Tempo: 30 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 6

Decorar uma mesa de Halloween é um verdadeiro desafio para iniciantes, já que os pratos comuns se tornam assustadoramente irreconhecíveis. Em vez de calda simples, esta salada de frutas usa geleia de framboesa para realçar o sabor das frutas vermelhas. Ela tem a acidez natural na medida certa para manter um toque de frescor. Esta receita foi criada especialmente para o Halloween e, para um visual ainda mais assustador, deixe descansar por algumas horas para que a lichia absorva o glacê vermelho. Sirva a salada em tigelas individuais, como se sangue tivesse acabado de escorrer do seu pulso.

Ingredientes:

• 1/4 de xícara de geleia de framboesa sem sementes
• 1 lata (560 g) de compota de lichia em calda, escorrida, reservando 2 colheres de sopa.
• 1,5 colher de chá de suco de limão fresco
• 1,5 xícaras de uvas vermelhas sem sementes, cortadas ao meio.
• 170 g de framboesas (cerca de 1 xícara e 1/4)
• 170 g de amoras (cerca de 1 xícara)

Substituição de ingredientes
recipientes de medição utilizados

1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.

Receitas com ingredientes semelhantes

uva, suco de limão, lichia, geleia de framboesa, amora

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Preparação:

Passo 1
• Numa tigela grande, misture a geleia, a calda de lichia e o suco de limão.
Etapa 2
• Adicione as lichias, as uvas, as framboesas e as amoras e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos ou até 2 horas, mexendo ocasionalmente, até que as lichias fiquem vermelhas.

Votos: 1