Tacos de Frango Jerk
Votos: 9
Tempo: 1 hora e 15 minutos
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Tacos de Frango Jerk - Uma Receita Detalhada.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
Taco
- 2 peitos de frango, cortados longitudinalmente em tiras
- 2 xícaras de arroz cozido
- 2 colheres de sopa. feijão preto
- 4 tortilhas de farinha de trigo aquecidas (receita) tortilhas de milho, receita tortilhas de trigo)
- 1 colher de sopa de queijo cheddar branco ralado grosseiramente
- 2 xícaras de alface romana picada
- 4 colheres de sopa de creme azedo
- 4 colheres grandes de molho salsa (receita) salsa de tomate)
- 1 manga, fatiada
- 8 pimentas jalapeño fatiadas
- 2 xícaras de marinada Jerk (veja a receita abaixo)
- 2 colheres de sopa de azeite
Marinada jerk para frango
- 1,5 colher de sopa de pimenta-da-jamaica moída
- 1,5 colheres de sopa de tomilho seco
- 3/4 colher de chá de pimenta caiena
- 1 colher de sopa de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa de sálvia moída
- 1 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher e meia de sopa de alho em pó
- 1 colher e 1/3 de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 6 colheres de sopa de molho de soja
- 1 xícara de vinagre branco
- 3/4 de xícara de suco de laranja fresco
- 3 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 pimenta scotch bonnet pequena, picada finamente
- 3/4 de cebola branca picada
- 1/3 de xícara de cebolinha picada
- 3/4 colher de sopa de alho fresco picado
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Receitas com ingredientes semelhantes: peitos de frango, arroz, feijão preto, tortilla, queijo cheddar, alface, molho salsa, Pimenta jalapeno, manga, pimenta da Jamaica, tomilho, sábio, noz-moscada, canela, alho em pó, molho de soja, Suco de laranja, nata
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Coloque o frango em uma tigela com a marinada jerk e leve à geladeira por 4 a 5 horas. Frite o frango em óleo em fogo alto até que esteja cozido por completo, cerca de 3 minutos de cada lado. Corte em cubos.
Marinada para frango jerk: Misture todos os ingredientes. Guarde na geladeira.
Receita marinada jerk. - Pré-aqueça a grelha do forno.
Coloque 1/4 do arroz e feijão em cada tortilla. Cubra com o frango cozido e polvilhe com queijo. Leve ao forno para gratinar até o queijo derreter. Finalize com alface picada, creme azedo, salsa fresca, manga e jalapeño.
Receita de Taco com 2 Tipos de Recheio Bar de tacos.
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