Pão de alho com queijo
Votos: 1
Tempo: 25 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Valor nutricional por porção:
Porção: 1 de 18
Calorias 290, gordura total 23 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 11 G., carboidratos 10 G., fibra 1 G., colesterol 53 mg, sódio 395 mg, açúcar 1 G.
Porção: 1 de 18
Calorias 290, gordura total 23 G., gorduras saturadas 12 G., proteínas 11 G., carboidratos 10 G., fibra 1 G., colesterol 53 mg, sódio 395 mg, açúcar 1 G.
Pão crocante e quente coberto com queijo derretido e aroma picante de alho certamente vai enlouquecer qualquer um. Delicie-se com essa pequena iguaria e prepare este pão delicioso agora mesmo! Para esta pasta de queijo, Ree Drummond misturou três tipos de queijo: cheddar, parmesão e o picante Pepper Jack. Essa variedade adiciona um sabor mais rico, mas você pode usar qualquer queijo que tiver à mão. Toste os sanduíches de pão branco com a pasta de queijo no forno e sirva imediatamente, enquanto o queijo ainda estiver deliciosamente derretido. Este pão com queijo é um ótimo lanche ou acompanhamento para o almoço.
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3,5 xícaras de queijo cheddar ralado
- 3/4 de xícara de queijo Pepper Jack ralado
- 0,5 colher de sopa de parmesão ralado
- 0,5 xícara de maionese
- 140 g de manteiga amolecida
- 4 cebolinhas verdes inteiras (partes branca e verde-clara), picadas
- 1 pitada de sal
- 4 dentes de alho amassados
- 1 pão francês crocante
- 0,5 xícara de salsa fresca picada
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Pré-aqueça o forno a 190°C.
- Misture o queijo com maionese, 30 g de manteiga amolecida e cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto e reserve ou leve à geladeira até a hora de usar.
- Em uma frigideira em fogo médio-baixo, derreta os 110 g de manteiga restantes e adicione o alho. Cozinhe por alguns minutos até que o alho esteja perfumado.
- Corte um pão ao meio. Pincele cada metade com manteiga de alho, espalhando uniformemente. Espalhe a mistura de queijo sobre o pão e leve ao forno até o queijo derreter e borbulhar, por cerca de 10 minutos.
- Assim que retirar os sanduíches do forno, polvilhe-os com salsa picada. Corte em fatias e sirva.
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