o nhoque estar pronto, rego-o com manteiga noisette rica e saborosa porque—" Leia mais

nhoque (bolinhos), batata-doce, sálvia, queijo parmesão, pancetta...
Tempo: 1 hora e 10 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 512
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef
Frango fritoVisualizações: 476

Você vai querer repetir essa receita de frango frito do Tyler Florence várias vezes. Ele fica perfeitamente crocante por fora e suculento por dentro. Tudo graças à salmoura em que os pedaços de frango ficam de molho por pelo menos duas horas. Outra dica interessante: Leia mais

Frango, limão, manteiga de amendoim, sálvia, alecrim, tomilho, alho, molho sriracha, pimenta caiena moída, páprica...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 2044
Autor:
Abóbora-manteiga assada na manteiga com sálvia no fornoVisualizações: 732

O sabor amendoado da manteiga torrada e o toque picante da sálvia equilibram a doçura natural da abóbora-manteiga. Essa combinação resulta em um acompanhamento elegante para a maioria dos pratos de carne. É especialmente perfeito para... Leia mais

abóbora, sálvia...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 189
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Costeletas de porco para o café da manhãVisualizações: 582

Se você não consegue imaginar o café da manhã sem linguiças de porco fritas e suculentas, vai adorar esses bolinhos caseiros com o mesmo sabor. Eles são suculentos, macios e repletos do aroma de ervas aromáticas com um leve toque adocicado que... Leia mais

carne de porco moída, pimenta caiena moída, sálvia, tomilho, gengibre moído...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 384
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Codornas empalhadasVisualizações: 602

As codornas tenras e suculentas são perfeitas para um jantar festivo ou para impressionar os convidados com um prato espetacular. Para tornar esta pequena ave mais substanciosa, recheie-a com pão e legumes e leve ao forno. Se sobrar... Leia mais

codorna, cenouras, aipo, salsa, sálvia...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 570
Autor: - chef
Batatas recheadas com ovos fritosVisualizações: 431
Contente:

Uma apresentação deslumbrante de batatas raladas com ovos para um brunch de domingo. As batatas assadas são servidas em tigelas recheadas com queijo cheddar ralado e carne moída frita agridoce com xarope de bordo. Acompanha um ovo frito e uma colherada de creme azedo verde. Leia mais

Batatas, carne de porco moída, pimentão, cogumelos champignon, queijo cheddar, xarope de bordo, creme azedo, sálvia, sementes de erva-doce, cebola em pó...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: média Porções: 4 Conteúdo calórico: 1556
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor:
O melhor frango assado no fornoVisualizações: 540

Testamos vários métodos diferentes para preparar o clássico frango assado, e esta receita de frango recheado com limão, alho e ervas foi a vencedora em sabor e facilidade de preparo. É perfeita em sua simplicidade! E também... Leia mais

Frango, limão, alho, tomilho, alecrim, sálvia...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 527
Autor:
Peito de peru assado para uso futuro.Visualizações: 860

Preparar um peru para as festas de fim de ano não exige muito tempo. Um peito serve de 6 a 8 pessoas e leva muito menos tempo. Outra maneira de facilitar é assar o peito com antecedência e congelá-lo. Siga estes passos: Leia mais

Peru, açúcar mascavo, pimenta-do-reino em grãos, folha de louro, raspas de limão, sálvia, tomilho, pimenta caiena moída, páprica...
Tempo: 16 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 201
Autor: - chef famoso
Filé mignon com gorgonzola e massa penne com alho assado, tomates e rúcula.Visualizações: 818

"Preparei este prato de alho para os meus sogros, que normalmente não gostam do sabor do alho, mas eles comeram tudo! Meu marido ficou tão feliz em ver seus pais FINALMENTE apreciarem o alho, já que alho é a paixão número 1 dele (eu sou a número 3, - Leia mais

Massa penne, tomates-cereja, alho, carne bovina, cebolinha, sálvia, queijo gorgonzola, queijo parmesão, manjericão, rúcula...
Tempo: 58 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 1134
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - restaurateur
Lombo de porco com cenouras e cebolas na panela de cozimento lentoVisualizações: 1.175

O lombo de porco magro costuma ficar cozido demais e seco, mas não com uma panela elétrica! Em apenas trinta minutos, você terá um lombo macio e suculento com uma crosta crocante em um molho rico e saboroso com notas agridoces. Lombo - Leia mais

Lombo de porco, cenouras, vinho branco, sálvia, tomilho, louro, endro, páprica...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 232
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Nozes pecan com alho, ervas e baconVisualizações: 375
Contente:

As nozes-pecã são assadas no forno em uma mistura aromática de alecrim, sálvia, tomilho e alho. Depois de esfriarem, misture-as com pedacinhos crocantes de bacon para um mix de petiscos incrivelmente delicioso, perfeito para acompanhar uma cerveja ou para levar consigo. Leia mais

nozes-pecã, ovos, alho granulado, alecrim, sálvia, tomilho, bacon...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Quantidade: 480 g Conteúdo calórico: 334
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Autor:
Mix de nozes e petiscos com alho e ervas.Visualizações: 838
Contente:

Uma mistura de nozes e snacks é sempre uma opção popular para levar consigo, seja para o trabalho, para encontros em casa ou para assistir a filmes e esportes. Para dar um sabor ainda mais homogêneo, misture os snacks com uma combinação de especiarias e clara de ovo, o que ajudará... Leia mais

Cereais, amendoim, amêndoas, nozes-pecã, ovos, alecrim, tomilho, sálvia, pipoca...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 480 g Conteúdo calórico: 301
Categorias: Saladas, Esquentar, Vegetais, .
Salada de legumes assados ​​com polentaVisualizações: 1.049

A polenta comprada pronta é incrivelmente versátil, dura bastante, tem poucas calorias e geralmente não contém glúten (mas não se esqueça de verificar o rótulo!). É muito prático tê-la à mão para preparar refeições rápidas. Leia mais

Batata-doce, brócolis, cebola roxa, tomate-uva, tomate-cereja, mix de salada, polenta, queijo de cabra, vinagre de vinho, sálvia...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 390
Autor:
Lasanha com abóbora cabotiá e baconVisualizações: 767

O queijo fontina italiano derrete facilmente e tem um sabor rico e picante. Nesta lasanha, ele combina perfeitamente com a abóbora-cabo doce e os pedacinhos salgados de bacon frito. Apesar de não levar carne, a lasanha é muito substanciosa e deliciosa. Leia mais

Massa para lasanha, abóbora cabotiá, queijo mussarela, queijo parmesão, queijo fontina, leite, creme de leite, temperos italianos, sálvia, bacon...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 305
Categorias: Coquetéis, Com uísque, .
Coquetel Isadora DuncanVisualizações: 780
Contente:

Para comemorar o centenário do restaurante Broussard's em Nova Orleans, a equipe do bar resgatou um coquetel popular na década de 1940. Este elegante whiskey sour recebeu o nome da famosa dançarina Isadora Duncan: uma folha de sálvia no... Leia mais

Amora, bourbon, suco de limão, xarope, mel, sálvia...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel Conteúdo calórico: 138
Autor:
Nhoque com abóbora cabotiá e rúcula em uma assadeiraVisualizações: 520

A praticidade do nhoque comprado pronto é inegável, e esta receita torna tudo ainda mais fácil. Em uma assadeira forrada com papel alumínio, misture o nhoque com legumes, azeite e ervas, leve ao forno até dourar e você terá um prato delicioso e saudável. Leia mais

Abóbora butternut, tomates-uva, tomates-cereja, nhoque, queijo parmesão, rúcula, sálvia, alecrim, pancetta...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 232
Categorias: Sopas, Peixe, .
Autor:
sopa de peixeVisualizações: 807

Este ensopado de peixe é feito à base de sopa de batata, cuja receita também se encontra abaixo. Apesar da sua simplicidade, o sabor é muito rico e intenso, graças à combinação de bacon frito, peixe branco e peixe fumado. E quando cozido... Leia mais

Filé de peixe, truta defumada, creme de leite, batatas, alho-poró, sálvia, tomilho, bacon...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
O melhor recheio de peru (acompanhamento)Visualizações: 539

Apesar do nome, o recheio clássico de peru é assado separadamente da ave e servido como acompanhamento. Isso facilita o preparo e resulta em uma porção maior. Este prato tradicional do Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos pode ser assado com... Leia mais

Pão branco, pão de centeio, kupaty (salsichas fritas), cogumelos, aipo, vinho branco, sálvia, tomilho...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 265
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
O melhor bolo de carne de peruVisualizações: 1 148

Esta versão mais leve do clássico bolo de carne americano é feita com carne moída de peru em vez de uma mistura de várias carnes. Cebolas fritas e farinha de rosca panko grossa, embebidas em caldo de galinha, criam um bolo de carne que... Leia mais

Carne moída de peru, ovos, farinha de rosca panko, sálvia, tomilho...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 517
Categorias: Comida rápida, Sanduíches, .
Autor: - escritor culinário
Sanduíches com linguiça assada e pimentões docesVisualizações: 595

Prepare sanduíches deliciosos, substanciosos e suculentos, recheados com pedaços de linguiça, cebola roxa e pimentão. Usamos linguiças italianas 100% naturais, apimentadas ou doces — escolha a sua favorita. Elas são assadas em um... Leia mais

Pães de sanduíche, pimentões, cebolas roxas, sálvia, kupaty (linguiças fritas), maionese, ketchup, mostarda integral...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 327
Autor: - chef famoso
Macarrão com queijo e couve-florVisualizações: 442

Pequenos floretes de couve-flor ficam perfeitamente camuflados neste macarrão com queijo gratinado, tornando o prato mais suculento e saudável. O sabor não é comprometido, já que o foco está na combinação de cheddar forte, gruyère aromático e... Leia mais

Massa, ziti, penne, couve-flor, caldo, manteiga, cebola, alho, farinha de trigo, leite, noz-moscada, sálvia, mostarda Dijon, queijo cheddar, queijo gruyère, queijo parmesão, agrião...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6 Conteúdo calórico: 293
Categorias: Padaria, Tortas, .
Autor:
Tarte de abóbora cabotiá com mel temperadoVisualizações: 776
Contente:

Regada com um toque de mel com pimenta, esta torta impressionante é perfeita para o final do verão e início do outono. O mel picante e saboroso, a abóbora-cabocha doce, a sálvia apimentada e os pedaços cremosos de queijo Gruyère formam uma combinação perfeita. Leia mais

Farinha de trigo, ovos, vinagre de vinho, queijo parmesão, queijo gruyère, abóbora cabotiá, flocos de pimenta vermelha, sálvia, mel...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 254
Autor:
Pastazotto com abóbora cabotiáVisualizações: 625

Não espere a água do macarrão ferver; cozinhe-o como um risoto! O macarrão penne é cozido em fogo baixo, absorvendo o caldo de galinha aos poucos até ficar completamente cozido. O toque final são pedaços de abóbora assada. Leia mais

Abóbora cabotiá, massa penne, queijo parmesão, vinho branco, nozes, sálvia...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 296
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, .
Autor:
Sopa de abóboraVisualizações: 527

Esta sopa de abóbora espessa, rica e nutritiva é perfeita para o clima fresco do outono, aquecendo você com seu sabor e elevando o seu espírito. Esta versão com sálvia e chalota é perfeita para o dia a dia ou como entrada. Leia mais

Abóbora butternut, creme fraîche, sidra de maçã, sálvia...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor: - escritor culinário
Costeletas de lombo de porco com sálvia e repolho refogado com maçãs.Visualizações: 554

Para preparar este jantar delicioso e saudável, costeletas de lombo de porco com osso são fritas rapidamente na frigideira e finalizadas com repolho e maçãs. Antes de fritar, esfregue as costeletas com sálvia e deixe marinar por - Leia mais

Lombo de porco, carne de porco, repolho, cenouras, maçãs, vinagre de maçã, sálvia...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 545
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Lombo de porco assado com molho de maçãVisualizações: 879
Contente:

Um lombo de porco inteiro assado no forno será o destaque de qualquer jantar festivo. Antes de adicionar a carne e os legumes refogados ao forno, sele-os de todos os lados até ficarem dourados para reter todos os sucos. Em seguida, o lombo... Leia mais

Lombo de porco, cebola, cenoura, aipo, alho, sálvia, tomilho, vinho branco, caldo, mostarda integral, manteiga, maçãs, açúcar, suco de limão...
Tempo: 1 hora e 50 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 6-8 Conteúdo calórico: 392
Categorias: Sopas, Sopas cremosas, Vegetais, .
Autor:
Sopa de abóbora com maçãs e queijo cheddarVisualizações: 833

A abóbora e as maçãs amadurecem quase ao mesmo tempo e se complementam perfeitamente nesta delicada sopa de outono, mas o verdadeiro destaque da sopa é o queijo cheddar forte, que adiciona um sabor picante e deixa a sopa cremosa ainda mais cremosa. Leia mais

Maçãs, abóbora cabotiá, queijo cheddar, sidra de maçã, leite, sálvia, presunto...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 532
Autor:
Lombo de porco assado com uvas assadas e cuscuz em 30 minutosVisualizações: 625

Este prato fácil de preparar é perfeito tanto para um feriado quanto para um jantar rápido e prático durante a semana. O lombo de porco macio é selado rapidamente e fica elegante quando servido. Sirva com cuscuz, que cozinha em minutos... Leia mais

Lombo de porco, carne de porco, cuscuz, uvas, nozes, sálvia...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 223
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com abóbora cabotiá e cogumelos shiitake (acompanhamento)Visualizações: 514

Este saboroso recheio de pão para peru combina cogumelos shiitake assados ​​com pedaços agridoces de abóbora cabotiá e chalotas, cozidos em sidra de maçã natural. A base da caçarola é feita com cubos de pão de fermentação natural. Para preparar o recheio de pão... Leia mais

Pão de fermentação natural, cogumelos shiitake, abóbora cabotiá, cidra de maçã, sálvia...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Recheio de pão de milho com baconVisualizações: 504
Contente:

O recheio de pão de milho da Ree Drummond é feito com pão de milho caseiro temperado com ervas, pedacinhos saborosos de bacon frito, pimentões doces e jalapeños picantes — tudo em consonância com as tradições culinárias do Sul dos Estados Unidos. Este acompanhamento combina perfeitamente com: Leia mais

Pão de milho, pimentões, aipo, pimentas jalapeño, ovos, leite, kefir, manjericão, sálvia, tomilho, alecrim, bacon...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10 - 12 Conteúdo calórico: 262
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef famoso
Recheio de pão de fermentação natural com cogumelos silvestres e bacon (acompanhamento)Visualizações: 546

O recheio de pão é um dos acompanhamentos mais populares para o peru nos Estados Unidos no Dia de Ação de Graças. Geralmente é assado separadamente da ave (não dentro da cavidade) para que possa ser servido a um grande número de pessoas. Recheios de pão com - Leia mais

Pão de fermentação natural, cogumelos shiitake, cogumelos ostra, cogumelos champignon, sálvia, tomilho, salsa, bacon...
Tempo: 2 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 290
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão de hambúrguer (acompanhamento)Visualizações: 510

Esta receita combina duas das maiores paixões americanas: hambúrgueres e recheio de peru para o Dia de Ação de Graças. O recheio é feito com hambúrgueres comprados prontos, incluindo os hambúrgueres e os pães! É uma ótima maneira de economizar tempo e o resultado é muito... Leia mais

pães de hambúrguer, mostarda em pó, tomilho, sálvia...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 75
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef
Pão recheado com linguiça, maçãs e nozes.Visualizações: 626

O recheio de pão da Ann Burrell tem tudo o que você precisa para preparar o acompanhamento mais delicioso para o seu peru de Natal: pão macio e embebido em molho, nozes crocantes, maçãs doces e ácidas, linguiça de porco apimentada, alho picante e sálvia aromática. Tudo! Leia mais

linguiça moída, aipo, nozes, maçãs, sidra de maçã, sálvia...
Tempo: 1 hora e 20 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 284
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - Chef de TV
Pão brioche recheado com linguiça (acompanhamento)Visualizações: 649

Este acompanhamento de peru assado é feito com apenas cinco ingredientes. O brioche doce, com seu aroma leve e cremoso, confere um sabor rico ao prato, que é combinado com linguiça de porco, aipo, sálvia fresca e caldo. Você pode usar qualquer... Leia mais

Salsicha, pão brioche, aipo, sálvia...
Tempo: 1 hora e 40 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 317
Categorias: Pratos principais, .
Recheio de pão com sálvia (acompanhamento)Visualizações: 581

Cogumelos silvestres aromáticos, juntamente com sálvia e tomilho, conferem a este recheio rústico de pão um sabor maravilhosamente rico. Apesar do nome, o recheio é assado separadamente do peru e servido como acompanhamento. Você pode preparar o recheio com antecedência e... Leia mais

Pão italiano, cogumelos, alho-poró, aipo, caldo, sálvia, tomilho, pimenta-do-reino, manjerona...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 267
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão focaccia com alecrim e pancettaVisualizações: 528

Este recheio de pão ao estilo italiano, servido com peru, será especialmente apreciado pelos amantes de queijo, o que significa que a maioria dos seus convidados vai adorar! Cubos de queijo Fontina adicionam uma textura cremosa à caçarola de focaccia e ciabatta, enquanto o queijo parmesão ralado complementa o prato. Leia mais

pão ciabatta, pão focaccia, queijo fontina, queijo parmesão, sálvia, tomilho, pancetta, bacon...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 479
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef famoso
recheio de pão panetoneVisualizações: 716

Dê um toque italiano a um acompanhamento tradicional americano de peru, preparando-o com panetone macio e levemente adocicado, frutas secas, ervas, legumes e aipo, ou melhor ainda, use mais desses ingredientes. Leia mais

Pão branco, aipo, cenouras, funcho, cebola, cerejas secas, damascos secos, passas, sálvia...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 298
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com linguiça italiana (acompanhamento)Visualizações: 540

Esta receita de recheio de pão, uma das mais fáceis e deliciosas, certamente se tornará o acompanhamento perfeito para o peru de Natal. A receita clássica, com pão branco rústico, é enriquecida com uma generosa porção de linguiça italiana doce e sálvia fresca. Sirva em - Leia mais

linguiça picada, pão italiano, caldo, sálvia...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 279
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com ervas e frutos secos (para decorar)Visualizações: 613

Este recheio de pão com uma mistura de frutas secas, sálvia, tomilho e salsa é um acompanhamento maravilhoso para o peru ou frango das festas de fim de ano. As frutas secas incluem damascos secos, cranberries secas e figos — a combinação perfeita para um sabor agridoce. Leia mais

pão branco, maçãs, aipo, frutas secas, tomilho, sálvia...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 10 Conteúdo calórico: 252
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de peru com pão de milho e linguiça andouilleVisualizações: 497

A base deste recheio de peru é uma mistura de pão de milho e batata, que absorve perfeitamente todos os sucos e sabores dos outros ingredientes: linguiça andouille, legumes assados, sálvia e tomilho aromáticos, e o... Leia mais

Linguiça Andouille, pão de milho, aipo, caldo, sálvia, tomilho...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 283
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de peru com pão de milho e presunto (acompanhamento)Visualizações: 488

Este recheio de pão é repleto de sabores que se complementam perfeitamente. Pedaços salgados de presunto, pão de milho doce e mostarda picante se combinam para criar um buquê harmonioso de sabores. Em vez de presunto, você pode usar: Leia mais

Paleta de porco, pão de milho, mostarda, aipo, caldo, tomilho, sálvia...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 907
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com peras e nozes-pecã (acompanhamento)Visualizações: 493

Este recheio de pão para um peru festivo está literalmente repleto dos vibrantes sabores outonais de seus ingredientes. Peras suculentas, refogadas em bourbon aromático, e nozes-pecã crocantes complementam perfeitamente cubos de pão branco, embebidos em sucos de vegetais e... Leia mais

Pão branco, nozes-pecã, peras, cenouras, aipo, sálvia, tomilho, bourbon...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio vegano de pão para avesVisualizações: 431

Este acompanhamento contém quase todos os ingredientes de um recheio de pão tradicional, exceto manteiga, caldo de galinha e ovos. O chá verde pode parecer deslocado aqui, mas seu sabor único o torna um ótimo substituto para o caldo de galinha, ao contrário de... Leia mais

pão branco, aipo, cogumelos, chá verde, sálvia, tomilho, salsa...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 230
Autor: - coproprietários do restaurante
Recheio de pão de milho com maçãs e linguiça (acompanhamento)Visualizações: 507

Dê um toque caseiro ao recheio de pão de milho comprado pronto, cobrindo-o com legumes salteados, linguiça italiana, maçãs doces e ácidas, ervas frescas, nozes-pecã crocantes e um bourbon aromático. Ao adicionar álcool à panela, não... Leia mais

Linguiça moída, pão de milho, nozes-pecã, ovos, caldo, aipo, maçãs, tomilho, sálvia, salsa, bourbon...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6 Conteúdo calórico: 267
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com erva-doce e linguiça (acompanhamento)Visualizações: 449

Este é um recheio clássico tradicionalmente servido com peru no Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos. É feito com pão branco amanhecido, linguiça italiana, ervas aromáticas, raiz de funcho e maçãs, que lhe conferem um sabor rico e outonal. Leia mais

linguiça picada, funcho, cebola, maçãs, pão branco, ovos, caldo, sálvia, tomilho, salsa...
Tempo: 25 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor: - chef famoso
Recheio de pão rústico com sálvia (acompanhamento)Visualizações: 455

O recheio de peru do Bobby Flay é feito com pão rústico e ganha um sabor delicioso e reconfortante graças à linguiça italiana apimentada. Esta receita usa linguiças cruas, sem a tripa, que são fritas em pedaços grandes para... Leia mais

pão branco, linguiça picada, aipo, cenouras, cebolas roxas, sálvia...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 257
Recheio de peru com pão de milhoVisualizações: 562

"Minha avó fazia pão de milho todas as noites para o jantar", lembra Katie Lee, "então este recheio é uma homenagem à tradição dela." Katie começa misturando manteiga e ervas, que ela adiciona ao recheio de pão. Você terá algumas sobras— Leia mais

pão de milho, ovos, leite, aipo, sálvia, tomilho, alecrim...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 291
Recheio de Pão Clássico para Peru Sem GlútenVisualizações: 599

Cubos de pão sem glúten são o único elemento que diferencia este acompanhamento do recheio de pão tradicional preparado para o peru no Dia de Ação de Graças e em outros feriados de inverno nos Estados Unidos. Aipo e cebola refogados, além de uma generosa porção de ervas aromáticas... Leia mais

Pão sem glúten, aipo, alecrim, sálvia, tomilho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 209
Categorias: Pratos principais, .
Recheio de pão com chouriço e pimenta verde (acompanhamento)Visualizações: 647

Combine seu peru ou frango de Natal com este acompanhamento Tex-Mex substancioso. A base deste acompanhamento é pão de milho amanhecido, cujo leve dulçor é perfeitamente equilibrado pelos pimentões verdes picantes e pelo sabor mexicano condimentado. Leia mais

Linguiça de chorizo, aipo, pimenta, pão de milho, alecrim, sálvia...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 293
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com castanhas, maçãs e cerejas secas (para decorar)Visualizações: 514

Os cubos de brioche conferem ao recheio tradicional um sabor leve e cremoso, enquanto as cerejas secas adicionam uma acidez surpreendente que enriquece o sabor. O aipo, o alho-poró e as maçãs tornam o recheio ainda mais suculento e perfeitamente... Leia mais

Pão brioche, alho-poró, aipo, maçãs, castanhas, cerejas secas, tomilho, sálvia...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8 Conteúdo calórico: 286
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - chef
Recheio de peru com pão de milho e cebola caramelizadaVisualizações: 525

Tyler Florence prepara este recheio de peru usando muffins de milho doce, misturando-os com cebolas caramelizadas saborosas e sálvia fresca. Com poucos ingredientes, este recheio de pão é muito saboroso. Você pode assá-lo dentro do peru ou... Leia mais

pão de milho, ovos, creme de leite, sálvia...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 208
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com abóbora cabotiá e cogumelos (acompanhamento)Visualizações: 414

Esta versão mais saudável do tradicional recheio de peru americano é feita com abóbora cabotiá, cogumelos, couve e pão integral. Você pode prepará-lo na noite anterior e refrigerá-lo, servindo-o pouco antes de servir. Leia mais

Pão integral, cogumelos shiitake, cogumelos ostra, cogumelos champignon, couve, abóbora cabotiá, aipo, sálvia, tomilho...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10 Conteúdo calórico: 246
Categorias: Pratos principais, .
Autor:
Recheio de pão com linguiça na fritadeira elétrica (acompanhamento)Visualizações: 710

Se você procura uma versão mais simples de um recheio festivo de frango ou quer preparar um jantar para um pequeno grupo, esta receita para fritadeira elétrica é perfeita. É bem parecida com a versão clássica: o recheio leva cubos de frango branco... Leia mais

linguiça picada, chalotas, aipo, ovos, pão branco, sálvia, tomilho...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 2 - 4 Conteúdo calórico: 216
Autor:
Bifes de cogumelo Portobello ao molho vegetarianoVisualizações: 964
Contente:

Os cogumelos portobello grandes são o substituto perfeito para bifes em um cardápio vegetariano. Nesta receita, eles são empanados e fritos até ficarem bem crocantes. Sirva com purê de batatas e uma generosa porção de... Leia mais

Leite, ovos, cogumelos portobello, farinha de trigo, fermento em pó, cebolinha, cebolinha verde, cebola, aipo, cenoura, alho, cogumelos shiitake, tomilho, tomate seco, molho de soja, louro, manteiga, sálvia, salsa...
Tempo: 2 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Massa, Carne, .
Autor: - Apresentador de TV
Espaguete Apimentado com Almôndegas GigantesVisualizações: 883
Contente:

Sunny Anderson prepara almôndegas gigantes com uma mistura de carne moída bovina e suína, cobertas com queijo parmesão ralado e ervas aromáticas. Essas mega-almôndegas são primeiro fritas na frigideira até ficarem douradas e depois finalizadas no forno, resultando em... Leia mais

Queijo parmesão, farinha de rosca, cebola em pó, sálvia, salsa, carne moída, carne de porco moída, ovos, alho, cebola, pimentão, orégano, pimenta caiena moída, tomate triturado, molho picante, açúcar, macarrão espaguete...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 300
Categorias: Aperitivos, Sanduíches, .
Autor:
Torrada francesa salgada com acelga e ovos mexidosVisualizações: 651

A rabanada salgada é perfeita para o café da manhã, almoço ou jantar. Mergulhada em uma mistura de ovos, a fatia de pão é frita na frigideira e servida com queijo derretido, uma cobertura de acelga refogada e tomates-cereja, e finalizada com... Leia mais

Pão brioche, queijo Jarlsberg, queijo Gruyère, acelga, tomates-cereja, ovos, leite, sálvia, mel...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 570
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Peru assado com cobertura de mostarda e xarope de bordoVisualizações: 638
Contente:

O peru luxuoso de Bobby Flay será o centro das atenções na sua mesa de Natal. Esta receita elimina a necessidade de marinar a ave, mas o resultado continua delicioso. Carne de peru saborosa e suculenta, coberta com uma crosta marrom escura... Leia mais

Peru, aipo, cenouras, vinho branco, raiz-forte, mostarda Dijon, xarope de bordo, pimenta ancho, sálvia, estragão...
Tempo: 4 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Autor:
Jantar de Ação de Graças Assado em uma Assadeira para DoisVisualizações: 899
Contente:

Quando você está preparando um jantar de Ação de Graças para dois, não há necessidade de ficar o dia todo no fogão — você pode assar tudo em uma única assadeira! Esta receita reúne todos os pratos mais populares do Dia de Ação de Graças nos EUA em uma única fornada: peru, pão... Leia mais

Peru, abóbora-bolota, couve-de-bruxelas, aipo, maçãs, molho de cranberry, raspas de limão, nozes-pecã, alecrim, sálvia, tomilho, canela...
Tempo: 1 hora e 35 minutos Complexidade: facilmente Porções: 2
Categorias: Padaria, Pão, .
Autor:
Pão rústico com batata-doce e sálviaVisualizações: 920

Você pode assar um delicioso pão rústico em casa, mesmo sem uma máquina de pão especial, no forno, e ele ficará exatamente como se tivesse saído do forno. Para isso, você precisará de uma wok com tampa, que deverá ser bem aquecida antes de adicionar a massa. A massa em si... Leia mais

Massa de fermento, batata-doce, farinha de trigo, amido de milho, sálvia...
Tempo: 2 horas e 15 minutos Complexidade: média Quantidade: 900 g
Categorias: Aperitivos, Lanches, .
Mistura de petiscos para o Dia de Ação de GraçasVisualizações: 581

Quando os convidados chegarem antes do jantar de Natal estar pronto, ofereça-lhes uma seleção de petiscos para saciar a fome e tornar a espera mais agradável. Este prato de petiscos funciona como uma prévia do jantar que está por vir. Ele contém os principais ingredientes das delícias, que... Leia mais

Batatas fritas, arandos secos, nozes, sálvia...
Tempo: 15 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Salmão assado com couve-flor e cogumelosVisualizações: 1.345
Contente:

Prepare o salmão como prato principal na sua próxima celebração em família. O peixe é frito na frigideira até ficar crocante e depois finalizado no forno, resultando em um peixe suculento e macio com uma crosta deliciosa. Um toque especial para o salmão: Leia mais

Salmão, vinho tinto, couve-flor, cogumelos crimini, cogumelos ostra, cogumelos shiitake, alho, sálvia, sementes de abóbora, passas...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 283
Autor:
Salsicha Bratwurst com chucrute e batatas fritas com maçãs.Visualizações: 1 229

Salsichas bratwurst grelhadas com chucrute são perfeitas para um jantar ao estilo alemão. Sirva com batatas fritas com maçãs, cebolinha e sálvia, regadas com um leve molho de mel. Acompanhe com molho de creme azedo e mostarda e um copo de... Leia mais

Batatas, maçãs, salsichas, chucrute, vinagre de maçã, mostarda integral, creme azedo, cebolinha, sálvia, mel...
Tempo: 35 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 750
Coquetel CoelhoVisualizações: 844

O coquetel Wabbit é preparado no Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), uma das destilarias que fazem parte do popular roteiro do uísque. Os bartenders locais decidiram elevar o bourbon a um novo patamar, misturando-o com suco de cenoura. O que aconteceu? Leia mais

bourbon, suco de cenoura, suco de limão, xarope, bitters, sálvia...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Quantidade: 1 coquetel Conteúdo calórico: 68
Categorias: Molhos, Molhos, .
Autor:
O melhor molho de peruVisualizações: 911

Enquanto o peru de Natal assa, prepare um molho delicioso para acompanhá-lo. O sabor rico do molho vem de um caldo caseiro feito com miúdos, cebolas e ervas aromáticas frescas, além da gordura liberada pelo peru durante o assado. Leia mais

Cebolas, alho-poró, miúdos de peru, caldo, salsa, tomilho, alecrim, sálvia, louro, farinha de primeira qualidade, molho inglês...
Tempo: 3 horas. Complexidade: facilmente Quantidade: 7-8 colheres de sopa.
Categorias: Coquetéis, Com tequila, .
Autor:
Tequila sour com abacaxi e sálviaVisualizações: 1 229

O Tequila Sour é um coquetel refrescante agridoce, que nesta receita é aprimorado com suco de abacaxi natural e sálvia. Agite a sálvia, o abacaxi e a calda simples em uma coqueteleira para liberar os aromas, depois adicione a tequila e... Leia mais

açúcar, abacaxi, sálvia, tequila, suco de limão...
Tempo: 10 min. Complexidade: facilmente Porções: 1 Conteúdo calórico: 284
Categorias: Aperitivos, Com molhos, Peixe, .
Autor:
Fritto misto de legumes e camarão com maionese de harissaVisualizações: 1.809
Contente:

Fritto misto é um aperitivo italiano feito com pedaços de legumes e frutos do mar empanados e fritos. Nesta receita, os camarões são acompanhados de abóbora delicata, batata-doce, rodelas de cebola roxa, brotos de vagem e folhas grandes de sálvia fresca. Leia mais

Camarão, ovos, farinha, água mineral, molho harissa, maionese, batata-doce, abóbora, vagem, sálvia...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - escritor culinário
Peito de peru assado no forno com ervasVisualizações: 1.343

Se você quer preparar um peru de Natal de forma rápida e fácil, use apenas a parte mais carnuda — o peito — e o tempo de cozimento será de pouco mais de uma hora. Para uma opção mais saudável, retire a pele do peito. Esfregue o peru com: Leia mais

peru, alho, pimenta-do-reino, sálvia, alecrim...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 Conteúdo calórico: 360
Autor:
Recheio de Pão com Peru – Receita BásicaVisualizações: 1.768

Nos Estados Unidos, o recheio é tradicionalmente servido com o peru no Dia de Ação de Graças, mas também é um ótimo acompanhamento para qualquer feriado. O recheio é assado separadamente do peru, o que tem a vantagem de permitir que você faça uma quantidade muito maior. Leia mais

maçãs, aipo, pão branco, sálvia, tomilho, salsa, ovos...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 10
Autor: - chef
Recheio de pão de milho com linguiça (acompanhamento)Visualizações: 540

Prepare um recheio de pão de milho com linguiça apimentada frita, ervas aromáticas, nozes, cranberries secas e cebola e aipo picados como acompanhamento para o peru de Natal. Todos os ingredientes se complementam maravilhosamente. Leia mais

Pão de milho, aipo, cebola, linguiça moída, nozes, cranberries secas, sálvia, alecrim...
Tempo: 45 min. Complexidade: facilmente Porções: 12
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Autor: - chef famoso
Peru em salmoura para o Dia de Ação de GraçasVisualizações: 1.616

O peru perfeito para as festas de fim de ano precisa ser marinado em uma salmoura com ervas. Em primeiro lugar, isso deixa a carne mais suculenta e, mesmo que você o asse demais no forno, a ave ainda ficará mais macia e suculenta do que se fosse preparada sem a salmoura. Leia mais

Peru, limão, alho, molho de soja, melaço, mel, flocos de pimenta vermelha, sálvia, tomilho...
Tempo: 14 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 14 - 16
Categorias: Molhos, Molhos, .
Autor:
Molho veganoVisualizações: 1.936

Este molho vegano vai te encantar com seu sabor umami. Umami é o termo japonês para o quinto sabor (junto com salgado, picante, azedo e doce). Para alcançar esse efeito, o molho utiliza vegetais ricos em glutamato, um aminoácido. Leia mais

Cogumelos shiitake, aipo, cenouras, tomates secos ao sol, louro, tomilho, sálvia, farinha...
Tempo: 1 hora e 45 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 600 ml. Conteúdo calórico: 80
Categorias: Pratos principais, Massa, .
Autor:
Ravioli com radicchio e sálviaVisualizações: 677

Este prato pode parecer carregado de radicchio salgado, mas as cebolas caramelizadas doces, a sálvia, a manteiga e o queijo suavizam perfeitamente seu sabor forte. E embora haja bastante radicchio, ele é feito rapidamente em duas porções. Se... Leia mais

ravioli, radicchio, sálvia...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Abóbora recheada com quinoa, couve e linguiça italiana doce.Visualizações: 738

Metades de abóbora recheadas ficam tão elegantes quando servidas como tigelas comestíveis, repletas de um recheio saudável e delicioso. Perfeitas para a mesa de festas! Nesta receita, a abóbora assada é recheada com quinoa cozida e... Leia mais

Abóbora-bolota, linguiça moída, quinoa, couve, queijo parmesão, flocos de pimenta vermelha, tomilho, sálvia...
Tempo: 1 hora e 15 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Abóbora cozida em creme com macarrão trituradoVisualizações: 5.943

Esta massa vegetariana, substanciosa e saudável, é feita com pedaços de massa de lasanha em um molho cremoso com pedaços doces de abóbora cabotiá, couve suculenta e sálvia. O destaque do prato são as folhas de sálvia crocantes e picantes que finalizam a massa. Leia mais

Abóbora cabotiá, massa de lasanha, couve, sálvia, queijo parmesão, creme...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 680
Categorias: Pratos principais, Padaria, Pão, .
Autor:
Pão de milho com linguiça de porcoVisualizações: 4.713

Adicione linguiça de porco desfiada e sálvia à massa de pão de milho para um delicioso pão de brunch. A doçura natural do milho combina perfeitamente com os ingredientes salgados, resultando em um pão macio e denso. Leia mais

Farinha de milho, pão de milho, kupaty (linguiças fritas), ovos, leite, creme de leite, iogurte, sálvia...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor:
Macarrão de abóbora cabotiá com presunto e sálviaVisualizações: 1.481

Usando um espiralizador, a abóbora cabotiá pode ser facilmente transformada em macarrão saudável, impressionante o suficiente para uma mesa de festa, mas fácil de preparar e perfeito para um jantar durante a semana. Asse o macarrão de abóbora cabotiá no forno e sirva com - Leia mais

Abóbora butternut, queijo parmesão, presunto, sálvia...
Tempo: 30 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Aperitivos, Vegetais, Sopas, Vegetais, .
Autor: - restaurateur
Sopa cremosa de batata-doce e milhoVisualizações: 3.016

Em vez de batatas comuns, este ensopado espesso e cremoso é feito com batatas-doces, que são mais saudáveis. O sabor adocicado das batatas-doces é perfeitamente complementado pelo milho e pelo curry em pó. Todos os legumes são previamente fritos em gordura de bacon, o que... Leia mais

Batata-doce, milho, pimentão, creme de leite, bacon, curry, louro, tomilho, sálvia, vinagre de xerez...
Tempo: 50 min. Complexidade: facilmente Porções: 4
Categorias: Pratos principais, Pássaro, .
Frango assado no forno com recheio de pão, linguiça e ervas.Visualizações: 1.297

Frango assado com recheio é um prato perfeito para uma grande celebração. E para garantir que fique o mais delicioso possível, com uma crosta dourada e crocante, é importante secar bem a pele crua. Leve o frango à geladeira, sem cobrir, por pelo menos 24 horas e então... Leia mais

Frango, pão branco, kupaty (salsichas fritas), vinho branco, raspas de limão, acelga, alho, sálvia...
Tempo: 15 horas e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 6
Autor: - escritor culinário
Jantar de salsicha e legumes em uma assadeiraVisualizações: 2.694

Este jantar delicioso, nutritivo e saudável é preparado sem esforço, em uma única assadeira, o que significa que não há pilha de louça suja. Não é isso que todos queremos no final de um dia de trabalho ou de um fim de semana agitado? Ree Drummond misturou legumes em uma assadeira. Leia mais

kupaty (salsichas fritas), raiz de pastinaca, batata-doce, cebola roxa, couve-de-bruxelas, sálvia...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 6
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor:
Peito de boi com ervas, cozido com tomatesVisualizações: 2.445

Este peito bovino braseado é suculento e tem um sabor agridoce agradável. É perfeito para ocasiões especiais e feriados. Quando preparado desta forma — um braseado longo em temperatura baixa — este corte de carne, que é bastante duro... Leia mais

Carne bovina, cenouras, tomates, açúcar mascavo, vinagre balsâmico, sementes de erva-doce, sálvia, pimenta caiena moída, cebola, alho...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, Peixe, .
Autor:
Salmão assado com molho pistou de sálvia e salsaVisualizações: 1.881

Pistu é um molho francês semelhante ao pesto italiano, mas sem a adição de nozes e, frequentemente, sem queijo. A base deste molho é um azeite aromático infundido com alho e sálvia. Este mesmo azeite é usado para pincelar filés de salmão antes de assar. Salmão macio, - Leia mais

Salmão, vinagre de maçã, salsa, pimenta rosa, alho, sálvia...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Lombo de porco envolto em bacon com batatas e cebolas roxas.Visualizações: 1.771

O lombo de porco desossado é coberto com salsa e sálvia frescas, envolto em finas fatias de bacon e assado em uma única assadeira com batatinhas e rodelas de cebola roxa. Ao assar, o bacon fica crocante e a carne... Leia mais

Carne de porco, lombo de porco, batatas, cebola roxa, sálvia, bacon...
Tempo: 2 horas. Complexidade: facilmente Porções: 12
Autor: - restaurateur
Porchetta no fornoVisualizações: 1.628

A porchetta é um rolo de carne de porco tradicional italiano recheado com ervas aromáticas. Nesta receita, a porchetta é feita com paleta de porco, cortada em fatias finas e coberta com uma pasta de ervas frescas... Leia mais

Carne de porco, paleta de porco, sementes de funcho, raspas de limão, pimenta-do-reino, alho, salsa, alecrim, sálvia...
Tempo: 4 horas e 30 minutos Complexidade: facilmente Porções: 10
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Recheio de milho para peru (acompanhamento)Visualizações: 1.555

Este recheio de peru fácil de preparar é cheio de sabor graças à linguiça italiana apimentada, ervas frescas e bolinhos de milho. O recheio é infundido com os sucos de legumes assados ​​e caldo de galinha, resultando em uma carne macia e suculenta. Leia mais

pão de milho, kupaty (linguiças fritas), ovos, cenouras, aipo, sálvia...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 8 - 10
Categorias: Pratos principais, .
Autor: - escritor culinário
Recheio de peru com passas e nozesVisualizações: 2.255

Este recheio de pão é feito como acompanhamento para peru assado. Os ingredientes são bastante simples: cubos de pão amanhecido, legumes salteados e ervas aromáticas, mas o que o torna verdadeiramente delicioso é a combinação de passas douradas e nozes, juntamente com um toque de tempero. Leia mais

Pão branco, nozes, tempero para aves, aipo, passas, salsa, sálvia, alcaparras...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 8
Autor:
Frango festivo com legumes assadosVisualizações: 2 187

Este frango festivo, assado numa única assadeira com legumes, será a peça central da sua mesa de Natal e encherá a sua casa com aromas mágicos. Antes de assar, esfregue o frango com uma mistura de alecrim, sálvia e tomilho frescos e deixe descansar por alguns minutos. Leia mais

Frango, couve-de-bruxelas, batata-doce, cebola roxa, alecrim, sálvia, tomilho, noz-moscada...
Tempo: 2 horas e 20 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor: - chef
Crostini com feijão branco e presuntoVisualizações: 2 129

A massa de feijão branco temperada com alho e pimenta vermelha é um ótimo aperitivo para festas e feriados. O presunto, que é batido com o feijão em um processador de alimentos, adiciona um sabor especial. Espalhe a massa pronta sobre torradas... Leia mais

Feijão cannellini, torradas, presunto, pimenta vermelha em flocos, sálvia...
Tempo: 20 min. Complexidade: facilmente Porções: 6 - 8
Autor: - chef famoso
Costeletas de porco recheadas grelhadasVisualizações: 2.940

Essas costeletas de porco grelhadas e naturais, recheadas com pão de milho, cerejas secas, passas, nozes e sálvia aromática, certamente encantarão seus convidados na sua festa. Para prepará-las, você precisará de... Leia mais

Lombo de porco, carne de porco, açúcar mascavo, nozes, cerejas secas, pão de milho, passas, leite azedo, kefir, pimenta-do-reino, sálvia, vinagre de maçã, mostarda em pó...
Tempo: 40 min. mais o tempo de marinada Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Batata-doce assada no forno com manteiga aromáticaVisualizações: 3.690

As batatas-doces são fatiadas e assadas no forno até ficarem crocantes por fora e macias, quase cremosas, por dentro. Isso tudo graças à manteiga e ao caldo de galinha, que são adicionados no final. Leia mais

batata-doce, sálvia, tomilho, mel...
Tempo: 1 hora. Complexidade: facilmente Porções: 4
Autor:
Conchas recheadas com abóbora cabotiáVisualizações: 1983

As conchas de massa recheadas ficam charmosas quando servidas como um prato de restaurante e são perfeitas para um jantar especial. Recheie as conchas de conchiglioni cozidas al dente com uma mistura saborosa de queijo cremoso e espinafre e... Leia mais

Massa, abóbora cabotiá, queijo parmesão, queijo mussarela, queijo cremoso, leite, creme de leite, espinafre, flocos de pimenta vermelha, tomilho, sálvia, noz-moscada...
Tempo: 1 hora e 30 minutos. Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Autor:
Torta invertida de abóbora cabotiáVisualizações: 1.288

Para substituir as tradicionais tortas de maçã de outono, prepare esta deliciosa torta usando abóbora butternut, uma opção igualmente saudável. Sua doçura natural é equilibrada pelas notas picantes de sálvia e tomilho, e um pouco de parmesão adiciona um toque salgado para um sabor ainda mais... Leia mais

Abóbora butternut, massa folhada, queijo parmesão, tomilho, sálvia...
Tempo: 1 hora e 25 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Pizza com abóbora cabotiá e rúculaVisualizações: 5.081
Contente:

A abóbora, um ingrediente incomum para pizza, fica perfeita quando combinada corretamente com outros ingredientes. Nesta pizza vegetariana, o sabor adocicado da abóbora cabotiá complementa perfeitamente o queijo de cabra salgado e a rúcula saborosa. Leia mais

Abóbora cabotiá, rúcula, queijo mussarela, queijo de cabra, massa de fermento, alecrim, flocos de pimenta vermelha, sálvia, raspas de limão...
Tempo: 2 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Porções: 4 - 6
Categorias: Padaria, Tortas, pãezinhos, .
Autor:
Pãezinhos em forma de leque com ervasVisualizações: 1.047
Contente:

Apesar da aparência em forma de leque desses pãezinhos, eles são bem fáceis de fazer. Você vai precisar de uma forma de muffin de metal. A massa é cortada em retângulos, empilhada e colocada nas cavidades da forma. Depois... Leia mais

Massa de fermento, farinha de primeira qualidade, ovos, leite, salsa, sálvia, alecrim, tomilho...
Tempo: 3 horas e 40 minutos Complexidade: facilmente Quantidade: 24 pães
Autor:
Risoto de Aveia Saudável com Abóbora AssadaVisualizações: 1.729

Em vez do arroz tradicional, este risoto é feito com aveia em flocos grossos, uma opção mais saudável. Ela contém muito menos amido, mas, graças ao queijo pecorino romano, o risoto fica cremoso, como um clássico! A aveia em flocos grossos é primeiro refogada com cebola. Leia mais

Abóbora butternut, aveia, queijo Pecorino Romano, salsa, sálvia, bouquet garni, vinho branco, alho...
Tempo: 55 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 370
Autor:
Costeletas de porco recheadas com ossoVisualizações: 1.886

Essas costeletas de lombo de porco recheadas têm um aspecto festivo e são incrivelmente fáceis de fazer. O porco é previamente marinado em salmoura, depois um corte profundo é feito na lateral de cada costeleta e recheado com queijo derretido. Leia mais

Lombo de porco, carne de porco, escarola, queijo provolone, feijão cannellini, sálvia...
Tempo: 40 min. Complexidade: facilmente Porções: 4 Conteúdo calórico: 463
Categorias: Pratos principais, Carne, .
Autor: - restaurateur
Costeletas de porco natural com recheio de cogumelosVisualizações: 2.637
Contente:

Impressione seus convidados com este lombo de porco recheado e empanado crocante. Para preparar este prato requintado, você precisará de costeletas de lombo de porco grossas e naturais, cada uma com dois ossos. Cortes profundos são feitos nas laterais da carne. Leia mais

Lombo de porco, carne de porco, cogumelos crimini, queijo fontina, mostarda Dijon, pancetta, temperos italianos, alho granulado, sálvia, farinha de rosca panko, suco de limão...
Tempo: 3 horas e 10 minutos Complexidade: média Porções: 4
Autor:
Feijão e arroz vermelho de Nova OrleansVisualizações: 13.865

Feijão vermelho com arroz é um prato típico de Nova Orleans, tradicionalmente preparado às segundas-feiras com sobras do presunto defumado de domingo. Ainda hoje, entre em qualquer lanchonete de Nova Orleans numa segunda-feira, e a primeira coisa que lhe oferecerão é... Leia mais

Arroz de grão longo, carne de porco, linguiça andouille, feijão vermelho, pimentão, aipo, vinagre de maçã, pimenta caiena moída, folha de louro, sálvia, tomilho...
Tempo: 2 horas e 45 minutos Complexidade: facilmente Porções: 8


Recomendamos a leitura.

Unidades de peso alimentar