Salsinha
Visualizações: 744Este ensopado substancioso com cordeiro, batatas, cenouras, aipo, tomates e ervas aromáticas é o prato perfeito para aquecer e nutrir nos dias frios. A carne é assada lentamente no forno e o ensopado é finalizado no fogão, por isso, escolha uma panela grande. Leia mais
Visualizações: 572Costeletas de cordeiro tenras com osso não precisam de marinada e ficam incrivelmente suculentas e deliciosas quando fritas na frigideira. Peça ao seu açougueiro para aparar as costelas para um visual sofisticado, digno de restaurante. Sirva o carré de cordeiro com... Leia mais
Visualizações: 598Você sabe como misturar bem a carne moída para que as almôndegas fiquem leves, suculentas e quase aeradas? É preciso usar os dentes de dois garfos, distribuindo cuidadosamente os ingredientes sem compactar a carne moída. Frite as almôndegas até dourarem. Leia mais
Visualizações: 591Até mesmo quem não é vegetariano vai adorar esses hambúrgueres de feijão preto. Para garantir que os hambúrgueres mantenham sua forma e textura, alguns feijões são moídos até virarem uma pasta, enquanto outros são adicionados inteiros. Para ajudar a dar liga à mistura, Leia mais
Visualizações: 1 222Surpreenda seus entes queridos com um delicioso jantar irlandês. O filé mignon é cozido lentamente em um rico molho à base de Guinness com cogumelos silvestres, cebolas e cenouras até ficar macio e suculento. Engrosse o molho com manteiga. Sirva com legumes. Leia mais
Visualizações: 968Prepare um estrogonofe de carne moída com cogumelos fritos em um molho rico e cremoso. É mais rápido do que os cortes tradicionais de carne. Cozinhe o macarrão como acompanhamento no mesmo molho e você terá uma refeição completa sem precisar de acompanhamentos extras. Leia mais
Visualizações: 609Cubos de presunto fatiado, queijo suíço ralado, chalotas fritas e ervas frescas conferem a esta frittata um sabor e uma textura extraordinários. É perfeita para o café da manhã, almoço e jantar. Uma simples salada verde é o acompanhamento ideal. Leia mais
Visualizações: 598Este bolo de carne é feito com a mesma mistura que os italianos usam para fazer almôndegas: carne moída de boi, porco e vitela, temperada com parmesão e salsa. É coberto com uma mistura de ketchup e vinagre balsâmico, que... Leia mais
Visualizações: 814Espaguete com almôndegas em um rico molho de tomate é um prato tradicional italiano, frequentemente preparado para um grande jantar de domingo. Nesta receita, o molho é feito do zero e cozido em fogo baixo por várias horas, resultando em um molho rico, saboroso e... Leia mais
Visualizações: 1.547Essas almôndegas ficam firmes e suculentas mesmo sem pão. O ingrediente secreto delas são as castanhas de caju! Uma dádiva para quem segue uma dieta sem glúten. E o sabor é igualzinho ao das almôndegas tradicionais. Sirva como aperitivo ou... Leia mais
Visualizações: 537Almôndegas italianas feitas com carne de porco moída, parmesão e erva-doce são fritas até ficarem douradas e, em seguida, juntamente com uma fatia de mussarela, são enroladas uma a uma em círculos de massa de biscoito e assadas no forno. Na minha receita - Leia mais
Visualizações: 942Almôndegas italianas com queijo são fritas até ficarem crocantes, depois cozidas em molho marinara, polvilhadas com manjericão fresco e servidas sobre massa cozida, geralmente espaguete. O queijo parmesão deixa as almôndegas mais suculentas, firmes e saborosas. Leia mais
Visualizações: 628Jeff Mauro prepara os hambúrgueres para esses sanduíches com almôndegas moídas. Eles são incrivelmente suculentos e saborosos. A jardineira picante caseira de Jeff adiciona um toque especial. Você pode substituir por picles italianos comprados prontos. Leia mais
Visualizações: 1.273Se você procura almôndegas de frango fáceis de fazer, rápidas de preparar e que combinam com diversos pratos, esta receita é perfeita! O ovo e a farinha de rosca ajudam a dar liga à carne de frango moída, enquanto a ricota e o leite integral adicionam suculência. Leia mais
Visualizações: 519Para combater o calor do verão, os espanhóis criaram uma sopa fria fantástica: o gaspacho. Refrescante, nutritivo, rico em vitaminas e fibras saudáveis, não precisa de cozimento; basta ter legumes frescos de alta qualidade e um liquidificador. Graças a Leia mais
Visualizações: 785Para dar um sabor especial às suas batatas fritas congeladas, basta misturá-las com manteiga, alho amassado e ervas frescas. E para mergulhar essas batatas fritas com alho, uma bebida refrescante... Leia mais
Visualizações: 451O vinagre de champanhe tem um sabor mais adocicado e equilibrado do que o vinagre de vinho branco comum. Por isso, é a escolha ideal para temperar batatas assadas. Este molho leve é inspirado na salsa verde italiana, frequentemente servida com batatas. Leia mais
Visualizações: 493Uma frittata é a maneira perfeita de incrementar seu café da manhã com fibras e proteínas saudáveis! Esta omelete italiana substanciosa costuma ser recheada com uma variedade de ingredientes. Uma das combinações mais populares é espinafre, linguiça de frango natural, Leia mais
Visualizações: 2 110Você talvez não tenha pensado em fazer uma frittata na air fryer, mas é uma ótima ideia! Você vai conseguir uma crosta dourada e irresistível com um recheio delicado. O queijo Havarti tem um sabor suave e agradável e derrete bem, mas se preferir, você pode... Leia mais
Visualizações: 2.416Esta Frittata de Pizza de Pepperoni é incrivelmente fácil de fazer se você tiver uma panela elétrica de cozimento lento. Os queijos provolone e parmesão ralados são perfeitos para esta receita, pois se misturam perfeitamente à base de ovos e adicionam a quantidade certa de sabor umami. Sirva com: Leia mais
Visualizações: 440Se sobrar recheio de pão para aves depois de um jantar festivo, use-o no dia seguinte para fazer cogumelos recheados rápidos. Basta adicionar ervas frescas, um ovo e um pouco de manteiga, e dispor o recheio. Leia mais
Visualizações: 663O queijo Manchego espanhol é o acompanhamento perfeito para este pesto de amêndoas, salsa e manjerona. O sabor do molho é mais suave do que o do pesto de manjericão tradicional, porém rico e refrescante. Combina perfeitamente com: Leia mais
Visualizações: 3.594Batatas-doces roxas assadas são tão saborosas quanto as laranjas, mas têm uma apresentação mais impressionante e são perfeitas como acompanhamento para as festas de fim de ano. Esta receita leva batatas-doces roxas assadas com fatias de limão, harissa e cominho, recheadas com... Leia mais
Visualizações: 2 012Além do sabor delicioso, esses waffles de grão-de-bico fáceis de fazer são semelhantes ao falafel, podendo ser servidos como tal: em um pão pita com legumes frescos e em conserva. Você pode fritá-los com antecedência e congelá-los para... Leia mais
Visualizações: 1 163Embora existam muitas variações de salada de ovos com diversos ingredientes, a mais deliciosa continua sendo a versão original e simples, feita apenas com ovos cozidos em um molho. Esta é a melhor versão da clássica salada de ovos. Ela tem muito... Leia mais
Visualizações: 822Fattoush é uma salada levantina feita com pão pita frito e vegetais da estação, incluindo alface, pepino e tomate. Seu sabor característico vem de um molho feito com sumagre e melaço de romã. Graças ao seu... Leia mais
Visualizações: 587Se as suas verduras na geladeira estão começando a murchar, é hora de dar a elas mais uma chance! Você não vai conseguir fazer uma salada bonita, mas pode fazer uma geleia vibrante e saborosa para aperitivos. Esta é a maneira perfeita de aproveitar tanto verduras mais densas (couve, acelga) quanto as mais delicadas. Leia mais
Visualizações: 580Adicione iogurte natural ao purê de batatas e seu acompanhamento ficará incrivelmente cremoso e suave. Uma mistura de ervas frescas — cebolinha, salsa e endro — dará um aroma refrescante. Sirva decorado com... Leia mais
Visualizações: 461O azeite extra virgem confere um sabor sutil e distinto, com notas vegetais, ao purê de batatas, que é perfeitamente complementado por ervas frescas. Cebolinha, salsa e endro formam a combinação ideal para este acompanhamento. Sirva com qualquer tipo de carne ou peixe. Leia mais
Visualizações: 921Dê um toque especial ao sabor do purê de batatas clássico adicionando uma variedade de ervas frescas. Cebolinha, salsa e endro formam a combinação perfeita, tornando-o um acompanhamento ideal para qualquer carne, ave ou peixe. Leia mais
Visualizações: 544O queijo de cabra adiciona um sabor ainda mais delicado e cremoso, com um toque picante, a este purê de batatas com cebolinha, salsa e endro. Se preferir uma textura mais lisa, passe as batatas por um amassador de batatas. O acompanhamento perfeito para uma ocasião festiva... Leia mais
Visualizações: 830O verão é a estação perfeita para bifes grelhados. Mesmo que você não coma carne, delicie-se com esta iguaria: grelhe um bife de couve-flor! A couve-flor é cortada em bifes uniformes e temperada com harissa (uma pasta picante com...). Leia mais
Visualizações: 951Temperada com cominho e sumagre e regada com um vibrante vinagrete de limão, esta salada de couve-flor é o acompanhamento perfeito para o seu churrasco ou shashlik. O ideal é grelhar a couve-flor em uma cesta própria para grelhar, para evitar que os floretes caiam pela grelha, mas... Leia mais
Visualizações: 787A lula para esta salada pode ser grelhada em uma cesta em uma churrasqueira ao ar livre (ou churrasqueira a carvão) ou preparada em casa em uma frigideira grill. Para servir, prepare uma salada leve de folhas de salsa com chalotas em conserva e pimentas malagueta em um vinagrete refrescante. Leia mais
Visualizações: 689Esta receita reinventa a salada tradicional: é servida como uma fatia de repolho grelhado e regada com molho. Tem uma apresentação impressionante, digna de restaurante. Você também vai adorar a textura desta salada. A fatia de repolho é levemente... Leia mais
Visualizações: 1 206Este pão aromático e temperado é feito da maneira clássica: com muita manteiga e muito alho. Esta receita funciona melhor com pão italiano ou francês fresco e macio, recheado até a borda com manteiga de alho aromática. Leia mais
Visualizações: 581Para preparar esta deliciosa e rápida versão de frango à parmegiana, você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno. Filés finos de frango são fritos até ficarem dourados e depois cozidos em fogo baixo em molho marinara. Cada filé é então coberto com... Leia mais
Visualizações: 1.401A base deste prato rápido, mas delicioso, é a massa tortellini comprada pronta, com queijo, pequenos nhoques cozidos em um molho Alfredo cremoso. Tudo é complementado com pedaços de coxa de frango e assado no forno até ficar pronto. Leia mais
Visualizações: 765O orzotto é um híbrido entre risoto e massa italiana, mas é muito mais fácil de preparar do que o risoto tradicional. O orzotto vibrante de Ree Drummond é recheado com diversos vegetais verdes, incluindo brócolis, ervilhas, aspargos, abobrinha e couve. Leia mais
Visualizações: 1.937Se você comprar cenouras verdes com as folhas, pense duas vezes antes de cortá-las e jogá-las fora: primeiro, você pagou por elas e, segundo, elas são comestíveis e podem ser usadas como qualquer outra verdura. Faça pesto com as folhas da cenoura! É... Leia mais
Visualizações: 765Este sanduíche premium é perfeito em todos os sentidos: molho de maionese com rúcula, salada de repolho com erva-doce, suculento bife de costela grelhado e molho bechamel com queijo Gruyère. Você ficará especialmente cativado pela combinação de todos esses ingredientes, deliciosamente dispostos em camadas entre... Leia mais
Visualizações: 783Macarrão em um molho aveludado de queijo cheddar e queijo Pepper Jack picante, assado sob uma cobertura crocante de farinha de rosca panko e bacon frito em pedaços. O macarrão assado... Leia mais
Visualizações: 530Esta receita transforma o reconfortante macarrão com queijo em uma iguaria sofisticada, perfeita para feriados e outras ocasiões especiais. O molho é feito com queijo azul (Gorgonzola ou uma versão mais suave). Leia mais
Visualizações: 1.397Se você adora massa com molho de queijo, com certeza vai apreciar esta versão com nhoque italiano no lugar da massa tradicional. Bolinhas macias de massa de batata cobertas com um molho de queijo espesso e cremoso certamente vão impressionar. Leia mais
Visualizações: 474Os cubos de queijo macios e cremosos, envoltos em uma massa crocante de cerveja, são um dos petiscos de rua mais populares nos Estados Unidos, em festivais e feiras, especialmente em Wisconsin. Os cubos são empanados e fritos em grandes quantidades, vários de uma só vez. Leia mais
Visualizações: 574Encante seus convidados com este aperitivo luxuoso: um patê de caranguejo quente e cremoso. Seu sabor inconfundível vem da adição do queijo espanhol "Drunken Goat", presente tanto no molho quanto na cobertura crocante. Leia mais
Visualizações: 515Esta pasta cativa não só pela sua apresentação impressionante, mas também pela sua textura incrível e sabor cremoso com notas vibrantes de alho e ervas frescas. Para engrossar a pasta e dar-lhe o formato desejado, pendure a mistura de queijo numa peneira e espere até... Leia mais
Visualizações: 507Almôndegas suculentas e firmes em molho de tomate são ótimas não só como prato principal com acompanhamento, mas também como aperitivo para agradar a todos em uma festa em casa. Cada almôndega tem o tamanho perfeito para um mini-sanduíche, um sanduíche em miniatura... Leia mais
Visualizações: 608Prepare estes mini sanduíches ao estilo italiano (sliders), um ótimo aperitivo para um feriado em família. Entre duas metades de um pão de batata, espalhe pesto de pistache caseiro e, sobre uma cama de rúcula fresca, coloque um recheio suculento... Leia mais
Visualizações: 647Prepare esta linda torta em formato de bola de futebol americano como aperitivo, perfeita para o jogo. Usando esta ideia, você pode recortar e decorar qualquer formato de bola, dependendo da partida para a qual estiver se preparando! Leia mais
Visualizações: 847Pão crocante e quente, coberto com queijo derretido e impregnado com o aroma picante do alho, certamente vai enlouquecer qualquer um. Delicie-se com essa pequena iguaria e faça um pão delicioso agora mesmo! Para a pasta de queijo, Ree Drummond Leia mais
Visualizações: 1.470Todos deveriam experimentar esta sopa judaica clássica com bolinhos de matzá! O caldo de galinha é claro, aromático e reconfortante. A sopa é feita com cenouras, aipo, cebolas, ervas frescas, pedaços de frango e bolinhos de matzá. Além do matzá - Leia mais
Visualizações: 3.756Esta massa rápida ao molho de queijo e tomate pode ser servida como prato vegetariano independente ou como acompanhamento de carne ou frango. Para prepará-la, você precisará de queijo feta macio. Quando adicionada à massa quente junto com - Leia mais
Visualizações: 834O delicioso lombo de porco para este sanduíche pode ser preparado sem a necessidade de uma churrasqueira. O lombo de porco cozinha lentamente por várias horas em molho barbecue numa panela elétrica, resultando num sabor suculento, macio e irresistível de churrasco. Para - Leia mais
Visualizações: 3 172Para liberar suas noites de semana para relaxar depois do trabalho, prepare uma grande quantidade de almôndegas ao molho de tomate no fim de semana e congele-as em recipientes individuais. Almôndegas são o tipo de prato que agrada a todos e que nunca estraga. Leia mais
Visualizações: 3.335A bela palavra italiana "Primavera" (Primavera) pode ser usada para descrever não apenas a famosa massa, mas também qualquer prato que leve vegetais suculentos e que seja repleto de cores verde-primavera, como este refogado de frango com vegetais. Este prato apresenta... Leia mais
Visualizações: 871Para esta receita, você vai preparar a sua própria farinha de rosca. Levará um pouco mais de tempo, mas o resultado vale a pena, pois a farinha de rosca, temperada com ervas e parmesão, é perfeita para um frango frito delicioso. O peito de frango é cortado em tiras. Leia mais
Visualizações: 573Os filés de peito de peru adquirem o sabor e o aroma incríveis dos cogumelos e do vinho Marsala, que é usado para fazer o molho. Frite os filés na frigideira e use o suco restante e os pedacinhos que ficarem no fundo para fazer o molho Marsala. Leia mais
Visualizações: 582Nhoque de batata substancioso e pedaços de linguiça italiana frita tornam este prato perfeito para um dia frio. Mas seu verdadeiro trunfo é o humilde repolho. Ele adiciona suculência, um toque de doçura natural e— Leia mais
Visualizações: 1.003Linguiça polonesa frita e crocante e um molho quente de mostarda dão um sabor incrível a esta salada de batata. O molho quente permite que as batatas absorvam o máximo de sabor, enquanto o aipo crocante e suculento e as ervas frescas complementam o prato. Leia mais
Visualizações: 646Sirva sardinhas em conserva como aperitivo com vinho ou cerveja, transformando uma lata em duas delícias. Basta escorrer o óleo das sardinhas e misturá-las com salsa fresca picada, pinhões, mel e limão. Assim, com uma lata, você tem... Leia mais
Visualizações: 1.309Ervilhas verdes conferem ao macarrão italiano "Cacio e Peppe", com pimenta-do-reino e queijo ralado, uma riqueza vegetal, um sabor mais refrescante e proteína vegetal saudável. Como a pimenta-do-reino e o queijo são os ingredientes principais, eles devem ser... Leia mais
Visualizações: 741Surpreenda seus entes queridos com este farto jantar em família ao estilo italiano. O bife grelhado na frigideira, temperado com alecrim aromático, é fatiado finamente e servido com alguns acompanhamentos, incluindo cogumelos porcini e portobello fritos. Leia mais
Visualizações: 9 239Embora o preparo das conchas de massa recheadas leve um tempo considerável, o esforço vale a pena, pois o resultado final é muito apresentável e perfeito para um jantar festivo. E o mais importante: as conchas recheadas... Leia mais
Visualizações: 1.336Para deixar as costelas de cordeiro especialmente suculentas e que derretem na boca, marine-as por algumas horas em uma mistura de azeite, vinagre balsâmico e ervas aromáticas. Reserve um pouco dessa marinada para servir, assim você poderá mergulhar o cordeiro nela e saborear. Leia mais
Visualizações: 578Este ensopado de carne e legumes, espesso e reconfortante, é o prato perfeito para as noites de domingo de inverno. A beleza desta receita está no fato de cozinhar lentamente na panela elétrica por várias horas. Você pode adicionar a carne, os cogumelos e... Leia mais
Visualizações: 1.822Este prato provençal simples, porém elegante, é preparado inteiramente em uma frigideira de ferro fundido: costeletas de lombo de porco desossadas e fritas na frigideira, batatas e um leve molho de tomate cereja com azeitonas, alcaparras e tomilho em vinho branco. Leia mais
Visualizações: 905Beterrabas cozidas servidas com molho pesto caseiro feito com salsa, nozes e queijo pecorino. Uma combinação incrível de sabores e fácil de preparar. Tanto a beterraba vermelha quanto a amarela funcionam. Sirva como aperitivo ou... Leia mais
Visualizações: 389O filé mignon é marinado em azeite, alho e manjerona fresca, depois frito inteiro na frigideira até dourar, selando todos os sucos, e finalizado no forno. Use um termômetro para... Leia mais
Visualizações: 617Toda a família vai adorar este tortellini de espinafre e queijo assado com pesto de couve e parmesão. É rápido e fácil de fazer. Você não precisará passar o dia todo no fogão, e o prato ficará delicioso, nutritivo, com um toque caseiro e completo. Leia mais
Visualizações: 1.005Os filés de alabote são assados sobre uma cama aromática de tomilho, salsa e louro em vermute seco, o que confere ao peixe uma gama completa de sabores. O suco aromático da assadeira é então reduzido no fogão, criando um molho leve e delicioso para o alabote. Leia mais
Visualizações: 751Para um café da manhã com ovos bem substancioso, cozinhe-os sobre uma cama de batatas fritas e cubra generosamente com queijo ralado. O ideal é prepará-los em uma frigideira de ferro fundido: as batatas ficarão com uma crosta mais saborosa e você pode colocá-las em um... Leia mais
Visualizações: 597O BLT é uma combinação clássica de bacon, alface e tomate, frequentemente usada em sanduíches. Nesta receita, esses ingredientes complementam perfeitamente a salada de repolho com molho de leite fermentado, acompanhada de... Leia mais
Visualizações: 744Os principais ingredientes desta suculenta salada de primavera são aspargos branqueados, alface, rabanetes e pedaços de frango defumado, que lhe conferem um sabor maravilhoso. A salada é temperada com um refrescante molho de leite azedo e maionese com ervas frescas. Leia mais
Visualizações: 695Esta receita funciona bem com um bife de carne bovina barato e bem cortado. Empane os bifes na farinha de rosca, frite até ficarem crocantes e sirva em um molho cremoso clássico com uma salada leve de tomates-cereja doces e frescos e... Leia mais
Visualizações: 1 282Esses cogumelos recheados são o aperitivo perfeito para servir antes de um jantar festivo. São fáceis de fazer: recheie cada cogumelo com um cubo de queijo Brie, polvilhe com uma mistura de farinha de rosca e ervas e leve ao forno. Quantidade mínima: Leia mais
Visualizações: 811Para aumentar a expectativa de um grande jantar de Natal, ofereça aos seus convidados este aperitivo leve em cores natalinas. Um molho para mergulhar, feito com creme azedo e ervas frescas, é servido em uma bandeja rodeado por legumes verdes e vermelhos frescos ou escaldados. Alguns exemplos são: Leia mais
Visualizações: 804Esta torta fofa e impressionante é rápida e fácil de fazer, sem a necessidade de utensílios especiais. Uma variedade de ingredientes pode ser usada para o recheio, mas o queijo cremoso com alho, pimenta defumada, ervas frescas e limão combina perfeitamente com... Leia mais
Visualizações: 729Os crudités de vegetais são o aperitivo perfeito para qualquer ocasião festiva, especialmente quando servidos com um delicioso molho. Se estiver planejando uma festa de Ano Novo ou Natal, disponha os crudités em formato de árvore de Natal, com guirlandas e enfeites. O resultado será... Leia mais
Visualizações: 546O recheio de pão é um dos acompanhamentos mais populares para o peru nos Estados Unidos no Dia de Ação de Graças. Geralmente é assado separadamente da ave (não dentro da cavidade) para que possa ser servido a um grande número de pessoas. Recheios de pão com - Leia mais
Visualizações: 439Uma variedade de cogumelos diferentes torna este recheio de pão para peru incrivelmente substancioso, saboroso e com bastante carne. Tanto quem come carne quanto vegetarianos ficarão encantados. Quanto mais tipos de cogumelos você usar, mais complexo e rico será o sabor. Leia mais
Visualizações: 443Para um sabor ainda melhor, Ina Garten assa o recheio de pão dentro do peru. Cubos de pão branco são tostados no forno e depois misturados com uma combinação de cebola, aipo, maçãs doces e ácidas refogadas e ervas aromáticas. Opcionalmente, para - Leia mais
Visualizações: 1.382O goulash americano é feito com carne moída e massa, e não deve ser confundido com o goulash húngaro, que consiste em carne e legumes cozidos lentamente com páprica. Nesta receita, a carne moída é dourada com uma variedade de especiarias aromáticas e depois cozida em molho de tomate. Leia mais
Visualizações: 3.081Se você procura um prato com fígado de galinha que realce o sabor, esta receita não irá decepcionar. Os fígados de galinha são cozidos em fogo brando em um molho de iogurte grego com cogumelos e cebolas, preservando toda a sua maciez e suculência. Sirva sobre ovos cozidos. Leia mais
Visualizações: 431Este acompanhamento contém quase todos os ingredientes de um recheio de pão tradicional, exceto manteiga, caldo de galinha e ovos. O chá verde pode parecer deslocado aqui, mas seu sabor único o torna um ótimo substituto para o caldo de galinha, ao contrário de... Leia mais
Visualizações: 507Dê um toque caseiro ao recheio de pão de milho comprado pronto, cobrindo-o com legumes salteados, linguiça italiana, maçãs doces e ácidas, ervas frescas, nozes-pecã crocantes e um bourbon aromático. Ao adicionar álcool à panela, não... Leia mais
Visualizações: 449Este é um recheio clássico tradicionalmente servido com peru no Dia de Ação de Graças nos Estados Unidos. É feito com pão branco amanhecido, linguiça italiana, ervas aromáticas, raiz de funcho e maçãs, que lhe conferem um sabor rico e outonal. Leia mais
Visualizações: 498Este recheio de arroz selvagem, como um pilaf festivo, é repleto de sabor, com notas agridoces de cranberries secas, damascos secos e nozes-pecã torradas e crocantes. Misture o arroz selvagem com cebola, aipo e tomilho refogados, cubra com frutas secas e nozes, e... Leia mais
Visualizações: 851Regue fatias finas de abóbora butternut aromática com xarope de bordo, suco e raspas de laranja e asse até ficarem macias, douradas e brilhantes. Polvilhe com salsa fresca e sirva como aperitivo ou acompanhamento para carnes e aves. Leia mais
Visualizações: 505Este prato mediterrâneo rápido é feito em uma única panela e é perfeito tanto para uma ocasião especial quanto para um delicioso jantar depois do trabalho. O peito de frango dourado é servido com um leve molho de alcachofra. Leia mais
Visualizações: 1 151O ravióli é uma deliciosa massa italiana com recheio cremoso de queijo, e existem muitas maneiras de prepará-lo. Nesta receita, o ravióli é salteado em uma frigideira com peito de frango assado, tomates-cereja e cogumelos em um molho leve e picante com queijo derretido... Leia mais
Visualizações: 1 198A polenta cremosa com cogumelos fritos é um acompanhamento clássico italiano que aquece o paladar e alegra o espírito. O sabor umami desta receita é realçado pelo caldo de cogumelos e pelo queijo parmesão — vai despertar o amante de cogumelos em todos que a experimentarem! Leia mais
Visualizações: 725Delicie sua família com uma panqueca holandesa de cogumelos fofinha para o brunch de domingo, suficiente para quatro pessoas. Sirva com batatas fritas, linguiça calabresa e um ovo frito para uma refeição completa. Mergulhe a panqueca de cogumelos no líquido - Leia mais
Visualizações: 796Esta receita transforma o clássico boeuf bourguignon francês, um ensopado de carne e legumes, em um prato vegetariano requintado. A combinação de diversos tipos de cogumelos realça o sabor do molho e o enriquece com notas umami, enquanto - Leia mais
Visualizações: 759Esta frittata com cogumelos, queijo azul e salsa fresca dará um toque de sofisticação ao seu brunch. Você precisará de uma frigideira que possa ir ao forno para prepará-la. Use diversos tipos de cogumelos (como champignon, cogumelos ostra e/ou...). Leia mais
Visualizações: 964Os cogumelos portobello grandes são o substituto perfeito para bifes em um cardápio vegetariano. Nesta receita, eles são empanados e fritos até ficarem bem crocantes. Sirva com purê de batatas e uma generosa porção de... Leia mais
Visualizações: 733"Linguado frito é um dos meus pratos favoritos", admite Geoffrey Zakarian. "Ele me lembra muito a cidade de Nova York, com seus restaurantes lendários que servem esse prato, especialmente em feriados. Adoro a apresentação do peixe, e..." Leia mais
Visualizações: 769Esta salada vibrante, deliciosa e saudável é feita com macarrão em formato de roda, um dos favoritos das crianças, e é uma ótima opção para a lancheira escolar. Principalmente porque é finalizada com um leve molho vinagrete de vinho tinto. Leia mais
Visualizações: 619O mestre dos sanduíches, Jeff Mauro, desconstruiu os ingredientes da clássica torta de frango e criou estes sanduíches incríveis. Eles têm tudo o que uma torta de frango deve ter: frango desfiado, recheio de vegetais em um molho cremoso e... Leia mais
Visualizações: 1.355Frango à Marsala é um frango assado de dar água na boca, servido com um saboroso molho de vinho e cogumelos. Esta receita utiliza coxas de frango desossadas e sem pele, que são desfiadas e adicionadas ao molho Marsala já preparado, resultando em um sabor delicioso. Leia mais
