Mel
Visualizações: 3.493Se você está procurando um molho novo e empolgante para aperitivos, vai adorar esta receita. O molho é feito com ricota batida, que tem uma textura suave e combina maravilhosamente com diversos ingredientes, adaptando-se a eles e complementando-os. Leia mais
Visualizações: 2.627Os aperitivos de coquetel de camarão sempre têm uma aparência bastante formal, elegante e, às vezes, até pretensiosa na mesa. No entanto, são muito simples de preparar. São camarões cozidos, geralmente servidos em um copo com diversos molhos, idealmente... Leia mais
Visualizações: 5 328O camarão empanado com coco é um aperitivo crocante ao estilo caribenho, feito com camarões empanados em flocos de coco ou coco ralado misturado com farinha de rosca. O camarão empanado com coco é geralmente frito, mas assado também fica delicioso. Leia mais
Visualizações: 3.911Para terminar a semana de trabalho com algo diferente, experimente cozinhar presunto, fatiá-lo e servi-lo num prato com legumes cozidos, purê de batatas ou fazer um sanduíche de presunto no pão. Presunto na panela de pressão definitivamente não é... Leia mais
Visualizações: 6.985Um Hot Toddy é uma bebida britânica reconfortante feita com uísque, mel e limão. Às vezes, adicionam-se ervas aromáticas e é apreciado antes de dormir ou em clima frio como um poderoso remédio para resfriados. Prepare um Hot Toddy em - Leia mais
Visualizações: 2.762Esse tipo de sobremesa é uma mão na roda quando você precisa oferecer aos convidados um bolo delicioso que pode ser comido com as mãos, sem usar talheres e sem se preocupar em se sujar. Esses bolos são mais parecidos com fatias de torta cortadas em barras, mas muito mais... Leia mais
Visualizações: 6.899Um jantar leve, rápido e saudável que também será lembrado pelo seu sabor interessante. Tempere o frango com especiarias e frite-o, depois cozinhe-o em fogo brando com maçãs e cebolas em um pouco de caldo de mel. O frango e as maçãs adquirirão um sabor agradável... Leia mais
Visualizações: 4 230Produtos assados sem farinha podem ser igualmente deliciosos, apesar da ausência de glúten, que lhes confere sua textura única. O segredo é escolher os ingredientes certos, como no caso dessas tortinhas francesas, e será difícil acreditar que foram assadas. Leia mais
Visualizações: 2.905Os mirtilos são um dos recheios mais populares para muffins. E não é para menos, já que conferem um sabor intenso de frutos vermelhos e uma textura húmida aos muffins, enquanto o aroma dos mirtilos assados, com um ligeiro toque cítrico, é simplesmente incrível. Leia mais
Visualizações: 15.958Para uma festa improvisada, prepare bruschettas com pimentões assados em conserva e queijo de cabra. Se tiver um tempinho extra, marine os pimentões em uma mistura de azeite, vinagre e mel, mas mesmo assim ficarão deliciosos. Leia mais
Visualizações: 5 194Tarteletes de massa filo recheadas com peras e bacon são uma maneira maravilhosa de encantar seus convidados com um aperitivo de sabor único. Combine peras salteadas com passas, bacon crocante, cebolas fritas e nozes, disponha-as em forminhas de massa folhada e... Leia mais
Visualizações: 24.987Esta versão do popular bolo de chocolate Devil's Food ganha um visual que faz jus ao seu nome. O Devil's Food é um bolo de chocolate rico e fofo, com camadas de glacê de chocolate amargo. Experimente também em forma de cupcakes vermelhos. Leia mais
Visualizações: 9 258Sanduíches quentes italianos com uma combinação de sabores inusitada que não deixará ninguém indiferente. Embora o sabor do panini seja complexo, não é nada enjoativo e deixa um agradável sabor residual. Queijo Taleggio macio e cremoso. Leia mais
Visualizações: 5.567Um prato delicioso e com ótima apresentação que abrilhantará qualquer mesa de festa. Prepare medalhões de lombo de porco ao estilo asiático. Frite os medalhões previamente marinados inteiros até ficarem crocantes para selar a carne, depois... Leia mais
Visualizações: 8.500Para impressionar seus convidados com uma entrada deliciosa e sofisticada, prepare estas peras assadas recheadas com queijo de cabra e ervas, envoltas em bacon crocante. Esses ingredientes aparentemente diferentes se combinam maravilhosamente em um só prato. Leia mais
Visualizações: 8 106As tortas rústicas têm um charme especial, exalando aconchego e conforto. São também muito fáceis de fazer, e quanto menos você se preocupar em deixá-las perfeitas, mais interessantes elas ficam. Espalhe a mistura de frutas preparada sobre a massa aberta. Leia mais
Visualizações: 29.987Surpreenda seus entes queridos com um café da manhã de fim de semana diferente, preparando panquecas exclusivas com maçãs. A fruta e a farinha integral adicionam fibras e as tornam muito mais saudáveis do que as panquecas tradicionais. Além disso, a farinha integral... Leia mais
Visualizações: 4.325Nesta sobremesa, morangos, framboesas e mirtilos são misturados com açúcar, embebidos em licor e servidos em tigelas com uma cobertura de iogurte e limão feita com iogurte, creme de limão, mel e baunilha. Salada de frutas leve e refrescante com limoncello. Leia mais
Visualizações: 4.721Alguns vegetais caramelizam quando assados, então por que não fazer uma sopa doce com eles? Repleta de sabor, esta sopa cremosa aromática, com uma mistura vibrante de gengibre e especiarias, vai aquecê-lo nas noites sombrias de outono. Adequada para vegetarianos e... Leia mais
Visualizações: 3.990O contrafilé é considerado um bife barato por ser retirado do lombo e ser considerado mais magro, com pouca gordura. No entanto, pode resultar em um corte de carne tão saboroso e macio quanto os cortes nobres. Leia mais
Visualizações: 6 147A pequena abóbora bolota, com seu exterior verde vibrante e interior alaranjado, ficará deslumbrante com um glacê de mel e balsâmico, sendo um complemento perfeito para qualquer mesa de festa. Além disso, o sabor único deste prato será inesquecível. Leia mais
Visualizações: 16.991Maçãs recheadas com aveia, farinha, manteiga, açúcar mascavo e especiarias são como uma torta de maçã assada dentro de uma maçã. Maçãs firmes e doces, como Braeburn ou Fuji, são as melhores para esta receita. Depois de assadas, elas... Leia mais
Visualizações: 22 801Panquecas de leite são uma ótima desculpa para acordar cedo e preparar uma grande porção para um delicioso café da manhã. O prato é complementado por uma vibrante compota de maçã e mel; é tão bom que talvez não seja suficiente. Obrigado a - Leia mais
Visualizações: 2.731Grelhar o radicchio em pequenos feixes suaviza seu sabor ligeiramente amargo, deixando um agradável toque picante no final e um delicioso aroma defumado. Ao mesmo tempo, o radicchio mantém seu frescor e suculência. Sirva com... Leia mais
Visualizações: 7.698Uma salada do vencedor da 7ª temporada do Food Network Star, Jeff Mauro, agora apresentador de Sandwich King e The Kitchen. Esta salada leve e refrescante, com três tipos diferentes de feijão, é um ótimo prato para o verão. Leia mais
Visualizações: 5 240O pão de mel francês é um dos muitos exemplos de doces natalinos europeus que aquecem a casa com seu aroma picante, criando uma sensação de aconchego e festividades de inverno. Os principais ingredientes deste pão doce são: Leia mais
Visualizações: 3.047Um bife suculento e bem selado sempre aguça o apetite com sua crosta crocante e aroma. Para prepará-lo, basta temperar a carne com sal e pimenta e colocá-la em uma frigideira quente por alguns minutos, sem deixar cozinhar demais. Leia mais
Visualizações: 8.525A torta de carne picada (Mincemeat pie) é uma torta doce natalina tradicional da Inglaterra, recheada com maçãs picadas e frutas secas, misturadas com açúcar, mel, especiarias aromáticas, gordura e um toque de álcool. As maçãs são as melhores opções. Leia mais
Visualizações: 3.327As sobremesas de frutos vermelhos mais deliciosas são feitas com frutos frescos de verão, que lhes conferem um aroma cativante e suculência. O pudim de pão com amora é um excelente exemplo. Além disso, é bastante simples de fazer. Prepare uma calda de amora, - Leia mais
Visualizações: 3.549O iogurte de frutas congelado, assim como o sorvete, tem um sabor agradavelmente cremoso, mas, ao contrário do sorvete, contém muito menos calorias, açúcar e gordura. Além disso, essa sobremesa é um verdadeiro tesouro de vitaminas, pois é feita com... Leia mais
Visualizações: 12.460A melhor maneira de preparar um prato com vegetais frescos de verão é servi-los crus. Vegetais suculentos e crocantes ficam muito apetitosos no prato e oferecem o máximo de nutrientes. Escolha as cores mais vibrantes para criar um buquê de salada impressionante: laranja - Leia mais
Visualizações: 4.004A combinação exótica de bacon frito e pêssegos grelhados doces cria um sabor de salada verdadeiramente multifacetado. Frite o bacon e pincele a gordura sobre as fatias de pêssego, que você então grelha ou frita em uma frigideira grill. Use o bacon que sobrar... Leia mais
Visualizações: 4.619O tradicional bolo esponjoso escocês não corresponde ao termo "biscoito" usado em países de língua russa. Esse tipo de bolo é tipicamente feito com açúcar, manteiga e aveia. Nesta receita, o último ingrediente não é... Leia mais
Visualizações: 7 651Uma sobremesa italiana leve feita com purê de frutas congeladas, açúcar e mel. Ao contrário do sorvete, o gelado italiano não contém laticínios e é mais fácil de digerir, proporcionando refresco e sensação de frescor ao corpo em dias quentes. Modo de preparo: Leia mais
Visualizações: 29.740O trifle é uma sobremesa tradicional inglesa em camadas, cuja história remonta ao século XVI. Geralmente é preparado em um recipiente de vidro transparente para revelar as camadas alternadas de bolo esponjoso embebido em licor ou xerez, creme e frutas vermelhas. Nós... Leia mais
Visualizações: 10.071Esses espetinhos de frango com abacaxi são simples e podem ser assados no forno. A combinação perfeita das notas frutadas do abacaxi com o sabor do frango já é conhecida há tempos, mas nada impede que você aprimore ainda mais o sabor. E grelhe os espetinhos com um molho, que pode ser... Leia mais
Visualizações: 3 121Os biscoitos franceses em formato de vieira são populares há muito tempo fora de seu país de origem. A iguaria é mencionada no romance "Em Busca do Tempo Perdido", de Marcel Proust, e as origens da sobremesa são descritas de diversas maneiras: Leia mais
Visualizações: 3.799Qual o segredo de um bolo festivo? Design atraente e sabor refinado. Mas e se você brincar um pouco com o formato e adicionar uma pequena surpresa na forma de uma jujuba? Esses bolos piñata exclusivos são perfeitos para uma mesa festiva e certamente darão o que falar. Leia mais
Visualizações: 3.336Os hábitos de consumo de ostras na América e na Europa diferem desde a antiguidade, como comprovam diversas escavações arqueológicas. Enquanto na Europa as ostras são tradicionalmente consumidas cruas, na América elas são cozidas e até mesmo preparadas com... Leia mais
Visualizações: 10.939Legumes grelhados comuns podem ganhar um toque especial de sabor com um molho balsâmico. Isso fica fácil de perceber ao preparar mini berinjelas usando a seguinte receita. Normalmente, os principais ingredientes do molho são: Leia mais
Visualizações: 5 214Os crostinis são um aperitivo tradicional italiano perfeito para um piquenique. O ideal é montá-los pouco antes de servir para evitar que o pão fique encharcado. As raspas de laranja são o ingrediente principal, e o sabor de nozes das avelãs complementa o prato. Leia mais
Visualizações: 3.377As prateleiras dos supermercados estão repletas de uma variedade de frutas exóticas em conserva. Mas por que não fazer algo semelhante em casa usando damascos cultivados no seu jardim? Essas fatias em conserva são perfeitas como recheio para bolos e tortas, e também para... Leia mais
Visualizações: 12.705É difícil encontrar uma receita de sobremesa com um sabor rico e amendoado. Esta receita de bolo leva nozes na base, na decoração e até na cobertura. Um segredinho para um bolo mais fofinho é polvilhar uma forma untada com açúcar. Leia mais
Visualizações: 1.899Alguns tipos de bolos são feitos com frutas; elas podem ser cozidas em calda aromática ou levemente escalfadas. Usando damascos secos como base, você pode criar uma extraordinária sobremesa de frutas em camadas. Ao escolher os ingredientes, lembre-se de: Leia mais
Visualizações: 2 233O panforte é um doce natalino tradicional italiano. Pode ser comparado a um pão de mel, uma torta ou um kozinaki macio. O panforte foi assado pela primeira vez em um mosteiro em Siena, no início do último milênio. Panforte se traduz do italiano como... Leia mais
Visualizações: 3.043As mini cheesecakes podem ser decoradas com um recheio de cream cheese bicolor espalhado sobre uma base crocante. A aparente complexidade dessa decoração é completamente enganosa, e os minúsculos redemoinhos em preto e branco farão dela uma sobremesa memorável. Prepare duas - Leia mais
Visualizações: 12.573Esta sopa não requer cozimento e é feita no liquidificador. O iogurte natural proporciona uma consistência cremosa e o mel adiciona um sabor adocicado. Leia mais
Visualizações: 7.561O cheesecake tornou-se particularmente popular entre as sobremesas europeias. O cheesecake moderno teve origem na América, mas acredita-se que os antigos gregos já sabiam como preparar um prato semelhante. O sabor do cheesecake pode ser bastante variado utilizando: Leia mais
Visualizações: 3.092Uma receita que toda a família vai adorar. Quem gosta de doces certamente vai apreciar este prato. Pode ser servido como sobremesa ou no café da manhã, complementado com diversas coberturas ao seu gosto. Frutas, nozes e aveia fazem deste prato não apenas... Leia mais
Visualizações: 7.556As torradas de ciabatta italiana são uma delícia para quem não gosta de muita comida. Levam no máximo 15 minutos para ficarem prontas e o sabor é fantástico. Basta esfregar as fatias de ciabatta com açúcar e tostá-las, espalhar uma camada de ricota cremosa por cima e... Leia mais
Visualizações: 4.446Esta salada leve de primavera, com espinafre baby, rabanetes frescos e sementes de abóbora crocantes, é um verdadeiro tesouro de vitaminas e micronutrientes benéficos. Para realçar o sabor, adicione queijo salgado esfarelado e regue com um molho agridoce aromático. Leia mais
Visualizações: 3.803Em dias quentes, nada melhor do que se refrescar com uma limonada caseira bem gelada. Ao contrário das versões compradas no mercado, ela é rica em vitaminas e não contém aditivos artificiais. Sabores naturais como mel e vagens adicionam um aroma ainda mais agradável. Leia mais
Visualizações: 6.769O mel confere ao pão um sabor único que não se consegue com açúcar, por exemplo. A receita é fácil, mesmo para quem está a começar a fazer pão. Este pão é bastante versátil e pode ser servido com uma variedade de pratos. É perfeito para: Leia mais
Visualizações: 3 101Morangos com redução de balsâmico não são uma combinação tão clássica quanto morangos com chantilly, mas você definitivamente deveria experimentar se estiver procurando por uma nova experiência de sabor. A redução é fácil de fazer em casa usando mel e vinagre balsâmico. Leia mais
Visualizações: 2.345Este frango picante, assado lentamente na grelha, fica incrivelmente suculento e macio, com uma crosta crocante. O chipotle e a páprica na marinada adicionam um sutil sabor defumado. Grelhe imediatamente as cebolinhas verdes até que estejam bem aquecidas. Leia mais
Visualizações: 1.848O chá de gengibre é muito comum em países asiáticos, e na Índia é uma das bebidas de inverno mais populares. Essa bebida tem um sabor e aroma picantes únicos, além de ser muito saudável, fortalecendo a imunidade e revigorando o corpo. Leia mais
Visualizações: 44.085Uma marinada de mostarda e mel com um toque sutil de limão complementa perfeitamente o peito de frango. A carne fica macia graças à acidez e suculenta devido ao azeite. O peito de frango é ótimo como prato principal, e uma excelente opção é... Leia mais
Visualizações: 4.634As berinjelas desta salada são grelhadas e temperadas com azeite. Sirva quente. Leia mais
Visualizações: 3.292A culinária marroquina é sempre rica em ervas, especiarias e temperos, criando um sabor quente, vibrante e inesquecível. Para dar um toque oriental ao suculento garoupa, grelhe-o — isso preserva melhor seus sucos e — Leia mais
Visualizações: 7.613O bok choy é um vegetal saboroso e saudável, classificado como um tipo de repolho ou brócolis. É conhecido como um alimento dietético com valor nutricional único: é baixo em calorias e contém muitas vitaminas e nutrientes. Leia mais
Visualizações: 3 206Pratos de vegetais grelhados são uma ótima alternativa saudável à carne. A berinjela é um acompanhamento perfeito para bifes de vegetais. O uso do molho Worcestershire, um tempero clássico em receitas de carne, Leia mais
Visualizações: 8.489Uma deliciosa salada de berinjela frita. Esta receita é rápida e fácil de fazer, e a combinação única de mel, alho, especiarias e ervas confere ao prato um sabor marcante e picante. Perfeita para um jantar vegetariano. Leia mais
Visualizações: 9.586Se você nunca experimentou melancia em saladas salgadas, esta receita é um ótimo ponto de partida para preencher essa lacuna no seu paladar. É impossível não se apaixonar por essa explosão de sabores! Tudo se harmoniza perfeitamente aqui. Leia mais
Visualizações: 4.003O vegetal símbolo do Novo México é a pimenta, usada no famoso cheeseburger com pimenta verde. Esses sanduíches levam uma generosa porção de queijo derretido em molho de queijo e um molho de pimentas, de intensidade média a alta. Leia mais
Visualizações: 6.508Este prato elegante e incrivelmente simples utiliza quase todas as partes do abacaxi, juntamente com um filé de robalo ou pargo. A casca do abacaxi protege o peixe do calor direto, evitando que queime e preservando sua suculência. E a polpa do abacaxi rende uma salsa maravilhosa. Leia mais
Visualizações: 4.776O Arnold Palmer, um mocktail que leva o nome do golfista, é metade limonada e metade chá gelado. Nesta versão sofisticada e não muito doce do clássico de verão, os chefs usam chá, limonada e... Leia mais
Visualizações: 8 821O Lemon Drop Martini, um coquetel à base de vodca com xarope de mel, possui um aroma mais quente e um sabor mais suave do que sua famosa versão com licor de laranja. O contraste entre o doce do mel e o azedo do limão... Leia mais
Visualizações: 2.805A truta arco-íris é uma das espécies de truta mais populares. Este peixe é considerado incrivelmente saudável e é uma fonte de proteína de alta qualidade e gorduras saudáveis. Além disso, este maravilhoso peixe contém inúmeras vitaminas e... Leia mais
Visualizações: 2.917Tacos de carvão (em espanhol: taco al carbon) são um prato típico da culinária Tex-Mex. O recheio desses tacos é preparado em fogo aberto. Grelhe uma lagosta em uma churrasqueira a carvão e enrole-a com queijo e folhas verdes. Leia mais
Visualizações: 4 232Esta receita simples e impecável é mais uma forma de experimentar frutos do mar grelhados de um jeito novo. O incrível contraste de cores, sabores e texturas faz com que este prato realmente se destaque. Mesmo que você não queira espetar os camarões, Leia mais
Visualizações: 5.824O molho para asas de frango é picante, mas com um toque adocicado e ácido, criando uma combinação maravilhosa. O molho complementa perfeitamente as asas grelhadas, embora elas sejam deliciosas por si só. O molho picante também combina bem com... Leia mais
Visualizações: 7 156Algumas pessoas torcem o nariz para as ostras não exatamente por serem consideradas delicadeszões, mas sim pelo fato de serem tradicionalmente consumidas cruas. Se você é uma delas, aqui está uma receita que vai superar seus receios. As ostras ganham um toque extra de sabor com o molho picante italiano. Leia mais
Visualizações: 8.990Esta salada de abobrinha verde, rica em vitaminas, é um ótimo acompanhamento para diversos pratos de peixe e carne. Como a abobrinha não é cozida, todas as suas propriedades benéficas são preservadas. O molho adiciona um sabor particularmente interessante. Leia mais
Visualizações: 3.478Os figos doces e maduros são considerados um ingrediente culinário versátil. Além de sobremesas, também são usados em saladas e pratos principais, cujos sabores complementam perfeitamente. Esta pizza requintada de figo e queijo azul dará um toque festivo à ocasião. Leia mais
Visualizações: 10.023Esses barquinhos de jalapeño recheados com queijo são uma delícia. Esses aperitivos em formato de jalapeño, envoltos em bacon, serão o destaque de qualquer reunião no quintal. Para um sabor ainda mais intenso, mergulhe os jalapeños recheados em um molho refrescante feito com... Leia mais
Visualizações: 2.722Ao planejar um bufê ou uma festa para amigos, prepare um aperitivo na forma de mini-sanduíches com frango grelhado apimentado. Os mini-sanduíches são geralmente feitos em pãezinhos pequenos, com cerca de 5 cm de diâmetro. Corte-os ao meio, toste-os e... Leia mais
Visualizações: 9 822Prepare asas de frango usando uma das receitas de maior sucesso. Marine-as previamente em uma mistura de molho barbecue, mostarda e mel, depois grelhe e cubra com um glacê de mostarda e mel. As asas ficam suculentas e macias, cobertas com... Leia mais
Visualizações: 2.768O segredo de um ótimo hambúrguer está na combinação certa de sabores e texturas. Apesar da aparente simplicidade — um hambúrguer no pão é a coisa mais simples do mundo —, existem algumas nuances que permitem resultados incríveis. Claro, o foco está em... Leia mais
Visualizações: 7 228Um dos pratos grelhados favoritos de todos é, sem dúvida, as asas de frango. A crosta crocante, o sabor defumado e a carne incrivelmente suculenta e macia — quem consegue resistir? E a combinação de frango com molho de soja, tâmaras e pimenta — Leia mais
Visualizações: 18 309O clima quente é considerado a época ideal para churrascos, mas que tal adicionar um pouco de variedade ao seu cardápio de piquenique e preparar alguns hambúrgueres grelhados igualmente deliciosos? Principalmente porque esta versão usa carne magra de peru, que com certeza vai agradar a todos. Leia mais
Visualizações: 21.736A base alcoólica deste coquetel é a rakia, uma aguardente forte dos Balcãs com anis, geralmente servida com gelo e água. Os bartenders suavizam o sabor intenso de alcaçuz da rakia com especiarias e purê de maracujá. Leia mais
Visualizações: 5.690Prepare hambúrgueres incrivelmente deliciosos ao estilo mediterrâneo com um hambúrguer de atum e molho aioli de tapenade. Para garantir que os hambúrgueres mantenham o formato, é melhor cortar o filé de atum em pedaços em vez de moê-lo. Adicione um sabor picante especial aos hambúrgueres... Leia mais
Visualizações: 2.474A culinária tailandesa incorporou tradições culinárias da Europa e da Ásia e é considerada uma das mais equilibradas do mundo. Ervas e especiarias são atributos essenciais dos pratos tailandeses, e cada prato é imbuído de um sabor distinto, ácido e... Leia mais
Visualizações: 7.992Grelhe espetinhos de frango e sirva-os ao estilo indiano. Os sabores e aromas únicos da culinária indiana são realçados por uma marinada de garam masala e chutney de pêssego fresco – um molho de frutas indiano para carnes. Leia mais
Visualizações: 5.083Como acompanhamento de legumes para um prato de carne, grelhe tomates-cereja em espetos e aspargos. O cozimento rápido aumenta a digestibilidade dos vegetais e, ao contrário de outros métodos de preparo, preserva ao máximo os nutrientes. Leia mais
Visualizações: 21.235Costelas de porco, embora não sejam o corte de carne mais suculento, são muito populares como um delicioso aperitivo. Se você não tiver tempo para defumá-las ou assá-las, pode experimentar esta receita rápida de costelas com cobertura de mel. Leia mais
Visualizações: 3.273No sul dos Estados Unidos, o pernil de porco defumado é a carne mais comum usada em sanduíches. O porco é marinado e defumado por muitas horas até que a carne se desfaça facilmente. Em seguida, é desfiada à mão ou com um garfo e colocada em uma... Leia mais
Visualizações: 7.577Esta deliciosa sobremesa de abacaxi grelhado é muito fácil de fazer, sendo a maior parte do tempo gasto marinando a fruta. O suco de limão adiciona uma acidez agradável à doçura da cobertura. O resultado... Leia mais
Visualizações: 4.310Na Rússia, a massa é tradicionalmente vista como um acompanhamento, enquanto na Ásia, saladas de macarrão frio já não são surpresa, assim como na Itália, onde a ideia foi apropriada e adaptada ao seu próprio estilo nacional. Leia mais
Visualizações: 2.463Esta é uma sobremesa grelhada muito simples, porém sofisticada e inusitada. Pêssegos ou nectarinas delicados, suculentos e doces combinam perfeitamente com o creme de manteiga de mel e laranja. Esta sobremesa frutada adquire um sabor e aroma únicos. Leia mais
Visualizações: 3.826Um pão macio, levemente crocante, e um hambúrguer de carne suculento e saboroso são a especialidade do Chef Scott Conant. A barriga de porco frita e crocante com pancetta confere a essa iguaria um sabor e aroma defumados, enquanto um molho picante... Leia mais
Visualizações: 53 182Costelinhas de porco assadas em papel alumínio são um prato delicioso. Quando cozidas no papel alumínio, a carne absorve seus próprios sucos e o sabor do caldo de vinho branco. O resultado são costelinhas incrivelmente macias, tenras, suculentas e saborosas. Leia mais
Visualizações: 1.934Não se assuste com o nome deste prato, mas no sul dos Estados Unidos, onde o churrasco é mais comum, as pontas queimadas são consideradas uma iguaria especial. São as extremidades carbonizadas do peito bovino durante o processo de defumação. Leia mais
Visualizações: 6.472- Mistura para fumar
- Molho barbecue da Carolina do Norte
- Marinada seca para esfregar
- Glacê para fritar carne
Esta receita de defumação utiliza costelas de porco retiradas do peito. Embora tenham menos carne e contenham mais tecido conjuntivo, com uma marinada seca e uma mistura especial para defumação, as costelas ficam incrivelmente saborosas... Leia mais
Visualizações: 4 224Este bolo invertido, que mais parece uma joia, fica com frutas vermelhas doces e caramelizadas graças a um segredo: assá-las na forma antes de adicionar a massa. Como se usa apenas uma tigela, não há louça para lavar. Leia mais
Visualizações: 11.970As costelas de porco, separadas do lombo, são revestidas por uma camada de carne macia, o que reduz significativamente o tempo de marinada e defumação. Cozinhe as costelas em fogo baixo em uma marinada de cerveja fervente e deixe-as defumar por apenas algumas horas. Use a marinada restante para... Leia mais
Visualizações: 4.409O camarão grelhado é delicioso, suculento, vibrante e saboroso. O molho é enriquecido com o frescor do tomate, o toque picante da cebola e do molho de pimenta, e o sabor único do limão assado. O mel e o azeite conferem um toque sofisticado... Leia mais
Visualizações: 2.929O molho vinagrete é uma criação da culinária francesa. Seus principais ingredientes são vinagre, azeite e especiarias. Ele pode conferir um aroma picante e sofisticado a qualquer prato, além de um sabor único e inconfundível. O molho vinagrete é ideal tanto para... Leia mais
Visualizações: 6.488O frango grelhado preparado com esta receita não só adquire um sabor original e inusitado e um aroma incrível, como também uma aparência deslumbrante – o resultado é uma crosta verdadeiramente crocante, com um toque de mel, muito bonita e apetitosa! Leia mais
Visualizações: 7 237Este prato delicioso abrilhantará qualquer mesa e certamente agradará aos amantes de churrasco picante. Um glacê de mel e jalapeños defumados confere a essas costelas de porco defumadas um sabor vibrante, irresistível e único. E os temperos infundem... Leia mais
