Frittata com espinafre, pimentões e queijo Havarti na fritadeira elétrica.
Votos: 1
Tempo: 45 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 4
Calorias 520, gordura total 42 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 24 G., carboidratos 10 G., fibra 1 G., colesterol 407 mg, sódio 516 mg, açúcar 2 G.
Porção: 1 de 4
Calorias 520, gordura total 42 G., gorduras saturadas 11 G., proteínas 24 G., carboidratos 10 G., fibra 1 G., colesterol 407 mg, sódio 516 mg, açúcar 2 G.
Você talvez não tenha pensado em fazer uma frittata na air fryer, mas é uma ótima ideia! Você vai conseguir uma crosta dourada e crocante com um recheio delicado. O queijo Havarti tem um sabor suave e agradável e derrete bem, mas você pode substituí-lo por outro queijo que derreta bem, como cheddar ou fontina, se preferir.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 8 ovos grandes
- 2 xícaras de folhas de espinafre baby, grosseiramente picadas e sem compactar.
- 1 pimentão pequeno vermelho, amarelo ou laranja, picado finamente (cerca de 3/4 de xícara)
- 2 cebolinhas verdes, fatiadas finamente
- 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 1 colher de sopa de queijo Havarti ralado (cerca de 120 g).
- 1/4 colher de sopa de parmesão ralado
- Equipamentos especiais: Fritadeira a ar de 3,5 litros.
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Unte uma forma redonda de 20 cm (8 polegadas) de diâmetro com spray de cozinha. Bata os ovos em uma tigela grande com 1 colher de chá de sal e algumas pitadas de pimenta-do-reino. Adicione o espinafre, o pimentão, a cebolinha, o manjericão e a salsinha e misture bem. Incorpore o queijo Havarti e o parmesão.
- Pré-aqueça uma fritadeira elétrica de 3,5 litros a 160°C (325°F). Despeje a mistura na forma preparada e coloque-a na fritadeira. Cozinhe até que a frittata esteja levemente inchada e dourada, e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 25 minutos.
- Deixe a frittata esfriar na frigideira por 10 minutos. Em seguida, vire-a sobre um prato e, com a parte dourada para cima, transfira-a para uma travessa.
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