Iogurte de mirtilo congelado
Votos: 2
Tempo: 10 horas e 35 minutos
Complexidade: facilmente
Quantidade: 3 colheres de sopa.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 3 colheres de sopa.
O iogurte de frutas congelado, assim como o sorvete, tem um sabor agradavelmente cremoso, mas, ao contrário do sorvete, contém muito menos calorias, açúcar e gordura. Além disso, essa sobremesa é um verdadeiro tesouro de vitaminas, pois é feita com uma grande quantidade de mirtilos. Apenas uma pequena porção vai para a calda de mirtilo, e o restante é batido no liquidificador com iogurte, mel, xarope de agave e suco de limão. Misture o purê de mirtilo e iogurte com a calda e congele. Ou, você pode usar uma sorveteira para obter uma consistência mais cremosa e densa.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 450 g de mirtilos congelados, descongelados
- 1 colher de sopa + 1/3 de xícara de mel
- 2 ramos de tomilho fresco, com 7 cm de comprimento.
- 2 xícaras de iogurte integral gelado
- 1/4 de xícara de agave
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Recomendamos
Receitas com ingredientes semelhantes: mirtilo, mel, tomilho, iogurte, Néctar de agave, suco de limão
Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa panela pequena de fundo grosso, misture 1/4 de xícara de mirtilos, 2 colheres de sopa de água, 1 colher de sopa de mel e raminhos de tomilho. Amasse os mirtilos com um garfo ou um amassador de batatas. Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe ferver. Retire do fogo, tampe e deixe descansar por 15 minutos. Em seguida, destampe e deixe a calda esfriar um pouco. Remova o tomilho.
- Coloque os mirtilos restantes, 1/3 de xícara de mel, o iogurte, o agave, o suco de limão e a calda de mirtilo resfriada em um liquidificador ou processador de alimentos. Bata até obter uma mistura quase homogênea.
- Transfira a mistura de iogurte para uma assadeira rasa de vidro, cubra e congele por 2 horas, até ficar cremosa. Mexa com um garfo e congele por mais 8 horas ou durante a noite. Use um garfo para raspar o iogurte congelado e distribua entre as tigelas. Sirva imediatamente.
Categorias:
Receitas semelhantes
