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Salada de frutas brancas, azuis e vermelhas em tigelas


Como preparar salada de frutas brancas, azuis e vermelhas em tigelas
Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4


Esta deliciosa sobremesa de frutas nas cores da bandeira nacional é uma ótima opção leve para finalizar um jantar festivo ou um lanche agradável em um dia quente. Basta misturar as frutas vermelhas em tigelas individuais e cobrir cada porção com chantilly caseiro.

Valor nutricional por porção:
Calorias 561, gordura total 45 G., gorduras saturadas 27 G., proteínas 5 G., carboidratos 40 G., fibra 7 G., colesterol 163 mg, sódio 48 mg, açúcar 31 G.


Ingredientes:

  • 2 xícaras de morangos frescos
  • 2 xícaras de mirtilos frescos
  • 2 xícaras de amoras frescas
  • 1/4 de xícara de açúcar granulado
  • 2 xícaras de creme de leite fresco
Substituição de ingredientes
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

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Preparação:

    Passo 1
  • Corte os morangos em fatias e misture-os em uma tigela com os mirtilos e/ou amoras. Polvilhe as frutas vermelhas com 2 colheres de chá de açúcar. Bata o creme de leite até formar picos firmes e adoce com o restante do açúcar. Sirva as frutas vermelhas em pequenas tigelas, decoradas com o chantilly.

Votos: 3

Foto - Rachael RayAutor da receita - (Rachael Ray) Apresentadora de TV, chef celebridade, empresária, escritora culinária
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