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O Hot Toddy é uma bebida britânica reconfortante feita com uísque, mel e limão. Às vezes aromatizada com ervas aromáticas, é apreciada antes de dormir ou em climas frios como um poderoso remédio para resfriados. Prepare um Hot Toddy ao estilo americano com bourbon aromático e gengibre e sirva-o no lugar do tradicional vinho quente.

Ingredientes:

Coquetel

• 120 a 180 ml de bourbon premium
• 60 gramas de mel
• 30 ml de xarope de gengibre, veja a receita abaixo.
• 30 ml de suco de limão fresco

Xarope de gengibre

• 1 limão
• 2 xícaras de gengibre picado grosseiramente com casca, cerca de 240 g
• 1 xícara de açúcar

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

bourbon, mel, raiz de gengibre, suco de limão, limão, açúcar

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Preparação:

Passo 1
• Numa pequena panela, aqueça o uísque, o mel, o xarope de gengibre e o suco de limão até o mel dissolver e o líquido ficar quente, mas sem deixar ferver. Despeje em uma taça grande ou caneca. Sirva.
Etapa 2

• Xarope de gengibre:

  
  Usando um descascador de legumes, descasque o limão. Coloque o gengibre e a casca de limão em um processador de alimentos e triture até obter um purê.
Etapa 3
• Transfira a mistura de limão e gengibre para uma panela média, adicione o açúcar e 2 xícaras de água e leve para ferver. Reduza o fogo e cozinhe em fogo brando, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos. Coe a calda e deixe esfriar. Cubra e guarde na geladeira por até uma semana.

Votos: 2