Bok choy grelhado com sementes de gergelim
Votos: 2
Tempo: 15 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
O bok choy é um vegetal delicioso e saudável, classificado como um tipo de repolho ou brócolis. É conhecido como um alimento dietético com valor nutricional único: é baixo em calorias e rico em vitaminas e minerais. Se você aprecia a culinária chinesa, o bok choy grelhado com sementes de gergelim certamente lhe agradará.
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Receita:
Corte 0,5 kg de acelga chinesa jovem em 2 pedaços e lave. Cozinhe no micro-ondas até ficar macia, por cerca de 4 minutos.
Misture 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim, 1 colher de sopa de mel, 1 colher de sopa de vinagre de arroz, 2 colheres de chá de óleo de gergelim escuro e 2 colheres de chá de sriracha. Seque o bok choy com papel toalha e misture com o molho.
Grelhe por cerca de 4 minutos, mexendo sempre para não queimar. Regue com o restante do molho e polvilhe com sementes de gergelim.
Receitas com ingredientes semelhantes: repolho bok choy, molho salsa, Manteiga de amendoim, vinagre de arroz, mel, sésamo
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