Sardinhas e manteiga de salsa
Votos: 1
Tempo: 5 min.
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Complexidade: facilmente
Porções: 4
Sirva sardinhas em lata como aperitivo com vinho ou cerveja, transformando uma lata em duas delícias. Basta escorrer o óleo das sardinhas e misturá-las com salsa fresca picada, pinhões, mel e limão. Assim, você terá dois aperitivos diferentes a partir de uma única lata. Esta receita usa sardinhas em óleo puro, mas você pode experimentar diferentes sabores: existem sardinhas com limão, tomate, pimenta ou ervas. Experimente!
As receitas utilizam recipientes de medição com os seguintes volumes:
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
1 copo (st.) - 250 ml.
3/4 de xícara (st.) - 180 ml.
2/3 de xícara (st.) - 160 ml.
1/2 xícara (st.) - 125 ml.
1/3 de xícara (st.) - 80 ml.
1/4 de xícara (st.) - 60 ml.
1 colher de sopa (tbsp) - 15 ml.
1 colher de chá (tsp) = 5 ml.
1/5 colher de chá (tsp) = 1 ml.
Ingredientes para a receita:
- Uma lata (230 g) de sardinhas em óleo
- 1/4 de xícara de salsa
- 2 colheres de sopa de pinhões
- Suco de 1 limão
- 0,5 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- Biscoitos
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Preparar o prato de acordo com a receita:
- Abra uma lata de sardinhas em óleo e despeje o óleo em uma tigela pequena.
- Adicione 1/4 de xícara de salsa picada finamente, 2 colheres de sopa de pinhões tostados, as raspas e o suco de 1 limão, 1 colher de chá de mel e 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha à tigela untada com manteiga. Sirva com sardinhas e biscoitos.
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