Tempo: 35 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 2

Uma receita que toda a família vai adorar. Quem gosta de doces certamente vai apreciar este prato. Pode ser servido como sobremesa ou no café da manhã, complementado com diversas coberturas ao seu gosto. Frutas, nozes e aveia tornam este prato não só delicioso, mas também saudável.

Ingredientes:

• 4 peras Variedades Williams ou Bosk
• 1 xícara de aveia
• 1/3 de xícara de açúcar mascavo
• 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas
• 1/4 colher de chá tempero de torta de maçã
• 1/4 de xícara de manteiga derretida, mais um pouco para untar
• 1 colher de sopa de cranberries
• 2 colheres de sopa de passas
• Mel, para regar por cima.

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

peras, aveia em flocos, oxicoco, uva passa, tempero de torta de maçã, amêndoa, mel

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Preparação:

Passo 1
• Pré-aqueça o forno a 190°C.
Etapa 2
• Misture a aveia, o açúcar mascavo, as amêndoas e o tempero de torta de maçã. Incorpore a manteiga, depois os cranberries e as passas.
Etapa 3
• Corte as peras ao meio (sem descascar) e retire os caroços. Coloque as metades em uma assadeira e pincele a parte de cima com manteiga derretida.
Passo 4
• Pressione o recheio de aveia no centro de cada pera. Asse, sem cobrir, por 25 minutos. As peras devem estar macias e o recheio levemente dourado.
Etapa 5
• Sirva quente no café da manhã, regado com mel e iogurte, ou como sobremesa com sorvete.

Votos: 2

Autor da receita - Anna Olson é chef de pastelaria e apresentadora de televisão.