Coquetel Raki com vodka turca
Votos: 15
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
Complexidade: facilmente
Quantidade: 1 coquetel
A base alcoólica deste coquetel é a rakia, uma aguardente forte dos Balcãs com anis, geralmente servida com gelo e água. Os bartenders suavizam o sabor intenso de alcaçuz da rakia com especiarias e purê de maracujá.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 50 ml de rakia (ou outra bebida alcoólica com sabor de anis)
- 50 ml de suco de laranja fresco
- 30 g de purê de maracujá
- 7 gramas de mel
- Uma pitada de cravo-da-índia moído
- Uma pitada de cardamomo moído
- Uma pitada de canela em pó
- Pau de canela e fatia de limão desidratado para decorar.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Numa coqueteleira com gelo, misture rakia, suco de laranja, purê de maracujá, mel, cravo, cardamomo e canela em pó. Agite bem.
- Coe o coquetel em um copo alto cheio de gelo picado. Decore com um pau de canela e uma fatia de limão desidratado.
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