Tempo: 10 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4 - 6

Desfrute da saborosa combinação de frutas vermelhas frescas e outras frutas em um molho leve de mel, limão e suco de laranja. O frescor cítrico, combinado com as folhas de hortelã, equilibra perfeitamente a doçura dos outros ingredientes, enquanto os pistaches picados adicionam a crocância ideal. Esta salada de frutas é uma sobremesa vibrante e saudável para finalizar qualquer refeição.

Ingredientes:

• 2 xícaras de mirtilos
• 2 xícaras de framboesas
• 1 manga, cortada em cubos
• Meio abacaxi, em cubos
• Meia melancia sem sementes, cortada em cubos
• 1/4 de xícara de mel
• Suco de 1 limão
• Suco de 1 laranja
• 0,5 xícara de pistaches sem casca, picados grosseiramente
• Folhas de hortelã fresca, rasgadas (para servir)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

mirtilo, framboesa, manga, Abacaxi, Melancia, Suco de laranja, suco de limão, pistaches, hortelã

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Preparação:

Passo 1
• Coloque os mirtilos, as framboesas, a manga, o abacaxi e a melancia em uma tigela grande. Em uma tigela pequena separada, misture o mel, o suco de limão e o suco de laranja. Regue a salada de frutas com a mistura de mel e polvilhe com pistaches. Finalize com folhas de hortelã fresca antes de servir.

Votos: 2

Autor da receita - Patricia Heaton é uma atriz, comediante e produtora americana.